修厨
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第十章收徒

    sun sep 11 11:40:55 cst 2016

    王品、楚承宗见王翔不仅恢复如常还天资聪慧,而且可能因为被狼奶大的缘故,力气也比平常孩子大的多,无不心中大喜,跟着楚承宗就在王山的催促下被赶回酒楼。

    王品开始给王翔文字启蒙并传授家传医药知识,他倒是学的极快,很快就能举一反三,深得传授之妙。只是这次饥饿的感觉给其影响太大,除王品外,他对楚承宗最是依恋,不过目的是缠着其要吃的。

    不仅每日对其所做吃食的到来万分期待,还经常跑到王家厨房偷吃的。一次私自跑到王家酒楼找楚承宗,在厨房见到他出神入化的烹饪手段,更是充满了兴趣,闹着要义父教。

    说起义父这个称呼,他自开始学说话,就冲楚承宗叫爹。而自楚承宗救活他,王品就真正将其视为一家人,干脆就让王翔拜其为义父。

    本来还打算举行个拜父仪式邀请亲朋好友做个见证,遭到王山激烈反对,其理由是王翔年幼无知,谁知道长大后会怎么想,拜父仪式还是等他长大后再说。最终王品叫王翔在王青夫妻坟前给楚承宗磕几个头了事,这下楚承宗在这个世界没拜成干爹自己到成了干爹。

    楚承宗对举行什么仪式倒是毫不在乎,穿越的他明白仪式都是假的,感情才是真的。不过随着时间推移,他在这个世界举目无亲,对聪明伶俐的王翔倒是越来越喜爱,但其厨艺乃家传,岂会轻易传人,就是一直跟随他的烧火小厮黄宝,也是将其升为加工,偶尔点拨一下,至于厨房众人更是不会倾心相授。当下不顾王翔撒娇也好撒泼也好,对其置之不理。

    谁知王翔年纪虽小,却颇有主见,且跟着楚承宗时间虽然不短,厚黑倒是得之三昧真传。见他不肯教,跑去向爷爷求援。

    自他失而复得,王品真是含在嘴里怕化了,捧在手里怕摔了,惹得王山的独子王观直怨爷爷偏心。听其哭诉后,王品哭笑不得,在他心里,其实认为厨艺难登大雅之堂,这孙子若无灵根无法修真,终要接掌自己衣钵才算正途。

    初始也不愿意其去学厨艺,但抗不过孙子折磨,心想其可能是一时心痒,再说就算学门厨艺,也是技多不压身,就厚着老脸召来楚承宗,希望他传授王翔厨艺。

    王品对楚承宗有大恩,他不好违之脸面,再一思量,自己与王翔也算义父义子,真是太小气了,惭愧之下,决定对其倾囊相授。

    选了个吉日,就在酒楼厨房里,王品与厨房众人见证,楚承宗坐在椅子上,接过王翔跪着所献之茶喝了一口,便算这个义子开始进军厨艺界了。

    楚承宗此时严肃无比,那有平常吊儿郎当的样子,威严的说道:“翔儿,你记住,我们这门厨艺来自一个叫“真元鸿”的酒楼,义父是真元鸿第十八代传人,你是真元鸿第十九代传人。真就是要求食材要货真价实,不以次充好,不滥竽充数。元乃是开始,也是结束,是我门精髓,意味着我门厨艺可以千变万化存出不穷,也能吸纳百家之长万味归一,运用之妙,在乎本心。鸿的意思是但愿我门源远流长,鸿运当头,生意兴隆。”

    王品暗自一惊,没想到楚承宗的厨艺倒是有点来历,真元鸿酒楼虽然第一次听说,但听其言倒是大有讲究。而厨房众人也是第一次听到这个传承,都暗自咋舌,心道怪不得掌柜的厨艺了得,到似传承深有渊源。

    王翔跪在地上,声音稚嫩:“义父,翔儿明白了,我是真元鸿第十九代弟子,真就是没假货,元就是推衍进化,吸纳整理,率性发挥,鸿就是要赚钱。”

    楚承宗一愣,没想到此子真是天资聪慧,对本门精髓到似比自己领悟的还要多,心中大喜,决定多说几句。

    “翔儿你理解得很好。非是义父一开始不传授厨艺给你,而是厨艺一道,博大精深,易学难精。旁人以为厨艺就是烹饪,其实烹饪只是厨艺中的一个方面。厨艺涉及到的东西很多,远的来说涉及农产品加工,畜牧业养殖,酒水制作调制等等,近的来说涉及餐桌布置,菜品摆放,调料搭配等等,要想学有所成,不但要有厨艺天赋,更要有吃苦精神,持之以恒,勤学苦练才能成功。而要想将厨艺发扬光大,还要有创新精神,与时俱进,时刻努力才能青出于蓝而胜于蓝。义父这几句话你要牢记在心,却不可松懈。”

    他这番话,不仅给王翔打开了一扇窗,也让厨房众人大长见识。大家不知道,其穿越到这个大陆后,短期内主要精力放在古文字研究上,长期内心思全寄托在修真上,一身厨艺不过发挥了十之五六而已。

    王品比厨房众人知识和见识都渊博的多,听了这几句话,倒是觉得自己当真小瞧了厨艺,看来三百六十行还真是行行出状元,孙子以后要是以医药为主,厨艺为辅,真没灵根不能修真也能吃穿不愁了。

    仪式结束后,楚承宗带王翔来到自己在酒楼的住处。

    其住处是一个宽大的院落,中间一块占地一百多丈的空地,却是他每日打太极拳之处。

    进入院落后,他开口道:“翔儿,厨房平常操劳辛苦,没有好身体可不行。义父有一套太极拳,健体养生最是合适,今日先传授于你。记住,太极拳的精髓是圆润连绵,收放自如,刚柔并济,动静结合,虚实相间。义父三岁学太极拳,到现在对其精髓也是领悟皮毛而已,你天资聪慧,认真练习,定能将其领悟更多。”

    当下将一百零八式太极拳传授给王翔。太极拳在其前世流传甚广,招式各不相同,众多练家各自理解不同,有一点相同的就是都认为自己才掌握了太极拳真谛。

    他所学这套太极拳其实对招式姿势并不讲究,只是强调要领悟精髓,领悟到就能脱胎换骨,领悟不到就是健体强身而已。其说是领悟皮毛,实际上是自我感觉良好,根本就没有什么领悟,就是当作一种健体强身的拳术而已。

    王翔对这套拳术兴趣甚浓,觉得打起来软绵绵的就似跳舞,打完却全身舒服,精神大振。当晚派人告知爷爷,就在义父处歇息。院落空房较多,楚承宗直接将其卧室安排在自己卧室旁边,也算他在酒楼的住宿之处。

    一连几日,王翔在酒楼乐不思蜀,每天时时刻刻都在院落里打太极拳,偶尔出去在路上也是自得其乐的边打边慢慢行走,觉得好玩之极,没有领悟什么却是将一百零八式太极拳由生疏练到熟练之极。

    其几日不归,王品不乐意了,他终将医药之道视为这个孙子将来不能修真的主业,生怕他因为学习厨艺而耽误医药学习,专门将楚承宗召来商议。

    最后两人商定,每天上午王翔跟随王品学习,下午跟随楚承宗学习,晚上回长康堂晚餐歇息。

    结果唤来王翔告知后,在其大哭大闹中变成了每天上午跟楚承宗学习,下午跟随王品学习,晚上酒楼晚餐并住宿。一下子只得了半天教育时间的王品面对满地打滚的孙子,无奈地接受了这个现实。