我真不是大厨
字体: 16 + -

第四十三章:在回首,已是枉然。

    见陈树离去,一旁的王大壮呼出一口浊气,心中悬着的石头也落了下来。

    这次陈树是看在蔡胖子在酒店干了这么多年的份上,暂时没有辞退他,但是如果下次考核他还是没过,王大壮相信陈树必然会将他辞退。

    毕竟酒店的规矩不容置疑,酒店是不会养着闲人拿着高工资的。

    这也是为什么酒店会不定期的考核员工,因为只有这样,一个酒店才能始终保持着该有的服务水平,以及菜品的质量。

    众人见王大壮没有发话,便是都呆在原地。只有蔡胖子阴沉着一张脸,怨毒的看着刘晔等人。

    刘晔见其看着自己,心中却是为其感到悲凉。

    “一个人连自己错在哪里都不知道,反而还要牵扯到别人身上,这才是最可悲的。”

    心中如此想到,刘晔便是朝着王大壮问道。

    “老大?我们可以走了吗?”

    王大壮本还想继续“教育”下蔡胖子,此时听到刘晔的问话便是散去脑中所想开口说道。

    “今天你们表现的都不错,希望你们接下来继续保持住。毕竟下次考核也不远了,你们要有紧迫感。我可不想下次看到又有人考核不过。”

    “而且,下次考核。你们各自需要做出一道创新菜。时间紧迫,你们自己抓紧时间研究下。”

    王大壮说完却是抬手一挥,示意众人可以离开。

    众人一听,皆是心中一禀。

    虽然各自都对自己的手艺有信心,但是谁也不敢保证,下次考核就一定能百分百通过。更何况还要做一道创新菜,这无疑加重了众人的负担。

    刘能和高翔对视了一眼,便相伴离去。

    周雄见俩人离去便是回过头看了一眼刘晔,见刘晔正在发愣,周雄便是拍了一下周雄的臀部笑着说道。

    “楞着干嘛呢?不回去了?”

    刘晔拍开周雄的咸猪手,转而说道。

    “不回去了,来回折腾累的慌。只是没想到下次考核还要准备创新菜,真是让人感到意外。”

    周雄揉了揉被打红的手,转而严肃道。

    “意外吗?其实这也算是情理之中。”

    “怎么说?”刘晔不解的问道。

    看着一脸疑惑的刘晔,周雄走到工作台边,拿起水杯喝了一口水便解释道。

    “你想啊,既然是整改加考核,那自然是为了酒店以后的生意做铺垫。原来的熟客对酒店的菜品多半都已经吃遍了,美食在好吃,人总有会吃腻的时候。”

    “所以创新菜是必然要出的,之前我就和老大有创作过不少新菜,有几道菜已经列在菜单上了。要不然你以为,为什么每隔一个月。菜单上就会多出几道菜?”

    刘晔长期上着夜班,对此自然不知晓。此刻便是一副原来如此的模样。

    周雄见状便是继续说道。

    “而且作为一个优秀的厨师,只有不断的在原有的菜品上做出创新,做出更优秀的菜肴,这样才能得到食客的认同。一直吃老本总有吃完的时候,你说呢?”

    刘晔自然知道这些道理,周雄所说的,便是和刘晔内心所想所做的不谋而合。在刘晔内心当中,创新于融合必不可少。就像自己想要将中西结合一样。目的就是为了创新。

    见刘晔点头认同,周雄便知道刘晔内心已经有了自己的想法,当下便是说道。

    “一起去吃饭?”

    “走。”刘晔答应了声,便和周雄一同走向员工餐厅。

    ..................

    ..................

    吃完晚饭,周雄便去忙着自助餐的工作,刘晔一人没事可做,索性便将早餐的材料拿出来切配。

    长时间制作同样的早餐,刘晔已经渐渐的麻木了。

    厨房部门的成本摆在那,老大每隔几天都会过目下采购单。所以制作早餐的食材不可能轻易的替换。这让刘晔觉得早餐已经没有继续制作下去的意义。

    现在唯一能让刘晔支撑上夜班的只有深夜单点,但是系统只是随机性的发布任务,这不经让刘晔感到头大。

    切配好食材,时间转眼已经来到了10点。

    趁着晚班的周雄还没走,刘晔溜出厨房来到了吸烟区点燃了香烟。

    然而让刘晔意想不到是,在吸烟区碰到了自家的老大。

    王大壮见刘晔走了进来,口中熟练的吐了个烟圈开口说道。

    “抽了几年了?”

    刘晔弹了下烟灰,口中含着香烟模糊道。

    “好多年了,刚干厨房就开始抽了。”

    “呵呵,你小子够猛,比我还早抽,不过还是趁早戒了吧。现在戒还来得及。吸烟本来就对身体不好,尤其是对味觉影响很大。”

    王大壮深吸了一口手中的红塔山,缓缓吐出的烟雾犹如狰狞的野兽,张牙舞爪的慢慢消散在空中。

    刘晔看着房中泥蔓着的烟雾,手中不自觉的放下了香烟。

    “戒烟哪有那么容易,这东西太容易让人上瘾了。不抽,总感觉心慌的很。”

    刘晔等到房中烟雾没那么大的时候,又抬起手中的香烟,放在嘴边狠狠的吸了一口。

    王大壮透过烟雾看着刘晔那张平静的脸,恍惚间似乎看到了从前的自己。

    那时候的自己也是这样,炒着尾锅的菜,上着寂寞的夜班。抽着红双喜。孤独的奋斗了无数个夜晚,连交个女朋友的时间都没有。

    然而现在想来,却发现那段时光却是自己最平静的一段日子。无忧无虑,只要做好菜,其它时间自己想做什么就做什么。

    没有现在的尔虞我诈,没有这么多的烦心事。以及家庭负担。

    只是,青春已不再!

    再回首,一切皆枉然!

    刘晔掐灭了烟,看着对面入神的老大。不经轻口说道。

    “老大,你烟快灭了。”

    “嘶”

    王大壮被刘晔一语惊醒,却不想手指被烟头烫到不经发出一声低呐。

    刘晔见状莞尔一笑,却是不等王大壮在说什么,便独自一人离开了吸烟区。

    王大壮看着离去的刘晔,心中却是呐呐道:“小蔡啊,你若像小刘这样,我也不用操那么多的心了...........”