第201章 包粽子
翌日，顾锦绣一大早起来就把绿豆，红豆，芸豆，红枣，干板栗等各小半斤放入盆中浸泡，又拿了三斤糯米放入盆中浸泡。
随后，她烧开水烫竹叶。
“锦皓你在干什么？”何氏抱着狗子站在厨房门口问道。
顾锦绣把烫好的竹叶捞起来，而赵氏站在一旁帮忙端着盆来承接竹叶。
顾锦绣把最后一张竹叶放到盆里：“我准备做点新吃食。”
这粽子她打算教赵氏做，而后请村里的妇人来帮忙，让赵氏负责教会她们，她要在忆昔铺子的宣传下在五月五前后大赚一笔。
何氏没说什么，而刚走到厨房门口的刘氏心里好奇，想要学学，于是问道：“你做什么吃食？”
顾锦绣反问道：“你想学？”
刘氏点点头。
有一个免费的“帮工”，顾锦绣愿意让她加入，不过这个帮工心思有点歪，但是她能处理好：
“你可以学，不过你不能把学到的方法泄露给任何人，要不然我的合作伙伴就会找你麻烦。”
刘氏闻言，想到艾叶粑粑之事，林氏看似没有说什么惩罚，但是与顾锦绣相处多日，她不信顾锦绣没有插手其中。
想着，她心里打起了退堂鼓。
如今家中有吃有喝，只要她不犯错，顾锦绣不会把她如何，刘氏想着，享受日子不好嘛，干嘛要学这些。
“我帮忙看顾狗子，你们忙。”刘氏从何氏怀中把狗子抱着往外走。
无论狗子如何挣扎，她都没有停下来。
待刘氏母子离去后，何氏问道：“锦皓接下来要干什么？”
顾锦绣刚吩咐完赵氏去把烫过的竹叶清洗一遍，闻言，她对何氏道：
“娘你把糯米和那些豆子给捞出来，虑干水后把它们混合在一起，散上一些盐后就搅拌。”
她本来想放硼砂碱砂，让粽子粘合成黄色。
然，这个时代没有这两种东西，她只能放弃了。
而她拿来芝麻炒香后碾碎放入碗中，然后去井中取出五花肉切成小块放入装芝麻的碗中，放入适量的盐拌匀。
一切准备妥当，顾锦绣吩咐赵氏的两孩子帮忙烧开水，而她开始教赵氏和何氏包粽子。
顾锦绣拿了两张竹叶，叶子的正面向上，一张压住另一张的一半，叶尾朝同一个方向。
她拿起叶尾，向叶头方向折叠，将其折叠成簸箕形状，加入一小半的糯米绿豆等物后放入五花肉，再次添加糯米等物直到“簸箕”装满。
随后，顾锦绣把上端的竹叶向下折叠，压在“簸箕”口后，再往下折叠，再往上折叠，使得她手中的粽子变成了四角粽后用蒲叶丝缠绕几圈，打个结。
遂，一个不会松散的四角粽呈现在了赵氏和赵氏的眼前。
“我刚才的动作你们记住了吗？”
闻言，赵氏道：“我不知道记没记全，我想试一试。”
顾锦绣点点头，一面看着两人的动作，一面指导。
不多时，两人便包好了一个，赵氏的缺了一个角，而何氏的松松散散的，这放锅里煮，恐怕会散。
顾锦绣对两人的粽子进行加工后才道：“你们继续学学，多包几个就会了。”
两人点点头，继续学习。
赵氏虽然疑惑顾锦绣的行为，不过她没有多问。
毕竟这是顾锦绣家中之事，何氏都不嫌弃自家儿子下厨，她一个外人更加不好说什么。
她憋着一股劲，认为顾锦绣一个男子都能把粽子包好 她也行。
赵氏包了两三个粽子后就学会了。
何氏与她差不多。
经过三人的努力，小半时辰后粽子包好了。
顾锦绣把粽子放入烧开的水中，加入少许的盐后盖上盖子，开始熬煮粽子。
随着时间一点一点的流逝，在半个时辰后顾锦绣停止了烧火，把粽子捞了出来。
“你们尝尝看看味道如何？”
顾锦绣拿起一个粽子，一股竹叶的清香弥漫鼻尖，随后把蒲叶丝解开，展开竹叶，白色夹着豆子颜色，略微有些松散的四角粽出现在了顾锦绣的眼前。
顾锦绣咬了一口粽子，满意地点点头。
“味道不错，这个拿去卖，应该能卖一个好价钱。”何氏道。
顾锦绣垂眸不语，若不是三日前听到何氏与刘氏的对话，她会把这笔生意交给何氏。
如今她不会把这笔生意交给何氏。
刘氏找何氏要银子，帮扶娘家，没想到何氏不加阻拦，反倒是给刘氏银子。
而且还与刘氏商量着买下人。
因此，顾锦绣不愿意再给何氏插手买卖之事。
赵氏见顾锦绣没有说什么，想着他们母子有话说，遂，她带着她的孩子往外走去。
在包粽子前，顾锦绣就告诉她，让她帮忙请五六个人来包粽子。
现在她得回家去安排一下，如今她丈夫李大柱已经能下地，慢慢地行走，能看管顾锦绣家中的十亩田里的禾苗和鱼苗。
她想让李大柱和两个孩子接下帮美味楼收竹笋的活计，而她来顾锦绣家中包粽子。
想着家中将要有另一笔收入，赵氏行走的脚步更加轻快。
她的两个孩子蹦蹦跳跳地跟着赵氏，嘴里小声地讨论粽子，使得她这里的气氛热闹温馨。
而另一边的气氛显得不是很好。
“锦皓我在家中闲着，为何不把这笔生意交给我？”何氏想到顾锦绣拒绝把生意交给她的话，心生不满地问道。
顾锦绣垂眸，语气清冷地问道：“给你赚钱帮刘氏养刘家还是买下人？”
何氏愣了愣，片刻解释道：“我们家这么大，难道不需要人打扫吗？”
顾锦绣拒绝道：“这座宅子我是为狗子建造的，至于请不请人也是他的事，而我们需要保守秘密，所以不会买任何下人。”
她可不想与刘氏待在一个屋中睡觉，夫妻分房睡久了，谁都会说嫌话，而且会养出心大的奴婢爬床。
若是只要奴才，这一家子女眷合适吗？
她不信何氏没有想过，只不过因为最近家中生活好过了，何氏和刘氏有点飘了，以为自己是村里最好的一户人家。
她们住在大宅院就需要仆人，想要过上有人伺候的日子。
有她在绝对不可能。
她在外面打拼，何氏和刘氏两人不体谅她就算了，还想整事……顾锦绣想着，脸色越来越难看。
何氏瞧着冷着脸的顾锦绣，心里有些发怵，直愣愣地看向她，不知在想些什么。
直到黎墨晋的声音响起，两人才回过神来。
黎墨晋看着站在厨房门口的两人问道：
“你们在干什么？”
随后，她烧开水烫竹叶。
“锦皓你在干什么？”何氏抱着狗子站在厨房门口问道。
顾锦绣把烫好的竹叶捞起来，而赵氏站在一旁帮忙端着盆来承接竹叶。
顾锦绣把最后一张竹叶放到盆里：“我准备做点新吃食。”
这粽子她打算教赵氏做，而后请村里的妇人来帮忙，让赵氏负责教会她们，她要在忆昔铺子的宣传下在五月五前后大赚一笔。
何氏没说什么，而刚走到厨房门口的刘氏心里好奇，想要学学，于是问道：“你做什么吃食？”
顾锦绣反问道：“你想学？”
刘氏点点头。
有一个免费的“帮工”，顾锦绣愿意让她加入，不过这个帮工心思有点歪，但是她能处理好：
“你可以学，不过你不能把学到的方法泄露给任何人，要不然我的合作伙伴就会找你麻烦。”
刘氏闻言，想到艾叶粑粑之事，林氏看似没有说什么惩罚，但是与顾锦绣相处多日，她不信顾锦绣没有插手其中。
想着，她心里打起了退堂鼓。
如今家中有吃有喝，只要她不犯错，顾锦绣不会把她如何，刘氏想着，享受日子不好嘛，干嘛要学这些。
“我帮忙看顾狗子，你们忙。”刘氏从何氏怀中把狗子抱着往外走。
无论狗子如何挣扎，她都没有停下来。
待刘氏母子离去后，何氏问道：“锦皓接下来要干什么？”
顾锦绣刚吩咐完赵氏去把烫过的竹叶清洗一遍，闻言，她对何氏道：
“娘你把糯米和那些豆子给捞出来，虑干水后把它们混合在一起，散上一些盐后就搅拌。”
她本来想放硼砂碱砂，让粽子粘合成黄色。
然，这个时代没有这两种东西，她只能放弃了。
而她拿来芝麻炒香后碾碎放入碗中，然后去井中取出五花肉切成小块放入装芝麻的碗中，放入适量的盐拌匀。
一切准备妥当，顾锦绣吩咐赵氏的两孩子帮忙烧开水，而她开始教赵氏和何氏包粽子。
顾锦绣拿了两张竹叶，叶子的正面向上，一张压住另一张的一半，叶尾朝同一个方向。
她拿起叶尾，向叶头方向折叠，将其折叠成簸箕形状，加入一小半的糯米绿豆等物后放入五花肉，再次添加糯米等物直到“簸箕”装满。
随后，顾锦绣把上端的竹叶向下折叠，压在“簸箕”口后，再往下折叠，再往上折叠，使得她手中的粽子变成了四角粽后用蒲叶丝缠绕几圈，打个结。
遂，一个不会松散的四角粽呈现在了赵氏和赵氏的眼前。
“我刚才的动作你们记住了吗？”
闻言，赵氏道：“我不知道记没记全，我想试一试。”
顾锦绣点点头，一面看着两人的动作，一面指导。
不多时，两人便包好了一个，赵氏的缺了一个角，而何氏的松松散散的，这放锅里煮，恐怕会散。
顾锦绣对两人的粽子进行加工后才道：“你们继续学学，多包几个就会了。”
两人点点头，继续学习。
赵氏虽然疑惑顾锦绣的行为，不过她没有多问。
毕竟这是顾锦绣家中之事，何氏都不嫌弃自家儿子下厨，她一个外人更加不好说什么。
她憋着一股劲，认为顾锦绣一个男子都能把粽子包好 她也行。
赵氏包了两三个粽子后就学会了。
何氏与她差不多。
经过三人的努力，小半时辰后粽子包好了。
顾锦绣把粽子放入烧开的水中，加入少许的盐后盖上盖子，开始熬煮粽子。
随着时间一点一点的流逝，在半个时辰后顾锦绣停止了烧火，把粽子捞了出来。
“你们尝尝看看味道如何？”
顾锦绣拿起一个粽子，一股竹叶的清香弥漫鼻尖，随后把蒲叶丝解开，展开竹叶，白色夹着豆子颜色，略微有些松散的四角粽出现在了顾锦绣的眼前。
顾锦绣咬了一口粽子，满意地点点头。
“味道不错，这个拿去卖，应该能卖一个好价钱。”何氏道。
顾锦绣垂眸不语，若不是三日前听到何氏与刘氏的对话，她会把这笔生意交给何氏。
如今她不会把这笔生意交给何氏。
刘氏找何氏要银子，帮扶娘家，没想到何氏不加阻拦，反倒是给刘氏银子。
而且还与刘氏商量着买下人。
因此，顾锦绣不愿意再给何氏插手买卖之事。
赵氏见顾锦绣没有说什么，想着他们母子有话说，遂，她带着她的孩子往外走去。
在包粽子前，顾锦绣就告诉她，让她帮忙请五六个人来包粽子。
现在她得回家去安排一下，如今她丈夫李大柱已经能下地，慢慢地行走，能看管顾锦绣家中的十亩田里的禾苗和鱼苗。
她想让李大柱和两个孩子接下帮美味楼收竹笋的活计，而她来顾锦绣家中包粽子。
想着家中将要有另一笔收入，赵氏行走的脚步更加轻快。
她的两个孩子蹦蹦跳跳地跟着赵氏，嘴里小声地讨论粽子，使得她这里的气氛热闹温馨。
而另一边的气氛显得不是很好。
“锦皓我在家中闲着，为何不把这笔生意交给我？”何氏想到顾锦绣拒绝把生意交给她的话，心生不满地问道。
顾锦绣垂眸，语气清冷地问道：“给你赚钱帮刘氏养刘家还是买下人？”
何氏愣了愣，片刻解释道：“我们家这么大，难道不需要人打扫吗？”
顾锦绣拒绝道：“这座宅子我是为狗子建造的，至于请不请人也是他的事，而我们需要保守秘密，所以不会买任何下人。”
她可不想与刘氏待在一个屋中睡觉，夫妻分房睡久了，谁都会说嫌话，而且会养出心大的奴婢爬床。
若是只要奴才，这一家子女眷合适吗？
她不信何氏没有想过，只不过因为最近家中生活好过了，何氏和刘氏有点飘了，以为自己是村里最好的一户人家。
她们住在大宅院就需要仆人，想要过上有人伺候的日子。
有她在绝对不可能。
她在外面打拼，何氏和刘氏两人不体谅她就算了，还想整事……顾锦绣想着，脸色越来越难看。
何氏瞧着冷着脸的顾锦绣，心里有些发怵，直愣愣地看向她，不知在想些什么。
直到黎墨晋的声音响起，两人才回过神来。
黎墨晋看着站在厨房门口的两人问道：
“你们在干什么？”