第277章
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顾青青找不到比“恩人”两个字更合适形容安风的词语了。
所以,就干脆那样说了。
“安风和江瑞他们是好人。会对我生气,做错事时会敲我的头警告我。我觉得他们好聪明,也拥有知心的朋友。我很想变成像他们一样的人。”
顾青青那么说完之后,安炀又认真地凝视着她。
顾青青如果平常被他这么直视,总是忍不住想要移开视线。
不过今天因为病房内光线昏暗,所以才有勇气直视着他。
“你如果能这么冷静的思考,我也没有什么话好说。“
“……嗯,我想我是太焦急了。你从事着自己喜欢的工作,却让我感觉到你好像没经过什么努力就爬到今天的地位。“
“当然有。“
安炀的嘴角柔和了下来,看着顾青青的眼光也带着笑意。
能够让自己的继兄弟脸红,这家伙的微笑果然危险。
跟安风有点不一样……不……有点像也不一定。
“我知道自己什么都没做就想得到的想法太不切实际了。从今以后我要尝试许多事,然后从里面找出我最想实现的梦想。“
“很好啊,那补习班怎么办?“
这时,有人轻敲房门。一个穿着套装的女人走了进来。
她手上拿着个好人的卷宗走近安炀的病床旁边。
她一站近顾青青才发现好像有点面熟。
“唉呀!原来你是安炀先生的妹妹。“
“安娜小姐,你认识青青吗?“
她向安炀简单地说明了顾青青第一天到饭店去时,她有见过她。
她是饭店从美国挖角来的负责人的助理。以后跟安炀会有最多工作上的接触。
“……说是助理,她可是下一任负责人的候选人呢!“
“你太夸奖了,安炀先生。家父非常喜欢这家饭店,还说一个月要来视察一次呢。“
她应该比安炀小,说话的语气虽然不至于失礼,不过就好像在对待平辈似的,让顾青青听了有一点吃惊。她想安炀一定不喜欢这种感觉。
不过再怎么样也不会在本人面前发难,所以顾青青想待会儿可能会听到他的批评。
“对了,我想知道你这一周的工作方针和你出院的时间。如果拖的太久,最坏的情况下我们会找人暂时代理你的工作,直到你回来为止。“
安娜的声音虽然是极度女性化,不过那不拖泥带水的商业口吻却让顾青青非常不愉快。
“你指的拖得太久是什么意思呢?“在安炀还没开口之前,顾青青的质问已经蹦出来了。
虽然安炀低声斥责叫她别说了,但她还是忍不住再问了一句。
“你认为我哥哥的手腕从此不能动了吗?“
这是第一次,顾青青在安炀面前用了“哥哥“这两个字。
安娜那鲜艳的嘴唇优雅地微笑了。顾青青第一次感觉到女人的化妆竟可以让人的整张脸像工作的疆域一样,丝毫没有温柔的感觉。
“无法拿笔的话就不能一边讲电话一边纪录。即便是记性再怎么好的经理人,只要不能写东西,都是无法弥补的致命伤。“
“安炀可以用左手写字。“
虽然顾青青只听继父提过一两次,但是她绝不想在这里输给这个女人,而且顾青青也不认为有人可以替代安炀的职务。
“……就算他可以用左手写字,但能用右手拿电话吗?“
“我想应该没问题。“
听到安炀这句自信满满的话,顾青青满意地点点头。
“向工作人员指示工作、努力达成业绩目标、配合住宿的客人确保工作人员的数量、编列预算……还有上次新增聘人员的训练都是你要做的事。在现今的国内,会对一个经理人有如此高期待的,大概只有我们这家饭店了,而你也承诺了我们这些事,对不对?“
“是的。“
安娜一下子说了太多关于经理人需要做的事,顾青青只听到第三项就连前面的也全都忘记了。
听了这些杂事还能毫不在乎点头的安炀真是怪物……这个女人也是。
“在我回到工作岗位之前,我想用我个人的预算申请追加工作人员。“安炀只微笑了一下,轻轻低了低头,安娜小姐也不得不答应。
“是吗?我会把你的想法转达给老板听。今天就到此为止吧,我也不想让你妹妹再瞪下去。我明天下午三点……“她像一阵风似地走出了房门。顾青青对着她离去的背影吐了一下舌头。
安炀见状,笑着想要起身。顾青青赶忙过去用左手想要扶他。
他们的眼神在极近的距离相遇了,他好笑的问顾青青是不是吃错药了?
“……才不是!因为你是为我受伤的,我当然应该替你说话。“
“对付那个女人只要采低姿态就行了,女人是容易被情绪左右的动物。“
顾青青无话可说,他刚才的表情一点都看不出是在想这些事。
顾青青想问他这三个星期以来我最想知道的问题不知道行不行?
“你不喜欢女人吗?“
“……你为什么这么问?“
“因为我觉得你很受女性欢迎啊,但是你却……“
顾青青不自觉地越说越小声,因为她知道自己的脸又开始红了。
自己也该走了吧?顾青青只跟安风江瑞他们说等一下子的。
不过在走之前,安炀又问了顾青青一次补习班的事。
没办法,顾青青只好向他明说因为自己已经不需要了,所以不想再去。
“我想去打工,让我的身体多活动一下,多接触人群。“
“是吗?……那你要不要到我那里去打工?“
啊?
顾青青心想,自己没有听错吧?她再问了一次。
安炀依旧带着他惯有的冷静视线,只是说话的语气变得柔和了。
“来当我的助手。从我上班到下班你都得跟在我的身边,这就是条件。如果你可以持续到我完全康复,重回工作岗位的话,我会付你薪水。怎么样?“
顾青青难以置信地咽了一口口水。
因为这也就表示她可以看到总经理人所有要做的事?
老实说,她不适合这一行的安炀才像吃错药呢!这个时候,护士小姐终于来赶人了。
明天她还会来看他,但是……
万一到了明天,他会不会跟她说一切都是开玩笑的?
“你认为我可以胜任吗?因为你一直说我不适合……“然而安炀只在嘴边浮起一丝微笑,简短地说了一句“明天再来“而已。
被护士小姐赶到外面的安风和江瑞先生在电梯门口等她。
他们说她整个人看起来就好像失了魂似的。
顾青青却觉得好像身在梦中一点都不实际。
坐在计程车里,安风他们说的话顾青青也只听了一半进去。
以完美地完成工作为己任的男人……
为了追求完美,不在乎用微笑来建立谎言。
他是她的哥哥、同居人,同时也即将成为她的老板。
只是她好像可以体会到他经常强调的“无微不至“的服务是什么意思。
虽然自己只看过一次,但却深深烙印在心上。
即使现在也历历在目。
……这孩子出了社会之后一定有很不错的表现……
妈妈的这句话在顾青青脑海里来回打转的时侯,她似乎还无法冷静地去思考一些问题。
她是不是只能相信现在的自己一定能成为安炀最得力的助手?
如果安炀让她选择的话,她也欣然接受。
到时他也有一半责任,安炀那特有的自信微笑。
那一天,顾青青觉得或许是自己被输了太多血了。
在梦中,她好像中了微笑的魔法一样,困在梦魇之中不得翻身。
一直到早上都无法成眠。
……
清爽的风吹干了顾青青额头的汗。
虽然已经是九月上旬了,但是一大早起来还是热得要死。
瞪视着那块绿地的老头,咻——的一声把球打了出去。
(……应该没有打中吧?)
心里这么想的她,表面上还是满脸笑容地用力鼓掌。
“好球!“
“还不行,看来是打到池子里去了。“
一脸无奈苦笑的ac保险公司的专务用手搔搔头,转过头来看着站在顾青青身边的安炀。
“……差一点真是可惜。“
这个在三十度的高温下穿着长袖,却一滴汗也没有流的家伙微笑着说。
“您的球技的确精湛。我记得您的huntingcap应该是……“
“24号。“
两人笑着用顾青青听不懂的术语交谈,他们打的是高尔夫。
安炀在这座城市的球场接受ac保险公司李飞专务招待,顺便把她也一起带来了。
这座高尔夫球场既不开放给一般民众使用,也不是会员制的民间球场,而是让ac保险公司的职员招待客户专用的特别球场。
因为今天是非假日,所以人特别少。
“贵公司的常务球技也相当出色……“
“听说丹从在念书的时候就加入了高尔夫俱乐部。“
两人边咬耳朵边看着正在挥杆的男人。观察别人的球技也是高尔夫的规则之一。
“打得好!“顾青青必须要在适当的时候说出安炀交代给她的任务。
这次真的打得不错,还差一步就打到果岭上了。
“谢谢你,青青。“眨着左眼给了顾青青一个秋波的混血男人叫丹,是安炀的上司……也就是四季大饭店的常务。他比安炀大十岁,是刚从总公司派遣过来的精英份子。
他打完之后就轮到安炀了。
一个准备从球筒中取出球杆的女性回过头来。
这个看起来四十岁上下,气质相当高雅的中年女性只有顾青青和安炀知道她是什么人。
顾青青记得是在上个星期饭店的开幕酒会上看到她的,好象是哪个公司的专务夫人。
因为当天她曾经打破了玻璃酒杯,所以顾青青至今印象深刻。
……
在七点的闹钟还没响之前就醒了的顾青青,怕吵醒安风和江瑞先生,所以蹑手蹑脚地走出房间,今天是要比以往更要打起精神上班的一天。
因为会有从外国回来的饭店集团的高级职员到他们饭店来参观。
目前饭店只开放餐厅而已,不过住宿业务的开放已迫在眉睫。
安炀早就起床了,他们沉默地在客厅和浴室两边来来去去整理仪容。
电视小声地播报着晨间新闻和气象预报。
他们的早餐绝大部分都只有咖啡和面包。
吃完这一餐后到中午之前什么都不能吃,有时运气不好连午餐都没得吃。这在顾青青上班的第一天就已经领教过了,所以她趁安炀在准备东西的时候拼命把食物塞进肚子里。
安炀几乎没有休息,吃饭的时候也是在招待室匆匆解决而已。而顾青青就只能在短短的十分钟之内,到便利商店或员工福利社随便买点东西裹腹。
安风听到顾青青这么说后,总会在晚上睡觉之前做几个饭榴摆着。
安炀从不吃有海苔的饭盒,因为海苔会黏在牙齿上面清理起来很麻烦。每个人有三个饭盒,里面通常包的是鲑鱼或鳕鱼卵,加上速冲包,有时候他们就会吃饭粗和汤来代替面包咖啡后去上班。
吃过了昨晚剩下的芋头和饭盒、汤之后,他们在预定的时间内踏出了大门。
到饭店的路上都是由安炀开车。
“中午就开始下雨……“
“怎么?后座有雨伞啊!“
顾青青把从烘干机里抓出来的手帕叠好放进口袋拿出镜子确认一下自己的牙齿和脸有没有沾到食物。
安炀没有回答顾青青的问题,却提到前天中午再三交代她记住的事情。
“美国的国码是?“
“1“
时差是中国时间减13小时吧?
前天有个客人说忘了东西在电话室里,顾青青去帮他找的时候遇到另一个客人问她国际电话的国码,而她答不出来。
那时他问的就是美国国码“1“。
之后,安炀又问了好几个国家的代码,顾青青没有答上来。
“我没有叫你记住区码已经够简单了。“
“才不简单呢!你记得起来吗?“
“当然。打国际电话的时候需要注意什么?“
他继续发问,根本无视于顾青青的抗议。
“在房间打国际电话要先按0再拨国际识别码。接下来是国码、区码,然后才是对方的电话号码。“
“你总算背起来了。“
为了今天,连昨天去高尔夫球场的时候自己都带了小抄猛背呢!不过,自己要是说出来一定又会被安炀嘲笑区区一个打电话的方法要背那么久。
到饭店上班才两个礼拜,顾青青已经三次被客人问到关于国际电话的打法。她告诉安炀的时候他命令她要把方法背下来。
其实电话室里,写着注意事项的书夹里,就有如何打国际电话的方法,如果让客人自己看过之后再打不是比较记得住吗?
结果顾青青把这个想法告诉安炀的时候,换来的却是一句脱线。
被骂的原因好像是不能抱着“让客人去学习的心态“。因为多数的客人都喜欢从别人的口里得到解答,而不愿意自己去参照说明,省得麻烦。
绝大部分的客人都认为,只要问饭店中的任何一个职员都能得到满意的答复,而这也是一流大饭店所必须提供的服务。
“打国际电话时需要注意的事项呢?“
“……“
说出来了!
顾青青心想自己真是太厉害了!没想到自己居然能说得这么顺口,高兴之余,不绝弹了一下手指。
“商店呢?“
“在三楼和柜台大厅的电梯前各有一处。“
“美容室呢?“
“在四楼,要利用的时候请先预约。“
“照相馆呢?“
“在一楼。下了电梯之后请向左手边的里面前进。“
“寄送物品以及寄放物品的时候该怎么处理?“
“本馆走廊上的左手边有物品运送服务,也可以交给柜台处理,不过要加收手续费……物品的寄放室在经理人室的右手边,向里走就可以看到。如果是来参加婚礼的时候,在会场附近也设有寄放室请多加利用。“
安炀轻声道:“……不错,还可以。“
顾青青心想,自己还挺优秀的嘛!当她正自鸣得意地回头过去看安炀的时候,却不见他脸上有太惊讶的表情。当然了,对一个饭店从业人员来说这只是基本常识而已。
“内线号码呢?经理人室、商业服务中心、柜台、客房服务。“
“太快了啦!你一个一个问好不好?“
“是你太慢了。要替我拨号的是你,不在我说话的时候立刻应对那怎么行?“
他说得没错。她的工作就是要打电话联络事情,在安炀的身边记事及用文字处理机打文件。
安炀在家里的时候虽然是用右手写字,但是只要稍一用力好像就会发痛。
因为昨天要打高尔夫,所以前天就预先请医生打不止痛剂和拿外敷药。不过医生说老是打止痛剂会延迟伤口的复原。
虽然安炀说打高尔夫是用左手打,而右手只有扶杆的功用……
“早安,主任、青青小姐。“
“我们在八点二十分之前进入招待室时,林森小姐已经来了。
“要不要喝茶?“
附设在招待室里的小茶水间里有一个电热水瓶,她拿出茶叶准备冲泡。
“好啊!你总是来得这么早。“
“啊!我来泡好了?”
看到安炀解开领带预备换上外套的时侯,顾青青自动和林森小姐交换了作业。她想反正客人要打电话进来也是九点以后的事,时间还很充裕。
林森小姐留着一头半长的妹妹头,是一位非常勤劳的女性。
她大概不到一米六吧?不过这里的女从业员都规定要穿三公分高的高跟鞋,所以顾青青也看不出来她的实际身高到底有多少。
她微笑地把茶叶罐递给顾青青,拿了一份报纸送到安炀面前。
今年二十二岁的她,是所有经理人见习生中跟顾青青年龄最相近的人。
以安炀的三十二岁居首,负责经理事务的工作人员,年龄大部分都在二十五岁以上。
顾青青把泡好的茶端了两杯到他们面前,顺便瞄了一眼时钟。
在今天以前柜台人员都是在八点前就要就定位,所以只要一到八点五分,安炀和林森小姐就会把现在在看的昨天的报告和报纸收到外面的工作室。
这间饭店目前处理经理人事务的男女工作人员合计共八名。
而其中真正具有经理人资格的,只有身为主任的安炀一个而已。其他七名是以秘书的职称在早、午、晚、大夜轮流值班。
早班是七点来接大夜班,午班是八点上班,晚班是十二点上班,而大夜班则在晚上七点就要来,直到隔天早上为止。
因为目前还没有开放住宿业务,所以这一个月来只有轮午班和大夜班而已。
“我兴奋得一大早就起来了。不过美中不足的是今天下雨。“
今天一大早为了正式开业前的最后检查,亚洲总部的部长要来巡视。还有从今天起连续五天将招待三十组客人作为住宿业务正式开始前的实地演练。
这座饭店位于京城阳光区。是个门口虽然有各种巴士经过,但是却一点也不觉得吵闹的优雅环境。
虽然附近有一所小学,不过因为饭店的四周有广大的绿地包围,窗户玻璃也有相当的厚度,所以噪音应该是不会传进来。
在以经营结婚会场及观光业而负盛名的四季观光区,和在世界各地拥有相当高评价的四季大饭店合并之下,就形成了现在这座四季大饭店。
以都会中的自然空间为诉求而建造的这座饭店,内装当然也不是盖的。
他们目前所在的地方以住宿业务为主,为了与其他馆栋区分,所以叫做别馆。
这栋“别馆“的装潢是采用欧式风格。
墙壁及柱子都大量采用原木,所以整体给人一种稳重的感觉。
从有经理人台的大厅楼梯开始,全部采用绿色的大理石来铺地,只有大厅中央沙发的周边铺着绒毯。墙壁及柱旁都放置有大量的绿色观叶植物,可能是有纾解压力的功用吧!虽然整体的建筑让人感觉厚重,但是因为有绿意和沙发的关系,连顾青青这个不习惯高级的穷丫头都觉得身心为之放松。
这座饭店的设计虽是欧式,却能随处看到国内的瓷壶、屏风还有家具等等,奇怪的是一点也没有不协调的感觉。
还有要衬托出饭店的豪华,决不能缺少的就是花。
根据曾在花店打工的安风说,这家饭店正门玄关大花瓶里的花最少要十万。
刚开始顾青青还想在花上浪费这么多钱有什么意义,后来看到两个人为了摆这些花搞了一个小时之后,才有点明白他们的用意了。
位于别馆隔壁的本馆,以提供结婚和宴会会场为主,所以气氛上跟这里大不相同。
那边没有设置经理人。
经理人的主要职务是提供住宿客人类似秘书的服务,所以只有别馆才有设置。
安炀知道自己负有特殊的使命,所以神经也经常在紧绷的状态之下。
虽然不是不为来喝茶或吃饭的客人服务,但是为了彻底区别职务上的界线,这一个月来安炀都交代其他的工作人员,要把带领客人的工作交给在出入口待命的服务生。
刚开始顾青青很不喜欢支使别人,但是做久了之后就知道各司其职其实是很重要的。
安炀有习惯只要电话进来就一定接。
不管手上的工作再怎么忙,只要铃声一响就一定会接起电话。他彻底严守着不让客人等待的准则。
看到他这些原则会觉得比起一般客人,饭店的服务重点好像比较偏在住宿客人身上。不过,这只是下意识的想法,其实他对一般客人还是抱持一样的心态。
……话说回来,有经理人工作经验的只有安炀一个,其余的虽然也是在饭店里工作,但是有时不是在柜台,就是在广告部,几乎都只有打工的经验而已,连顾青青都看得出来他们有时难免会慌了手脚。
安炀虽然什么都没说,但是跟他一边到经理人台,就明显感觉得出来弥漫着一股紧张的气息。
反正再过几个小时让他们练习用的客人就要住进来了。
一个礼拜前,才终于把所有室内要用的调度品都准备齐全了。之前,壁纸和绒毯虽然都已经铺好,但是床还没设置齐全,连窗帘也没有装好呢!从下个星期一之后的一个月,双人房、三人房及蜜月套房全都被预约额满了。
顾青青看安炀今天晚上大概不打算回家了。
“青青,待会儿到里面去拿四件雨衣给门僮。“
“是。“
顾青青被命令不准说“我知道了“,而要说“是“,因为太长的答话是多余的。
所谓门僮他们主要的任务是将坐出租车从正门进来的客人,引导至厅内交给服务生,及把客人的行李从计程车上搬下交给负责的人。
“你担心下雨的事啊?“顾青青边喝着自己所泡的茶,边拉过一张椅子坐下。
“主任,昨天有一个电话是找您的。“
“嗯?“正在浏览报纸的安炀抬起头来看着林森小姐。
安炀只不过是看着一个人而已,眼神中就散发出一股……令入迷炫的魅力,而且看来深不可测。
被他的魄力所慑,林森小姐垂下了视线。
“詹姆士·吉斯先生直接打电话到经理人室来说他会提前一天到达日本。“安炀的神情虽然没有多大变比,但是空气明显地开始紧起来。
“他有没有说几点会到?知不知道住哪里?“
“他说大概下午六点左右,住在京城西方饭店……“
顾青青心想,是安炀的顾客吗?光是这次饭店开张就听说有好几个vip会来。
“你们在说谁啊?“
“……要说是哪位。“
“我知道啦。有什么关系?我又不会在外面这么说。“
“不行,会变成习惯。重来一次。“
这家伙对一个称谓都罗嗦得不得了。他根本完全不信任她嘛!
“请问你们在说哪位啊?“
“……他以前也是个饭店经理人,在ici担任过多次讲师。目前虽然是退休状态,而且已被艾瑞克组织除名,但是却是在全世界的饭店经理人界无人不知的大人物。“
听安炀那么说,顾青青发出了一声惊呼,安炀虽然瞪了她一眼,但立刻回过头去凝视着表情僵硬的林森小姐。她脸色发青地用手掩住嘴。
“虽然我已经下班了,但是你应该立刻跟我和经理人台联络才对。这次就算了,下次你要记得如果有人指名:要找我,不管是多晚都要马上打行动电话给我。“
“是、是!非常抱歉!“
“我想接下来的这一个月中会有不少类似的情形发生,就拜托你了。“
“是!“
“不管是多么重要的人物都没有跟其他客人特别区分出来的必要,绝对不能有差别待遇。不过以后或许会出现直接打电话找你的客人,那个时候你就有把他稍微放在重要位置的必要。“
“是!“
顾青青也在一旁静静的听着。
安炀的声音强而有力,他只是冷静的说教,并没有生气的模样。
这家伙每天都跟其他经理人室的成员交换着各种谈话。
在研修期间他会偷空问每个人的兴趣,问女性职员平常都到哪里买东西,哪一家百货公司服务比较好之类的话题。
回到国内才四个月,放假时的他很少在家里休息,有时间就到四处去走。
这些事情都是上个月顾青青去探继父的病时他告诉她的。
这时,还差五分钟就八点的告知音乐响了。
“走吧!“
“是。“
顾青青接过了她手上的杯子拿去洗,等洗好走到外面一看,柜台的人和安炀正在大厅中巡视。
这里的经理人台从地板开始算起有一公尺高。里面的招待室虽然可以坐,但是经理人台的工作人员整天都得站在台中。
这一点,只要是饭店的从业人员都一样。
就算是没有客人也不能在工作人员能看到的地方坐下。
“主任在家里也是那样吗?“
“他会在这里和车子里纠正我说话的模式。“
林森小姐一边看着用红笔画起来的新闻一边问顾青青。画的人是安炀
因为忙碌的关系没有办法一次把报纸看完,所以安炀经常把必须看的重点用红笔圈出来。
不过,他圈起来的地方不知从何时开始,也变成其他人看报纸时必看的地方了。
冷眼旁观的顾青青看得出来这两个礼拜以来,这些经理人柜台的成员拼命地想要跟上安炀的脚步,这一点除了证明他们已经承认了安炀之外,有一半的心态可能也是虚荣吧!
顾青青找不到比“恩人”两个字更合适形容安风的词语了。
所以,就干脆那样说了。
“安风和江瑞他们是好人。会对我生气,做错事时会敲我的头警告我。我觉得他们好聪明,也拥有知心的朋友。我很想变成像他们一样的人。”
顾青青那么说完之后,安炀又认真地凝视着她。
顾青青如果平常被他这么直视,总是忍不住想要移开视线。
不过今天因为病房内光线昏暗,所以才有勇气直视着他。
“你如果能这么冷静的思考,我也没有什么话好说。“
“……嗯,我想我是太焦急了。你从事着自己喜欢的工作,却让我感觉到你好像没经过什么努力就爬到今天的地位。“
“当然有。“
安炀的嘴角柔和了下来,看着顾青青的眼光也带着笑意。
能够让自己的继兄弟脸红,这家伙的微笑果然危险。
跟安风有点不一样……不……有点像也不一定。
“我知道自己什么都没做就想得到的想法太不切实际了。从今以后我要尝试许多事,然后从里面找出我最想实现的梦想。“
“很好啊,那补习班怎么办?“
这时,有人轻敲房门。一个穿着套装的女人走了进来。
她手上拿着个好人的卷宗走近安炀的病床旁边。
她一站近顾青青才发现好像有点面熟。
“唉呀!原来你是安炀先生的妹妹。“
“安娜小姐,你认识青青吗?“
她向安炀简单地说明了顾青青第一天到饭店去时,她有见过她。
她是饭店从美国挖角来的负责人的助理。以后跟安炀会有最多工作上的接触。
“……说是助理,她可是下一任负责人的候选人呢!“
“你太夸奖了,安炀先生。家父非常喜欢这家饭店,还说一个月要来视察一次呢。“
她应该比安炀小,说话的语气虽然不至于失礼,不过就好像在对待平辈似的,让顾青青听了有一点吃惊。她想安炀一定不喜欢这种感觉。
不过再怎么样也不会在本人面前发难,所以顾青青想待会儿可能会听到他的批评。
“对了,我想知道你这一周的工作方针和你出院的时间。如果拖的太久,最坏的情况下我们会找人暂时代理你的工作,直到你回来为止。“
安娜的声音虽然是极度女性化,不过那不拖泥带水的商业口吻却让顾青青非常不愉快。
“你指的拖得太久是什么意思呢?“在安炀还没开口之前,顾青青的质问已经蹦出来了。
虽然安炀低声斥责叫她别说了,但她还是忍不住再问了一句。
“你认为我哥哥的手腕从此不能动了吗?“
这是第一次,顾青青在安炀面前用了“哥哥“这两个字。
安娜那鲜艳的嘴唇优雅地微笑了。顾青青第一次感觉到女人的化妆竟可以让人的整张脸像工作的疆域一样,丝毫没有温柔的感觉。
“无法拿笔的话就不能一边讲电话一边纪录。即便是记性再怎么好的经理人,只要不能写东西,都是无法弥补的致命伤。“
“安炀可以用左手写字。“
虽然顾青青只听继父提过一两次,但是她绝不想在这里输给这个女人,而且顾青青也不认为有人可以替代安炀的职务。
“……就算他可以用左手写字,但能用右手拿电话吗?“
“我想应该没问题。“
听到安炀这句自信满满的话,顾青青满意地点点头。
“向工作人员指示工作、努力达成业绩目标、配合住宿的客人确保工作人员的数量、编列预算……还有上次新增聘人员的训练都是你要做的事。在现今的国内,会对一个经理人有如此高期待的,大概只有我们这家饭店了,而你也承诺了我们这些事,对不对?“
“是的。“
安娜一下子说了太多关于经理人需要做的事,顾青青只听到第三项就连前面的也全都忘记了。
听了这些杂事还能毫不在乎点头的安炀真是怪物……这个女人也是。
“在我回到工作岗位之前,我想用我个人的预算申请追加工作人员。“安炀只微笑了一下,轻轻低了低头,安娜小姐也不得不答应。
“是吗?我会把你的想法转达给老板听。今天就到此为止吧,我也不想让你妹妹再瞪下去。我明天下午三点……“她像一阵风似地走出了房门。顾青青对着她离去的背影吐了一下舌头。
安炀见状,笑着想要起身。顾青青赶忙过去用左手想要扶他。
他们的眼神在极近的距离相遇了,他好笑的问顾青青是不是吃错药了?
“……才不是!因为你是为我受伤的,我当然应该替你说话。“
“对付那个女人只要采低姿态就行了,女人是容易被情绪左右的动物。“
顾青青无话可说,他刚才的表情一点都看不出是在想这些事。
顾青青想问他这三个星期以来我最想知道的问题不知道行不行?
“你不喜欢女人吗?“
“……你为什么这么问?“
“因为我觉得你很受女性欢迎啊,但是你却……“
顾青青不自觉地越说越小声,因为她知道自己的脸又开始红了。
自己也该走了吧?顾青青只跟安风江瑞他们说等一下子的。
不过在走之前,安炀又问了顾青青一次补习班的事。
没办法,顾青青只好向他明说因为自己已经不需要了,所以不想再去。
“我想去打工,让我的身体多活动一下,多接触人群。“
“是吗?……那你要不要到我那里去打工?“
啊?
顾青青心想,自己没有听错吧?她再问了一次。
安炀依旧带着他惯有的冷静视线,只是说话的语气变得柔和了。
“来当我的助手。从我上班到下班你都得跟在我的身边,这就是条件。如果你可以持续到我完全康复,重回工作岗位的话,我会付你薪水。怎么样?“
顾青青难以置信地咽了一口口水。
因为这也就表示她可以看到总经理人所有要做的事?
老实说,她不适合这一行的安炀才像吃错药呢!这个时候,护士小姐终于来赶人了。
明天她还会来看他,但是……
万一到了明天,他会不会跟她说一切都是开玩笑的?
“你认为我可以胜任吗?因为你一直说我不适合……“然而安炀只在嘴边浮起一丝微笑,简短地说了一句“明天再来“而已。
被护士小姐赶到外面的安风和江瑞先生在电梯门口等她。
他们说她整个人看起来就好像失了魂似的。
顾青青却觉得好像身在梦中一点都不实际。
坐在计程车里,安风他们说的话顾青青也只听了一半进去。
以完美地完成工作为己任的男人……
为了追求完美,不在乎用微笑来建立谎言。
他是她的哥哥、同居人,同时也即将成为她的老板。
只是她好像可以体会到他经常强调的“无微不至“的服务是什么意思。
虽然自己只看过一次,但却深深烙印在心上。
即使现在也历历在目。
……这孩子出了社会之后一定有很不错的表现……
妈妈的这句话在顾青青脑海里来回打转的时侯,她似乎还无法冷静地去思考一些问题。
她是不是只能相信现在的自己一定能成为安炀最得力的助手?
如果安炀让她选择的话,她也欣然接受。
到时他也有一半责任,安炀那特有的自信微笑。
那一天,顾青青觉得或许是自己被输了太多血了。
在梦中,她好像中了微笑的魔法一样,困在梦魇之中不得翻身。
一直到早上都无法成眠。
……
清爽的风吹干了顾青青额头的汗。
虽然已经是九月上旬了,但是一大早起来还是热得要死。
瞪视着那块绿地的老头,咻——的一声把球打了出去。
(……应该没有打中吧?)
心里这么想的她,表面上还是满脸笑容地用力鼓掌。
“好球!“
“还不行,看来是打到池子里去了。“
一脸无奈苦笑的ac保险公司的专务用手搔搔头,转过头来看着站在顾青青身边的安炀。
“……差一点真是可惜。“
这个在三十度的高温下穿着长袖,却一滴汗也没有流的家伙微笑着说。
“您的球技的确精湛。我记得您的huntingcap应该是……“
“24号。“
两人笑着用顾青青听不懂的术语交谈,他们打的是高尔夫。
安炀在这座城市的球场接受ac保险公司李飞专务招待,顺便把她也一起带来了。
这座高尔夫球场既不开放给一般民众使用,也不是会员制的民间球场,而是让ac保险公司的职员招待客户专用的特别球场。
因为今天是非假日,所以人特别少。
“贵公司的常务球技也相当出色……“
“听说丹从在念书的时候就加入了高尔夫俱乐部。“
两人边咬耳朵边看着正在挥杆的男人。观察别人的球技也是高尔夫的规则之一。
“打得好!“顾青青必须要在适当的时候说出安炀交代给她的任务。
这次真的打得不错,还差一步就打到果岭上了。
“谢谢你,青青。“眨着左眼给了顾青青一个秋波的混血男人叫丹,是安炀的上司……也就是四季大饭店的常务。他比安炀大十岁,是刚从总公司派遣过来的精英份子。
他打完之后就轮到安炀了。
一个准备从球筒中取出球杆的女性回过头来。
这个看起来四十岁上下,气质相当高雅的中年女性只有顾青青和安炀知道她是什么人。
顾青青记得是在上个星期饭店的开幕酒会上看到她的,好象是哪个公司的专务夫人。
因为当天她曾经打破了玻璃酒杯,所以顾青青至今印象深刻。
……
在七点的闹钟还没响之前就醒了的顾青青,怕吵醒安风和江瑞先生,所以蹑手蹑脚地走出房间,今天是要比以往更要打起精神上班的一天。
因为会有从外国回来的饭店集团的高级职员到他们饭店来参观。
目前饭店只开放餐厅而已,不过住宿业务的开放已迫在眉睫。
安炀早就起床了,他们沉默地在客厅和浴室两边来来去去整理仪容。
电视小声地播报着晨间新闻和气象预报。
他们的早餐绝大部分都只有咖啡和面包。
吃完这一餐后到中午之前什么都不能吃,有时运气不好连午餐都没得吃。这在顾青青上班的第一天就已经领教过了,所以她趁安炀在准备东西的时候拼命把食物塞进肚子里。
安炀几乎没有休息,吃饭的时候也是在招待室匆匆解决而已。而顾青青就只能在短短的十分钟之内,到便利商店或员工福利社随便买点东西裹腹。
安风听到顾青青这么说后,总会在晚上睡觉之前做几个饭榴摆着。
安炀从不吃有海苔的饭盒,因为海苔会黏在牙齿上面清理起来很麻烦。每个人有三个饭盒,里面通常包的是鲑鱼或鳕鱼卵,加上速冲包,有时候他们就会吃饭粗和汤来代替面包咖啡后去上班。
吃过了昨晚剩下的芋头和饭盒、汤之后,他们在预定的时间内踏出了大门。
到饭店的路上都是由安炀开车。
“中午就开始下雨……“
“怎么?后座有雨伞啊!“
顾青青把从烘干机里抓出来的手帕叠好放进口袋拿出镜子确认一下自己的牙齿和脸有没有沾到食物。
安炀没有回答顾青青的问题,却提到前天中午再三交代她记住的事情。
“美国的国码是?“
“1“
时差是中国时间减13小时吧?
前天有个客人说忘了东西在电话室里,顾青青去帮他找的时候遇到另一个客人问她国际电话的国码,而她答不出来。
那时他问的就是美国国码“1“。
之后,安炀又问了好几个国家的代码,顾青青没有答上来。
“我没有叫你记住区码已经够简单了。“
“才不简单呢!你记得起来吗?“
“当然。打国际电话的时候需要注意什么?“
他继续发问,根本无视于顾青青的抗议。
“在房间打国际电话要先按0再拨国际识别码。接下来是国码、区码,然后才是对方的电话号码。“
“你总算背起来了。“
为了今天,连昨天去高尔夫球场的时候自己都带了小抄猛背呢!不过,自己要是说出来一定又会被安炀嘲笑区区一个打电话的方法要背那么久。
到饭店上班才两个礼拜,顾青青已经三次被客人问到关于国际电话的打法。她告诉安炀的时候他命令她要把方法背下来。
其实电话室里,写着注意事项的书夹里,就有如何打国际电话的方法,如果让客人自己看过之后再打不是比较记得住吗?
结果顾青青把这个想法告诉安炀的时候,换来的却是一句脱线。
被骂的原因好像是不能抱着“让客人去学习的心态“。因为多数的客人都喜欢从别人的口里得到解答,而不愿意自己去参照说明,省得麻烦。
绝大部分的客人都认为,只要问饭店中的任何一个职员都能得到满意的答复,而这也是一流大饭店所必须提供的服务。
“打国际电话时需要注意的事项呢?“
“……“
说出来了!
顾青青心想自己真是太厉害了!没想到自己居然能说得这么顺口,高兴之余,不绝弹了一下手指。
“商店呢?“
“在三楼和柜台大厅的电梯前各有一处。“
“美容室呢?“
“在四楼,要利用的时候请先预约。“
“照相馆呢?“
“在一楼。下了电梯之后请向左手边的里面前进。“
“寄送物品以及寄放物品的时候该怎么处理?“
“本馆走廊上的左手边有物品运送服务,也可以交给柜台处理,不过要加收手续费……物品的寄放室在经理人室的右手边,向里走就可以看到。如果是来参加婚礼的时候,在会场附近也设有寄放室请多加利用。“
安炀轻声道:“……不错,还可以。“
顾青青心想,自己还挺优秀的嘛!当她正自鸣得意地回头过去看安炀的时候,却不见他脸上有太惊讶的表情。当然了,对一个饭店从业人员来说这只是基本常识而已。
“内线号码呢?经理人室、商业服务中心、柜台、客房服务。“
“太快了啦!你一个一个问好不好?“
“是你太慢了。要替我拨号的是你,不在我说话的时候立刻应对那怎么行?“
他说得没错。她的工作就是要打电话联络事情,在安炀的身边记事及用文字处理机打文件。
安炀在家里的时候虽然是用右手写字,但是只要稍一用力好像就会发痛。
因为昨天要打高尔夫,所以前天就预先请医生打不止痛剂和拿外敷药。不过医生说老是打止痛剂会延迟伤口的复原。
虽然安炀说打高尔夫是用左手打,而右手只有扶杆的功用……
“早安,主任、青青小姐。“
“我们在八点二十分之前进入招待室时,林森小姐已经来了。
“要不要喝茶?“
附设在招待室里的小茶水间里有一个电热水瓶,她拿出茶叶准备冲泡。
“好啊!你总是来得这么早。“
“啊!我来泡好了?”
看到安炀解开领带预备换上外套的时侯,顾青青自动和林森小姐交换了作业。她想反正客人要打电话进来也是九点以后的事,时间还很充裕。
林森小姐留着一头半长的妹妹头,是一位非常勤劳的女性。
她大概不到一米六吧?不过这里的女从业员都规定要穿三公分高的高跟鞋,所以顾青青也看不出来她的实际身高到底有多少。
她微笑地把茶叶罐递给顾青青,拿了一份报纸送到安炀面前。
今年二十二岁的她,是所有经理人见习生中跟顾青青年龄最相近的人。
以安炀的三十二岁居首,负责经理事务的工作人员,年龄大部分都在二十五岁以上。
顾青青把泡好的茶端了两杯到他们面前,顺便瞄了一眼时钟。
在今天以前柜台人员都是在八点前就要就定位,所以只要一到八点五分,安炀和林森小姐就会把现在在看的昨天的报告和报纸收到外面的工作室。
这间饭店目前处理经理人事务的男女工作人员合计共八名。
而其中真正具有经理人资格的,只有身为主任的安炀一个而已。其他七名是以秘书的职称在早、午、晚、大夜轮流值班。
早班是七点来接大夜班,午班是八点上班,晚班是十二点上班,而大夜班则在晚上七点就要来,直到隔天早上为止。
因为目前还没有开放住宿业务,所以这一个月来只有轮午班和大夜班而已。
“我兴奋得一大早就起来了。不过美中不足的是今天下雨。“
今天一大早为了正式开业前的最后检查,亚洲总部的部长要来巡视。还有从今天起连续五天将招待三十组客人作为住宿业务正式开始前的实地演练。
这座饭店位于京城阳光区。是个门口虽然有各种巴士经过,但是却一点也不觉得吵闹的优雅环境。
虽然附近有一所小学,不过因为饭店的四周有广大的绿地包围,窗户玻璃也有相当的厚度,所以噪音应该是不会传进来。
在以经营结婚会场及观光业而负盛名的四季观光区,和在世界各地拥有相当高评价的四季大饭店合并之下,就形成了现在这座四季大饭店。
以都会中的自然空间为诉求而建造的这座饭店,内装当然也不是盖的。
他们目前所在的地方以住宿业务为主,为了与其他馆栋区分,所以叫做别馆。
这栋“别馆“的装潢是采用欧式风格。
墙壁及柱子都大量采用原木,所以整体给人一种稳重的感觉。
从有经理人台的大厅楼梯开始,全部采用绿色的大理石来铺地,只有大厅中央沙发的周边铺着绒毯。墙壁及柱旁都放置有大量的绿色观叶植物,可能是有纾解压力的功用吧!虽然整体的建筑让人感觉厚重,但是因为有绿意和沙发的关系,连顾青青这个不习惯高级的穷丫头都觉得身心为之放松。
这座饭店的设计虽是欧式,却能随处看到国内的瓷壶、屏风还有家具等等,奇怪的是一点也没有不协调的感觉。
还有要衬托出饭店的豪华,决不能缺少的就是花。
根据曾在花店打工的安风说,这家饭店正门玄关大花瓶里的花最少要十万。
刚开始顾青青还想在花上浪费这么多钱有什么意义,后来看到两个人为了摆这些花搞了一个小时之后,才有点明白他们的用意了。
位于别馆隔壁的本馆,以提供结婚和宴会会场为主,所以气氛上跟这里大不相同。
那边没有设置经理人。
经理人的主要职务是提供住宿客人类似秘书的服务,所以只有别馆才有设置。
安炀知道自己负有特殊的使命,所以神经也经常在紧绷的状态之下。
虽然不是不为来喝茶或吃饭的客人服务,但是为了彻底区别职务上的界线,这一个月来安炀都交代其他的工作人员,要把带领客人的工作交给在出入口待命的服务生。
刚开始顾青青很不喜欢支使别人,但是做久了之后就知道各司其职其实是很重要的。
安炀有习惯只要电话进来就一定接。
不管手上的工作再怎么忙,只要铃声一响就一定会接起电话。他彻底严守着不让客人等待的准则。
看到他这些原则会觉得比起一般客人,饭店的服务重点好像比较偏在住宿客人身上。不过,这只是下意识的想法,其实他对一般客人还是抱持一样的心态。
……话说回来,有经理人工作经验的只有安炀一个,其余的虽然也是在饭店里工作,但是有时不是在柜台,就是在广告部,几乎都只有打工的经验而已,连顾青青都看得出来他们有时难免会慌了手脚。
安炀虽然什么都没说,但是跟他一边到经理人台,就明显感觉得出来弥漫着一股紧张的气息。
反正再过几个小时让他们练习用的客人就要住进来了。
一个礼拜前,才终于把所有室内要用的调度品都准备齐全了。之前,壁纸和绒毯虽然都已经铺好,但是床还没设置齐全,连窗帘也没有装好呢!从下个星期一之后的一个月,双人房、三人房及蜜月套房全都被预约额满了。
顾青青看安炀今天晚上大概不打算回家了。
“青青,待会儿到里面去拿四件雨衣给门僮。“
“是。“
顾青青被命令不准说“我知道了“,而要说“是“,因为太长的答话是多余的。
所谓门僮他们主要的任务是将坐出租车从正门进来的客人,引导至厅内交给服务生,及把客人的行李从计程车上搬下交给负责的人。
“你担心下雨的事啊?“顾青青边喝着自己所泡的茶,边拉过一张椅子坐下。
“主任,昨天有一个电话是找您的。“
“嗯?“正在浏览报纸的安炀抬起头来看着林森小姐。
安炀只不过是看着一个人而已,眼神中就散发出一股……令入迷炫的魅力,而且看来深不可测。
被他的魄力所慑,林森小姐垂下了视线。
“詹姆士·吉斯先生直接打电话到经理人室来说他会提前一天到达日本。“安炀的神情虽然没有多大变比,但是空气明显地开始紧起来。
“他有没有说几点会到?知不知道住哪里?“
“他说大概下午六点左右,住在京城西方饭店……“
顾青青心想,是安炀的顾客吗?光是这次饭店开张就听说有好几个vip会来。
“你们在说谁啊?“
“……要说是哪位。“
“我知道啦。有什么关系?我又不会在外面这么说。“
“不行,会变成习惯。重来一次。“
这家伙对一个称谓都罗嗦得不得了。他根本完全不信任她嘛!
“请问你们在说哪位啊?“
“……他以前也是个饭店经理人,在ici担任过多次讲师。目前虽然是退休状态,而且已被艾瑞克组织除名,但是却是在全世界的饭店经理人界无人不知的大人物。“
听安炀那么说,顾青青发出了一声惊呼,安炀虽然瞪了她一眼,但立刻回过头去凝视着表情僵硬的林森小姐。她脸色发青地用手掩住嘴。
“虽然我已经下班了,但是你应该立刻跟我和经理人台联络才对。这次就算了,下次你要记得如果有人指名:要找我,不管是多晚都要马上打行动电话给我。“
“是、是!非常抱歉!“
“我想接下来的这一个月中会有不少类似的情形发生,就拜托你了。“
“是!“
“不管是多么重要的人物都没有跟其他客人特别区分出来的必要,绝对不能有差别待遇。不过以后或许会出现直接打电话找你的客人,那个时候你就有把他稍微放在重要位置的必要。“
“是!“
顾青青也在一旁静静的听着。
安炀的声音强而有力,他只是冷静的说教,并没有生气的模样。
这家伙每天都跟其他经理人室的成员交换着各种谈话。
在研修期间他会偷空问每个人的兴趣,问女性职员平常都到哪里买东西,哪一家百货公司服务比较好之类的话题。
回到国内才四个月,放假时的他很少在家里休息,有时间就到四处去走。
这些事情都是上个月顾青青去探继父的病时他告诉她的。
这时,还差五分钟就八点的告知音乐响了。
“走吧!“
“是。“
顾青青接过了她手上的杯子拿去洗,等洗好走到外面一看,柜台的人和安炀正在大厅中巡视。
这里的经理人台从地板开始算起有一公尺高。里面的招待室虽然可以坐,但是经理人台的工作人员整天都得站在台中。
这一点,只要是饭店的从业人员都一样。
就算是没有客人也不能在工作人员能看到的地方坐下。
“主任在家里也是那样吗?“
“他会在这里和车子里纠正我说话的模式。“
林森小姐一边看着用红笔画起来的新闻一边问顾青青。画的人是安炀
因为忙碌的关系没有办法一次把报纸看完,所以安炀经常把必须看的重点用红笔圈出来。
不过,他圈起来的地方不知从何时开始,也变成其他人看报纸时必看的地方了。
冷眼旁观的顾青青看得出来这两个礼拜以来,这些经理人柜台的成员拼命地想要跟上安炀的脚步,这一点除了证明他们已经承认了安炀之外,有一半的心态可能也是虚荣吧!