厨妃十三香
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958 劳动合同

    顾东篱知道这个山羊胡子名叫胡延海,大家喊他海叔,只有秦小刀唤他阿海。

    莫名的,她想起了填海,三十年,它肯定已经成了一堆鸽子骨了。

    只是不知道是寿终正寝的,还是别人蹲成鸽子汤,惨死炖锅中了。

    神思恍惚,飘忽不定,回过神儿来后,人已经跟着胡延海到了一处书房。

    他拿出一叠文书,细细跟她说着要遵守的规则事项,也把工钱待遇告诉了顾东篱。

    一个月保底工钱二十两银,若有客人单独打赏,再提五成赏钱,要是赏给整个班子的,就按照分位,资历、人数分成。

    年底的时候有整个樊楼的红封奖励,少说也有三十两。

    顾东篱掐指一算,待遇真心不错。

    整年下来快三百两纹银,当年在青州,都能买一处不错的小三合院了。

    这还是班子里的厨子,要是留在樊楼里的厨子、甚至是主厨,一年千两银都不算多。

    啊~樊楼真的起来了,她心甚慰呀。

    怀揣着不错的好心情,提笔徽墨,签上了自己的大名。

    没有用顾东篱这个名字,而是签了胭脂二字,然后按上自己的手印。

    胡延海一看,笑着道:“名字不错。”

    “可不是嘛,不是翠花、杏花一流,让海叔失望啦。”

    胡延海脸色未变,从座位上站起来,恭恭敬敬给顾东篱致歉行礼:

    “之前是我小觑了你,我道歉,以后定然不会了。”

    这一次道歉不是秦小刀给他的压力,而是自己真心实意的。

    顾东篱也不是小气的人,再说以后指望着海老板发工钱,派活干,差不多就得了。

    至少让人家知道她不是个好欺负的庄户妇人就好。

    “海叔哪里的话,不要叫我夫人了,唤我名字就是了。”

    ……

    两个冰释前嫌后,胡延海拿了菜谱给她看。

    “你想看看,这是几道樊楼的招牌菜,一般班子出去跑堂,或是红白喜事,都是用定例的套菜,除了偶尔调几道时令菜,大方向都是一样的,这些菜已经沿用好几年了,甚至有一道快三十年,年份越久,这菜味道越醇越香。”

    顾东篱轻轻一扫,就知道他说的是什么。

    坛子肉,这一道三十年前樊楼菜谱中就有了。

    装肉的坛子年份越老越入味,是时间沉淀下的美味,别人想学都学不去。

    别的菜色顾东篱陌生却也熟悉,无非是食材搭配,烹煮方式的变化而已。

    其实细细观察,她都知道是从之前菜谱中的那道菜演变改进过去的——

    时光荏苒,樊楼的菜色也在不断改进,秦小刀做的很不错~

    拿了菜谱,就要签保密合约,顾东篱觉得天经地义,拿起笔就写。

    胡延海有些诧异,这还是第一个问都不问,就签文书的人。

    “你不问问?”

    “这不是应当的么,又什么问的。”

    合作保密意识,还是她最先要求,需要落

    实到每一张文书、每一个手指印的。

    这也是为什么樊楼发展至今,人员流动比较少,菜色也不容易被偷学去的原因。

    胡延海频频颔首,对她印象越来越好,心生亲近。

    心道:怪不得东家老爷也喜欢她,愿意照拂她几分。

    这样想着,他掏出钥匙,从钱柜里拿出一本空白折子,里头有五十两纹银。

    “这柳山钱庄的折子,专门给樊楼的,我没有署名,你拿去取银子的时候添上就是了——我想你大老远来京城找活干,一定也需要用钱,这也是东家的意思。”

    “柳山……钱庄?”

    这名字好生奇怪,之前汇通天下的不是孔方钱庄么?

    (本章完)