花信
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    10月7日,闻丽回到深海,马不停蹄地赶到台里,来到台长办公室,办公室主任王平看见闻丽,说:“快进去吧,台长正好有空。”闻丽敲敲门,“进来,闻丽你回来的挺快啊,自己倒茶喝,新得的西湖龙井,尝尝味咋样?”闻丽:“茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。是特级西湖龙井。”“行啊,行家呀!咱先说公事,这么急着把你叫回来,是因为我们市和英国l市结为姐妹城市。下个星期l市电视台来和我们做交流项目,你和马兰、刘芳参与吧,这是计划书和l市传来的有关资料,放你一星期假,好好……公事说完了,再说件私事;你嫂子我媳妇明天生日,她最欢吃龙井虾仁,麻烦明天你去我家掌勺,做几个菜,龙井有二斤,给你一斤,不能让你白忙活,礼物也不用给。给我那吃货媳妇好好做几个菜就得。”“没问题,我带条自家养的鱼,再来只土鸡。”闻丽拿着资料告辞出来,在电视台门口给李嫂拨了个电话,告诉李嫂自己回来了,准备好洗澡水,打车回家。

    回到悠然田居,两只白鹅“轧~轧”叫着,大摇大摆地迎了上来,“大白、小白你们好啊?”这两只鹅,是村里养鹅、养鸭的张伯送来的。闻丽小时侯和哥哥一起养过一条狗,后来让人偷走打死吃狗肉了,当时闻丽伤心地哭了足有一个月,发誓再也不养狗了;张伯知道后,送来这两只鹅,说它们也能像狗一样看家。警惕性很高,生人靠近就会大叫,用嘴拧人。不怕被小偷惦记。它们是前后脚孵出来的,算是鹅群里最机灵的,它俩形影不离,就像哥俩;先孵出来的个头大点像哥哥一样,常常照顾这小的。闻丽,见它们的羽毛洁白,想着好像在哪本穿越上有只鹅叫“大白”,图省事给它们起名叫大白,小白。闻丽上山晨练,它俩也一摇一摆的在后面跟着。有一次上山时,小白让毒蛇咬了,所幸被闻丽救活了。从此,它俩更喜欢接近闻丽,只要闻丽在家,除非在屋里,它俩是闻丽到哪,它俩就跟到哪;有时跟着上山,有时跟着去村里。时间久了,它俩在青龙村和清泉寺是大大的有名,以至于村里和寺里的人,只要见到它俩,就晓得闻丽准在。张伯说:“我养二十来年能鹅鸭,成千上万只,像大白、小白这样的,还是头回见呐。”

    闻丽洗了澡,换上衣服,就拿出资料认真地看起来,又上网搜了些与之相关的资料;李嫂敲敲门进来,“饭做好了,快出去吃吧!”下线,关上电脑,闻丽一边活动着头,一边走出去,就听见小跨院李嫂女儿燕儿的训斥声传来,李嫂忙跑去跨院查问。不一会返回来,身后还跟着小心翼翼跟来的大白、小白。“李嫂,怎么了。”“小白又闯祸了,把菜园里的菜啄了好些,被燕儿说了两句。”闻丽见小白低着头,小心翼翼的样子,不由得一笑,蹲下来,用手指头戳戳小白的头,“你怎么又淘气了,不是不准你啄地里的菜吗,今天的加餐小鱼不准吃了,知道了吗?”“轧轧轧”。闻丽又告诉李嫂,明天中午去山上抓条鱼,逮只鸡,下午要去参加生日宴。

    第二天,当清泉寺的钟声响起后,在上山的盘山公路上,人们就看见一人两鹅,正在上山。闻丽一身白色运动服,一顶红色运动帽,一边饮赏风景,一边走。身后两只鹅——大白和小白,大摇大摆地紧随其后。小白有些恶作据似的,向路过行人“轧轧”大叫,扎煞着翅膀冲过去,看人害怕了;“轧轧”像是在嘲笑你,闻丽一喊“大白,管管小白。”大白就转回来,也“轧轧”叫着,像严厉的哥哥在训斥淘气的弟弟,小白垂头丧气的收起翅膀,乖乖跟在大白身后。闻丽等大白、小白跟上来,弯腰伸手点点小白的头,“又淘气了,幸亏这路上大多是学佛之人,不和你计较,要是遇上计较的,抓住你脖子,逮走吃了你咋办?”小白听了,把头藏在翅膀里,又伸出来左顾右盼,引起路人的大笑,又把头藏在翅膀里“哎呀!这是成精了吧!听得懂人话呐。还害羞了。”说话间来到清泉寺,大家都进了清泉寺,而闻丽继续上山。

    从山上回来后,吃完早饭,看了会资料,闻丽换身衣服,早早来到台长家,准备中午的生日宴。鸡先炖上,菜都顺好,生日宴怎么能少了寿面呢,闻丽准备做从三晋面馆赵老板那学来的一根面。面盆里倒入面粉,用筷子朝一个方搅,分次加入加了盐的温水,搅成团后,用手揉面,揉到软硬适中,饧30分钟;闻丽开始收拾鱼,片鱼片,加盐,料酒喂上;虾仁挑去泥线,加盐、蛋清腌制;把饧好的面,搓成手指粗的条,放到放了油的大盆里饧1—2小时。

    看看时间差不多了,闻丽开始炒菜,酸菜鱼、葱烧海参、汤爆双脆、酿长寿鸭子(布袋鸭子)、爆炒腰花、白汁鲍鱼、锅塌豆腐、琉璃肉、芙蓉燕菜、黄焖鸡、珊瑚白菜、锅塌菠菜、锅烧肘子、烧松肉、口蘑锅巴、蒜爆羊肉、绣球干贝。龙井虾仁、拌什锦合菜、蜇皮菜心,一一上桌,客人也都到齐了,纷纷入座,送上祝福,推杯换盏。见宴席接近尾声,闻丽起身到厨房做面,葱花爆香,放入肉丝煸白,倒入高汤烧开,一手抓面,一手揪面,细细的面条,像银龙飞入锅中,再磕上三个鹌鹑蛋,临出锅时,加入菜心,略煮片刻,千秋长寿面出锅了。“这是一根面,有三个荷包蛋,祝嫂子千秋长寿。”“谢谢,面条筋道,越嚼越香,今天辛苦了。”

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