蔬食录
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083珍珠雪耳(1)

    大抵是方家现在事情多了,一年也过去的快。

    二月,郑氏的肚子已经挺得不小了。因为有了年纪也不放心她还在有间酒馆多折腾,方笑笑干脆把张二一起叫去了有间酒楼帮忙,先跑跑腿再学着管理有间酒楼。

    方家生意越做越大,添置了不少新人。张家是最早的一批老人,方家自然不会亏待他们。

    张二去了酒楼,张家人自然喜出望外。学了手艺,以后也不至于被扫地出门。

    小丫头跟着方笑笑一起在家琢磨起了化妆品,说到化妆品。

    方笑笑特地把家周围的一圈地都买了专门种植各种鲜花。

    整个清溪县都被漫山的粉色包围了,娇媚的桃花之中还传来一阵没有开完的梅花清香。引得不少学子来此地采景寻找灵感,一些富贵点人家的小姐也都坐着马车来赏花春游。当然,其中不乏一部分醉翁之意不在酒期待着才子遇佳人的美好故事。

    这漫山的花无意间为徐家湾又创了不少收益,来的学子佳人们为了面子一般出手也都阔绰。村里人也有旅游意识,竟然自发的学会了编织些花篮蚂蚱竹蜻蜓什么的赚点银钱补贴家用。

    有了这么些前因在里面,村里人不仅会保护好桃树训斥着想要爬树摘花折枝的皮小子。自家自户还自发的种起了花,这家种几株野兰花,那家种几颗杏树。

    村民们都那么积极,方笑笑干脆找了方成撒娇卖萌。方成大手一挥,同意了方笑笑想再挖池塘种荷花的请求。虽然最后被郑氏念叨了好久他也依旧笑呵呵的,孕妇嘛,脾气暴躁一点是正常的。身为一个好男人,就应该让着自家婆娘不跟婆娘一般见识。

    好在水泥是自家的,原料也从山上来。挖好了池塘之后莲藕也可以卖了银钱,迟早能赚回来,郑氏丛林之王尊严被挑衅的怒火才算平息了一些。

    一些后世的化妆品在这里都是没有的,方笑笑有食用明胶用最原始的方法教小丫头制作。并且在县城买了一间小铺子取名叫“俏佳人”专门卖她做出来的口脂面膜等等,刚开始的时候问津的人都被高昂的价格所吓退。

    后来还多亏了严潇颖帮着宣传了,现在“俏佳人”的东西早就供不应求了。方笑笑到底是精力有限,再加上她的兴趣也不在这里。只是觉得古代的化妆品实在太伤皮肤所以随意折腾了一些,现在被催的不行只得慢慢的教给张书兰。只等小丫头学会了,她就可以放手了。

    弄好了口脂,方笑笑提着花篮带着小丫头上了山。梅花已经快开谢了,她要趁着还没全部谢完采集最后一批的梅花来制作原液。

    原液的制作也简单,采摘来的花瓣洗干净放进瓷盆里。然后隔着水加热,加热出来蒸汽就是最好最天然的原液。

    不仅没有旁的添加剂,还带着一股子淡淡梅花的清香又不会浓烈到刺鼻。就是郑氏,现在也爱美的每日抹上一些。方成心里都在嘀咕,孩子她娘怎么怀了孕反而更好看了。眼瞅着都憋了那么久了,天天搂着香喷喷的婆娘却不能动着实是煎熬人啊。

    做好的原液方笑笑也没舍得拿去卖了,关系亲近的女眷都送了些。

    送去周家的时候安氏正在洗桃花。

    “安婶子,你看我给你带什么来了。”方笑笑献宝似的把手里的原液举了起来。

    “你这丫头,都说了我都是老婆子一个了还弄这些花里胡哨的东西干什么。”安氏笑着佯装叱责道,上回方笑笑说的什么化妆品她就试过了。不是不喜欢,哪个女人不爱美的。只是她是寡妇,寡妇门前本来就是非多。再加上周老爷子也才去了不久,她自己也得注意些。这么涂脂抹粉难免会落人话柄,自己倒没什么,关键是易哥儿马上院试了她更得低调一些。

    “哪有,安婶子年轻着呢,看起来就跟我姐姐一样。”方笑笑自然懂安氏的顾虑,她没大没小的开着玩笑。安氏性子温婉也不会像郑氏一样责怪她,再加上安氏是她师傅叫她刺绣。平日里除了郑氏王氏她就跟安氏最为亲密了,果然。安氏只是笑骂了一句没大没小便收下了。

    “你来的正巧,来,帮着婶子做桃花酿。做好了可以给你喝些,你可别告诉你娘。”收了梅花原液,她笑着叫住了正一脸好奇的看着她的方笑笑。桃花酿多放些糖也没什么酒劲,一般也就女子会喝,这也是她敢给方笑笑喝的原因。

    最近村里来赏景的女子颇多,做好的桃花酿深受这群女眷的喜爱。安氏的桃花酿在清溪县都小有名气了,一半来了徐家湾的桃林都会找安氏打上一壶桃花酿才算尽兴。

    安氏把洗干净的桃花全部放进了盐水里,转身把装有梅花原液的瓶子放进了屋子里。

    桃花大概用盐水浸泡了一刻钟左右,这才全部被捞起来晾干。

    安氏一边把浸泡后的桃花摊开一边详细的跟方笑笑讲解着,桃花必须要晾干不能有生水不然就坏了云云。也不藏私,半点也不担心方笑笑会偷学了她的手艺。

    坛底铺上一层冰糖,然后放入晾干的桃花。安氏跟方笑笑说,桃花是涩的。如果不加冰糖去除不了涩味。她做的桃花酿一般分两种,给男子喝的冰糖就放的比较少。女子不喜欢酒味,放的冰糖就要多些。

    放入桃花之后就可以密封起来放上段时间就可以喝了,方笑笑早就被馋的不行。

    缠着安氏倒给她喝,安氏被缠的没法答应只许一小杯。方笑笑连连点头答应,安氏从家里取出两个洁白的瓷杯,又端出一叠桃花饼。

    桃花酿倒进洁白的瓷杯里微微有些粉红,色泽十分漂亮。闻着味道就一股子清甜的香味,入口酒味很淡,满嘴的桃花香。就着桃花酥,方笑笑耍了赖皮哪里还记得自己答应的就喝一杯,一直喝到脸颊微红才算停了手。