食戟之最强厨王
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第二章 征服评委(新书求收藏)

    全场的人被花有错的行为搞懵了,高汤坏了?重新熬制的话,那又要花费时间,可能会失败。

    “噗噗……”

    “开了!”

    两个锅同时沸腾。

    花有错右手立马把高汤的火调到文火,左手把煮着猪肉的火关掉,待水不再沸腾时开启一点,只有一束小小的火苗。

    回到菜板面前,花有错看了看这三块正方形的食材,右手握住刀柄,手腕一用力,菜刀抛向半空,幽光顿时大绽。

    但下面的人却是胆战心惊,一个不好就血溅当场!

    “啪!”

    花有错在刀快落下来时迅速出手,稳稳握住刀柄,同时左手已经握住一块火腿,右手的刀芒一闪。

    “哒哒哒……!”

    那是刀刃切过火腿后和菜板发出的碰撞声音,带着一股旋律,一片片薄薄的火腿在还没有抽刀时就倒下……

    一整块火腿在不到十秒的时间里不知道被切成了多少片,花有错双眼闪烁着光芒,刀身平铺,一拉,火腿片排列整齐有序。

    “哒哒哒……”

    一根根淡红的火腿丝在菜板上发出淡淡光芒,像是红色的彩色丝线,每一根都一模一样,不到一毫米。

    花有错再如法炮制,鸡脯和冬笋切成了银丝,和火腿一样。

    “这……这刀工!”

    “没想到……小小年纪竟有这份资质。”

    那五个评委距离最近,看的最清楚,花有错动作行云流水,而且看样子应该根根不差,这份刀工已经堪称大师。

    “不过切的如此精准,想必他也是非常费劲,毕竟年纪小了,力量不够!接下来必须要休息一下才能继续动刀。”

    一个身体高大的男子,娆有兴趣的看着九鼎台上的花有错。

    “呵呵,是啊,您说的没错。”

    “刀工不止是看技术,还要看力量。”

    剩于的四个评委在那个男人说出后全部赞同,并且有些尊敬,这人身份恐怕不简单。

    堂岛银今天来此做评委,足以见得远月对九鼎的忌惮,不过他也没有想到,来的人竟然不是那几个,而是一个小孩。

    但刚才的刀工让他没有失望,他开始有些期待起来。

    花有错并没有放下刀,目光一撇,一根翠绿的黄瓜。

    “唰唰……”

    黄瓜皮几秒钟就全部被削掉,里面如淡绿的玉石翡翠。

    “堂岛银先生,他竟然开始了!”

    堂岛银当然看见了,这是平刀批,考验双手的协调能力和手指。

    但刚刚才切了那么多银丝,手腕肯定会有些乏力,而平刀批更加考验手腕平稳,没想到花有错竟然没有休息就开始了。

    花有错整个身体如同巍立不动的山峰,只有右手轻轻移动,刀没入到黄瓜中,清晰可见刀身。

    一片一片薄如轻纱,一共片完了六十片。

    接下来花有错去准备最后的一道菜,时间已经过去一半,猪肉漏起来后同样平刀片了六十片,和黄瓜一样,零点五毫米!

    最后时间还剩下半个小时,此刻最重要的就是那高汤了,花有错时刻注意着,不让里面有一点渣渣,一点油脂。

    然后把火腿,鸡脯,冬笋丝摆在碗里扣上,放到蒸箱。大白菜留下里面的菜心,煮熟,再加工。黄瓜片和猪肉片合拢,摆成水滴状,一圈十二个,淋汁……

    “好,那么就剩下最后的工序了。”

    花有错来到了猛火炉面前,点火,烧油。

    “呲呲……”

    油和菜的声音响起,一股香味开始飘散,花有错立马手腕一翻。

    “呼!”

    锅里顿时火光冒出,中华菜的炒在花有错身上表现的淋漓尽致,每翻一次,一团火光出现,随即一股更加刺激的香味爆发出来。

    摆盘,装盘,在几秒钟完成,花有错额头上渗出点点汗珠。

    “上菜!”

    “玉白肉,三丝花,宫保鸡丁,开水白菜!”

    四道菜,五份端上了那评委面前。

    堂岛银看了看桌上的菜,白玉肉晶莹剔透,宫保鸡丁如果火焰中的宝石,一碗清水之中几株白玉的菜心鲜艳.欲滴,只有那三丝花让他有些不明白。

    花有错双眼一直看着堂岛银,这个人他认识……非常恐怖!

    “堂岛先生,花朵马上绽放……”

    花有错右手握着勺子,里面一勺像清水的汤汁,随着他话落下后倒下。

    “开花了……”

    堂岛银不可思议的看着那开始扣在一起的三丝花,在遇到汤汁后突然绽放,淡红色,玉白色,乳黄.色……那一丝丝绽放开了,如同绚丽的烟花散开……

    “呜……这味道……”

    一个评委看见眼前的景象后,迫不及待的夹了一口,声音哽咽,双眼迷离……

    “好鲜的味道,入口即化……火腿的厚重,鸡脯的甘甜,冬笋的清香……被完美的融合在了一起,吃着就像是……在登高……山的气息,甘泉的味道,悠长……”

    “玉白肉……为什么一点也感觉不到猪肉的那种绵涩……反而……是脆的!没有一点油腻,一股清香中带着一股让人还要再吃下去的冲动……”

    “宫保鸡丁!不愧是中华名菜!虽然辣,但食欲瞬间被激发了出来,还要吃……还要吃……”

    “这……不是开水!好鲜的汤!为什么如此清香爽口的汤没有一丝油脂,真的和水一样!为何白水煮的菜如此美味,这太神奇了,太好喝了!”

    堂岛银虽然表情没有那四人夸张,但一样的给出了合格评分。深深的看了他一眼,堂岛银心里面久久不能平静……

    花有错看着那几个评委无比夸张的样子,露出淡淡的笑容,现在他已经习惯了,这个世界的人吃到了美味的食物后,反应如同高.潮一般。

    这是以美食为主宰的世界,这是食戟之灵的世界。

    他,花有错,要让中华的料理征服世界,所以,这些人此刻被他征服!