旺家小农女
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19 第十九章

翌日早上醒来,章云才发现天空飘了一夜的雪,屋顶、地面都已经积起薄薄的雪,章家父子三人没到晌午,就踩着积雪回家来了,这时候,章云和周氏已经舂了一天的油茶籽,却连半篾竹筐都没到,这舂碎籽壳取仁确实不容易。

    他们父子三人回来后,周氏就把章云的想法告诉了章友庆,之后就起身取出新棉袄给章兴、章程换上,让章友庆也去穿上旧棉袄。天空一落下雪,气温就一下降了许多,不穿得保暖一些可不行。

    听了周氏的话,穿完棉袄出屋的章友庆二话没说,就加进来舂油茶籽了,章程、章兴穿上棉袄后,也跟着加入进来,章程舂油茶籽,章兴则在一旁,帮着用筛子筛掉碎一些的籽壳,再捡出籽仁来,一家子全都端板凳坐在堂屋门前的檐下,埋头干了起来。

    等过了晌午,章连根早早从地里回来了,昨儿他就跟着章云、周氏一起,舂了大半天油茶籽了,直到天都黑透时,三人才停了手,这不,今儿想着家里有茶油籽要舂,就把地里的积雪铲了铲,又铺上干稻草保种,这么紧赶慢赶的,粗略做完手头的活,就趁早回来帮忙了。

    这一下人手翻了一番,做起活来也快了不少,一家子干得热火朝天,直到天黑得看不清时,才将石臼、石杵收回厨房,分装出来的碎籽壳和籽仁都收拾好,周氏就快手快脚地揪出了锅面疙瘩,每人装上满满一大碗,在堂屋里点起微弱的油灯,一家人吃起晚饭来。

    章家人全捧碗围着盏油灯,吃着面疙瘩,说上三两句闲话,之间夹杂着稀里呼噜的喝汤声,不时抬头往院里瞧上几眼,这会天又开始飘起细碎的雪花。这么整天劳累下来,一家子可以团坐一起,再能吃上碗热腾腾的吃食,寻常老百姓盼望的,不就是这些。

    章云听爹、娘和爷爷商量了一会地里保温的事,一碗面疙瘩吃得就快底朝天了,肚子里填饱了,热汤喝下,身上又暖和,手脚就跟着热了起来,如此才有精力想接下来的事,等到面疙瘩全下肚时,章云搁了碗筷,说起话来。

    “爹,娘,家里只有两副石臼、石杵,咱们一家全都挤在一起舂籽,总觉着人多手杂,你们瞧,从晌午爹、大哥他们回来起,都大半日了,舂的籽还不够一筐,并没想得那么多,我想,咱们还是应该分头干,那样会比较快。”章云刚吃着面疙瘩时,就在想这个问题,这会家里人手多了,分工才是最理想的方式,好好安排的话,能快很多。

    章友庆、周氏他们听完这话,想了想确实有道理,就全点头称是,章云见家里人都赞成,就仔细想了想之后的工序,看要怎么分才好。

    舂籽取仁才是第一步,籽仁取出来后,得放石磨里磨成粉,之后用木甑蒸粉,再放铁锅里炒,等炒好才能拿去压实,做成油饼子,用木榨机榨出油来,这些活都得在往后十几二十天里干完,不好好分工合作的话,只怕真要来不及赶在年前卖油了。

    这么想来,章云更加觉得急迫了,忙道:“爹、娘,咱们今儿就把眼下的活分出来吧。”章云这么一提,大家都纷纷点头,一家子全快速地将碗里的面疙瘩吃完,嘴一抹,就围一起商量起来。

    几个人头碰头商量了一会,就把要做的事全分掉了。周氏、章程每人一副石臼、石杵,负责舂籽,章兴还是和今儿一样,帮着过筛,章连根地里还得继续铲雪铺稻草,等这些忙完了,地里就没活干了,到时候再帮忙也不迟,从明儿起,就得开始把仁磨成粉,这推磨磨粉的活交给章友庆,章云就帮着倒料、刷粉,给他打下手,还有之后的蒸粉、炒粉、做油饼、榨油这一系列活,趁这会全都给分妥当了。

    商定出分工后,一家人全得了任务,接下来都将各自忙碌开来,因此大伙吃完饭,稍事收拾后,就全上炕歇下了,想着好好睡上一觉,明日才能更有干劲。

    翌日一家人都早早起炕,一推开屋门,就见到大雪纷飞,眼前全成了白色的天地,雪一下大,天就愈加寒冷,寒风夹杂在雪花里,呼啸而来,这给做活又增加了难度,可章家人谁也没有管这些,无论寒冬还是盛夏,平头百姓都是得靠劳动糊口养家的,因此大家洗漱好之后,就动手干起活来。

    章云跟在了爹身后,章友庆将装籽仁的篾竹筐搬到厨房的石磨旁,里面放着昨儿取出的仁,篾竹筐重,章云抬起来往下料孔倒料的话,得费不少力,她就取了筲箕来,把籽仁抓进筲箕里,这样倒料就轻松多了,取筲箕的时候,她顺手取了干净的布、炊帚还有一只大笸箩,到石磨旁时,先用布把磨台仔细擦干净,省得等下刷粉的时候,把灰沙、细石子一道刷下来。

    等到准备功夫都做好后,章友庆就架上了磨拐子,章云把筲箕里的仁往下料孔里倒去,章友庆抓着磨拐子,慢慢推起石磨来,在石磨的吱呀吱呀声中,粉粒从两块石盘的隙缝间落了下来。

    章云一点点把筲箕里的籽仁全倒下去后,就拿起炊帚速速将落在石台上的粉粒全刷进笸箩里,等到石磨里的仁磨得差不多时,就放下炊帚、笸箩,取筲箕再装籽仁,继续往下料孔倒料,如此反复操作下,笸箩里的粉粒越积越多。

    等把篾竹筐里的籽仁都磨掉后,已经装了满满一大笸箩粉粒,不过,磨粉这道工序并没好,这些粉粒还得再磨一遍,这样两道磨下来,粉就会更加细匀,才能有更好的出油率。这些粉磨细匀后,章云就拿起空下的篾竹筐,去周氏、章程那边换下装着取好籽仁的篾竹筐,拿到石磨这边来磨粉。

    这样几个时辰下来,石磨这边就接不上籽仁了,毕竟石磨磨粉比较快,而舂籽则慢得多,周氏、章程赶不上石磨的速度,也是常理,章云见如此,就把石磨这边全交给了爹,让他自个倒料、刷粉,她则跑去帮着一道舂籽,章兴这边也一样来不及,同得帮把手。

    一家人这么忙忙碌碌了大半日,待到章连根回来,却带回来了一副石臼、石杵,说是从常四良家借来的,进院后把蓑衣、斗笠一脱,扫了扫身上粘的雪,把石臼搬到了周氏他们这边,端板凳坐下,连往日进门就抽的旱烟都没去动,就一道舂起油茶籽来,加了一副石臼、石杵之后,舂籽的进度加快了一些,三个人齐头并进,章友庆那边的石磨就再没有接不上的情况出现了。

    分工合作下来,速度真的快了一些,这日天黑收工时,磨出来的粉,已经装了将近半只篾竹筐,油茶籽已经舂掉了整整一箩筐,这么算下来,再有十来天,剩下的五筐都能磨成粉了。

    章家人就这么连轴转,忙碌了十多日,等到六筐油茶籽全磨成粉时,日子已经到了月底,转眼就要进腊月了,一家人动手将舂碎的籽壳全装好,和那些舂碎的油茶果果皮一同搬进地窖后,就动手蒸粉、炒粉,前后又花了五日,蒸粉、炒粉的工序就全完工了,炒好的粉都装进箩筐里,又是足足装了四箩筐。

    腊月初三这天,连日的雪到是歇停了下来,章友庆、章连根两人挑着四箩筐炒粉,往村里的旧祠堂去了,那里虽年久失修,村子里又老早搬了新祠堂,那边再没啥人去,可村里传了几辈人的老旧木榨机,却因庞大难以搬抬,就一直在旧祠堂里放着,但凡村里人要榨油,就会往那边去了。

    周氏跟着章友庆、章连根一道过去,想着能帮把手,章云也说要一道跟去,她和周氏到不同,主要不是为了帮手,而是从来没见过这种古式木榨机榨油,感到新鲜好奇,才要跟去的,周氏瞧着今儿不下雪,就由着她跟去了。

    四人踩着积雪,穿过村落的小道,往村口方向去了,旧祠堂就在离村口不远的地方。这会已经进了三九天,土地都已经结了冻,地里再没活干,农人们全都歇在了家里,因此章家人挑着箩筐穿过村落时,到是遇到好些人上来打招呼,同个村子的人大多相熟,就有那么一些问起箩筐里的炒粉,章家人到没啥隐瞒,只是赶着过去,就只说了去榨油,并没详说,一路脚底下没耽搁,往旧祠堂走去。

    章云一路跟着,见爹、娘回了去榨油后,人人面上都显出诧异,村子里大多人家榨油菜籽油,收油菜籽都是在春天,榨油自然也在那时候,就算是榨花生、大豆油,也会在八`九月份,这腊月里,从来就没人榨油,章家这时候说要榨油,难怪人人都感到讶异。

    等到章家人走过整片村屋,章云往后瞧了眼,心里想着,这油茶果榨油的事,只怕要不了多久,就会传开去了。