194 分配任务
包诚应下了找帮工的事儿，顾东篱才把话继续延了下去。
“咱家虽然定位不变，但是规模不可能还像现在这般，现在只不过在铺子外放一架板车，上面六七个煤炉子炖着菜，大家来打饭，或者点外卖。统共也就那么几个选择，就是我隔三差五的有新花样的再换，还是显得匮乏了一些的。”
“篱儿你的意思，是咱们新铺子多弄几架这样的板车？多添一些新菜色？”
顾氏见面前的茶水凉了，也怕女儿说话太多，口干舌燥，便从茶窠里重新续上一杯温水给她。
顾东篱暖杯在手，冲着娘亲甜甜一笑，才道：
“新菜色肯定加，而且是大大的加！咱们跟酒楼一样，凉菜、热菜、炖菜、汤饭、甜点都有，但是不用板车了，现在用板车只是因为铺子地方小，堂里摆着桌椅要供人吃饭，且二楼阁楼还得住人，这才用这个法子，一旦咱们开了新铺面，一楼便是大家排队点菜的地方，点完菜，直接去二楼吃。”
顾东篱花了半盏茶的功夫，把现代快餐超市的经营模式，大概跟他们形容了一遍。
因为有原来元宝食堂做底，理解起来不算难，只是更加流水化规范化了。
毛豆儿听着瞪大了眼睛，这种经营方式，简直是解放了他自己呀！
以后，他只要在门口揽客，帮着菜柜上续上新菜便成了！
因为大家排队选菜，菜柜后自有人打菜，转到最后也有顾氏结账，他不必像原来一样，事事亲力亲为的包办，只要做个总场控的位置便好。
顾氏惊叹女儿的脑子，试着想象了一下新铺子的样子，心中十分期待。
徐挺频频点头，赞赏附议，但他还是最关心自己外卖这一块儿。
听了老半天，不见顾东篱提及，心中有些疑问，犹豫片刻还是坦诚问了出来：
“那咱们白蜂鸟，还是跟以往一样办么？”
顾东篱点了点头：
“是，我会专门在铺子角落隔出一间小屋子，成为白蜂鸟落脚处——不仅堂客可以直接打包离开，鸽子传来的订单，也会配好货统一放在那个屋子里，你们外卖队的兄弟们，只要拿着订单对上号，拿上准备好的食篮就可以出发，不必像现在这般，有时还要亲自备货打饭，耽误时间，当然新的菜单我也会拟一份，比原先会再丰富一些的。”
有了顾东篱这句话，徐挺这才安下心了，与宝柱对视一眼后，重重点头道：
“那真是太好了！我一会儿就把这个好消息告诉兄弟们去，篱儿，新铺子开张要用得到咱们的地方，你尽管开口就是了，咱们别的本事没有，就有一身的力气！”
“哈哈，谢谢徐挺大哥，我自然要仰仗你们帮忙的！”
“我也要把这个好消息告诉熙娘，她一定也很开心！”
宝柱憨笑着摸了摸头，三句不离自己媳妇儿，惹得众人
又是一种打趣嬉笑。
几句话，算是把外卖队的事儿也给落实了。
顾东篱看了看纸上自己拟下的几条东西，最后开始分派任务。
首先，还是铺子修缮的任务，几个人分头找工匠，顾东篱也要尽早将设计图纸拟画出来，在基础修缮完毕后，把点菜柜面儿、用餐区都划分好，然后装潢出来。
督工之事，要交给心细的娘亲，夏桃就跟在娘亲身边帮忙，照料工匠、帮工一日茶饭。
老爹有自己的活儿——
开了新食堂后，他要去寻些食料供应商。
特别是那些菜地用铺柴草麦穰保温，早春便能种植出菠菜和韭黄的农家菜园，请他们一年四季供应菜蔬，也算保证了菜谱四时供应。
最后，还是是徐挺的活儿，但凡是搬运、跑腿使得力气的活儿他都要帮忙。
至于毛豆儿嘛~因为他机灵一下，又懂识人，顾东篱安排他的任务，就是把新铺子打菜、洗碗、添菜的小工招募齐全。
等于是给了他大管事的职位，要他自己挑选下属呢。
毛豆儿乐得张不开眼，搓着手笑着便应下来了。
顾东篱又把每件事的时间节点规定了下，然后大家便各自回去了，准备将近一个月的忙碌计划。
（本章完）
“咱家虽然定位不变，但是规模不可能还像现在这般，现在只不过在铺子外放一架板车，上面六七个煤炉子炖着菜，大家来打饭，或者点外卖。统共也就那么几个选择，就是我隔三差五的有新花样的再换，还是显得匮乏了一些的。”
“篱儿你的意思，是咱们新铺子多弄几架这样的板车？多添一些新菜色？”
顾氏见面前的茶水凉了，也怕女儿说话太多，口干舌燥，便从茶窠里重新续上一杯温水给她。
顾东篱暖杯在手，冲着娘亲甜甜一笑，才道：
“新菜色肯定加，而且是大大的加！咱们跟酒楼一样，凉菜、热菜、炖菜、汤饭、甜点都有，但是不用板车了，现在用板车只是因为铺子地方小，堂里摆着桌椅要供人吃饭，且二楼阁楼还得住人，这才用这个法子，一旦咱们开了新铺面，一楼便是大家排队点菜的地方，点完菜，直接去二楼吃。”
顾东篱花了半盏茶的功夫，把现代快餐超市的经营模式，大概跟他们形容了一遍。
因为有原来元宝食堂做底，理解起来不算难，只是更加流水化规范化了。
毛豆儿听着瞪大了眼睛，这种经营方式，简直是解放了他自己呀！
以后，他只要在门口揽客，帮着菜柜上续上新菜便成了！
因为大家排队选菜，菜柜后自有人打菜，转到最后也有顾氏结账，他不必像原来一样，事事亲力亲为的包办，只要做个总场控的位置便好。
顾氏惊叹女儿的脑子，试着想象了一下新铺子的样子，心中十分期待。
徐挺频频点头，赞赏附议，但他还是最关心自己外卖这一块儿。
听了老半天，不见顾东篱提及，心中有些疑问，犹豫片刻还是坦诚问了出来：
“那咱们白蜂鸟，还是跟以往一样办么？”
顾东篱点了点头：
“是，我会专门在铺子角落隔出一间小屋子，成为白蜂鸟落脚处——不仅堂客可以直接打包离开，鸽子传来的订单，也会配好货统一放在那个屋子里，你们外卖队的兄弟们，只要拿着订单对上号，拿上准备好的食篮就可以出发，不必像现在这般，有时还要亲自备货打饭，耽误时间，当然新的菜单我也会拟一份，比原先会再丰富一些的。”
有了顾东篱这句话，徐挺这才安下心了，与宝柱对视一眼后，重重点头道：
“那真是太好了！我一会儿就把这个好消息告诉兄弟们去，篱儿，新铺子开张要用得到咱们的地方，你尽管开口就是了，咱们别的本事没有，就有一身的力气！”
“哈哈，谢谢徐挺大哥，我自然要仰仗你们帮忙的！”
“我也要把这个好消息告诉熙娘，她一定也很开心！”
宝柱憨笑着摸了摸头，三句不离自己媳妇儿，惹得众人
又是一种打趣嬉笑。
几句话，算是把外卖队的事儿也给落实了。
顾东篱看了看纸上自己拟下的几条东西，最后开始分派任务。
首先，还是铺子修缮的任务，几个人分头找工匠，顾东篱也要尽早将设计图纸拟画出来，在基础修缮完毕后，把点菜柜面儿、用餐区都划分好，然后装潢出来。
督工之事，要交给心细的娘亲，夏桃就跟在娘亲身边帮忙，照料工匠、帮工一日茶饭。
老爹有自己的活儿——
开了新食堂后，他要去寻些食料供应商。
特别是那些菜地用铺柴草麦穰保温，早春便能种植出菠菜和韭黄的农家菜园，请他们一年四季供应菜蔬，也算保证了菜谱四时供应。
最后，还是是徐挺的活儿，但凡是搬运、跑腿使得力气的活儿他都要帮忙。
至于毛豆儿嘛~因为他机灵一下，又懂识人，顾东篱安排他的任务，就是把新铺子打菜、洗碗、添菜的小工招募齐全。
等于是给了他大管事的职位，要他自己挑选下属呢。
毛豆儿乐得张不开眼，搓着手笑着便应下来了。
顾东篱又把每件事的时间节点规定了下，然后大家便各自回去了，准备将近一个月的忙碌计划。
（本章完）