292 缺粮
来到食堂，正是饭口时分，大家都忙碌非常。
毛豆儿许久不见东篱，见她来了，倒腾着小碎步，一耸身到了她面前，笑问道：
“东篱，你咋来啦？”
“来吃饭，再想来瞅瞅，新拟的菜牌卖得如何~”
立秋半月，时节菜都纷纷上市，顾东篱也重新拟了几道菜牌，更换了食堂里的小菜。
夏日炎炎，大家总没什么胃口，菜色也多以清淡素净为主。
到了这会儿，秋风起胃口开，到了要贴秋膘的时候，她选了味厚重些的硬菜当招牌，一道红烧肘子替代原先的坛子肉，色泽枣红、肥而不腻，更加香纯味美。
九月鱼虾肥美，一道芙蓉鲫鱼，一道油爆大虾，也是响当当的招牌菜。
价格合适前提下，大家都愿意来点上一道，佐着时令清炒蔬菜一起吃。
不过呢，这些新开的菜谱，但凡涉及到煎炸爆炒，她都要找人去樊楼报备一声，象征性的给点银子，算是问白薇买下炒菜的专利使用权。
因为沈澜舟，顾东篱总有意无意躲着白薇，这报备的事，她也全权交给了毛豆儿和翠花。
俩人一个嘴皮子利索，懂得见机行事，一个沉稳谨慎，玲珑细腻。
倒也把事情办得有条有理，不需要她太过操心。
“小二，这里添一碗饭！怎得今日大米饭这么少哇，完全不够吃。”
远远的，有客人招呼毛豆儿，虽是抱怨的话，但语气还算客气。
毛豆儿有些无奈，只好与顾东篱道：
“我去忙了，这日子连米都难买，实在奇怪——”
说罢，匆匆往客人地方去。
顾东篱有些疑惑，怀疑自己是不是听错了：米难买？为啥米难买？
铺子现金流充足，娘还攒了些钱，怎会断供了大米饭呢？即便少买些肉，也不可能少买粳米饭吧？
不过毛豆儿已经走了，也不能叫她抓回来细问，便径自往二楼用餐区走去。
*
迎面碰见敛着裙子下楼的翠花，顾东篱冲她莞尔一笑：
“翠花姐~”
“东篱，你来了呀。”
翠花平日里不动声色，看上去冷情的很，只有见到东篱时，才会露出一二笑容。
见东篱来铺子，她把手中的活托给身边的夏桃儿，然后拉着人上楼，坐到了一边茶水房门外的凳子上。
“饿不饿？我先拿点心给你垫巴一下？吃饭还要一会儿呢。”
“好，有没有豌豆黄？或者冰碗子呀？”
顾东篱才不与自己人假客气，她确实肚子饿了，而且想吃甜、想吃凉。
“豌豆黄有，绿豆糕也有，冰碗子就不给你了，天气凉下来，怕你肚子吃不消——略等等我。”
说话低声和煦，眼底是一汪平静的淡薄。
顾东篱其实很喜欢翠花的性子，刚强起来令人刮目相看，沉稳起来气定神闲。
等她捧来一碟点心，顾东篱倒了声谢后，便大口大口吃起来。
填了个半饱
，不用自己开口，一杯温热的茶水已送到跟前，温度正好，一点不烫口。
呷了半杯下肚，顾东篱还想着缺米的事，刚好翠花管着食堂调度，正好问问她：
“对了，翠花姐，我听毛豆儿说铺中缺米？我爹也没在家中提过呀，这是怎么一回儿事，是采办的钱不够么？”
或许是秋天菜牌大鱼大肉的多，早些拟定的银子数，不够花销了？
翠花显然也在为这件事忧烦，她摇了摇头，不急不缓道：
“铺子有米，只是不多，每日只存一日用量，要是当天生意好一些，就会出些缺米的情况。”
“只囤一日用量？为何不多囤一下，缺米可不行，实在不行，暂时问街坊、或者隔壁小菜馆挪借一些用。”
菜色味道如何尚有转圜余地，要是饭都不管饱，一定会犯众怒的。
“家家无粮，最近也不知怎么了，大伙都玩起粮票了——家中米缸只放些口粮，吃光了再去粮铺用粮票兑换来，这几个月，有许多人用粮票收粮，折算下来比市面上便宜，所以街坊都把余粮给卖了。”
顾东篱听得云里雾里，心下存疑：
粮票是有价值的，用低于市面上的价格去收购百姓手里的余粮，这不是亏本买卖么？
除非算准了接下来日子粮价会飞涨，囤货居奇，倒手差价才会有利润呐。
“翠花姐，最近粮价如何？”顾东篱问道。
“听说要二两三一石。”
“这么贵了！”
顾东篱惊讶不已。
（本章完）
毛豆儿许久不见东篱，见她来了，倒腾着小碎步，一耸身到了她面前，笑问道：
“东篱，你咋来啦？”
“来吃饭，再想来瞅瞅，新拟的菜牌卖得如何~”
立秋半月，时节菜都纷纷上市，顾东篱也重新拟了几道菜牌，更换了食堂里的小菜。
夏日炎炎，大家总没什么胃口，菜色也多以清淡素净为主。
到了这会儿，秋风起胃口开，到了要贴秋膘的时候，她选了味厚重些的硬菜当招牌，一道红烧肘子替代原先的坛子肉，色泽枣红、肥而不腻，更加香纯味美。
九月鱼虾肥美，一道芙蓉鲫鱼，一道油爆大虾，也是响当当的招牌菜。
价格合适前提下，大家都愿意来点上一道，佐着时令清炒蔬菜一起吃。
不过呢，这些新开的菜谱，但凡涉及到煎炸爆炒，她都要找人去樊楼报备一声，象征性的给点银子，算是问白薇买下炒菜的专利使用权。
因为沈澜舟，顾东篱总有意无意躲着白薇，这报备的事，她也全权交给了毛豆儿和翠花。
俩人一个嘴皮子利索，懂得见机行事，一个沉稳谨慎，玲珑细腻。
倒也把事情办得有条有理，不需要她太过操心。
“小二，这里添一碗饭！怎得今日大米饭这么少哇，完全不够吃。”
远远的，有客人招呼毛豆儿，虽是抱怨的话，但语气还算客气。
毛豆儿有些无奈，只好与顾东篱道：
“我去忙了，这日子连米都难买，实在奇怪——”
说罢，匆匆往客人地方去。
顾东篱有些疑惑，怀疑自己是不是听错了：米难买？为啥米难买？
铺子现金流充足，娘还攒了些钱，怎会断供了大米饭呢？即便少买些肉，也不可能少买粳米饭吧？
不过毛豆儿已经走了，也不能叫她抓回来细问，便径自往二楼用餐区走去。
*
迎面碰见敛着裙子下楼的翠花，顾东篱冲她莞尔一笑：
“翠花姐~”
“东篱，你来了呀。”
翠花平日里不动声色，看上去冷情的很，只有见到东篱时，才会露出一二笑容。
见东篱来铺子，她把手中的活托给身边的夏桃儿，然后拉着人上楼，坐到了一边茶水房门外的凳子上。
“饿不饿？我先拿点心给你垫巴一下？吃饭还要一会儿呢。”
“好，有没有豌豆黄？或者冰碗子呀？”
顾东篱才不与自己人假客气，她确实肚子饿了，而且想吃甜、想吃凉。
“豌豆黄有，绿豆糕也有，冰碗子就不给你了，天气凉下来，怕你肚子吃不消——略等等我。”
说话低声和煦，眼底是一汪平静的淡薄。
顾东篱其实很喜欢翠花的性子，刚强起来令人刮目相看，沉稳起来气定神闲。
等她捧来一碟点心，顾东篱倒了声谢后，便大口大口吃起来。
填了个半饱
，不用自己开口，一杯温热的茶水已送到跟前，温度正好，一点不烫口。
呷了半杯下肚，顾东篱还想着缺米的事，刚好翠花管着食堂调度，正好问问她：
“对了，翠花姐，我听毛豆儿说铺中缺米？我爹也没在家中提过呀，这是怎么一回儿事，是采办的钱不够么？”
或许是秋天菜牌大鱼大肉的多，早些拟定的银子数，不够花销了？
翠花显然也在为这件事忧烦，她摇了摇头，不急不缓道：
“铺子有米，只是不多，每日只存一日用量，要是当天生意好一些，就会出些缺米的情况。”
“只囤一日用量？为何不多囤一下，缺米可不行，实在不行，暂时问街坊、或者隔壁小菜馆挪借一些用。”
菜色味道如何尚有转圜余地，要是饭都不管饱，一定会犯众怒的。
“家家无粮，最近也不知怎么了，大伙都玩起粮票了——家中米缸只放些口粮，吃光了再去粮铺用粮票兑换来，这几个月，有许多人用粮票收粮，折算下来比市面上便宜，所以街坊都把余粮给卖了。”
顾东篱听得云里雾里，心下存疑：
粮票是有价值的，用低于市面上的价格去收购百姓手里的余粮，这不是亏本买卖么？
除非算准了接下来日子粮价会飞涨，囤货居奇，倒手差价才会有利润呐。
“翠花姐，最近粮价如何？”顾东篱问道。
“听说要二两三一石。”
“这么贵了！”
顾东篱惊讶不已。
（本章完）