第133章 烹饪老师
楚凌江就见到一个直径足有两米的巨大瓷盘，里面是满满一盘蚂蚁上树，粉丝和肉末夹杂在一起，色泽红亮，菜香扑鼻。
让人神魂颠倒。
他好似着了魔一般，怔怔地朝蚂蚁上树走了过去。
而那一盘蚂蚁上树的每根粉丝都直起身子，就像无数蛇头朝着楚凌江，并出言蛊惑他：“小伙子，想获得力量吗？”
“那就过来吧，过来吃一口我的粉丝，立刻让你的法力突飞猛进，称霸诸天。”
楚凌江就在这蚂蚁上树的蛊惑下，不断的靠近，突然，每根粉丝都朝他缠绕过来。
“呔！”
千钧一发之际，陆九川突然掐指爆喝一声，把楚凌江惊醒过来，连忙拉着他后退数步。
“小心点，不要靠近这盘蚂蚁上树，这老家伙已经修炼了几百年了，一身天香幻气出神入化，你们都会被他迷惑的。”陆九川拍了拍楚凌江肩膀，向提醒他。
陆九川又拿起一根铁铲，蹭蹭几下，将蚂蚁上树的几根粉丝斩断了，训斥道：“你这老家伙给我老实点，不要总想着欺负新学生。”
蚂蚁上树的粉丝转过头去，落在了盘子里，无精打采的说道：“我也是很无聊嘛，难得有新来的学生，逗逗他。”
嗯？
楚凌江额头冷汗涔涔而下，本来以为自己修行进步很大，没想到却轻易就中了幻术。
而且只是一盘蚂蚁上树，这九江烹饪学校果真不一般啊。
再转头看看旁边的同学，还是一个个无精打采的样子，呵呵，他们这是身在福中不知福，没人知道学校的厉害之处。
而这时，陆九川走到众人前面，开始了课堂的教导。
“烹饪一道，五分刀工，三分火候，两分勺工，这些都是你们必须要掌握的课程。”陆九川又转头，对梁东鲁说道：“梁老师，就请你演示一下刀工吧。”
梁东鲁点了点头，一拍案板，一口錾刻龙首的金柄菜刀已经跳到了他手中。
“刀工，讲究干净利落，无论丁、丝、条、块等何种形状，信手拈来。”
“要精细准确，根据各种食材的差异，配合不同的刀工，如牛肉横着纤维的纹路切，鸡脯肉顺着纤维的纹路切，猪肉筋少，可顺着或斜着肌纤维的纹路切。”
“并且要有艺术感，雕花拼盘，将食物的美感展现的淋漓尽致！”
砰！
梁东鲁一拍案板，一只没有分解的小牛犊跳了起来，足有两三百斤，刀光一闪，好似金色烟花在空中砰然绽放。
“庖丁解牛！”
似乎一秒钟的时间，或者十分之一秒，那小牛犊已经从空中掉了下来。
但好像变魔术一般，骨架和肉已经完全分离。
整只牛犊沿着纤维的纹路，被切成了各种形状，成条的里脊肉，圆球形状的金钱腱，丝状的脖颈肉，块状的后臀肉，薄如纸片的胸口肉。
不仅将肉完全刨离下来，而且还是按照每个部位的最佳方式分割完成的。
此时骨架和牛肉各装在一个大盘里，白骨晶莹如玉，一丝肉都不剩。
而牛肉则拼盘完成，摆成了一只虎背熊腰，威风凛凛的牛魔王形象，活灵活现。
楚凌江惊呆在当场，愣愣的拍手赞叹。
这手艺，只能用一个词来形容，那就是神乎其技！
梁东鲁笑了笑：“你们想达到我的刀法，火候还差的很远，毕竟我的异能是刀法精通，多多学习吧。”
楚凌江点了点头，怪不得刀工如此精湛，原来也是一种异能。
梁老师的刀法，比高考时遇到的孙氏兄妹，又高了不知几筹。
这时，陆九川又道：“好了，刀工你们看完了，接下来再让你们了解一下勺工和火候的工艺。”
“梁木拥有右拳强化异能，一口金砂锅重达四千斤，可以同时供应数百人用餐；梁炎拥有火焰异能，精细控制锅内每一处的温度，将火候掌握到极致。”
楚凌江就见到，虎背熊腰的梁木，将分解下来的牛犊肉倒进一口巨大铁锅中，那铁锅外面镶嵌金色斑点，一看就非比寻常。
然后，梁木一声虎吼，右臂肌肉好似花岗岩一般凸起，不断暴涨，破锦声传来，直接将右臂长袖撑爆了。
猛地抓起金砂锅，狂颠起来，牛肉在锅里翻滚跳跃。
而金砂锅的下面，是砖石堆砌的那种土灶。
梁炎身形半蹲，长长吸了一口气，接着右手打出一道法诀，土灶里面立刻燃起了橙色火光。
而且随着火光闪烁，竟然时而化成乌鸦形状，时而化成
飞龙、凤凰等形状，竟是法术化形的神通。
梁木一边颠勺，一边说道：“梁炎，右边加点温度，2700度；左边降点温度，2000度就够了；开始爆炒，给我升到3500度。”
轰的一声，灶下的火焰突然变成一只火龙，爆裂燃烧，炙烤着整口大锅。
楚凌江顿时感觉受到了强烈的打击，火焰异能竟然精控到如此地步？
这比自己强的也太多了吧。
看来厨师学校卧虎藏龙，无论是刀工、颠勺、火工，自己都有的学了。
而这时，一大锅葱爆牛肉已经炒制完成。
极致的火候掌控，将牛肉的清香发挥到淋漓尽致，虽然已经停火，但仍然滋滋冒油。
肉香混合着葱香和调料味道，犹如一道五色祥云，侵入到人的每个毛孔中。
“好了，学会品尝，也是好厨师的重要一步，下面……”陆九川还没说完，呼啦一声，同学们拿着筷子，已经一拥而上。
“我的，我的，这块牛里脊是我的！”
“滚蛋吧，我要学习牛里脊的烹饪，回家还要帮家里开火锅店，你干嘛跟我抢！”
楚凌江擦了擦额头的冷汗，这些同学到底是来学习的，还是来吃饭的？
刚才老师教授的时候，你们一个个昏昏欲睡，现在比谁都积极啊！
等到有的同学吃饱让出位置，楚凌江也挤了进去，夹起一块牛肉，放进了嘴里。
突然，有一种被牛肉香气包裹的感觉，好像回到了青青草原，放牛牧马，无数的牛群在身边蹭来蹭去，身心大感放松。
牛肉片很柔滑，牛肉条入口绵延，牛肉粒则紧实弹牙，每一口下去都是不同的口感，丰满而醇厚，回味无穷。
这种美味，只在梁栋那尝过。
吃饱之后，楚凌江来到炉灶前，气沉丹田，去抓那口金砂锅，确实很重，虽然能拿得起来，但若想像梁木那样颠锅自如，还需要好好锻炼。
好，接下来这一段时间，我就在九江厨师学院好好学习了。
让人神魂颠倒。
他好似着了魔一般，怔怔地朝蚂蚁上树走了过去。
而那一盘蚂蚁上树的每根粉丝都直起身子，就像无数蛇头朝着楚凌江，并出言蛊惑他：“小伙子，想获得力量吗？”
“那就过来吧，过来吃一口我的粉丝，立刻让你的法力突飞猛进，称霸诸天。”
楚凌江就在这蚂蚁上树的蛊惑下，不断的靠近，突然，每根粉丝都朝他缠绕过来。
“呔！”
千钧一发之际，陆九川突然掐指爆喝一声，把楚凌江惊醒过来，连忙拉着他后退数步。
“小心点，不要靠近这盘蚂蚁上树，这老家伙已经修炼了几百年了，一身天香幻气出神入化，你们都会被他迷惑的。”陆九川拍了拍楚凌江肩膀，向提醒他。
陆九川又拿起一根铁铲，蹭蹭几下，将蚂蚁上树的几根粉丝斩断了，训斥道：“你这老家伙给我老实点，不要总想着欺负新学生。”
蚂蚁上树的粉丝转过头去，落在了盘子里，无精打采的说道：“我也是很无聊嘛，难得有新来的学生，逗逗他。”
嗯？
楚凌江额头冷汗涔涔而下，本来以为自己修行进步很大，没想到却轻易就中了幻术。
而且只是一盘蚂蚁上树，这九江烹饪学校果真不一般啊。
再转头看看旁边的同学，还是一个个无精打采的样子，呵呵，他们这是身在福中不知福，没人知道学校的厉害之处。
而这时，陆九川走到众人前面，开始了课堂的教导。
“烹饪一道，五分刀工，三分火候，两分勺工，这些都是你们必须要掌握的课程。”陆九川又转头，对梁东鲁说道：“梁老师，就请你演示一下刀工吧。”
梁东鲁点了点头，一拍案板，一口錾刻龙首的金柄菜刀已经跳到了他手中。
“刀工，讲究干净利落，无论丁、丝、条、块等何种形状，信手拈来。”
“要精细准确，根据各种食材的差异，配合不同的刀工，如牛肉横着纤维的纹路切，鸡脯肉顺着纤维的纹路切，猪肉筋少，可顺着或斜着肌纤维的纹路切。”
“并且要有艺术感，雕花拼盘，将食物的美感展现的淋漓尽致！”
砰！
梁东鲁一拍案板，一只没有分解的小牛犊跳了起来，足有两三百斤，刀光一闪，好似金色烟花在空中砰然绽放。
“庖丁解牛！”
似乎一秒钟的时间，或者十分之一秒，那小牛犊已经从空中掉了下来。
但好像变魔术一般，骨架和肉已经完全分离。
整只牛犊沿着纤维的纹路，被切成了各种形状，成条的里脊肉，圆球形状的金钱腱，丝状的脖颈肉，块状的后臀肉，薄如纸片的胸口肉。
不仅将肉完全刨离下来，而且还是按照每个部位的最佳方式分割完成的。
此时骨架和牛肉各装在一个大盘里，白骨晶莹如玉，一丝肉都不剩。
而牛肉则拼盘完成，摆成了一只虎背熊腰，威风凛凛的牛魔王形象，活灵活现。
楚凌江惊呆在当场，愣愣的拍手赞叹。
这手艺，只能用一个词来形容，那就是神乎其技！
梁东鲁笑了笑：“你们想达到我的刀法，火候还差的很远，毕竟我的异能是刀法精通，多多学习吧。”
楚凌江点了点头，怪不得刀工如此精湛，原来也是一种异能。
梁老师的刀法，比高考时遇到的孙氏兄妹，又高了不知几筹。
这时，陆九川又道：“好了，刀工你们看完了，接下来再让你们了解一下勺工和火候的工艺。”
“梁木拥有右拳强化异能，一口金砂锅重达四千斤，可以同时供应数百人用餐；梁炎拥有火焰异能，精细控制锅内每一处的温度，将火候掌握到极致。”
楚凌江就见到，虎背熊腰的梁木，将分解下来的牛犊肉倒进一口巨大铁锅中，那铁锅外面镶嵌金色斑点，一看就非比寻常。
然后，梁木一声虎吼，右臂肌肉好似花岗岩一般凸起，不断暴涨，破锦声传来，直接将右臂长袖撑爆了。
猛地抓起金砂锅，狂颠起来，牛肉在锅里翻滚跳跃。
而金砂锅的下面，是砖石堆砌的那种土灶。
梁炎身形半蹲，长长吸了一口气，接着右手打出一道法诀，土灶里面立刻燃起了橙色火光。
而且随着火光闪烁，竟然时而化成乌鸦形状，时而化成
飞龙、凤凰等形状，竟是法术化形的神通。
梁木一边颠勺，一边说道：“梁炎，右边加点温度，2700度；左边降点温度，2000度就够了；开始爆炒，给我升到3500度。”
轰的一声，灶下的火焰突然变成一只火龙，爆裂燃烧，炙烤着整口大锅。
楚凌江顿时感觉受到了强烈的打击，火焰异能竟然精控到如此地步？
这比自己强的也太多了吧。
看来厨师学校卧虎藏龙，无论是刀工、颠勺、火工，自己都有的学了。
而这时，一大锅葱爆牛肉已经炒制完成。
极致的火候掌控，将牛肉的清香发挥到淋漓尽致，虽然已经停火，但仍然滋滋冒油。
肉香混合着葱香和调料味道，犹如一道五色祥云，侵入到人的每个毛孔中。
“好了，学会品尝，也是好厨师的重要一步，下面……”陆九川还没说完，呼啦一声，同学们拿着筷子，已经一拥而上。
“我的，我的，这块牛里脊是我的！”
“滚蛋吧，我要学习牛里脊的烹饪，回家还要帮家里开火锅店，你干嘛跟我抢！”
楚凌江擦了擦额头的冷汗，这些同学到底是来学习的，还是来吃饭的？
刚才老师教授的时候，你们一个个昏昏欲睡，现在比谁都积极啊！
等到有的同学吃饱让出位置，楚凌江也挤了进去，夹起一块牛肉，放进了嘴里。
突然，有一种被牛肉香气包裹的感觉，好像回到了青青草原，放牛牧马，无数的牛群在身边蹭来蹭去，身心大感放松。
牛肉片很柔滑，牛肉条入口绵延，牛肉粒则紧实弹牙，每一口下去都是不同的口感，丰满而醇厚，回味无穷。
这种美味，只在梁栋那尝过。
吃饱之后，楚凌江来到炉灶前，气沉丹田，去抓那口金砂锅，确实很重，虽然能拿得起来，但若想像梁木那样颠锅自如，还需要好好锻炼。
好，接下来这一段时间，我就在九江厨师学院好好学习了。