山里汉子俏厨娘
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第四百八十五章 菊花宴

    朝云本来也不喜欢这类名媛官太之间的应酬,但是为了文钥,她还是精心准备了请帖差人送给知府夫人,渝州府内的其它官员夫人,还有有头面的贵妇们都请到了,各方面子都照顾地很周到。

    孟氏这边自不必说,她本来就是喜欢做这类事情,这些天更是忙的不亦乐乎。王府上上下下都忙活起来了,栽花种树的,打扫庭院的,连请客的家具,器皿等都准备了上好的。

    虽然不知道这么做是否有用,但事关文钥前途,试一下比什么都不做要好,莫晴晴这些天也是非常尽心了。

    她精心设计菜谱,包括点心和汤都反复试验,选出最好的一款。

    菊花宴这一天,艳阳高照,秋高气爽,虽然已是深秋,但气温不冷不热,非常舒适,正是赏菊的好时节。

    王府收拾装潢一新,连贵妇们所带仆人休息的房间都准备的很周到,孟氏这次务必要做到完美,传出口碑去才好。

    花园里更是美轮美奂,树上,亭子里都装饰有各式彩带,各色名贵的菊花摆的错落有致。这次为了贵客,王旭瑞特意花大价钱买来了一些不常见的稀有品种。满园都是桂花的香味,临水的秋芙蓉也开的灿烂。

    真是一个非常雅致且舒适地赏花地。

    女眷们齐聚,自然是要暗暗比美了,大家都打扮的花枝招展,珠围翠绕的,一时间花园里到处都是盛装的贵妇和小姐,还有来来往往伺候她们的丫鬟们,形成了一道美丽的风景。

    今天莫晴晴为她们准备的茶是桂花茶,将新鲜的桂花洗净晾干,然后和绿茶放在一起,这样冲泡的时候,桂花的香气就会四散开来,第一重味道是桂花的,第二重味道是茶香,细细品来,回味无穷。

    茶点为她们准备的是桂花糕,栗子糕,蛋糕,还有以红薯和桂花为馅料的桂花酥。女眷们刚来先是游园,赏花,然后品茗,吃茶点。然后是宴席和听曲。

    孟氏用了上好的定州白瓷和青瓷的碗碟,衬的这些点心更加的小巧精致。贵妇们也算是见过些世面的,知道这餐具贵重,这点心更是非常美味,还有人议论说,没想到这商贾之家也有这风雅的识货人。

    孟氏就是要

    让大家瞧瞧她们家的实力,以后不可小觑了文钥。

    花园里搭了戏台,要等知府夫人来了才开始唱。

    知府夫人到的最晚,这个大家也有共识,毕竟现在她的排面是最大的,理应压轴出场。

    只不过她只带了两名随身丫鬟,衣着虽然端庄大方,却也并不十分名贵,首饰也只戴了些素淡的银钗和玉簪。到显得比一些在场的贵妇们还朴素了。不过她五官端秀,气质温婉,行为举止落落大方,颇有大家风范,又一下子把这些贵妇们给比了下去。

    众人一边给她行礼,一边都暗自叹道:不愧是知府夫人,到底气势与别家不同。

    夫人也给众人回了礼,招呼大家落座,她不坐,别人不敢先坐。

    孟氏给知府夫人这一桌上安排的都是有头有脸的官眷,朝云和她坐在知府夫人两旁,以便小心伺候。

    因为她刚来不久,与众人都不太熟,刚开始,席上大家十分的拘束。朝云大着胆子跟夫人聊起来台上正在唱的戏文,夫人似乎对此也颇有些见地,便跟她聊了起来,众人才发现她的性格也很温和,不似那种拿官架子压人的那种官夫人。便放下了戒心,也开始跟她聊了起来,席上的气氛慢慢变得轻松而融洽。

    孟氏在一旁看着,心里的石头略略放下了。她刚才一直紧张,生怕有什么地方做的不妥,让这位夫人不满,看到她这么好相处,心道:说不定文钥的事情有希望了。

    女眷们喜欢看的都是些才子佳人的戏文,现在台上正演着一对男女楼台私会的内容。年长的贵妇们漫不经心地看着一边头聊着天,年轻的小姐们到是看的十分的专注,今天的小生演员生的十分的俊俏,演的也非常好。引起了几位小姐的注意,她们在私下里悄悄议论着,还时不时用脸红着,用衣袖掩着嘴笑。

    一折戏唱完,朝云带夫人去花园赏菊,众女眷也跟着。这时候,花厅里的丫鬟们将茶点撤去,小厮们将饭桌抬出来摆上,要准备宴席了。

    莫晴晴瞅着时间,在厨房里指挥着,需要炖的汤一类的,都事先炖好煨在小灶上,其它的菜和辅料都切好,该腌制的肉也准备齐了,就等着下锅了。

    瞅着夫人们在

    园子里赏的差不多了,这边就开始烧菜,这里的宴会,菜要一道道的上,方显得有层次。

    先上的是一盘烤鸭,莫晴晴是将烤鸡的料换了一下,用来烤了鸭子,味道一样好。冷菜就是烤鸭,盐水毛豆,糖藕还有凉拌野菜。

    后续热菜慢慢也都上来了,有鱼香肉丝,糖醋排骨,爆炒腰花等。这里的大宴一定要上很多的荤菜,方显隆重。莫晴晴虽然觉得不太合理,但还是入乡随俗,按当地风俗办,不过她每次都会安排进一两道素菜平衡一下,或者炖一些清淡些的汤,让众人解腻。

    再后面上的是汽锅鸡还有酸汤鱼,这两个一个是云南菜,一个是贵州菜,莫晴晴估摸着夫人总有一款会喜欢吧。

    这两道菜是莫晴晴最近特意试制了好几次后选出来的,想将它们做为大菜,献给夫人。

    众人都在夸这菜肴味美,夫人也尝了,虽然也夸赞,但感觉只是例行公事,出于礼节夸赞,看不出她是否真的爱吃。

    这几道菜上来以后,莫晴晴特意到门口观察夫人的表情,看她如此平静,她都要怀疑自己了,难道今天失手了?

    不会啊?刚才明明舀出一点尝过的,非常的美味,不会有什么差错的。

    那这夫人怎么这个表情?难道说她刚好不喜欢这两道菜?

    莫晴晴心道:坏了,别精心准备了半天,马屁拍在马脚上,不但帮不了文钥,反而给他带来麻烦了。

    她一边想着,一边想回去厨房看看下面的素菜还有餐后的甜点,希望这些能让她喜欢。

    她一边想一边往厨房走着,因为想的太专注,在拐角处跟一个人撞了个满怀。

    莫晴晴忙往后退两步,冲着这人道:“抱歉,没看着路,撞着你了。”

    那人惊愕地瞧着莫晴晴没有说话,莫晴晴抬眼一看,原来是刚才在戏台上唱戏的那位小生。他一身戏服,脸上化着很重的妆。莫晴晴看他的表情,以为撞的厉害了,便又道:“实在不好意思,你没事吧?”

    那人这才回过神来,然后转身就走了,什么也没说。莫晴晴虽然觉得有些奇怪,但她更多的是归咎于自己的不小心,也许把人家吓着了,没有往别处想。