第107章 布庄开张
两人相谈甚欢,严振武一高兴,索性直接把自己带来的其中一辆马车,送给了徐家的商队装载货物。
徐大掌柜当然不会让自己才刚结识的朋友吃亏,于是在他的再三邀请之下,严振武带着郝梦云和自己的一群小跟班,高高兴兴跟着徐大掌柜去了距离此处最近的县城喝酒谈心。
这一谈,两个大男人顿时相见恨晚,于是在郝梦云等人的见证下,严振武和徐大掌柜在酒酣耳热之际结拜成了异性兄弟。
听郝梦云说完严振武和徐大掌柜的结拜过程,孟蓁不由一阵无语。
她说什么来着?喝酒果然是“上头”的最佳手段。
三天后,孟记大布庄热热闹闹的宣告开业。
与“大布庄”这个名字截然相反,孟记布庄的铺面比孟记杂货铺子还要略小一些。
而且孟蓁目标明确,她的这家布庄,就只做兜里没有多少闲钱的平民百姓的生意。
布庄里没有绫罗绸缎之类的昂贵布料,他们只对外售卖棉麻材质的各种细布、粗布。
因为走的是薄利多销的路子,所以孟记大布庄的布匹不仅质量极好、品种繁多,而且同等质量的布匹,比起其他布庄,价格也要相对便宜。
再加上孟蓁又适时推出了开业大酬宾的惯例活动,所以布庄开业当天,县城大半家境普通的婶子大娘全都兴冲冲跑来了孟记大布庄疯狂采购。
这些出身小户人家的妇人们,七成以上一年到头也买不了多少布匹,她们一般只会在年节时分,或者家里有喜事的时候,扯一些布匹回去量体裁衣。
孟蓁之所以非要大冬天的赶在年根儿底下开业,为的就是赶上这波行情。
她给自己的几家铺子全都定下了一个原则,这个原则就是“人无我有,人有我优”。
和别家同等价位的情况下,他们的货物肯定质量更好,和别家质量不相上下的情况下,他们的货物肯定价格更优。
再加上孟蓁不断强调的微笑服务、态度礼貌,孟记的顾客确实比起其他店铺黏性更高。
毕竟谁都喜欢去货物质量好、价格便宜,伙计服务热情的店铺,而不是或者货物质量差强人意,或者货物价格虚高,或者伙计拽的二五八万、向来只敬衣冠不敬人的店铺。
有了杂货铺子和酱菜铺子打下的坚实群众基础,“孟记”这两个字现在在宁海县已经成了“物美价廉”的代名词。
那些手头不甚宽裕的普通百姓,现在最喜欢的就是孟记开张以及过年过节,因为孟记在新铺开张以及过年过节的时候,次次都会大手笔的打折促销。
他们当中的很多人,甚至会把自己想买的东西全都攒在一块儿,然后专门儿等着孟记打折、满赠。
更有甚者,他们经常还会和左邻右舍、亲戚朋友一起凑单——这些其实很有智慧的古人,无师自通的学会了通过拼单,为自己争取更多利益,让自己占到更多便宜。
孟蓁对此乐见其成。
只要他们买了足够金额的东西,那点儿赠品她才不会吝啬。反正赠品的成本她也已经全都分摊进了总的成本里面。
根据之前两次的开店经验,这次孟蓁也是弄了好几个临时伙计在布庄里面帮忙。
除了以后长期值守布庄的郭松和杨大虎,孟蓁还另外让小乞丐头儿六子给她挑选了四个十四五岁年纪、手脚勤快、为人机灵的小乞丐提前进行培训。
这四个小乞丐在经历过“岗前培训”之后,还由郭杨带着在酱菜铺子“实习”了一段时间,所以今天这四个小乞丐的表现也是半点儿不差。
六个人从早上一直忙到晚上,就连午饭都只是轮换着略微吃了几口。
场面如此火爆,出货量自然也就相当可观了。
傍晚时分,看着已经空了约么五分之一的布庄库房,孟蓁非常满意的给了郭松他们每人二两银子作为打赏。
除此之外,孟蓁还让郭松去隔壁街的吉祥酒楼叫了一桌一两半银子的丰盛席面,让他和杨大虎带着四个小乞丐吃顿好的。
至于她和苏慎等人,他们直接回了郝梦云家去吃鱼羊火锅。
肥美的活鱼宰杀之后切成薄片、新买回来的半扇羊肉或是切片或是切段,还有切成薄片码在那里的猪五花肉、冻出丝窝的美味冻豆腐、保存极好的大白菜和白萝卜,以及去皮切片的莲藕、山药和土豆。
几人美美吃了一顿,严振武和苏慎自觉去了灶房清洗锅碗瓢盆,孟蓁则是坐在灯下,拿了个算盘开始盘帐。
“我的天,你这布庄的生意也太好了。”
当她提笔写下“一千六百九十八两又七百五十二文“这几个字的时候,郝梦云控制不住的惊呼出声。
“这只是今天的流水而已,如果刨除掉需要分摊进来的店铺租金、装修费用、人工、赠品、布料成本”孟蓁一边说着一边在算盘上不断拨弄,“今天的净利润就只有三百六十八两挂零。”
“那也不少了!你也不看看县城一家铺子、一座宅子一共才能卖出多少银子!”郝梦云说着不由开始眉飞色舞,“要我说你干脆就再买一家铺子好了,反正你现在手头又有足够数额的银两了。”
孟蓁一脸无奈,“师傅啊,你是不是忘记了,我还要继续进货,还要给你和严叔叔,给掌柜、账房以及伙计们发工钱,还要为挤兑沈家的酒楼准备银钱,还要供阿慎和阿启读书,还要”
郝梦云被孟蓁这一连串的“还要”直接给说懵了,她连连摆手,“行了行了,你别说了,说的我头都大了。”
孟蓁唇角微勾。
好吧,她其实就是故意说到郝梦云头大的。
恰在此时,严振武和苏慎推开房门走了进来。
在郝梦云身边坐下,严振武有些好奇地询问孟蓁,“今天的那四个小乞丐,你以后准备怎么安排他们?”
“两个送去酱菜铺子,两个留在孟记布庄。”郭杨、郭松以及杨大虎这三个人,孟蓁是准备派上大用场的,所以这三人不可能一直帮她守着小小一间铺子。
徐大掌柜当然不会让自己才刚结识的朋友吃亏,于是在他的再三邀请之下,严振武带着郝梦云和自己的一群小跟班,高高兴兴跟着徐大掌柜去了距离此处最近的县城喝酒谈心。
这一谈,两个大男人顿时相见恨晚,于是在郝梦云等人的见证下,严振武和徐大掌柜在酒酣耳热之际结拜成了异性兄弟。
听郝梦云说完严振武和徐大掌柜的结拜过程,孟蓁不由一阵无语。
她说什么来着?喝酒果然是“上头”的最佳手段。
三天后,孟记大布庄热热闹闹的宣告开业。
与“大布庄”这个名字截然相反,孟记布庄的铺面比孟记杂货铺子还要略小一些。
而且孟蓁目标明确,她的这家布庄,就只做兜里没有多少闲钱的平民百姓的生意。
布庄里没有绫罗绸缎之类的昂贵布料,他们只对外售卖棉麻材质的各种细布、粗布。
因为走的是薄利多销的路子,所以孟记大布庄的布匹不仅质量极好、品种繁多,而且同等质量的布匹,比起其他布庄,价格也要相对便宜。
再加上孟蓁又适时推出了开业大酬宾的惯例活动,所以布庄开业当天,县城大半家境普通的婶子大娘全都兴冲冲跑来了孟记大布庄疯狂采购。
这些出身小户人家的妇人们,七成以上一年到头也买不了多少布匹,她们一般只会在年节时分,或者家里有喜事的时候,扯一些布匹回去量体裁衣。
孟蓁之所以非要大冬天的赶在年根儿底下开业,为的就是赶上这波行情。
她给自己的几家铺子全都定下了一个原则,这个原则就是“人无我有,人有我优”。
和别家同等价位的情况下,他们的货物肯定质量更好,和别家质量不相上下的情况下,他们的货物肯定价格更优。
再加上孟蓁不断强调的微笑服务、态度礼貌,孟记的顾客确实比起其他店铺黏性更高。
毕竟谁都喜欢去货物质量好、价格便宜,伙计服务热情的店铺,而不是或者货物质量差强人意,或者货物价格虚高,或者伙计拽的二五八万、向来只敬衣冠不敬人的店铺。
有了杂货铺子和酱菜铺子打下的坚实群众基础,“孟记”这两个字现在在宁海县已经成了“物美价廉”的代名词。
那些手头不甚宽裕的普通百姓,现在最喜欢的就是孟记开张以及过年过节,因为孟记在新铺开张以及过年过节的时候,次次都会大手笔的打折促销。
他们当中的很多人,甚至会把自己想买的东西全都攒在一块儿,然后专门儿等着孟记打折、满赠。
更有甚者,他们经常还会和左邻右舍、亲戚朋友一起凑单——这些其实很有智慧的古人,无师自通的学会了通过拼单,为自己争取更多利益,让自己占到更多便宜。
孟蓁对此乐见其成。
只要他们买了足够金额的东西,那点儿赠品她才不会吝啬。反正赠品的成本她也已经全都分摊进了总的成本里面。
根据之前两次的开店经验,这次孟蓁也是弄了好几个临时伙计在布庄里面帮忙。
除了以后长期值守布庄的郭松和杨大虎,孟蓁还另外让小乞丐头儿六子给她挑选了四个十四五岁年纪、手脚勤快、为人机灵的小乞丐提前进行培训。
这四个小乞丐在经历过“岗前培训”之后,还由郭杨带着在酱菜铺子“实习”了一段时间,所以今天这四个小乞丐的表现也是半点儿不差。
六个人从早上一直忙到晚上,就连午饭都只是轮换着略微吃了几口。
场面如此火爆,出货量自然也就相当可观了。
傍晚时分,看着已经空了约么五分之一的布庄库房,孟蓁非常满意的给了郭松他们每人二两银子作为打赏。
除此之外,孟蓁还让郭松去隔壁街的吉祥酒楼叫了一桌一两半银子的丰盛席面,让他和杨大虎带着四个小乞丐吃顿好的。
至于她和苏慎等人,他们直接回了郝梦云家去吃鱼羊火锅。
肥美的活鱼宰杀之后切成薄片、新买回来的半扇羊肉或是切片或是切段,还有切成薄片码在那里的猪五花肉、冻出丝窝的美味冻豆腐、保存极好的大白菜和白萝卜,以及去皮切片的莲藕、山药和土豆。
几人美美吃了一顿,严振武和苏慎自觉去了灶房清洗锅碗瓢盆,孟蓁则是坐在灯下,拿了个算盘开始盘帐。
“我的天,你这布庄的生意也太好了。”
当她提笔写下“一千六百九十八两又七百五十二文“这几个字的时候,郝梦云控制不住的惊呼出声。
“这只是今天的流水而已,如果刨除掉需要分摊进来的店铺租金、装修费用、人工、赠品、布料成本”孟蓁一边说着一边在算盘上不断拨弄,“今天的净利润就只有三百六十八两挂零。”
“那也不少了!你也不看看县城一家铺子、一座宅子一共才能卖出多少银子!”郝梦云说着不由开始眉飞色舞,“要我说你干脆就再买一家铺子好了,反正你现在手头又有足够数额的银两了。”
孟蓁一脸无奈,“师傅啊,你是不是忘记了,我还要继续进货,还要给你和严叔叔,给掌柜、账房以及伙计们发工钱,还要为挤兑沈家的酒楼准备银钱,还要供阿慎和阿启读书,还要”
郝梦云被孟蓁这一连串的“还要”直接给说懵了,她连连摆手,“行了行了,你别说了,说的我头都大了。”
孟蓁唇角微勾。
好吧,她其实就是故意说到郝梦云头大的。
恰在此时,严振武和苏慎推开房门走了进来。
在郝梦云身边坐下,严振武有些好奇地询问孟蓁,“今天的那四个小乞丐,你以后准备怎么安排他们?”
“两个送去酱菜铺子,两个留在孟记布庄。”郭杨、郭松以及杨大虎这三个人,孟蓁是准备派上大用场的,所以这三人不可能一直帮她守着小小一间铺子。