特级厨师
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第一千两百七十八章 节目拍摄

    “五十八分钟已过,还有两分钟,伙计们!”

    戈登拉姆齐和其他主持人站到主持台上,对所有人发出了提醒。

    格雷汉姆艾略特抱着胳膊说道“菜肴收尾!快点!摆上盘子!”

    巴斯提亚尼齐看着还在忙活的选手们,也拍着手说道“别管了!就这样!大家!”

    “加油!”

    突然,格雷汉姆伸手指着杨振兴,对另外两人说道“他在干什么?烤箱里的甜点还没好吗?”

    戈登拉姆齐着急的说道“最后六十秒!杨,如果你菜没做完,将会被所有专业厨师嘲笑!”

    正说着,杨振兴突然跑到走廊上,这下子让主持人更着急了。

    他们目瞪口呆,双手放在嘴边,让自己的声音变大,喊道“杨!杨!”

    戈登拉姆齐皱着眉头,表情凝重的问道“你要去哪里?别放弃杨!康木昂!”

    格雷汉姆也着急的说道“哦卖糕的!他在做什么?”

    没让他们迷惑太久,杨振兴很快告诉了几个人自己的目的。

    他从走廊上拿了一个长条盘子,十分调皮的举着对几位主持人示意了一下。

    戈登拉姆齐松了口气,伸手笑着说道“哦!他原来忘记拿盘子了!”

    “他可真淘气!”

    格雷汉姆也忍不住笑了起来。

    “叮!”

    当杨振兴拿来盘子,烤箱也适时的发出定时结束的声音。

    他垫着毛巾,打开烤箱,把烤盘取出来,也不嫌烫手,直接白手把烤好的小兔子造型面点摆放在盘子上。

    同时还用胡萝卜和小茴香作为装饰品摆盘装饰。

    烤好的面点黄白分明,没刷糖的散发着阵阵面香,刷了糖的可以闻到丝丝的甜味。

    加上周围的装饰,就好像一群在草丛里吃胡萝卜的小兔子,十分有意境。

    “十、九、八……二、一!”

    随着戈登拉姆齐倒数结束,旁边墙上的钟表也走完最后一秒。

    他拍着手,对所有人说道“停!举起手来!杨!举起手来,不要继续操作了!”

    看了眼面前的选手,发现他们都举手示意自己停止了动作。

    杨振兴知道这是节目比赛的规矩,也举手示意清白。

    “芜湖!”

    当所有人举起手以后,选手们不自觉的欢呼鼓掌,离得近的还拍手庆祝他们又完成了争夺最终奖杯路上的一个项目。

    戈登拉姆齐两只手握在一起,高兴的说道“卖相精美,香味扑鼻!杨主厨,请呈上你的菜肴!”

    在三位主持人的舞台正前方,有一个及腰的平台,用于展示和品尝菜肴。

    他听到戈登拉姆齐的话以后,点点头,两只手端起自己做好的两道菜,分别摆在台子上。

    同时做了一个请的手势。

    “摆盘真不错!卖相精美绝伦!”

    “看上去够格端上世界上任何一家米其林三星级餐厅的餐桌上!”

    听到戈登拉姆齐和格雷汉姆的评价,杨振兴站在一边,骄傲的说道“谢谢主厨!”

    兔子拼盘,杨振兴把兔腰、白腰、兔腿肉、肋排、肚腩和里脊分别三三摆放成两排。

    其中掺杂着高压锅里熬煮过高汤的蔬菜。

    同时还将制作的胡萝卜浓汤,当作酱汁,在盘子里涂抹成不规则的几条横杠。

    瞥了眼旁边杵着下巴没说话的巴斯提亚尼齐,杨振兴心里摇着头笑了笑。

    从刚才他就发现对方似乎很不开心,制作开始前更是若有若无的对他阴阳怪气的说话。

    ‘现在看到自己做的菜,这小子应该没话说了吧?’

    心里嘀咕着,旁边戈登拉姆齐摆手招呼着下面十一位选手,说道“你们所有人过来看看。”

    格雷汉姆附和道“必须看看,相信会对你们有帮助。”

    当所有人围在台子边上,杨振兴看到戈登拉姆齐示意他进行讲解。

    他点点头,介绍道“我做了胡萝卜泥浓汤,特意熬煮的十分粘稠,当作菜肴的蘸料。

    同时用高压锅制作蔬菜高汤剩下的蔬菜,做成了多样沙拉佐食。”

    “我把整只兔子都用上了,有肾脏、肋排、腹部、腿肉、ao丸、里脊,还有一些肝脏。”

    “另外我还用面粉和蔬菜高汤和面,制作了一款简单的中式面点,白色的是原味,黄色的表面刷了一层糖水。”

    看到这些选手全部看呆了的表情,戈登拉姆齐在后面一只手挡着嘴偷偷笑得很开心。

    等杨振兴介绍完,他迫不及待的脱口惊叹道“哇哦!”

    选手们也发出了服气的声音。

    “厉害!”

    “太美了!”

    “这简直是艺术品!”

    “真棒主厨!”

    大家纷纷献上自己的掌声,但视线还依然放在面前的两道菜上。

    看那架势似乎想把这两道菜深深的记在脑子里。

    “好样的,请回到各自的膳台!”

    等选手们再次就位,戈登拉姆齐对杨振兴邀请道“主厨,请随我们一起品尝选手们的菜,然后决定今晚的三强菜肴。”

    杨振兴自无不可,点头说道“主厨,请!”

    他十分自觉的跟在三个人后面,拿着准备的小勺,依次品尝十一位业余厨师的菜肴。

    品尝完,三位主持人邀请杨振兴一起讨论,选出前三的菜肴。

    不过杨振兴初来乍到,而且又只是特邀嘉宾的分身。

    所以他并没有反客为主,基本顺着其他三人的意思附和了几句。

    接下来宣布三强并品尝点评的时候,他也中规中矩,没有挑毛病,跟其他三人一样,都是挑好的部分夸奖。

    一直在旁边观看拍摄过程的理查德森十分满意杨振兴的情商。

    节目导演也跟在旁边夸奖道“理查德森,你在哪找来的这个中国厨师?他简直xx的就是天生参加烹饪节目的天才!

    既懂得如何让节目更有噱头,还知道进退,不去抢其他人的风头打扰节目的节奏。”

    理查德森对导演的奉承感到十分舒服。

    一开始他只是想拉来一个中国厨师作为噱头,没想到杨振兴居然没有按照节目拍摄之前给他的剧本,只制作一道菜。

    反而主做主张的又额外制作了一道面点。

    关键是他们还不能说杨振兴擅自改变剧本,反而要感谢他把剧本变得更加精彩。

    一时间理查德森觉得自己似乎真的捡了个宝。

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