第三十八章 赚翻了
看到李员外点的菜,尹秋立马行动了起来:“冬梅,你先去杀一条桂鱼。”
只有桂鱼清蒸出来的鱼肉最鲜美,自己就负责调制卤料,煮酱肘子,卤料调好之后又开始把牛肉切成一小块一小块儿,芹菜切成一段一段。
冬梅从水缸里捞出一条桂鱼,看着不停挣扎的桂鱼有些胆怯了,这么久以来,她还从来没有杀过鱼,还真是有些怕怕的。
冬梅小心翼翼的把鱼放在案板上,正举起菜刀,鱼一个摆尾,水措不及防甩在东梅脸上。
“啊!”冬梅手上的一把菜刀哐当一声掉在了地上,冬梅捂着眼睛。
听到菜刀掉地的声音,尹秋连忙跑过去看:“冬梅,你怎么了?”
只见那鱼已经跃到了地上,还在死命挣扎着。
“不愧是天下第一楼,这鱼还很有活力嘛。”
冬梅有些不好意思:“夫人,我还从来没有杀过鱼,所以没有经验。”
尹秋无奈的摇摇头,是啊,她怎么没想起来冬梅从来不做这种事的。
“那好,那鱼我来杀,你去看着酱肘子。”
冬梅点点头,尹秋把鱼杀了之后小心翼翼的将鱼刺挑了出来,这一份清蒸桂鱼可是收了八十五两银子的,自然得给他做好了。
做生意价格是一回事,效率和质量又是一回事,一分钱一分货,只要价格到位了,质量和效率也必须到位。
等把所有刺都挑出来以后,尹秋在上面抹了一层酱料就放在蒸笼里蒸了起来,又开始剥起虾壳。
冬梅看见尹秋在剥壳连忙跑过来抢着剥:“夫人,虾还是由我来剥吧,剥这个最伤指甲了。”
尹秋刚穿越过来的时候,原主的这双手又黑又瘦,经过这段时间她的调理保养变白了很多,为了使手看起来细白纤长,尹秋还留了很长的指甲,自己特意精心修剪过。
这手如果用来剥虾仁壳的话,不怕把精心修剪的指甲都弄掉吗?
尹秋摇了摇头:“算了吧,现在在天下第一楼做事,指甲留那么好看也没用,不仅没用还碍事。”
反正现在原主的这双手变白了就好看很多,不需要这么长的指甲来修饰。
一盏茶的功夫,菜全部都好了,由天下第一楼的客人扭头看菜端着上了桌,那香味把酒楼里人的鼻子都给勾住了。
“好香啊,这是什么味道?”
“这好像是天下第一楼新来的主厨做的菜肴,看起来很不错。”
“你看看这清蒸鱼,这鱼肉一定很鲜美,好想尝一尝啊,可惜是送到李员外桌上的。”
“是啊,真可惜,这次没有抽中签,下次我一定要提前预约这位大厨。”
“也不知道这位大厨是何许人也,竟然这么厉害。”
在客人的议论中,菜全部都上了李员外的桌子,李员外的女儿首先忍不住了用筷子夹了一只虾仁放在口中嚼,大喊:“爹,太好吃了,我还要吃!”
李员外也尝了一块鱼肉,点点头:“的确,小二,能不能把你们这位天下第一楼的主厨叫出来让我们见见。”
他实在是很好奇,能做出这么美味菜肴的人到底是一个什么样的人。
小二有些疑惑,他也不知道这位尹娘子要不要出去见人,就告诉了宋掌柜,宋掌柜让人问了尹秋的意思。
尹秋心想,真是麻烦,做菜就做菜,干嘛非要见着人呢?
但转眼一想,这些客人都想知道她是个什么样的人,一直这样遮遮掩掩的不见人也不是个办法,也就答应了。
李员外看着面前蒙着面纱的尹秋,更是目瞪口呆,他没想到,能做出这么美味菜肴的人竟然是一介女流之辈。
虽然看不清面容,但从露出的一双眼睛看,姿色应该是很不错的,看发髻已经嫁过人了,李员外连忙拱手:“你就是天下第一楼的主厨?”
尹秋非常职业性的寒暄:“正是,李员外,这些菜肴是否让你满意?”
问到这里,李员外简直就想竖起自己的大拇指:“满意,实在是太满意了,可我更没有想到的是,能做出这些菜肴的竟然是一位夫人。”
要知道,虽然本朝民风还算开放,但女子若非家里真的很穷,还是很少有人抛头露面的。
李员外是走南闯北很有见识的人,看尹秋的首饰和衣服料子不像是穷人家的,又怎么会跑来天下第一楼当大厨呢?
可他没问,这毕竟是人家的私事。
“李员外客气了,多谢李员外赏脸。”
尹秋看着那一桌子被吃得空空如也的盘子,心里盘算着,这一桌算起来竟然有六七百两银子,真是赚翻了。
宋掌柜美滋滋的,尹秋来一天就有六七百两银子进账,心情别提有多高兴,对尹秋态度就更好了:“尹娘子,你现在是打算回去了?”
“是啊,我应该回去了。”
听见打算回去宋掌柜连忙问:“那你下一次什么时候来?我好提前预约下次的客人。”
“明天吧。”
只要没有什么特殊情况,尹秋现在每天都要来天下第一楼做菜,宋掌柜点点头,他也想尹秋天天来,那他就天天有这么多银子进账了。
尹秋前脚刚走,后脚公孙公子就坐着软轿来楼里了。
公孙公子下轿是被人扶着进楼里,经过时,客人的目光纷纷被吸引住了,交头接耳的议论:“这位华服公子是谁?生的果然是相貌俊美,气质不凡。”
来天下第一楼吃饭的非富即贵,很快就有人认出了这是公孙公子,按理来说,应该是吴王世子才对。
可公孙公子从小就被公孙家族接回去抚养,吴王世子就落在了败家子上官鸣的身上。
公孙公子才走两步,就忍不住弯腰咳嗽了两声,一张白净的脸染上了一抹酡红。
众人纷纷叹惜,这么一位翩翩佳公子,却天生体弱,据说从生下来就大病小病不断。
公孙家族为了公孙公子的身体,索性直接跟宫里要了一位老御医常驻在公孙家族给公孙公子开药治病调理身体,饶是如此,公孙公子的身体还是时常不好。
(本章完)
只有桂鱼清蒸出来的鱼肉最鲜美,自己就负责调制卤料,煮酱肘子,卤料调好之后又开始把牛肉切成一小块一小块儿,芹菜切成一段一段。
冬梅从水缸里捞出一条桂鱼,看着不停挣扎的桂鱼有些胆怯了,这么久以来,她还从来没有杀过鱼,还真是有些怕怕的。
冬梅小心翼翼的把鱼放在案板上,正举起菜刀,鱼一个摆尾,水措不及防甩在东梅脸上。
“啊!”冬梅手上的一把菜刀哐当一声掉在了地上,冬梅捂着眼睛。
听到菜刀掉地的声音,尹秋连忙跑过去看:“冬梅,你怎么了?”
只见那鱼已经跃到了地上,还在死命挣扎着。
“不愧是天下第一楼,这鱼还很有活力嘛。”
冬梅有些不好意思:“夫人,我还从来没有杀过鱼,所以没有经验。”
尹秋无奈的摇摇头,是啊,她怎么没想起来冬梅从来不做这种事的。
“那好,那鱼我来杀,你去看着酱肘子。”
冬梅点点头,尹秋把鱼杀了之后小心翼翼的将鱼刺挑了出来,这一份清蒸桂鱼可是收了八十五两银子的,自然得给他做好了。
做生意价格是一回事,效率和质量又是一回事,一分钱一分货,只要价格到位了,质量和效率也必须到位。
等把所有刺都挑出来以后,尹秋在上面抹了一层酱料就放在蒸笼里蒸了起来,又开始剥起虾壳。
冬梅看见尹秋在剥壳连忙跑过来抢着剥:“夫人,虾还是由我来剥吧,剥这个最伤指甲了。”
尹秋刚穿越过来的时候,原主的这双手又黑又瘦,经过这段时间她的调理保养变白了很多,为了使手看起来细白纤长,尹秋还留了很长的指甲,自己特意精心修剪过。
这手如果用来剥虾仁壳的话,不怕把精心修剪的指甲都弄掉吗?
尹秋摇了摇头:“算了吧,现在在天下第一楼做事,指甲留那么好看也没用,不仅没用还碍事。”
反正现在原主的这双手变白了就好看很多,不需要这么长的指甲来修饰。
一盏茶的功夫,菜全部都好了,由天下第一楼的客人扭头看菜端着上了桌,那香味把酒楼里人的鼻子都给勾住了。
“好香啊,这是什么味道?”
“这好像是天下第一楼新来的主厨做的菜肴,看起来很不错。”
“你看看这清蒸鱼,这鱼肉一定很鲜美,好想尝一尝啊,可惜是送到李员外桌上的。”
“是啊,真可惜,这次没有抽中签,下次我一定要提前预约这位大厨。”
“也不知道这位大厨是何许人也,竟然这么厉害。”
在客人的议论中,菜全部都上了李员外的桌子,李员外的女儿首先忍不住了用筷子夹了一只虾仁放在口中嚼,大喊:“爹,太好吃了,我还要吃!”
李员外也尝了一块鱼肉,点点头:“的确,小二,能不能把你们这位天下第一楼的主厨叫出来让我们见见。”
他实在是很好奇,能做出这么美味菜肴的人到底是一个什么样的人。
小二有些疑惑,他也不知道这位尹娘子要不要出去见人,就告诉了宋掌柜,宋掌柜让人问了尹秋的意思。
尹秋心想,真是麻烦,做菜就做菜,干嘛非要见着人呢?
但转眼一想,这些客人都想知道她是个什么样的人,一直这样遮遮掩掩的不见人也不是个办法,也就答应了。
李员外看着面前蒙着面纱的尹秋,更是目瞪口呆,他没想到,能做出这么美味菜肴的人竟然是一介女流之辈。
虽然看不清面容,但从露出的一双眼睛看,姿色应该是很不错的,看发髻已经嫁过人了,李员外连忙拱手:“你就是天下第一楼的主厨?”
尹秋非常职业性的寒暄:“正是,李员外,这些菜肴是否让你满意?”
问到这里,李员外简直就想竖起自己的大拇指:“满意,实在是太满意了,可我更没有想到的是,能做出这些菜肴的竟然是一位夫人。”
要知道,虽然本朝民风还算开放,但女子若非家里真的很穷,还是很少有人抛头露面的。
李员外是走南闯北很有见识的人,看尹秋的首饰和衣服料子不像是穷人家的,又怎么会跑来天下第一楼当大厨呢?
可他没问,这毕竟是人家的私事。
“李员外客气了,多谢李员外赏脸。”
尹秋看着那一桌子被吃得空空如也的盘子,心里盘算着,这一桌算起来竟然有六七百两银子,真是赚翻了。
宋掌柜美滋滋的,尹秋来一天就有六七百两银子进账,心情别提有多高兴,对尹秋态度就更好了:“尹娘子,你现在是打算回去了?”
“是啊,我应该回去了。”
听见打算回去宋掌柜连忙问:“那你下一次什么时候来?我好提前预约下次的客人。”
“明天吧。”
只要没有什么特殊情况,尹秋现在每天都要来天下第一楼做菜,宋掌柜点点头,他也想尹秋天天来,那他就天天有这么多银子进账了。
尹秋前脚刚走,后脚公孙公子就坐着软轿来楼里了。
公孙公子下轿是被人扶着进楼里,经过时,客人的目光纷纷被吸引住了,交头接耳的议论:“这位华服公子是谁?生的果然是相貌俊美,气质不凡。”
来天下第一楼吃饭的非富即贵,很快就有人认出了这是公孙公子,按理来说,应该是吴王世子才对。
可公孙公子从小就被公孙家族接回去抚养,吴王世子就落在了败家子上官鸣的身上。
公孙公子才走两步,就忍不住弯腰咳嗽了两声,一张白净的脸染上了一抹酡红。
众人纷纷叹惜,这么一位翩翩佳公子,却天生体弱,据说从生下来就大病小病不断。
公孙家族为了公孙公子的身体,索性直接跟宫里要了一位老御医常驻在公孙家族给公孙公子开药治病调理身体,饶是如此,公孙公子的身体还是时常不好。
(本章完)