第71章：酒楼界的老大
陈添：“那我就替那些下人多谢姑娘了。”
此时他不禁更加庆幸自己之前留了下来，不然哪里会碰到这么好的主家。
薛婳：“谢倒不必，只要你们做好自己的事，不吃里扒外就行了。还有什么疑问吗？”
陈添摇头。
“那行，你把这上面写的重新誊抄一遍，去跟其他人讲一下，以后这府里就按照这些规矩来了。”
陈添下去了。
这一晚，下人们其实睡得并不安稳，因为他们老是担心会闹鬼。
谁知这一夜风平浪静地过去了，啥事儿也没有。
翌日一早，管家跟众人开了个早会，将赵府新出炉的规章制度给大家伙儿讲了一遍。
众人都高兴极了。
每旬放一天假！一季做三套衣服！半年涨一次工钱！
他们这是遇到活菩萨了呀！
至于那些必须遵守的条例，那还用说嘛？他们肯定不会犯的！
管家环视了眼表情兴奋的众人，沉声道：“姑娘心善，这才处处想着你们，但我陈添，可不是好糊弄的！以后谁要是犯了事，可别怪我翻脸不认人！”
姑娘既然唱了白脸，那就只能他这个管家来唱黑脸了，否则要是连他也毫无威严的话，那底下的人都要闹翻天了。
说不得心都会被养大了。
底下人都道：“管家放心，我们一定好好侍奉姑娘。”
阿蛮：“这辈子我跟定姑娘了，以后姑娘去哪儿我就去哪儿！”
陈添一挥手，让众人散了。
吃过早饭后，薛婳交代了陈添一件事，让他去调查一下城里各家酒楼的情况，酒楼背后的东家，经营的菜色等等。
还给了他一笔资金。
陈添当即便给她打探消息去了。
不过两天，陈添就完成了她交代的任务。
城中酒楼界有两大龙头，一是迎仙楼，一是御膳楼。
迎仙楼是叶家开的，御膳楼乃是县令的管家儿子开的，其实幕后东家就是县令，这两家走的都是高端路线，顾客非富即贵，一般人都吃不起。
按照现代的说法，那就是这两家都是五星级大酒店。
在这两家酒楼之外，还有数家走平民路线的酒楼，虽然不及迎仙楼和御膳楼名气大，但价格实惠，味道也不错。
在这些酒楼之外，还有数不清的酒肆饭馆，不过这些体量不大的酒楼就不在薛婳的考虑范围内了。
她要找的是那种背景雄厚财大气粗的大酒楼，就比如迎仙楼和御膳楼。
不过听到御膳楼背后的老板实际上是县令后，薛婳第一时间就将御膳楼给排除了。
穿越到现在，她先是跟县令的小舅子发生了不可调和的矛盾，借机将其除掉，前些日子又跟县令之女有了龃龉，她觉得自己跟县令一家子可能犯冲，碰到就没好事。
至于那几家走平民路线的酒楼，薛婳考虑后将其pass掉了，她种出来的辣椒，以及后续会提供的辣椒菜色，可以说是在这个时代第一次正式亮相。
她对自家辣椒很有信心，相信辣菜一定会在这个世界风靡。酸甜苦辣咸，辣味可是在五味中占据了一席之地。想想前世那些遍地开花的火锅店、串串店、川菜馆，就知道辣菜有所受欢迎了。
而辣椒如此广阔的前景，必定不是一家寻常酒楼能够吃得下的，所以她要找合作对象，就得找一家背景实力都强悍无匹的。
这样以后别人就算眼红，也只能干瞪眼。
如此一来，就只剩下迎仙楼了。
迎仙楼背后是叶家，迄今为止她已经间接跟叶家打了两次交道，一次是卖兰花，用那盆兰花换回了现在这座宅子，二是在墨侯斋那次，叶家掌柜的态度让她很是满意。
叶家虽富，却没有为富不仁，起码她没有听到什么关于叶家的负-面新-闻，相反都是叶家回馈乡里、资助贫困人家这类消息。
不管叶家是有意经营出了如此好名声，还是真的切心实意在做好事，起码说明了一件事，那就是叶家很爱惜名声。
这一点对于她是有利的，因为爱惜名声的叶家，肯定不会明面上做出什么强取豪夺的事情来。
不过她也不能直接大喇喇地找上门去，说我有一桩很好的生意要跟你们迎仙楼合作，人家不得把她轰出去才怪。
就算迎仙楼的掌柜慧眼识人，肯给她一个展示的机会，等他见识到辣椒的价值以及广阔前景后，难保他不会生出什么歪心思。
当一般的利益摆在面前时，迎仙楼可能会无动于衷，因为一般的利益并不值得他们冒险，但是辣椒所代表的，可不是一点点利益，而是一块巨大的蛋糕！
当这块巨大的蛋糕摆在眼前时，薛婳可不敢保证迎仙楼会不动心。
所以她不能在一开始就抛出自己的筹码。
坐着一辆雇来的气派马车来到迎仙楼，薛婳和阿蛮从车里下来，她让赶车的下人在车上等着，务必要看好里面的东西。
下人沉声应下：“姑娘放心。”
进了迎仙楼，薛婳并没有要包厢，而是和阿蛮来到大厅临窗处的一个空位上。
伙计提着一壶热茶过来，又将桌子擦了擦，询问两人要点些什么菜。
薛婳报了菜名：“辣子鸡，水煮鱼，香辣虾，再来一个炒青菜。”
伙计一听，懵了，除了最后那道炒青菜，前面三道菜他听都没听过，辣子鸡是个什么鸡？还有水煮鱼，香辣虾，想来食材不外乎就是鸡、鱼以及虾，但是这该咋做？
伙计搔了搔头，“客官，您点的这几道，并不是咱店里的菜，要不您吃点别的？咱们店里毛豆闹鸡、清蒸鲈鱼、清炒河虾都是大师傅的拿手菜，保管您吃了叫好。”
薛婳一拍桌子，“你这个伙计是怎么回事？你们迎仙楼不是这凤池县里最大最好的酒楼吗？我特地慕名而来，结果连几道菜都做不出来？”
伙计苦了脸，心道这两位客人怕不是对家派来搞事的吧？
掌柜的听到动静走过来，问发生了何事，伙计凑近掌柜将事情小声说了一遍，掌柜心里也升起了和伙计同样的怀疑，朝薛婳二人打量了一番。
但见薛婳虽面容普通，但穿戴气度皆不俗，露在外面的手也是白净细腻，一看就是养尊处优的手。
身后还跟着丫鬟。
这样的人会是御膳楼派来故意砸场子的吗？
此时他不禁更加庆幸自己之前留了下来，不然哪里会碰到这么好的主家。
薛婳：“谢倒不必，只要你们做好自己的事，不吃里扒外就行了。还有什么疑问吗？”
陈添摇头。
“那行，你把这上面写的重新誊抄一遍，去跟其他人讲一下，以后这府里就按照这些规矩来了。”
陈添下去了。
这一晚，下人们其实睡得并不安稳，因为他们老是担心会闹鬼。
谁知这一夜风平浪静地过去了，啥事儿也没有。
翌日一早，管家跟众人开了个早会，将赵府新出炉的规章制度给大家伙儿讲了一遍。
众人都高兴极了。
每旬放一天假！一季做三套衣服！半年涨一次工钱！
他们这是遇到活菩萨了呀！
至于那些必须遵守的条例，那还用说嘛？他们肯定不会犯的！
管家环视了眼表情兴奋的众人，沉声道：“姑娘心善，这才处处想着你们，但我陈添，可不是好糊弄的！以后谁要是犯了事，可别怪我翻脸不认人！”
姑娘既然唱了白脸，那就只能他这个管家来唱黑脸了，否则要是连他也毫无威严的话，那底下的人都要闹翻天了。
说不得心都会被养大了。
底下人都道：“管家放心，我们一定好好侍奉姑娘。”
阿蛮：“这辈子我跟定姑娘了，以后姑娘去哪儿我就去哪儿！”
陈添一挥手，让众人散了。
吃过早饭后，薛婳交代了陈添一件事，让他去调查一下城里各家酒楼的情况，酒楼背后的东家，经营的菜色等等。
还给了他一笔资金。
陈添当即便给她打探消息去了。
不过两天，陈添就完成了她交代的任务。
城中酒楼界有两大龙头，一是迎仙楼，一是御膳楼。
迎仙楼是叶家开的，御膳楼乃是县令的管家儿子开的，其实幕后东家就是县令，这两家走的都是高端路线，顾客非富即贵，一般人都吃不起。
按照现代的说法，那就是这两家都是五星级大酒店。
在这两家酒楼之外，还有数家走平民路线的酒楼，虽然不及迎仙楼和御膳楼名气大，但价格实惠，味道也不错。
在这些酒楼之外，还有数不清的酒肆饭馆，不过这些体量不大的酒楼就不在薛婳的考虑范围内了。
她要找的是那种背景雄厚财大气粗的大酒楼，就比如迎仙楼和御膳楼。
不过听到御膳楼背后的老板实际上是县令后，薛婳第一时间就将御膳楼给排除了。
穿越到现在，她先是跟县令的小舅子发生了不可调和的矛盾，借机将其除掉，前些日子又跟县令之女有了龃龉，她觉得自己跟县令一家子可能犯冲，碰到就没好事。
至于那几家走平民路线的酒楼，薛婳考虑后将其pass掉了，她种出来的辣椒，以及后续会提供的辣椒菜色，可以说是在这个时代第一次正式亮相。
她对自家辣椒很有信心，相信辣菜一定会在这个世界风靡。酸甜苦辣咸，辣味可是在五味中占据了一席之地。想想前世那些遍地开花的火锅店、串串店、川菜馆，就知道辣菜有所受欢迎了。
而辣椒如此广阔的前景，必定不是一家寻常酒楼能够吃得下的，所以她要找合作对象，就得找一家背景实力都强悍无匹的。
这样以后别人就算眼红，也只能干瞪眼。
如此一来，就只剩下迎仙楼了。
迎仙楼背后是叶家，迄今为止她已经间接跟叶家打了两次交道，一次是卖兰花，用那盆兰花换回了现在这座宅子，二是在墨侯斋那次，叶家掌柜的态度让她很是满意。
叶家虽富，却没有为富不仁，起码她没有听到什么关于叶家的负-面新-闻，相反都是叶家回馈乡里、资助贫困人家这类消息。
不管叶家是有意经营出了如此好名声，还是真的切心实意在做好事，起码说明了一件事，那就是叶家很爱惜名声。
这一点对于她是有利的，因为爱惜名声的叶家，肯定不会明面上做出什么强取豪夺的事情来。
不过她也不能直接大喇喇地找上门去，说我有一桩很好的生意要跟你们迎仙楼合作，人家不得把她轰出去才怪。
就算迎仙楼的掌柜慧眼识人，肯给她一个展示的机会，等他见识到辣椒的价值以及广阔前景后，难保他不会生出什么歪心思。
当一般的利益摆在面前时，迎仙楼可能会无动于衷，因为一般的利益并不值得他们冒险，但是辣椒所代表的，可不是一点点利益，而是一块巨大的蛋糕！
当这块巨大的蛋糕摆在眼前时，薛婳可不敢保证迎仙楼会不动心。
所以她不能在一开始就抛出自己的筹码。
坐着一辆雇来的气派马车来到迎仙楼，薛婳和阿蛮从车里下来，她让赶车的下人在车上等着，务必要看好里面的东西。
下人沉声应下：“姑娘放心。”
进了迎仙楼，薛婳并没有要包厢，而是和阿蛮来到大厅临窗处的一个空位上。
伙计提着一壶热茶过来，又将桌子擦了擦，询问两人要点些什么菜。
薛婳报了菜名：“辣子鸡，水煮鱼，香辣虾，再来一个炒青菜。”
伙计一听，懵了，除了最后那道炒青菜，前面三道菜他听都没听过，辣子鸡是个什么鸡？还有水煮鱼，香辣虾，想来食材不外乎就是鸡、鱼以及虾，但是这该咋做？
伙计搔了搔头，“客官，您点的这几道，并不是咱店里的菜，要不您吃点别的？咱们店里毛豆闹鸡、清蒸鲈鱼、清炒河虾都是大师傅的拿手菜，保管您吃了叫好。”
薛婳一拍桌子，“你这个伙计是怎么回事？你们迎仙楼不是这凤池县里最大最好的酒楼吗？我特地慕名而来，结果连几道菜都做不出来？”
伙计苦了脸，心道这两位客人怕不是对家派来搞事的吧？
掌柜的听到动静走过来，问发生了何事，伙计凑近掌柜将事情小声说了一遍，掌柜心里也升起了和伙计同样的怀疑，朝薛婳二人打量了一番。
但见薛婳虽面容普通，但穿戴气度皆不俗，露在外面的手也是白净细腻，一看就是养尊处优的手。
身后还跟着丫鬟。
这样的人会是御膳楼派来故意砸场子的吗？