第一章 上来和皇帝当哥们儿
地府——
周元懵逼看着周围一片苍白色的景色，一个又一个半透明的“人”从自己身边经过，眼神中一片空洞，不带任何感彩。
卧槽！
不会是我做噩梦了吧？
这里不会是地府吧？
周元一边想着，一边往前摸索着走着。
突然，一个长着牛角的大汉引起了周元的注意。
怕什么？反正是个梦，我就是大哥。
想罢，周元走到那个牛头大汉面前，双手插兜，一脸嚣张的问道
“兄弟这是哪？”
周元看这个大汉不说话，有问道
“问你话呢？哥们儿，这哪啊？”
这是，牛头大汉终于说话了，直接骂道
“你敦煌来的吧，逼话真多。”
真的是个傻逼，写个论文还能猝死。
心里嘲讽周元一波后，牛头大汉一脚把周元踹向了远方，进入了一个不可名状的洞里。
只觉得好温暖，好舒服。
……
我是谁？
我在那里？
从床上坐起来的周元一脸懵逼的看着周围的环境，自己刚才不是还在研究宋朝生活，准备材料作为自己的硕士研究生论文吗？
“嘶～”
正满脸疑惑的周元突然感觉脑海中涌现出一大股信息，等周元消化完后，更傻了。
现在是北宋宋徽宗时期！
我是败家子，把家产败光了！就剩一个小酒馆！
我，我把我爹妈气死了！
我身体贼虚，夏天特喵的感冒嗝屁了。
周元顿时癫狂了
“哈哈哈，不可能，绝对不可能，我一定是在做梦。”
于是周元连忙躺下，再盖上被子，蒙住脑袋继续睡觉。
一个小时后
“不可能，绝对不可能，睡！”
一个小时后
“我不信！”
一个小时后
“不是吧，不是吧，真的来宋朝了。那我怎么没有金手指呐？系统呐？你在哪里？……”
折腾了大半天的周元认命了，自己现在是光杆司令一个，金手指什么的都是假的，骗人的。
没办法，周元起身走到自己的小酒馆，看看酒馆里还剩些什么东西。
打开这间尘封已久的小酒馆，一阵浮灰顿时扑面而来。
“呸呸呸～”周元无语道“这是多长时间没开门了。”
周元只好拎起扫帚，拿起抹布，把这间酒馆的大厅的地板桌子打扫了一遍。
然后周元推开厨房的大门，一股变质发霉的味道扑面而来，差点给周元熏吐了。
周元只能用粗布当口罩，强忍着臭味把那些发臭的猪肉，菜给扔了出去。
清理完厨房，周元惊喜的发现厨房的水缸里竟然还有两条大鲤鱼和一些河虾，可能因为有水的缘故，这些河鲜还挺新鲜。
只是这看着这厨房里仅有的一口大铁锅和黄豆般大发黄的盐粒和少许的调料，周元的脸皮直抽这做出来的饭能好吃吗？
于是周元转身去州桥（天汉桥）街市购买了一些猪肉，羊肉之类的东西。
回到酒馆，天色已经过半了，因为酒楼位置有些偏僻，所以目前一个客人都没有。
没办法，周元只好走进厨房，打算随便做点东西充充饥。
“真的不如死了算了。”
“算了，先填饱肚子在说吧。”
“做什么呐？要不做个红烧肉吧。”
“幸亏我在大学期间没事自己做做饭，也练得了一手好厨艺，要不然这个酒楼我还真不知道怎么干下去。”
周元选取五花肉作为为红烧肉主料，就是肥瘦相间的三层肉。
按照脑海中的记忆首先把五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒；。
捞出放在水中冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中灼烫30秒。
再次捞出放在水中冲洗至凉透，放进开水锅中再次灼烫30秒，捞出沥干水分；。
然后锅里放油，冷油放入桂皮、香叶和八角，小火炒出香味；
然后加入五花肉一起煸炒，将五花肉煸炒至两面稍为微黄放入冰糖、酱油、盐，给肉块上色，并撇走浮沫。
然后再加入 加入姜片和红枣，大火煮开后转小火炖煮40分钟~1小时；
最后边收汁边翻炒；直到酱汁浓稠，每块五花肉上都裹着酱汁即可。
随着砂锅里的红烧肉逐渐成型，一股浓郁的肉香夹杂着一股淡淡的糖味逐渐弥漫整个小酒馆。
“嗯～～香！”周元脸上露出十分享受的表情。
这纯天然的东西就是好啊，炖出来的红烧肉就是香。周元不禁感慨，因为自己上辈子也是一个资深干饭人，对这些美食没有丝毫抵抗力。
擦掉嘴角的口水，周元迫不及待的用一块抹布垫着小砂锅，端着来到了正厅的桌子上。
……
“李大伴，这个樊楼确实名不虚传啊，果然不愧为天上人间啊。”宋徽宗赵佶一脸猥琐的笑着对李彦说。
太监头子，宋徽宗的得力助手李彦连忙一脸谄媚的说“皇上开心就好。”
宋徽宗这个人根据历史记载，比较好色，光后宫粉黛就达万人。
但是宋徽宗还不满足，说宫里的都看腻了。这时高俅就建议宋徽宗去外面的妓院转转，外面有个京师名妓——李师师。
这宋徽宗一听，十分高兴啊。连夜带着高俅和李彦等人去了李师师所在的樊楼，一夜未归，发生了什么愉快的事，大家可想而知。
刚好第二天徽宗和太监李彦抄小路回皇宫的时候路过了周元的小酒馆，被一股浓浓的肉香给吸引住了。
“嗯～～”
“李大伴，何物如此之香啊？朕已经快受不了啦！”徽宗激动的打着摆子问道。
“皇上，这好像是前面那个小酒楼里传出来的。”
“走，随朕前去看看到底是何等美食如此之香。”
李彦有些犹豫的说“皇上，这时间……”
“无事，且说朕染病了。”徽宗随意的一挥手。
“对了，我们这是微服私访，要注意朕在民间的形象，不要暴露我们的身份。”
“奴才明白。”
只怕此刻李彦心中无语到皇上，您在民间还有形象吗。
说罢，一众人浩浩荡荡的向周元的小酒馆走去。
周元此时正拿起筷子准备大快朵颐，门口突然走进来几个衣着富贵的人。
老天爷呀，终于开张了。
周元连忙放下筷子来迎接这几位客人。
“几位客官，想要吃些些什么。”
带头的徽宗不但没有十分的趾高气昂，反而谦和的问道“掌柜的，这是何物如此香？”
原来是被红烧肉给吸引过来了。也对，北宋的时候，大部分调味品都没有，能做出这么香的东西估计也没几个。
于是周元直接把整罐红烧肉给这几个人端了过去。这好不容易遇到个客人，还不得伺候好啊。
“嗯～就是这个味。”
徽宗满意的猛吸了一大口香气，便要动筷。
“皇～”
旁边的李彦正要阻止。突然看到了徽宗给了自己一个眼色。
“公子，还是让老奴先试一口吧。”这李彦也是心领神会，连忙改口。
说罢，在徽宗的默许下，李彦夹起了一块裹着酱汁的肥瘦相见的红烧肉，放入口中。
“嗯～”
一股浓郁的香味在李彦的味蕾上爆发了出来。还没仔细尝尝味道，一块红烧肉便融化到了口中。似乎口齿间还留有死死余香，让李彦回味无穷。
“李彦，李彦，怎么样？”徽宗看着一脸回味的李彦，不禁着急的问道。
“啊～皇，公子，此乃人间美味啊！”
说完，徽宗就迫不及待的夹起了一块红烧肉放入口中。
“嗯～美味！肥而不腻，入口即化，香甜可口。”
此时的徽宗已经想不出用什么词来形容这等美食了，哪就只能用行动来证明了。
一块
两块
……
“公子不能再吃了啊。”
看着已经一人解决了大半罐红烧肉，满嘴都是酱汁的徽宗，不停吞咽口水的李彦连忙提醒到。
“本公子好不容易遇见一次人间美味，必须吃个够。”徽宗毫不犹豫的拒绝完，边继续把头伸进瓦罐里。
“对了，李彦，你也坐下来吃点。”
早已口水泛滥的李彦在推辞片刻之后也加入了解决红烧肉之中。
最后连瓦罐里的酱汁也被李彦吃了个一干二净，美名其曰节约。
吃饱喝足的徽宗心情大为愉悦，大手一挥。
“李彦，赏！”
因为为了方便徽宗在某场所里玩的开心，李彦每次都随身带着不少银两。
李彦也吃的高兴，直接从怀里拿出了一锭银光闪闪的银子。
哇～银色传说～
卧槽～银子！
已经不知多长时间没见到银子的周元此时两眼放光，好不激动。
看来这是一条大腿啊，我可得抱紧了。俗话说何以解忧，唯有大腿。想到这里，周元对待徽宗便更加的热情。
“几位兄弟，吃的怎么样。”周元一脸笑呵呵的问道。
徽宗摸摸圆滚滚的肚皮高兴的说“美味，真的是人间美味。”
“不是我和各位吹牛，就这美食，当今皇上都吃不到。”
“咳咳咳。”徽宗一阵尴尬。小老弟，你这有点不给面子啊。
李彦连忙厉声说到“大胆，皇上什么美食没吃过。”
“嘿～你还不信！”
“好了，李彦退下。”徽宗喝退李彦，对着周元说。
“敢问这等美食是何人所做。”
“远在天边，尽在眼前。”周元骄傲的说到。
“你？”这徽宗似乎有些不信。
“那你看看这里还有其他人吗？”
徽宗环视四周后，赞赏的说到“小兄弟厨艺厉害啊，看你年纪不大，这厨艺确实惊人啊。”
“诸位兄弟要是觉得可以的话，以后一定要常来光顾在下的生意啊。”
这可一下说到徽宗心头上了，连忙说“一定一定。 ”
徽宗的脑海里突然跑出来一个想法，便兴奋的说
“干脆你我结为朋友可好。”
正要提醒徽宗的李彦看到徽宗脸上的兴奋劲儿，便识趣的闭上了嘴，只能在心里说
唉～皇上，你可是皇上啊，怎能随意结交商贾啊。
但是历史上的宋徽宗就是一个为人处世和皇上一点都沾不上边的人。宋徽宗整日流连于美景之中，吟诗作乐，喜好结交朋友，可能挺讲义气。
卧槽，这感情好啊，刚想抱大腿，这大腿就直接伸过来了，周元连忙答应道。
“在下周元，敢为兄弟大名。”
“原来是周兄啊，在下赵玉。”徽宗并没有用真名。
此时周元满脸笑意，跟见了亲爹一样。
“赵兄，幸会幸会。”
看着满脸笑意的周元，徽宗此时也感觉到了一种莫名的兴奋感。
李彦看着这两人不停的看着对方的脸笑的两人，心里总是感觉有些说不上来的奇怪。
徽宗一脸兴奋的看着周元说“周兄，我以后天天来你这里吃红烧肉。”
周元摇摇头，对着徽宗神秘的说“赵兄有所不知，这红烧肉虽然算是美食，但在下这里可不止只有红烧肉一种美食。”
“周兄莫诓我？这世间还会有比红烧肉还美味的美食。”徽宗不禁有些怀疑到。
“哪必须的，什么龙井虾仁啊，叫花鸡啊，麻婆豆腐啊，糖醋排骨啊，佛跳墙啊。”周元掰着指头一个一个数到。
周元每说一分，徽宗口中的口水便多一分。
徽宗艰难的咽下口水说
“哪周兄现在能做吗？”
周元无奈的摇摇头说“奈何我大病初愈，现在材料准备还不充足，这里只能向赵兄说声抱歉了。”
“啊～这样啊。”徽宗无奈的点点头。
这鸡儿贼的李彦一看到徽宗的脸色，就想了个注意“周兄可曾想去皇宫为皇帝做膳？”
徽宗听到这里眼睛里也露出了精光。
周元想到自己曾经经常看到电视上说伴君如伴虎，宫里都是勾心斗角的，稍有不慎，小命不保！
于是周元赶紧摇摇头说“在下暂时还没有去皇宫的打算。”
李彦脸色一变，正要说话。
徽宗一个眼神拦住了他。
“那行吧，周兄，在下家里还有事，就不打扰了，我等改日再来品尝周兄的美食。”
“好，哪赵兄慢走，兄弟我下次一定让你吃个够。”
“哈哈哈，好。”
说罢，徽宗一众人转身走出了小酒楼。
。
周元懵逼看着周围一片苍白色的景色，一个又一个半透明的“人”从自己身边经过，眼神中一片空洞，不带任何感彩。
卧槽！
不会是我做噩梦了吧？
这里不会是地府吧？
周元一边想着，一边往前摸索着走着。
突然，一个长着牛角的大汉引起了周元的注意。
怕什么？反正是个梦，我就是大哥。
想罢，周元走到那个牛头大汉面前，双手插兜，一脸嚣张的问道
“兄弟这是哪？”
周元看这个大汉不说话，有问道
“问你话呢？哥们儿，这哪啊？”
这是，牛头大汉终于说话了，直接骂道
“你敦煌来的吧，逼话真多。”
真的是个傻逼，写个论文还能猝死。
心里嘲讽周元一波后，牛头大汉一脚把周元踹向了远方，进入了一个不可名状的洞里。
只觉得好温暖，好舒服。
……
我是谁？
我在那里？
从床上坐起来的周元一脸懵逼的看着周围的环境，自己刚才不是还在研究宋朝生活，准备材料作为自己的硕士研究生论文吗？
“嘶～”
正满脸疑惑的周元突然感觉脑海中涌现出一大股信息，等周元消化完后，更傻了。
现在是北宋宋徽宗时期！
我是败家子，把家产败光了！就剩一个小酒馆！
我，我把我爹妈气死了！
我身体贼虚，夏天特喵的感冒嗝屁了。
周元顿时癫狂了
“哈哈哈，不可能，绝对不可能，我一定是在做梦。”
于是周元连忙躺下，再盖上被子，蒙住脑袋继续睡觉。
一个小时后
“不可能，绝对不可能，睡！”
一个小时后
“我不信！”
一个小时后
“不是吧，不是吧，真的来宋朝了。那我怎么没有金手指呐？系统呐？你在哪里？……”
折腾了大半天的周元认命了，自己现在是光杆司令一个，金手指什么的都是假的，骗人的。
没办法，周元起身走到自己的小酒馆，看看酒馆里还剩些什么东西。
打开这间尘封已久的小酒馆，一阵浮灰顿时扑面而来。
“呸呸呸～”周元无语道“这是多长时间没开门了。”
周元只好拎起扫帚，拿起抹布，把这间酒馆的大厅的地板桌子打扫了一遍。
然后周元推开厨房的大门，一股变质发霉的味道扑面而来，差点给周元熏吐了。
周元只能用粗布当口罩，强忍着臭味把那些发臭的猪肉，菜给扔了出去。
清理完厨房，周元惊喜的发现厨房的水缸里竟然还有两条大鲤鱼和一些河虾，可能因为有水的缘故，这些河鲜还挺新鲜。
只是这看着这厨房里仅有的一口大铁锅和黄豆般大发黄的盐粒和少许的调料，周元的脸皮直抽这做出来的饭能好吃吗？
于是周元转身去州桥（天汉桥）街市购买了一些猪肉，羊肉之类的东西。
回到酒馆，天色已经过半了，因为酒楼位置有些偏僻，所以目前一个客人都没有。
没办法，周元只好走进厨房，打算随便做点东西充充饥。
“真的不如死了算了。”
“算了，先填饱肚子在说吧。”
“做什么呐？要不做个红烧肉吧。”
“幸亏我在大学期间没事自己做做饭，也练得了一手好厨艺，要不然这个酒楼我还真不知道怎么干下去。”
周元选取五花肉作为为红烧肉主料，就是肥瘦相间的三层肉。
按照脑海中的记忆首先把五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒；。
捞出放在水中冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中灼烫30秒。
再次捞出放在水中冲洗至凉透，放进开水锅中再次灼烫30秒，捞出沥干水分；。
然后锅里放油，冷油放入桂皮、香叶和八角，小火炒出香味；
然后加入五花肉一起煸炒，将五花肉煸炒至两面稍为微黄放入冰糖、酱油、盐，给肉块上色，并撇走浮沫。
然后再加入 加入姜片和红枣，大火煮开后转小火炖煮40分钟~1小时；
最后边收汁边翻炒；直到酱汁浓稠，每块五花肉上都裹着酱汁即可。
随着砂锅里的红烧肉逐渐成型，一股浓郁的肉香夹杂着一股淡淡的糖味逐渐弥漫整个小酒馆。
“嗯～～香！”周元脸上露出十分享受的表情。
这纯天然的东西就是好啊，炖出来的红烧肉就是香。周元不禁感慨，因为自己上辈子也是一个资深干饭人，对这些美食没有丝毫抵抗力。
擦掉嘴角的口水，周元迫不及待的用一块抹布垫着小砂锅，端着来到了正厅的桌子上。
……
“李大伴，这个樊楼确实名不虚传啊，果然不愧为天上人间啊。”宋徽宗赵佶一脸猥琐的笑着对李彦说。
太监头子，宋徽宗的得力助手李彦连忙一脸谄媚的说“皇上开心就好。”
宋徽宗这个人根据历史记载，比较好色，光后宫粉黛就达万人。
但是宋徽宗还不满足，说宫里的都看腻了。这时高俅就建议宋徽宗去外面的妓院转转，外面有个京师名妓——李师师。
这宋徽宗一听，十分高兴啊。连夜带着高俅和李彦等人去了李师师所在的樊楼，一夜未归，发生了什么愉快的事，大家可想而知。
刚好第二天徽宗和太监李彦抄小路回皇宫的时候路过了周元的小酒馆，被一股浓浓的肉香给吸引住了。
“嗯～～”
“李大伴，何物如此之香啊？朕已经快受不了啦！”徽宗激动的打着摆子问道。
“皇上，这好像是前面那个小酒楼里传出来的。”
“走，随朕前去看看到底是何等美食如此之香。”
李彦有些犹豫的说“皇上，这时间……”
“无事，且说朕染病了。”徽宗随意的一挥手。
“对了，我们这是微服私访，要注意朕在民间的形象，不要暴露我们的身份。”
“奴才明白。”
只怕此刻李彦心中无语到皇上，您在民间还有形象吗。
说罢，一众人浩浩荡荡的向周元的小酒馆走去。
周元此时正拿起筷子准备大快朵颐，门口突然走进来几个衣着富贵的人。
老天爷呀，终于开张了。
周元连忙放下筷子来迎接这几位客人。
“几位客官，想要吃些些什么。”
带头的徽宗不但没有十分的趾高气昂，反而谦和的问道“掌柜的，这是何物如此香？”
原来是被红烧肉给吸引过来了。也对，北宋的时候，大部分调味品都没有，能做出这么香的东西估计也没几个。
于是周元直接把整罐红烧肉给这几个人端了过去。这好不容易遇到个客人，还不得伺候好啊。
“嗯～就是这个味。”
徽宗满意的猛吸了一大口香气，便要动筷。
“皇～”
旁边的李彦正要阻止。突然看到了徽宗给了自己一个眼色。
“公子，还是让老奴先试一口吧。”这李彦也是心领神会，连忙改口。
说罢，在徽宗的默许下，李彦夹起了一块裹着酱汁的肥瘦相见的红烧肉，放入口中。
“嗯～”
一股浓郁的香味在李彦的味蕾上爆发了出来。还没仔细尝尝味道，一块红烧肉便融化到了口中。似乎口齿间还留有死死余香，让李彦回味无穷。
“李彦，李彦，怎么样？”徽宗看着一脸回味的李彦，不禁着急的问道。
“啊～皇，公子，此乃人间美味啊！”
说完，徽宗就迫不及待的夹起了一块红烧肉放入口中。
“嗯～美味！肥而不腻，入口即化，香甜可口。”
此时的徽宗已经想不出用什么词来形容这等美食了，哪就只能用行动来证明了。
一块
两块
……
“公子不能再吃了啊。”
看着已经一人解决了大半罐红烧肉，满嘴都是酱汁的徽宗，不停吞咽口水的李彦连忙提醒到。
“本公子好不容易遇见一次人间美味，必须吃个够。”徽宗毫不犹豫的拒绝完，边继续把头伸进瓦罐里。
“对了，李彦，你也坐下来吃点。”
早已口水泛滥的李彦在推辞片刻之后也加入了解决红烧肉之中。
最后连瓦罐里的酱汁也被李彦吃了个一干二净，美名其曰节约。
吃饱喝足的徽宗心情大为愉悦，大手一挥。
“李彦，赏！”
因为为了方便徽宗在某场所里玩的开心，李彦每次都随身带着不少银两。
李彦也吃的高兴，直接从怀里拿出了一锭银光闪闪的银子。
哇～银色传说～
卧槽～银子！
已经不知多长时间没见到银子的周元此时两眼放光，好不激动。
看来这是一条大腿啊，我可得抱紧了。俗话说何以解忧，唯有大腿。想到这里，周元对待徽宗便更加的热情。
“几位兄弟，吃的怎么样。”周元一脸笑呵呵的问道。
徽宗摸摸圆滚滚的肚皮高兴的说“美味，真的是人间美味。”
“不是我和各位吹牛，就这美食，当今皇上都吃不到。”
“咳咳咳。”徽宗一阵尴尬。小老弟，你这有点不给面子啊。
李彦连忙厉声说到“大胆，皇上什么美食没吃过。”
“嘿～你还不信！”
“好了，李彦退下。”徽宗喝退李彦，对着周元说。
“敢问这等美食是何人所做。”
“远在天边，尽在眼前。”周元骄傲的说到。
“你？”这徽宗似乎有些不信。
“那你看看这里还有其他人吗？”
徽宗环视四周后，赞赏的说到“小兄弟厨艺厉害啊，看你年纪不大，这厨艺确实惊人啊。”
“诸位兄弟要是觉得可以的话，以后一定要常来光顾在下的生意啊。”
这可一下说到徽宗心头上了，连忙说“一定一定。 ”
徽宗的脑海里突然跑出来一个想法，便兴奋的说
“干脆你我结为朋友可好。”
正要提醒徽宗的李彦看到徽宗脸上的兴奋劲儿，便识趣的闭上了嘴，只能在心里说
唉～皇上，你可是皇上啊，怎能随意结交商贾啊。
但是历史上的宋徽宗就是一个为人处世和皇上一点都沾不上边的人。宋徽宗整日流连于美景之中，吟诗作乐，喜好结交朋友，可能挺讲义气。
卧槽，这感情好啊，刚想抱大腿，这大腿就直接伸过来了，周元连忙答应道。
“在下周元，敢为兄弟大名。”
“原来是周兄啊，在下赵玉。”徽宗并没有用真名。
此时周元满脸笑意，跟见了亲爹一样。
“赵兄，幸会幸会。”
看着满脸笑意的周元，徽宗此时也感觉到了一种莫名的兴奋感。
李彦看着这两人不停的看着对方的脸笑的两人，心里总是感觉有些说不上来的奇怪。
徽宗一脸兴奋的看着周元说“周兄，我以后天天来你这里吃红烧肉。”
周元摇摇头，对着徽宗神秘的说“赵兄有所不知，这红烧肉虽然算是美食，但在下这里可不止只有红烧肉一种美食。”
“周兄莫诓我？这世间还会有比红烧肉还美味的美食。”徽宗不禁有些怀疑到。
“哪必须的，什么龙井虾仁啊，叫花鸡啊，麻婆豆腐啊，糖醋排骨啊，佛跳墙啊。”周元掰着指头一个一个数到。
周元每说一分，徽宗口中的口水便多一分。
徽宗艰难的咽下口水说
“哪周兄现在能做吗？”
周元无奈的摇摇头说“奈何我大病初愈，现在材料准备还不充足，这里只能向赵兄说声抱歉了。”
“啊～这样啊。”徽宗无奈的点点头。
这鸡儿贼的李彦一看到徽宗的脸色，就想了个注意“周兄可曾想去皇宫为皇帝做膳？”
徽宗听到这里眼睛里也露出了精光。
周元想到自己曾经经常看到电视上说伴君如伴虎，宫里都是勾心斗角的，稍有不慎，小命不保！
于是周元赶紧摇摇头说“在下暂时还没有去皇宫的打算。”
李彦脸色一变，正要说话。
徽宗一个眼神拦住了他。
“那行吧，周兄，在下家里还有事，就不打扰了，我等改日再来品尝周兄的美食。”
“好，哪赵兄慢走，兄弟我下次一定让你吃个够。”
“哈哈哈，好。”
说罢，徽宗一众人转身走出了小酒楼。
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