第四百一十三章 食堂
千宁有自己的内部食堂,就在千宁所属的第三层区域,因着上学期间没少尝试过食堂的痛苦,所以督办这事的林宁,对于此格外用了些心思。餐厅的主厨东西方兼有,请得不说是什么金牌名厨,但是都有一手过硬真材实料的厨艺,无论是早晨的早餐,还是中午的午饭,以及晚上的晚饭,餐厅的都是及时供应着,花样还很是不少。
为了提高厨师的积极性,也是让他们提高竞争力,给员工带来更多更方面的美食享受,食堂的账目是单独走的,每一个厨房窗口都可以拥有一份食堂的股份分红,这个分红取决于本窗口当月的销售量,员工的满意度表现的好的话,改厨房窗口厨师的这份分红,甚至比工资还要高数倍,绝对是现在让人眼红的收入。
或许有些人会清高的觉得谈钱俗气,但是对于现在的时代大多数人来说,钱还真是必不可少生活的全部指望。选择厨师这个行业,除了真正热爱厨艺的,哪个不是指望通过厨艺来赚取更多的收入,再有钱的人,也不会嫌弃自己的钱多。林宁真金白银的规矩定在那里,可是让食堂的一种厨师到员工都闹心挠肺,想方设法提高自己窗口的影响力,更加优化自己食物的口感,让自己更具有吸引力,。
也正是因此,食堂的饭菜虽然不是免费,但是对于很多员工来说,足不出户就能在这消费不菲的京都吃到物美价廉的美食,甚至这美食的口感不仅能够堪比外面的诸多餐馆,但是价位却是相当于普通食物的价位,该怎么选择,所有人都心里有数。
有那口感更好更新奇的美食诱惑,又有谁愿意花着大贵价位去买那些名不副实的美食呢!更被说,餐厅党日供给,若是不满意的话,也是可以直接点餐的,餐厅有专门的小炒窗口,当天会挂好餐单,准备了都有什么食材,也是可以单独点餐的
早晚饭还可以在家里凑合,但始终午饭时间,餐厅绝对一定要人满为患,林宁看剧本耽搁了些时间,但是好在,卓不凡叫她的时间已经比平时玩了不少,等他们从七楼下来去往餐厅位置,用餐快速的人,这会进去就能碰到刚用完餐要回归办公室的员工。
当然这些人和卓不凡直属交接不算多,他们还有个自己的主管,主管或者各自的部门经理才是他们的直属领导。但是,千宁是个年轻的公司,卓不凡更是海归一族,由他打造出来的公司气氛,还是偏年轻活力的,千宁内部倒是没有出现倚老卖老仰或是官僚气息严重的死板僵硬。所以,这些员工遇见卓不凡,也就是激动而礼貌的打了招呼,无事便离开了,卓不凡和林宁也不需要这些员工的顶礼膜拜仰或是追随。
对于林宁和卓不凡来说,除了真正上星的餐厅,公司附近还真没哪家餐厅能够和他们的食堂相提并论,若不是林宁打造食堂的初衷,只是为了自家的员工能够有个方便用餐的地方,不是为了大肆盈利,不然这样的餐厅,放在外面,也不缺乏竞争力的。
卓不凡平时也是吃食堂,在这他之前的工作经历中,还是少有的。当然,他的用餐更自由一些,随自己的意愿,时间充足了,他就自己点两个菜,时间不够,周边现成供应的窗口,可以直接拿着用餐。
食堂的卫生和用餐环境,也是当时林宁强调的重中之重,这会儿是随着卓不凡踏进餐厅,林宁环顾四周,打量了一圈之后,轻轻的点了点头,虽然因为用餐人数不少的因素,食堂里人声鼎沸,但是周边的环境还是能够看出十分的干净整洁,桌几明亮,乳黄原木色的座椅,透明的半玻璃可视厨、房洁白的玉石纹路地板,一眼看上去,就是让人心生舒服和放心。
“林总,您看想吃些什么,我这边去点几个菜?”卓不凡倒是拿不准林宁的口感,这一点儿,他也没有不懂装懂,到时候弄得林宁胃口不适,而是直接问询,这一点儿,倒是少有人能够做得到的。
林宁也没推拒卓不凡的好意,对于卓不凡的郑重她能够明白,考虑到卓不凡的面子,林宁看了眼今天小炒窗口的供应,稍微点了两个好炒一些的饭菜,顺便也在其它窗口拿了几个现成的配菜,“上午简单先垫一垫,晚上在一起吃个便饭好好用餐吧,卓哥!”
卓不凡从善如流,也跟着拿了自己的一份,再配上他们叫的两个小炒,中午饭便是随着餐厅员工慢慢退却变得缓缓安静下来,告一段落。餐厅的员工,虽然都知道林宁和卓不凡的身份,但是显然,国人到底矜持一些,保持良好的用餐态度用过餐之后,都一个个退却,倒是没有太过凑上前来打扰林宁和卓不凡的用餐,这一点儿,就连那些主管经理也都很有眼色的没有往前凑。
待到餐厅的人走得差不多,现在在的,也都是比林宁和卓不凡这一桌来得还玩一步被什么事耽搁了,才匆匆来用餐的员工之际,林宁和卓不凡也结束了自己的午饭。稍作巡视散步之后,林宁和卓不凡再次回到她的办公室,林宁将自己挑中的那一步剧本交给了卓不凡。
“和真假格格的作者云舒对接一下,把这部剧本签下来,然后和方导对接一下,这一部剧是他擅长的,让方导熟悉熟悉剧本过来和我研讨一下,等这几样事情落定,就可以进入选角拍摄进程。这部戏的选角,我们可以放在年轻范围,有一两个少有名气的演员做部分主演就足够,其他的我们可以去挑一些影视学院的新生来加盟,真正有年轻朝气的还是真正的年轻人,这部剧演员投资方面或许不用太多,我们可以着重在服饰后期方面倾斜,打造一个跨年代的经典出来!”
为了提高厨师的积极性,也是让他们提高竞争力,给员工带来更多更方面的美食享受,食堂的账目是单独走的,每一个厨房窗口都可以拥有一份食堂的股份分红,这个分红取决于本窗口当月的销售量,员工的满意度表现的好的话,改厨房窗口厨师的这份分红,甚至比工资还要高数倍,绝对是现在让人眼红的收入。
或许有些人会清高的觉得谈钱俗气,但是对于现在的时代大多数人来说,钱还真是必不可少生活的全部指望。选择厨师这个行业,除了真正热爱厨艺的,哪个不是指望通过厨艺来赚取更多的收入,再有钱的人,也不会嫌弃自己的钱多。林宁真金白银的规矩定在那里,可是让食堂的一种厨师到员工都闹心挠肺,想方设法提高自己窗口的影响力,更加优化自己食物的口感,让自己更具有吸引力,。
也正是因此,食堂的饭菜虽然不是免费,但是对于很多员工来说,足不出户就能在这消费不菲的京都吃到物美价廉的美食,甚至这美食的口感不仅能够堪比外面的诸多餐馆,但是价位却是相当于普通食物的价位,该怎么选择,所有人都心里有数。
有那口感更好更新奇的美食诱惑,又有谁愿意花着大贵价位去买那些名不副实的美食呢!更被说,餐厅党日供给,若是不满意的话,也是可以直接点餐的,餐厅有专门的小炒窗口,当天会挂好餐单,准备了都有什么食材,也是可以单独点餐的
早晚饭还可以在家里凑合,但始终午饭时间,餐厅绝对一定要人满为患,林宁看剧本耽搁了些时间,但是好在,卓不凡叫她的时间已经比平时玩了不少,等他们从七楼下来去往餐厅位置,用餐快速的人,这会进去就能碰到刚用完餐要回归办公室的员工。
当然这些人和卓不凡直属交接不算多,他们还有个自己的主管,主管或者各自的部门经理才是他们的直属领导。但是,千宁是个年轻的公司,卓不凡更是海归一族,由他打造出来的公司气氛,还是偏年轻活力的,千宁内部倒是没有出现倚老卖老仰或是官僚气息严重的死板僵硬。所以,这些员工遇见卓不凡,也就是激动而礼貌的打了招呼,无事便离开了,卓不凡和林宁也不需要这些员工的顶礼膜拜仰或是追随。
对于林宁和卓不凡来说,除了真正上星的餐厅,公司附近还真没哪家餐厅能够和他们的食堂相提并论,若不是林宁打造食堂的初衷,只是为了自家的员工能够有个方便用餐的地方,不是为了大肆盈利,不然这样的餐厅,放在外面,也不缺乏竞争力的。
卓不凡平时也是吃食堂,在这他之前的工作经历中,还是少有的。当然,他的用餐更自由一些,随自己的意愿,时间充足了,他就自己点两个菜,时间不够,周边现成供应的窗口,可以直接拿着用餐。
食堂的卫生和用餐环境,也是当时林宁强调的重中之重,这会儿是随着卓不凡踏进餐厅,林宁环顾四周,打量了一圈之后,轻轻的点了点头,虽然因为用餐人数不少的因素,食堂里人声鼎沸,但是周边的环境还是能够看出十分的干净整洁,桌几明亮,乳黄原木色的座椅,透明的半玻璃可视厨、房洁白的玉石纹路地板,一眼看上去,就是让人心生舒服和放心。
“林总,您看想吃些什么,我这边去点几个菜?”卓不凡倒是拿不准林宁的口感,这一点儿,他也没有不懂装懂,到时候弄得林宁胃口不适,而是直接问询,这一点儿,倒是少有人能够做得到的。
林宁也没推拒卓不凡的好意,对于卓不凡的郑重她能够明白,考虑到卓不凡的面子,林宁看了眼今天小炒窗口的供应,稍微点了两个好炒一些的饭菜,顺便也在其它窗口拿了几个现成的配菜,“上午简单先垫一垫,晚上在一起吃个便饭好好用餐吧,卓哥!”
卓不凡从善如流,也跟着拿了自己的一份,再配上他们叫的两个小炒,中午饭便是随着餐厅员工慢慢退却变得缓缓安静下来,告一段落。餐厅的员工,虽然都知道林宁和卓不凡的身份,但是显然,国人到底矜持一些,保持良好的用餐态度用过餐之后,都一个个退却,倒是没有太过凑上前来打扰林宁和卓不凡的用餐,这一点儿,就连那些主管经理也都很有眼色的没有往前凑。
待到餐厅的人走得差不多,现在在的,也都是比林宁和卓不凡这一桌来得还玩一步被什么事耽搁了,才匆匆来用餐的员工之际,林宁和卓不凡也结束了自己的午饭。稍作巡视散步之后,林宁和卓不凡再次回到她的办公室,林宁将自己挑中的那一步剧本交给了卓不凡。
“和真假格格的作者云舒对接一下,把这部剧本签下来,然后和方导对接一下,这一部剧是他擅长的,让方导熟悉熟悉剧本过来和我研讨一下,等这几样事情落定,就可以进入选角拍摄进程。这部戏的选角,我们可以放在年轻范围,有一两个少有名气的演员做部分主演就足够,其他的我们可以去挑一些影视学院的新生来加盟,真正有年轻朝气的还是真正的年轻人,这部剧演员投资方面或许不用太多,我们可以着重在服饰后期方面倾斜,打造一个跨年代的经典出来!”