第114章 头牌娄明月
第114章 头牌娄明月
一道叫做开口笑，用的是新鲜板栗，用刀在板栗上切一条口，然后拿一个碗用热水加入糖，这个时候还没有白糖，只有红糖，但是带着糖色的糖水，却刚好更得用，最后在糖水中加入菜籽油。
把切好的板栗在调制好的糖水中拌匀，所有板栗都均匀上色后，用铁铅丝插好了跟烤乳猪一起架在火堆上烤，烤干后继续刷糖水，如此三遍。烤好的板栗又香又糯，密实的口感中又带着香甜，特别适合佐酒或者当零嘴儿。这也是莫兰后续打算要做的水月山庄出品，名字便叫金口玉言。
而另一道菜是现代十分著名的洛阳水席中的牡丹燕菜。之所以叫牡丹燕菜，是因为它形似牡丹，味如燕窝。
首先将白萝卜、猪肉、冬笋、鸡肉、莫兰腌的咸肉（若是现代，最好用火腿肉，再加鱿鱼丝和香菇丝）以及摊好的鸡蛋皮分别切丝。
这道菜的主材是白萝卜，需将细如粉丝的萝卜丝在清水中浸泡2个时辰，每隔一个时辰便换一次水。而后在萝卜丝上撒上淀粉拌匀，后上蒸锅蒸半盏茶的时间（约等于现代的5分钟）。取出后放入凉水中浸泡，这时候的萝卜丝不管是口感还是味道，都与燕窝十分相似。
接下来便是装盘，将萝卜丝放在盘子中央，其他的细丝分别焯水后，像花蕊一般码放整齐，最后再放上一朵大娘子雕的红萝卜花儿，再上蒸锅蒸半盏茶的时间，让其他几种食材的鲜味融入萝卜丝。
最后再沿着盘子边缓缓倒入高汤，撒上葱花。味道鲜美多样，口感舒适爽利，外观隆重典雅，味道风格独特，十分适合隆重的宴席。
等到暮色微垂的时候，所有的菜品都已经准备好了。
宇文风更是让白前从镇上请了最大的乐楼天香楼的头牌娄明月来弹琴唱曲助兴，而莫兰也安排了九娘子等人将竹院的院落布置一新，院子里东南西北方向分别架起了火把，将院子照的灯火通明。7张案几在院子中央按照“品”字形摆放就位，每个案几边角上都摆了一只白色素瓶，插着不同颜色的花，看起来浓妆淡抹十分得宜。
那餐具自然也是水月山庄特质的，花了一个多月时间才烤制完成的，胚胎清润，上有水月山庄的标志，筷子用的是象牙筷，酒樽用的是白玉杯。
婉儿如约赴宴，其母瑶夫人一向喜静，况且又是年轻人的宴会，她自然没有参与，只派了两个嬷嬷陪同婉儿出席。
而同时赴宴的还有皇甫清绝和欧阳晴，主位坐的自然是宇文风，莫兰与九娘子应他邀请，坐末位相陪，多了一张位置，一个是留给那娄明月的。
很快，大娘子率着6位体态婀娜的丫鬟开始传菜，每上一道，大娘子都会简单介绍一番。
大概是宇文风已经说过欧阳晴，她这会儿脸上带着七分温柔的笑意，三分情意绵绵，配着脸上特意找十娘子化的额头间梨花妆，倒是仿佛改头换面，整个人看起来叫人觉得舒服不少。她也没再特意针对婉儿，对于替皇甫清绝斟酒的丫鬟，也没有再随便吃醋。
加上九娘子极为爽利的性格，颇会将一件小事讲的绘声绘色十分逗趣，整个席间的氛围竟然称得上是其乐融融。
“大家一起聚在水月山庄，也实在是有缘，不如我们一起举杯，敬这天这地这明月当空如何？”宇文风笑着提议道，大家自然附议，一起干了一杯。
酒过三巡，欧阳晴端着酒杯的走到宇文风面前，举杯道：“多谢表哥举办如此盛宴，晴儿先干为敬。”
等宇文风喝了之后，她又倒了杯酒，而后走向皇甫清绝，一脸娇羞道：“皇甫哥哥，我能敬你一杯吗？”
宴会上本就没几个人，莫兰自然是看着眼前这一幕的，谁知那皇甫清绝却突然看向她，倒是将她噎了一噎，心里暗想，可千万别再看她了，她怕那欧阳晴一个忍不住，直接将酒杯往她脸上砸。于是她一接触到皇甫清绝的视线，就十分怂的转头看向九娘子。
之后那皇甫清绝有没有喝那杯酒，她就不知道了，只知道再次转头的时候，欧阳晴已经坐回了座位。
几人边吃边聊，大部分的时候，都是九娘子在讲一些搞笑的段子。
突然，那被提前布置好，被层层纱曼遮的严严实实的院中凉亭里，传来一阵大珠小珠落玉盘的琶音，那些纱曼随之而慢慢飘落，凉亭中的火烛之光渐渐亮起，那仅剩一层的纱曼上便映出一个婉约姿态来。
那琵琶音色极为好听，浑厚如隔窗闷雷，急切如雨打芭蕉，舒缓如绵绵细雨，委婉如新房戏语。
琶音减弱，只余音缭绕，在轻声渐渐中，一个婉转的嗓子响起，唱的是当地的知名小调。
这一切自然是莫兰见到那娄明月后，特地为起安排的出场方式，连宇文风都是十分震惊讶异的模样。
他一直会请娄明月上府弹上几曲，却从未如这般不见其人只闻其声的听过，他这才发现原来娄明月的琴技歌艺竟然是如此的曼妙！而他竟然听过她那么多次，从未察觉过！
最后，那娄明月才就着尾音慢慢走出凉亭，露出了其庐山真面目。
红衣罩体，玉颈修长，深邃的眼窝，棕色的发丝，原来是带着几分番邦血统的绝色美人。
也正是因为她相貌太过特别，这才使的众人总是下意识忽略了她的才艺，只当她才艺不错，却完全不会将她当作大师，可偏偏，她的琴技才艺的确堪当大师。
若是她先以脸示人，以欧阳晴的性子，说不定会妒忌心大起 ，到时候若是她大发脾气，那她辛苦准备的菜品就都浪费了。
因此莫兰便特意安排娄明月如此出场，先以技压人，这样一来，那欧阳晴便先入为主的记住了娄明月高超非凡的才艺，而后再见到她的面容，也不会有太多感觉。
等众人看清娄明月的长相，莫兰仔细观察着欧阳晴的反应，见她虽然吃惊于娄明月的长相，脸上却没有嫉妒之色，终于放下心来。
唉，为了让宇文风这个宴会办好，她也算是操碎了心。
“天香楼明月献丑了，祝各位公子小姐万事如意。”娄明月行了个大礼，直接跪倒在地。
宇文风连忙道：“明月先生客气，还请快快起来，今日来者皆是客，请入席，咱们坐着聊天。”
先生，是对古代依靠技艺吃饭的人的尊称，娄明月才艺双绝，自然是当得起一声先生的。
她笑着点点头，而后起身落座。
她今日被请来，除却弹琴唱曲，还有另一个任务，便是夜深人静之后伺候场内另一个男子皇甫情绝。
她低眉敛目，用余光偷偷瞥向皇甫清绝，如此冷漠疏离，却也男子气概非凡……
她又喝了一杯酒，压下自己紧张忐忑的心情。
“为何世间如此不公平？”婉儿突然感慨道。
“哦？婉儿小姐如何有此感概？”宇文风接话。
“为何大部分宴席，均是女子表演才艺，却没有男子娱人悦己？”