018、炸鸡,炸猪排
“这就是油条了,大家可以尝一尝味道。不过小心烫啊,刚出锅的时候还带着热油的,不小心会被烫到的。”
等乔乔把所有的油条全都炸好了以后已经是半个小时后了,幸好还有油条和薄脆支撑着,不然的话观众们这么看着她忙碌半个多小时什么都吃不到不是很不耐烦吗?
乔乔还把刚刚切好的土豆丝给放进去炸成了薯条了,有知道她切的那些土豆丝还真的不少,炸成薯条之后份量也是挺多的。
炸好了油条和薄脆之后乔乔就关了火将油锅放到一边去放凉,其实她原本是打算多炸一点什么的,毕竟这么多的油只炸一次就倒掉什么的很可惜,很浪费啊。
但是如果她炸了这一次之后,下次再继续油炸的时候继续用这锅油,这也是很不卫生的。
乔乔看了看那边的油锅,觉得还是一会儿直播完了以后多油炸一点油条和薄脆什么的给东方铭晖他们送过去吧?
毕竟东方铭晖受骄阳的要求保护她,而且军部那边的人挺多的,可以消耗她练手的食物的不是?
弄好了油条和薄脆后乔乔就开始调煎饼的面糊糊了,这可是最煎饼的最主要的材料啊。
乔乔将绿豆粉、玉米粉、面粉混合,倒入温水慢慢地搅拌。因为是要做面糊糊的,所以就多加一点水,搅拌到面糊里再看不见一点点的颗粒就可以了。
乔乔家里没有摊煎饼果子的那种炉子,所以她就用了平底锅来摊煎饼的。而且乔乔现在用的这个平底锅跟刚才用来熬甜面酱的那个可是没法儿比的,因为她用的这个平底锅更加的大。
现在乔乔用的这个平底锅的直径差不多都快一米了,也幸好乔乔的力气足够大,不然的话这么大的平底锅她还真的举不起来。
在看到乔乔拿出来的这个超大的平底锅的时候不仅仅是其他的观众都愣住了,连袁小青这个正在苦练厨艺的野生厨师都惊呆了。
也因为袁小青是个苦练厨艺的野生厨师,所以她才能够明白这么大的平底锅想要做菜的话,需要的力气绝对不小啊。
她连一个直径十几二十厘米的平底锅炒菜都觉得累得慌,用这么大的平底锅摊煎饼,自家未来师父的力气是有多大啊?
乔乔一点都不在意大家的看法,她将平底锅刷干净后放到灶台上,用刷子在锅里刷上一层油之后就倒了一点点面糊糊进去。
乔乔左手单手抬起平底锅慢慢地将锅里的面糊糊晃一晃把面糊糊摊平,就这样摊成了跟平底锅一样大的很薄很薄的煎饼。
摊好了面糊之后乔乔打一个鸡蛋进去,用木质的锅铲将鸡蛋也弄碎了以后在面饼上刷一层。
打上了鸡蛋以后乔乔就用很薄很薄的铁质锅铲将面饼给翻面,这时乔乔就在面饼上刷上甜面酱和番茄酱。
关了小火以后乔乔将洗干净的生菜叶、黄瓜丝、胡萝卜丝、青菜椒丝还有一根油条一张薄脆饼后卷起来。这样一来,煎饼果子就好了,可以出锅了。
“好了,煎饼果子做好了。”乔乔将包好的煎饼果子放到碗里,让观众们尝尝。
之后她继续做下一个煎饼果子,乔乔一连做了五个煎饼果子之后打包好了之后让小九寄出去给骄阳。
当然给骄阳准备的还不仅仅是煎饼果子的,她还准备了一份她刚起床的时候就已经在熬的粥,还准备了一份薯条跟番茄酱一起打包给骄阳的。
都不知道她耽误了这么长的时间,骄阳的早饭吃了没有。
也因为前期的准备工作准备得很充分,所以乔乔在摊煎饼的时候就非常的快速了,十分钟的时间就做好了十个煎饼了。
乔乔吃过了一个煎饼填了填肚子之后就继续做煎饼,她在摊煎饼的时候就已经抽奖了,每做好一个煎饼就寄出去一个。
等乔乔做完了所有的煎饼之后,已经是半个小时以后了,乔乔也辛苦了一个早上的时间。
“好了大家,今天的直播结束了。不过晚上的时候可能还会有直播的,如果开直播的话我会通知大家的。”乔乔微笑着说道。
“好了,再见了亲爱的观众朋友们,祝你们今天过得愉快。”乔乔说完了以后就关了直播。
乔乔吃过了一个煎饼了,而且今天早上都是在做煎饼,她不想再吃了。幸好她今天还熬了粥的,所以她现在吃一点粥就可以了。
吃饱喝足了以后乔乔用刚刚炸油条的那锅油继续油炸东西,这一次乔乔买了十多只鸡跟猪排回来,她准备做炸肉吃。
乔乔是准备给东方铭晖的谢礼的,毕竟人家要保护自己的安全也是很辛苦的。而且身为未来弟媳的她也是需要给大伯哥送礼的不是?
虽然她不需要讨好骄阳的异母兄弟,可是东方铭晖可是不一样的。所以啊,还是需要送点礼物的。
乔乔将买回来的猪排还有鸡全都洗干净了,乔乔用长钎子把整只鸡都扎透了,还用白萝卜把猪肉敲敲打打了一遍。
然后放盐、胡椒粉、十三香、自然、辣椒粉、生姜等各种的秘制调料放进去腌制,乔乔还将鸡跟猪排按摩了十几分钟。
鸡肉和猪肉都需要腌制二十至三十分钟左右,而在需要等待的时间里,乔乔也准备了不少的甜面酱和番茄酱,当然她还准备了蒜蓉辣椒酱。
说实话相比较甜面酱来说,身为军人糙汉子的东方铭晖他们或许更加喜欢的还是蒜蓉辣椒酱的吧?
乔乔把三种酱料全都准备好了以后,鸡跟猪排也都腌制得差不多了。乔乔把姜片什么的给挑出去,然后将面粉调成糊糊。
面糊糊里加了鸡蛋,然后乔乔还拿出来了不少的面包糠。这些面包糠还是她自己做的,她以后可能还有很多的需要面包糠的时候,所以她就自己做了。
乔乔找来了刚刚自己炸油条的那口锅,锅里还放着刚才用的油。将油锅放上灶开火,油温慢慢地上来了以后乔乔就将整只鸡裹上了面糊糊,整只鸡挂满了面糊糊之后再裹上面包糠,就可以放到锅里面炸了。
乔乔最先炸的还是鸡,因为她是整只鸡整只鸡的油炸的,所以花费的时间还是挺长的,需要将鸡肉炸透了也是需要一点技巧跟时间的。
等乔乔把所有的鸡都炸好了,又把猪排炸好了以后锅里的油也不多了,这样看起来倒掉也不会很可惜了。
乔乔留了一整只鸡给自己,猪排也留了几块给自己。然后给骄阳送了一只鸡跟几块猪排之后,剩下的全都送给了东方铭晖了。
嗯,大伯哥,而且还是手握重兵的大伯哥,很值得讨好。
本书由潇湘书院首发,请勿转载!
等乔乔把所有的油条全都炸好了以后已经是半个小时后了,幸好还有油条和薄脆支撑着,不然的话观众们这么看着她忙碌半个多小时什么都吃不到不是很不耐烦吗?
乔乔还把刚刚切好的土豆丝给放进去炸成了薯条了,有知道她切的那些土豆丝还真的不少,炸成薯条之后份量也是挺多的。
炸好了油条和薄脆之后乔乔就关了火将油锅放到一边去放凉,其实她原本是打算多炸一点什么的,毕竟这么多的油只炸一次就倒掉什么的很可惜,很浪费啊。
但是如果她炸了这一次之后,下次再继续油炸的时候继续用这锅油,这也是很不卫生的。
乔乔看了看那边的油锅,觉得还是一会儿直播完了以后多油炸一点油条和薄脆什么的给东方铭晖他们送过去吧?
毕竟东方铭晖受骄阳的要求保护她,而且军部那边的人挺多的,可以消耗她练手的食物的不是?
弄好了油条和薄脆后乔乔就开始调煎饼的面糊糊了,这可是最煎饼的最主要的材料啊。
乔乔将绿豆粉、玉米粉、面粉混合,倒入温水慢慢地搅拌。因为是要做面糊糊的,所以就多加一点水,搅拌到面糊里再看不见一点点的颗粒就可以了。
乔乔家里没有摊煎饼果子的那种炉子,所以她就用了平底锅来摊煎饼的。而且乔乔现在用的这个平底锅跟刚才用来熬甜面酱的那个可是没法儿比的,因为她用的这个平底锅更加的大。
现在乔乔用的这个平底锅的直径差不多都快一米了,也幸好乔乔的力气足够大,不然的话这么大的平底锅她还真的举不起来。
在看到乔乔拿出来的这个超大的平底锅的时候不仅仅是其他的观众都愣住了,连袁小青这个正在苦练厨艺的野生厨师都惊呆了。
也因为袁小青是个苦练厨艺的野生厨师,所以她才能够明白这么大的平底锅想要做菜的话,需要的力气绝对不小啊。
她连一个直径十几二十厘米的平底锅炒菜都觉得累得慌,用这么大的平底锅摊煎饼,自家未来师父的力气是有多大啊?
乔乔一点都不在意大家的看法,她将平底锅刷干净后放到灶台上,用刷子在锅里刷上一层油之后就倒了一点点面糊糊进去。
乔乔左手单手抬起平底锅慢慢地将锅里的面糊糊晃一晃把面糊糊摊平,就这样摊成了跟平底锅一样大的很薄很薄的煎饼。
摊好了面糊之后乔乔打一个鸡蛋进去,用木质的锅铲将鸡蛋也弄碎了以后在面饼上刷一层。
打上了鸡蛋以后乔乔就用很薄很薄的铁质锅铲将面饼给翻面,这时乔乔就在面饼上刷上甜面酱和番茄酱。
关了小火以后乔乔将洗干净的生菜叶、黄瓜丝、胡萝卜丝、青菜椒丝还有一根油条一张薄脆饼后卷起来。这样一来,煎饼果子就好了,可以出锅了。
“好了,煎饼果子做好了。”乔乔将包好的煎饼果子放到碗里,让观众们尝尝。
之后她继续做下一个煎饼果子,乔乔一连做了五个煎饼果子之后打包好了之后让小九寄出去给骄阳。
当然给骄阳准备的还不仅仅是煎饼果子的,她还准备了一份她刚起床的时候就已经在熬的粥,还准备了一份薯条跟番茄酱一起打包给骄阳的。
都不知道她耽误了这么长的时间,骄阳的早饭吃了没有。
也因为前期的准备工作准备得很充分,所以乔乔在摊煎饼的时候就非常的快速了,十分钟的时间就做好了十个煎饼了。
乔乔吃过了一个煎饼填了填肚子之后就继续做煎饼,她在摊煎饼的时候就已经抽奖了,每做好一个煎饼就寄出去一个。
等乔乔做完了所有的煎饼之后,已经是半个小时以后了,乔乔也辛苦了一个早上的时间。
“好了大家,今天的直播结束了。不过晚上的时候可能还会有直播的,如果开直播的话我会通知大家的。”乔乔微笑着说道。
“好了,再见了亲爱的观众朋友们,祝你们今天过得愉快。”乔乔说完了以后就关了直播。
乔乔吃过了一个煎饼了,而且今天早上都是在做煎饼,她不想再吃了。幸好她今天还熬了粥的,所以她现在吃一点粥就可以了。
吃饱喝足了以后乔乔用刚刚炸油条的那锅油继续油炸东西,这一次乔乔买了十多只鸡跟猪排回来,她准备做炸肉吃。
乔乔是准备给东方铭晖的谢礼的,毕竟人家要保护自己的安全也是很辛苦的。而且身为未来弟媳的她也是需要给大伯哥送礼的不是?
虽然她不需要讨好骄阳的异母兄弟,可是东方铭晖可是不一样的。所以啊,还是需要送点礼物的。
乔乔将买回来的猪排还有鸡全都洗干净了,乔乔用长钎子把整只鸡都扎透了,还用白萝卜把猪肉敲敲打打了一遍。
然后放盐、胡椒粉、十三香、自然、辣椒粉、生姜等各种的秘制调料放进去腌制,乔乔还将鸡跟猪排按摩了十几分钟。
鸡肉和猪肉都需要腌制二十至三十分钟左右,而在需要等待的时间里,乔乔也准备了不少的甜面酱和番茄酱,当然她还准备了蒜蓉辣椒酱。
说实话相比较甜面酱来说,身为军人糙汉子的东方铭晖他们或许更加喜欢的还是蒜蓉辣椒酱的吧?
乔乔把三种酱料全都准备好了以后,鸡跟猪排也都腌制得差不多了。乔乔把姜片什么的给挑出去,然后将面粉调成糊糊。
面糊糊里加了鸡蛋,然后乔乔还拿出来了不少的面包糠。这些面包糠还是她自己做的,她以后可能还有很多的需要面包糠的时候,所以她就自己做了。
乔乔找来了刚刚自己炸油条的那口锅,锅里还放着刚才用的油。将油锅放上灶开火,油温慢慢地上来了以后乔乔就将整只鸡裹上了面糊糊,整只鸡挂满了面糊糊之后再裹上面包糠,就可以放到锅里面炸了。
乔乔最先炸的还是鸡,因为她是整只鸡整只鸡的油炸的,所以花费的时间还是挺长的,需要将鸡肉炸透了也是需要一点技巧跟时间的。
等乔乔把所有的鸡都炸好了,又把猪排炸好了以后锅里的油也不多了,这样看起来倒掉也不会很可惜了。
乔乔留了一整只鸡给自己,猪排也留了几块给自己。然后给骄阳送了一只鸡跟几块猪排之后,剩下的全都送给了东方铭晖了。
嗯,大伯哥,而且还是手握重兵的大伯哥,很值得讨好。
本书由潇湘书院首发,请勿转载!