第一百三十一章 被盯上
最近的皮蛋供需量很明显有些跟不上了,因此古灵也只得将那一道皮蛋瘦肉粥换成了蔬菜虾米粥,好在食客们对这道新粥品也都是好评居多,甚至还有的食客直接问古灵,以后能不能换着花样再多上几道不重样的粥品,比如甜粥啥的。
古灵自然是满口答应。
她早就计划好了,等过阵子天更热了些,就开始上甜粥和凉粥,想来应当也会很受欢迎。
而关于方才同那食客说好了晚间再送他的新鲜小食,古灵也想好了,就是椒盐炸薯条了。
虽然没有经典的番茄酱搭配,但椒盐口味的也不错,用作当下酒菜肯定是绰绰有余了。
至于为何不做炸鸡一类的小食,古灵的想法也很简单,只因土豆足够便宜,光是南溪村一年下来都要种上两拨,且这东西又实在高产,因此多被农户当作自家的储备粮。
只是渊朝的百姓好像还不怎么会烹煮这种食物,目前常见的食用方法无非就是撒点盐水煮,又或者是直接埋进火灰里烤熟。
不过算下来,土豆这种农作物传入渊朝地界统共也才不过十来年,能发展到现在这样已经算是不错了,毕竟土豆这种农作物,在历史上一直都是充作给难民赈灾的口粮的。
而到了渊朝,它的地位也没怎么改变。
贵族官员不屑于品尝这种廉价高产的农作物,普通老百姓也没那么多精力和财力去倒腾让它更好吃的烹饪方法,因此现在的土豆,也就只有平头百姓和农户偶尔会种了些来吃,但家里有地的,大多数也还是种了稻米等主要经济作物。
毕竟它们才是能给农户带来主要经济来源的农作物。
不过说起来,南溪村的村民们也不怎么种植红薯,大多数村民只会留下一小块地用作种植土豆或红薯,只因红薯虽甜滋滋的十分好吃,但价钱也并不高,并不能给村民带来明显的经济收入。
不过这倒是给古灵提供了良好的创业条件,反正她个人觉得,只要给她机会,她定然有信心能让炸薯条及其衍生类的小食风靡全国的,且以土豆和红薯为原料的土豆粉和红薯粉吃起来也都是别具风味。
她这会甚至都有些开始馋酸辣粉了。
“小姑娘,再来一份豆皮啊!”
古灵忙应了一声好,思绪瞬间就被拉回到现实中来。
算了吧,还是先做好眼前吧,还不知道之后会是什么样子呢。
一上午忙碌依旧,薄利多销的经营策略确实给小店带来了更多的人气,甚至连这些天周边的几家店也都陆陆续续推出了豆皮和生煎包的仿制品,可惜口味已然被养刁了的食客很明显就能轻易分辨出孰优孰劣,尽管旁的店在价格方面要比自家便宜一些,可大多数人还是愿意到自家来买。
这一上午古灵就已经瞧着有几家店的伙计又来自家摊子上买了新鲜出炉的豆皮和生煎,估摸着那几个店家也还是没放弃,一心只想着琢磨复原出自己的食谱。
对此古灵也只得暗暗摇了摇头,别无他法。
她倒是并不惧怕有人还原出这些食谱,但看着那几个店家一心只想将小食的样子做得像而全然不顾味道,她也只能冷眼旁观。
怕的不是被偷学,而是偷学都没有端正好态度,一心只想着赚钱,就将那种四不像的仿制品推到前面来。
不再理会不远处投来的几道夹杂着嫉恨不甘的目光,古灵只管做好自己手下的事儿。
等一会收了摊,还得帮着汀兰她们削土豆皮呢,古灵这会是打定主意要将土豆制品在自家小店推广出去,目前的计划就是给晚上来小店吃饭的客人都送上一小碟炸薯条,因此所需的土豆就肯定不会少了。
好在一听自家要在村里收土豆,老族长立马就让村长郁溪山给张罗着收了不少来。
说起郁乘风的案子虽然至今都未曾有个定论,可不管邻村如何非议,老族长还是一如既往的相信,郁乘风是决计不会行那弄虚行贿一事的。
甚至他还在村里下了严令,但凡听到有那些外村嫁过来的妇人说了什么闲话,一律责令将其送回娘家去。
这简直让古灵听得目瞪口呆。
她虽来了这儿统共不过小半年,可到现在也知道了,在渊朝,外嫁的女子若是被送回娘家,有些地方甚至会将这些女子浸猪笼以示惩戒,生怕会因这些被送回来的外嫁女坏了整个村子的风气。
初时听到这些,古灵还听得一愣一愣的,可到后来她也发现了,不说南溪村,周边的几个村子也都是这般的,且大多数村子都异常团结,一家有事,整个村子都要发动。
这年月的百姓也都极为看重名声,所以外嫁女子被夫家遣送回村,这对于一个村子来讲简直就是奇耻大辱,因此惩罚只会重不会轻。
总而言之,老族长一发话,村子里的流言蜚语也确实是没再听见了。
前几天那原先在店里帮厨的李婶子还曾特意到镇上来了一回,说起这事,也只是让古灵放心,说是村里人都精明着呢,一早就知道这是有人故意要整探花老爷,让她好生安慰开导古氏。
至此,古灵也是终于感受到了南溪村上下一致的团结程度。
她现在倒是有些想念住在村子里的那些时候了。
准备的食材已经消耗得差不多了,这会也已经快要临近中午了,小摊前面围着的食客一下子少了一大半。
毕竟那豆皮和生煎包再好吃,也没多少人会拿它们当正经午饭吃的。
古灵这会正坐在板凳上,一口一口的喝着温开水,就被同样坐着歇息的顾和兴不着痕迹的碰了碰后背。
眼神交错,古灵顺着他示意的方向看过去,顿时就看到了离自家摊子不远处的树下,这会正蹲着的两个人。
隔得稍有些远了,但还是能看清两人的面目。
只瞧着那两人这会都是直愣愣的盯着自家摊子这边,好半天了,愣是没挪窝。
古灵微微侧头,问了旁边的顾和兴一句“你什么时候注意到这两人的?”
“有一会了,这两人一直在盯着咱们家的摊子,别家的摊子都是一概不看的。”顾和兴答道。
古灵心里顿时就是一个咯噔。
可别又是要来整什么幺蛾子的吧。
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古灵自然是满口答应。
她早就计划好了,等过阵子天更热了些,就开始上甜粥和凉粥,想来应当也会很受欢迎。
而关于方才同那食客说好了晚间再送他的新鲜小食,古灵也想好了,就是椒盐炸薯条了。
虽然没有经典的番茄酱搭配,但椒盐口味的也不错,用作当下酒菜肯定是绰绰有余了。
至于为何不做炸鸡一类的小食,古灵的想法也很简单,只因土豆足够便宜,光是南溪村一年下来都要种上两拨,且这东西又实在高产,因此多被农户当作自家的储备粮。
只是渊朝的百姓好像还不怎么会烹煮这种食物,目前常见的食用方法无非就是撒点盐水煮,又或者是直接埋进火灰里烤熟。
不过算下来,土豆这种农作物传入渊朝地界统共也才不过十来年,能发展到现在这样已经算是不错了,毕竟土豆这种农作物,在历史上一直都是充作给难民赈灾的口粮的。
而到了渊朝,它的地位也没怎么改变。
贵族官员不屑于品尝这种廉价高产的农作物,普通老百姓也没那么多精力和财力去倒腾让它更好吃的烹饪方法,因此现在的土豆,也就只有平头百姓和农户偶尔会种了些来吃,但家里有地的,大多数也还是种了稻米等主要经济作物。
毕竟它们才是能给农户带来主要经济来源的农作物。
不过说起来,南溪村的村民们也不怎么种植红薯,大多数村民只会留下一小块地用作种植土豆或红薯,只因红薯虽甜滋滋的十分好吃,但价钱也并不高,并不能给村民带来明显的经济收入。
不过这倒是给古灵提供了良好的创业条件,反正她个人觉得,只要给她机会,她定然有信心能让炸薯条及其衍生类的小食风靡全国的,且以土豆和红薯为原料的土豆粉和红薯粉吃起来也都是别具风味。
她这会甚至都有些开始馋酸辣粉了。
“小姑娘,再来一份豆皮啊!”
古灵忙应了一声好,思绪瞬间就被拉回到现实中来。
算了吧,还是先做好眼前吧,还不知道之后会是什么样子呢。
一上午忙碌依旧,薄利多销的经营策略确实给小店带来了更多的人气,甚至连这些天周边的几家店也都陆陆续续推出了豆皮和生煎包的仿制品,可惜口味已然被养刁了的食客很明显就能轻易分辨出孰优孰劣,尽管旁的店在价格方面要比自家便宜一些,可大多数人还是愿意到自家来买。
这一上午古灵就已经瞧着有几家店的伙计又来自家摊子上买了新鲜出炉的豆皮和生煎,估摸着那几个店家也还是没放弃,一心只想着琢磨复原出自己的食谱。
对此古灵也只得暗暗摇了摇头,别无他法。
她倒是并不惧怕有人还原出这些食谱,但看着那几个店家一心只想将小食的样子做得像而全然不顾味道,她也只能冷眼旁观。
怕的不是被偷学,而是偷学都没有端正好态度,一心只想着赚钱,就将那种四不像的仿制品推到前面来。
不再理会不远处投来的几道夹杂着嫉恨不甘的目光,古灵只管做好自己手下的事儿。
等一会收了摊,还得帮着汀兰她们削土豆皮呢,古灵这会是打定主意要将土豆制品在自家小店推广出去,目前的计划就是给晚上来小店吃饭的客人都送上一小碟炸薯条,因此所需的土豆就肯定不会少了。
好在一听自家要在村里收土豆,老族长立马就让村长郁溪山给张罗着收了不少来。
说起郁乘风的案子虽然至今都未曾有个定论,可不管邻村如何非议,老族长还是一如既往的相信,郁乘风是决计不会行那弄虚行贿一事的。
甚至他还在村里下了严令,但凡听到有那些外村嫁过来的妇人说了什么闲话,一律责令将其送回娘家去。
这简直让古灵听得目瞪口呆。
她虽来了这儿统共不过小半年,可到现在也知道了,在渊朝,外嫁的女子若是被送回娘家,有些地方甚至会将这些女子浸猪笼以示惩戒,生怕会因这些被送回来的外嫁女坏了整个村子的风气。
初时听到这些,古灵还听得一愣一愣的,可到后来她也发现了,不说南溪村,周边的几个村子也都是这般的,且大多数村子都异常团结,一家有事,整个村子都要发动。
这年月的百姓也都极为看重名声,所以外嫁女子被夫家遣送回村,这对于一个村子来讲简直就是奇耻大辱,因此惩罚只会重不会轻。
总而言之,老族长一发话,村子里的流言蜚语也确实是没再听见了。
前几天那原先在店里帮厨的李婶子还曾特意到镇上来了一回,说起这事,也只是让古灵放心,说是村里人都精明着呢,一早就知道这是有人故意要整探花老爷,让她好生安慰开导古氏。
至此,古灵也是终于感受到了南溪村上下一致的团结程度。
她现在倒是有些想念住在村子里的那些时候了。
准备的食材已经消耗得差不多了,这会也已经快要临近中午了,小摊前面围着的食客一下子少了一大半。
毕竟那豆皮和生煎包再好吃,也没多少人会拿它们当正经午饭吃的。
古灵这会正坐在板凳上,一口一口的喝着温开水,就被同样坐着歇息的顾和兴不着痕迹的碰了碰后背。
眼神交错,古灵顺着他示意的方向看过去,顿时就看到了离自家摊子不远处的树下,这会正蹲着的两个人。
隔得稍有些远了,但还是能看清两人的面目。
只瞧着那两人这会都是直愣愣的盯着自家摊子这边,好半天了,愣是没挪窝。
古灵微微侧头,问了旁边的顾和兴一句“你什么时候注意到这两人的?”
“有一会了,这两人一直在盯着咱们家的摊子,别家的摊子都是一概不看的。”顾和兴答道。
古灵心里顿时就是一个咯噔。
可别又是要来整什么幺蛾子的吧。
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