第一百九十五章生意火爆
方艺晨看大家的反应,把邵和店的店长推了出去,这些事情提前她都给培训过的。
邵和店长站在众人面前,心里很是紧张,但是想到可观的工资,她鼓起勇气说道“贵是贵了点,但是你要知道贵也有贵的道理,老话讲一分钱一分货,我们这个奶茶你也喝过了,能尝出它是啥做的吧。对了,就是牛奶,你想想现在一代奶粉多少钱,一瓶鲜牛奶多少钱,我们这一大杯才卖八毛钱真的不贵了。”
围观的人心里也跟着她的话一起算账,现在奶粉一袋一斤装的大概是三块钱,能冲十杯左右,那就是一杯相当于三毛钱。不过人家奶茶店的杯子显然比自家的杯子大多了,这么算的话,八毛钱一杯也没贵多少。
“最主要的是现在你想买奶粉都买不到,必须有票才行,对吧。我跟大家讲,这奶粉我们是通过关系从外国进口来的,质量绝对有保障,不信的话你们自己品品,我们这个奶是不是比你们自己买的要甜。”邵和店长说着说着就顺了,老板教的那些磕儿白话的也顺利了。
“可不是吗,大家不知道,我们奶茶店的东西基本上都是进口的,就说这些杯子啊,还有里面的黑珍珠啊,你们平时看到过吗?这都是我们老板托人从国外进口回来的,原料价格贵不说,大老远运来的,运费就不老少。所以价格稍微的贵点那也是应该的,大家伙儿说是不是。
你就看看这包装,你再尝尝这味道,我说就是卖一块钱都是便宜的。但是我们老板心好,觉得都是华国人,这种奶茶非常有营养,不管是给老人喝还是孩子喝,营养价值都不比奶粉差,落麦乳精好几条街。我们店里定价八毛一杯其实就是成本价,根本就不挣钱。”
方艺晨站在旁边看几个店长在这一唱一和的瞎白话,觉得自己这眼光还是挺好的,有他们在,估计这几个店的营业额不会差的。
周围的人被他们又是国外又是进口的给绕晕了,现在社会上就有这样的现象,崇洋媚外,很多人觉得外国的月亮都比自己国家的圆,所以一说是进口的奶茶,顿时就觉得八毛钱一杯真不贵。
“大家要是真的觉得贵的话,可以买我们店的豆浆珍珠奶茶尝一下,它是用豆浆加牛奶按照一定的比例调制的,虽然不是纯牛奶,但是豆浆也很有营养的,也很适合老人和孩子喝,最主要的是它比珍珠奶茶便宜将近一倍呢。”
豆浆珍珠奶茶的定价是五毛一杯。
之后几个店主轮班上场,给大家介绍了店里的其他几种饮品,剩下三种饮品分别是红豆橙汁,三毛一杯,冰红茶,两毛一杯,豆浆一毛一杯。
每介绍一种,就会有店员拿着大凉壶给现场的人倒一些让大家尝味道,等介绍完后,奶茶店正式开业。
最先抵不住诱惑的就是小孩子了,就看很多孩子都挤到窗口举着钱喊着要买喝的。
不过孩子兜里的零花钱可不多,大多数孩子都是买一毛钱一杯的甜豆浆,稍微富有的孩子就买三毛的红豆橙子。
那是汽水里加甜红豆,不管是汽水还是甜红豆都是孩子们很喜欢的。
“姐姐,能把里面的红豆换成那个黑珍珠吗?”有个孩子可怜巴巴的问道,她更喜欢黑珍珠q 弹的感觉。
店长看向方艺晨,没碰到过这样的事情,培训的时候也没说这个问题,她不知道能不能换,只能转头看老板了。
方艺晨点了点头,她立马笑着说道“好啊,你要黑珍珠是不是,我给你多加点。”
“谢谢姐姐。”小女孩高兴的露出了小豁牙。
方艺晨在这边跟了一天,奶茶店因为有进口的幌子,销售异常火爆,原本以为最不好卖的珍珠奶茶是首先卖完的。
到下午四点多,奶茶店里所有的饮料都卖完了,大家提前收工。
方艺晨当即让来帮忙的员工都下班,就剩下昭和店的三个人以及两个助理。
这些人用三轮出拉着好几个大保温桶往大本营而去。
这是一个比贺玲那边还要在大一些的院子,是方艺晨为了奶茶店特意买的。
一共五间屋子,其中两个屋子是宿舍,给不能回家的员工住,一间是库房,存放着做奶茶的原材料,一间是工作室,专门调制奶茶的屋子,最后一个就是会议室,也是方艺晨的办公室。
大家回到这的时候,几个员工先是把今天用过的几个桶刷干净,然后就进了会议室开会。
方艺晨主持,她也没说别的,就提出一个问题让员工们思考,“通过今天这半天的营业情况来看,大家觉得咱们的奶茶店还有什么地方需要改进呢?”
“我觉得准备的奶茶太少了,今天才半天就已经卖完了,明天要是从早上就开业的话,岂不是到中午就没的卖了。”邵和店长首先发表意见。
其他两个员工附和的点头。
“还有别的吗?”方艺晨问道。
“再就是今天很多人在买奶茶的时候都让我们多多的给她加黑珍珠,基本就是黑珍珠和奶茶一半一半,以后咱们多加黑珍珠的话要不要加钱啊?”一个员工问道。
“冰块也不够用,别看现在天气冷了,但是很多孩子都要冷饮,还要多加冰块的。”
方艺晨等了一会儿,大家没有别的问题了,她这才一一给她们解决。
第一个就是保温桶太小,奶茶不够卖的问题。因为店面大小有限,所以店里面放七个保温桶已经是极限了,再多没地方摆。原材料不够的情况只能是想别的办法来解决。
方艺晨准备以后雇两个男员工专门负责给五个店面来回搬运保温桶,总部这边留个人专门负责调制奶茶,这样奶茶既不会因为时间长变了味道,也不会出现卖不了浪费的情况。
第二个问题就更好解决了,“以后谁要是想多加珍珠,不管要多少咱都给加,不过总量不能超出一杯。咱是按杯子收钱的懂吗。”
“也就是说有人来买奶茶,实际上他只要一杯的黑珍珠也是一样的,也要收奶茶的价是吗?”有员工问道。
“对,就是这个意思。”方艺晨给了肯定的回答。
奶粉多少钱,黑珍珠多少钱,方艺晨巴不得顾客都能多要珍珠呢,这样她的成本会更低的。
“冰块的话,王大哥你去联系一下,看看冷库那边以后能不能给咱们多供应点。”
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邵和店长站在众人面前,心里很是紧张,但是想到可观的工资,她鼓起勇气说道“贵是贵了点,但是你要知道贵也有贵的道理,老话讲一分钱一分货,我们这个奶茶你也喝过了,能尝出它是啥做的吧。对了,就是牛奶,你想想现在一代奶粉多少钱,一瓶鲜牛奶多少钱,我们这一大杯才卖八毛钱真的不贵了。”
围观的人心里也跟着她的话一起算账,现在奶粉一袋一斤装的大概是三块钱,能冲十杯左右,那就是一杯相当于三毛钱。不过人家奶茶店的杯子显然比自家的杯子大多了,这么算的话,八毛钱一杯也没贵多少。
“最主要的是现在你想买奶粉都买不到,必须有票才行,对吧。我跟大家讲,这奶粉我们是通过关系从外国进口来的,质量绝对有保障,不信的话你们自己品品,我们这个奶是不是比你们自己买的要甜。”邵和店长说着说着就顺了,老板教的那些磕儿白话的也顺利了。
“可不是吗,大家不知道,我们奶茶店的东西基本上都是进口的,就说这些杯子啊,还有里面的黑珍珠啊,你们平时看到过吗?这都是我们老板托人从国外进口回来的,原料价格贵不说,大老远运来的,运费就不老少。所以价格稍微的贵点那也是应该的,大家伙儿说是不是。
你就看看这包装,你再尝尝这味道,我说就是卖一块钱都是便宜的。但是我们老板心好,觉得都是华国人,这种奶茶非常有营养,不管是给老人喝还是孩子喝,营养价值都不比奶粉差,落麦乳精好几条街。我们店里定价八毛一杯其实就是成本价,根本就不挣钱。”
方艺晨站在旁边看几个店长在这一唱一和的瞎白话,觉得自己这眼光还是挺好的,有他们在,估计这几个店的营业额不会差的。
周围的人被他们又是国外又是进口的给绕晕了,现在社会上就有这样的现象,崇洋媚外,很多人觉得外国的月亮都比自己国家的圆,所以一说是进口的奶茶,顿时就觉得八毛钱一杯真不贵。
“大家要是真的觉得贵的话,可以买我们店的豆浆珍珠奶茶尝一下,它是用豆浆加牛奶按照一定的比例调制的,虽然不是纯牛奶,但是豆浆也很有营养的,也很适合老人和孩子喝,最主要的是它比珍珠奶茶便宜将近一倍呢。”
豆浆珍珠奶茶的定价是五毛一杯。
之后几个店主轮班上场,给大家介绍了店里的其他几种饮品,剩下三种饮品分别是红豆橙汁,三毛一杯,冰红茶,两毛一杯,豆浆一毛一杯。
每介绍一种,就会有店员拿着大凉壶给现场的人倒一些让大家尝味道,等介绍完后,奶茶店正式开业。
最先抵不住诱惑的就是小孩子了,就看很多孩子都挤到窗口举着钱喊着要买喝的。
不过孩子兜里的零花钱可不多,大多数孩子都是买一毛钱一杯的甜豆浆,稍微富有的孩子就买三毛的红豆橙子。
那是汽水里加甜红豆,不管是汽水还是甜红豆都是孩子们很喜欢的。
“姐姐,能把里面的红豆换成那个黑珍珠吗?”有个孩子可怜巴巴的问道,她更喜欢黑珍珠q 弹的感觉。
店长看向方艺晨,没碰到过这样的事情,培训的时候也没说这个问题,她不知道能不能换,只能转头看老板了。
方艺晨点了点头,她立马笑着说道“好啊,你要黑珍珠是不是,我给你多加点。”
“谢谢姐姐。”小女孩高兴的露出了小豁牙。
方艺晨在这边跟了一天,奶茶店因为有进口的幌子,销售异常火爆,原本以为最不好卖的珍珠奶茶是首先卖完的。
到下午四点多,奶茶店里所有的饮料都卖完了,大家提前收工。
方艺晨当即让来帮忙的员工都下班,就剩下昭和店的三个人以及两个助理。
这些人用三轮出拉着好几个大保温桶往大本营而去。
这是一个比贺玲那边还要在大一些的院子,是方艺晨为了奶茶店特意买的。
一共五间屋子,其中两个屋子是宿舍,给不能回家的员工住,一间是库房,存放着做奶茶的原材料,一间是工作室,专门调制奶茶的屋子,最后一个就是会议室,也是方艺晨的办公室。
大家回到这的时候,几个员工先是把今天用过的几个桶刷干净,然后就进了会议室开会。
方艺晨主持,她也没说别的,就提出一个问题让员工们思考,“通过今天这半天的营业情况来看,大家觉得咱们的奶茶店还有什么地方需要改进呢?”
“我觉得准备的奶茶太少了,今天才半天就已经卖完了,明天要是从早上就开业的话,岂不是到中午就没的卖了。”邵和店长首先发表意见。
其他两个员工附和的点头。
“还有别的吗?”方艺晨问道。
“再就是今天很多人在买奶茶的时候都让我们多多的给她加黑珍珠,基本就是黑珍珠和奶茶一半一半,以后咱们多加黑珍珠的话要不要加钱啊?”一个员工问道。
“冰块也不够用,别看现在天气冷了,但是很多孩子都要冷饮,还要多加冰块的。”
方艺晨等了一会儿,大家没有别的问题了,她这才一一给她们解决。
第一个就是保温桶太小,奶茶不够卖的问题。因为店面大小有限,所以店里面放七个保温桶已经是极限了,再多没地方摆。原材料不够的情况只能是想别的办法来解决。
方艺晨准备以后雇两个男员工专门负责给五个店面来回搬运保温桶,总部这边留个人专门负责调制奶茶,这样奶茶既不会因为时间长变了味道,也不会出现卖不了浪费的情况。
第二个问题就更好解决了,“以后谁要是想多加珍珠,不管要多少咱都给加,不过总量不能超出一杯。咱是按杯子收钱的懂吗。”
“也就是说有人来买奶茶,实际上他只要一杯的黑珍珠也是一样的,也要收奶茶的价是吗?”有员工问道。
“对,就是这个意思。”方艺晨给了肯定的回答。
奶粉多少钱,黑珍珠多少钱,方艺晨巴不得顾客都能多要珍珠呢,这样她的成本会更低的。
“冰块的话,王大哥你去联系一下,看看冷库那边以后能不能给咱们多供应点。”
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