第九十三章 给云锦包的饺子
树叶飘扬着，随风飘扬着。
田大树看着看着，就又看到风里也有沈素素的笑脸。
她的笑容浅浅的，很温柔，真动人！
她真美！
田大树对着树叶傻傻地笑着，像是对着沈素素在笑。
他想说：沈素素，我喜欢你，你要等我，等我长大了，赚很多很多的钱，然后去娶你。
想到，田大树就对着天空傻笑，对着树叶傻笑。
可是，怎么办？
沈素素那么美，他好穷，他现在还配不上人家。
想到这里，田大树就忧伤了。
他垂了垂眼皮，闭上了眼睛，很是忧伤。
就这样，在好长时间里，他就一直这样魂不守舍的靠在草垛上，他时而张开眼睛，时而闭上眼睛，时而欢喜，时而忧伤。
而在这期间，一家人正在忙着包饺子，牛肉芹菜馅的。
牛肉和芹菜是田小草从集市上卖来的。
从沈素素那里卖了五两银子后，田小草立刻就去卖了牛肉。
牛肉比猪油的价格整整贵了三倍，要六十文钱一斤呢。
田小草一口气买了二斤，因为牛肉是补气的，早晨看着白云锦身子很虚，她就想晚上包点牛肉饺子给白云锦送去。
因为野猪没了，田小草本来想给白云锦买一件好点的衣裳的，但是跑到镇里最好的衣裳铺子去问了价钱后，她就吓得跑出来了。
后来，她就到集市山上买了一件很便宜的男子衣裳，给白云锦买了，她自己就不买了。
心思着，自己就再对付几天再说吧。
银子越来越不好赚了，眼看着天快要冷了，到了冬天，万物凋零，那时候想到山上找点什么也就难了。
所以，田小草打算尽快地攥些银子，在入冬后，就在镇上租个门市。
至于租门市，做什么，暂时，田小草还没有想好。
今天一共卖了五两银子，买了二斤牛肉，二斤芹菜，给白云锦买了一件衣裳，又买了一些调料，一共花去了不到半两银子。
其余的，田小草打算攥着。
田大树一直就像是丢了魂似的，在田小草去买东西时，他就坐在平板车上等着，至于田小草买了什么，他一无所知。
回来后，田大树继续发呆。
家里人有大半年没吃过饺子了，天还没黑，一家人就欢天喜地地开始包饺子。
田原和面，李玉剁肉馅，小草忙着摘菜洗菜，田小树在旁边兴奋地大喊大叫。
小家伙手里拿着一根树枝，在院子了耍来耍去。
一根小树枝，在他手里，被他舞动得呼呼生风。
田小树一
边舞动着一边大喊：
“吼吼吼，吼吼哈。”
“有饺子吃喽。”
“终于有饺子吃喽。”
田小树兴奋地不停地，大呼小叫，声音高坑又兴奋。
见他那样，一家人都忍不住地笑。
田原看着虎头虎脑的小儿子，开玩笑说：“小玉，咱儿子真有力气，长大可以当将军了。”
李玉说：“当将军哪里有那么容易，人家都要从小培养，听说不光要培养武术，还要培养念书识字呢。”
说着，又感叹，“那都是有钱人家的事情了，咱们可不敢想。”
田小草一根根洗着芹菜，听着娘的话，就接着说：“那等咱们多赚些银子，也送小树去念书学武，要是小树真能做了将军，那以后可没有人欺负我们了。”
“成。”田原揉着面，笑看着女儿，“草儿，那以后赚银子的事情可就交给你了。”
“没问题。”田小草声音干脆，“放心吧，我最拿手的就是赚银子了，以后一定能赚很多钱，培养小树。”
“哈哈哈。”
李玉和田原两口子大笑起来。
两人一起扭头看着女儿绯红小脸蛋，发现自家闺女怎么越来越会吹牛皮了。
不过，吹就吹吧。
看着现在的闺女变得爱说爱笑，虽然美中不足，有个爱吃牛皮的毛病，但是，两口子还是喜欢得不得了。
可怜天下父母心，在他们的眼里，儿女们真就是没有毛病的啊！
田小树自从上次亲眼见到姐姐把田红杏按在水里揍，他可佩服姐姐了。
所以，她特别相信姐姐一定能说到做到。
见爹娘两人笑，他跑到娘面前，“娘，姐姐说以后能赚很多钱，就能赚很多钱。”
说完，他又开心地舞动着树枝，“我长大后是将军喽，吼吼哈哈，哈哈吼吼。”
李玉弯腰剁饺子馅，田小树声音特别大，差点没把她耳朵给震聋了。
李玉脑袋对着旁边一偏，扭头看着儿子笑，“别闹，小点声，娘这耳朵都让你给震聋了。”
一家人又笑了起来。
田原和好面后，见大树还没有回来，很奇怪地问：“奇怪了，不是让大树去扯柴火么，怎么到现在还没有回来？”
田小草菜扭头看了他哥一眼，笑眯眯地什么也没有说。
柴火垛就在前面不远处，距离大约有二三米远，田小草发现，她的傻哥哥还靠在草垛上看着天空出神。
李玉也看了一眼，说：“孩子可能是累着了，就让他歇着吧。”
说话间，李玉已经把牛肉馅剁好了。
饺子馅是田小草调的。
牛肉芹菜馅水饺，是田小草那个时代的人们常吃的一种饺子，做法也很简单。
所需要的材料有：芹菜、牛肉、大葱、花生油、香油、鸡精、花椒。
先把大葱洗净切段，用温水泡花椒，再把大葱切成末。
过滤花椒水，然后把半碗花椒水倒入牛肉馅里。
其中有一个很关键的步骤，就是把花椒水倒入牛肉馅之后，要顺时针方向不停地搅拌牛肉馅。
直到肉馅和水完全融合，看着差不多了之后，再在肉馅里加入葱末、食盐、倒入花生油，生抽，香油少许。
最后，把切碎的芹菜碎丁加入肉馅里搅拌均匀，这样，香喷喷牛肉芹菜馅就做好了。
一家人在说说笑笑间，很快的，香喷喷，热腾腾的水饺就端上了桌。
今天饺子做得多，因为带了白云锦的份了，所以在田小草成盛饺子时，把家里人今晚要吃的饺子馅先端上了桌子后。
然后，她又把其余的饺子，全部放在大铁锅的箅子上。
箅子上热乎着，等她吃完了饭给白云锦送去，只要保存得好，到了山上也不会凉。
……
（本章完）
田大树看着看着，就又看到风里也有沈素素的笑脸。
她的笑容浅浅的，很温柔，真动人！
她真美！
田大树对着树叶傻傻地笑着，像是对着沈素素在笑。
他想说：沈素素，我喜欢你，你要等我，等我长大了，赚很多很多的钱，然后去娶你。
想到，田大树就对着天空傻笑，对着树叶傻笑。
可是，怎么办？
沈素素那么美，他好穷，他现在还配不上人家。
想到这里，田大树就忧伤了。
他垂了垂眼皮，闭上了眼睛，很是忧伤。
就这样，在好长时间里，他就一直这样魂不守舍的靠在草垛上，他时而张开眼睛，时而闭上眼睛，时而欢喜，时而忧伤。
而在这期间，一家人正在忙着包饺子，牛肉芹菜馅的。
牛肉和芹菜是田小草从集市上卖来的。
从沈素素那里卖了五两银子后，田小草立刻就去卖了牛肉。
牛肉比猪油的价格整整贵了三倍，要六十文钱一斤呢。
田小草一口气买了二斤，因为牛肉是补气的，早晨看着白云锦身子很虚，她就想晚上包点牛肉饺子给白云锦送去。
因为野猪没了，田小草本来想给白云锦买一件好点的衣裳的，但是跑到镇里最好的衣裳铺子去问了价钱后，她就吓得跑出来了。
后来，她就到集市山上买了一件很便宜的男子衣裳，给白云锦买了，她自己就不买了。
心思着，自己就再对付几天再说吧。
银子越来越不好赚了，眼看着天快要冷了，到了冬天，万物凋零，那时候想到山上找点什么也就难了。
所以，田小草打算尽快地攥些银子，在入冬后，就在镇上租个门市。
至于租门市，做什么，暂时，田小草还没有想好。
今天一共卖了五两银子，买了二斤牛肉，二斤芹菜，给白云锦买了一件衣裳，又买了一些调料，一共花去了不到半两银子。
其余的，田小草打算攥着。
田大树一直就像是丢了魂似的，在田小草去买东西时，他就坐在平板车上等着，至于田小草买了什么，他一无所知。
回来后，田大树继续发呆。
家里人有大半年没吃过饺子了，天还没黑，一家人就欢天喜地地开始包饺子。
田原和面，李玉剁肉馅，小草忙着摘菜洗菜，田小树在旁边兴奋地大喊大叫。
小家伙手里拿着一根树枝，在院子了耍来耍去。
一根小树枝，在他手里，被他舞动得呼呼生风。
田小树一
边舞动着一边大喊：
“吼吼吼，吼吼哈。”
“有饺子吃喽。”
“终于有饺子吃喽。”
田小树兴奋地不停地，大呼小叫，声音高坑又兴奋。
见他那样，一家人都忍不住地笑。
田原看着虎头虎脑的小儿子，开玩笑说：“小玉，咱儿子真有力气，长大可以当将军了。”
李玉说：“当将军哪里有那么容易，人家都要从小培养，听说不光要培养武术，还要培养念书识字呢。”
说着，又感叹，“那都是有钱人家的事情了，咱们可不敢想。”
田小草一根根洗着芹菜，听着娘的话，就接着说：“那等咱们多赚些银子，也送小树去念书学武，要是小树真能做了将军，那以后可没有人欺负我们了。”
“成。”田原揉着面，笑看着女儿，“草儿，那以后赚银子的事情可就交给你了。”
“没问题。”田小草声音干脆，“放心吧，我最拿手的就是赚银子了，以后一定能赚很多钱，培养小树。”
“哈哈哈。”
李玉和田原两口子大笑起来。
两人一起扭头看着女儿绯红小脸蛋，发现自家闺女怎么越来越会吹牛皮了。
不过，吹就吹吧。
看着现在的闺女变得爱说爱笑，虽然美中不足，有个爱吃牛皮的毛病，但是，两口子还是喜欢得不得了。
可怜天下父母心，在他们的眼里，儿女们真就是没有毛病的啊！
田小树自从上次亲眼见到姐姐把田红杏按在水里揍，他可佩服姐姐了。
所以，她特别相信姐姐一定能说到做到。
见爹娘两人笑，他跑到娘面前，“娘，姐姐说以后能赚很多钱，就能赚很多钱。”
说完，他又开心地舞动着树枝，“我长大后是将军喽，吼吼哈哈，哈哈吼吼。”
李玉弯腰剁饺子馅，田小树声音特别大，差点没把她耳朵给震聋了。
李玉脑袋对着旁边一偏，扭头看着儿子笑，“别闹，小点声，娘这耳朵都让你给震聋了。”
一家人又笑了起来。
田原和好面后，见大树还没有回来，很奇怪地问：“奇怪了，不是让大树去扯柴火么，怎么到现在还没有回来？”
田小草菜扭头看了他哥一眼，笑眯眯地什么也没有说。
柴火垛就在前面不远处，距离大约有二三米远，田小草发现，她的傻哥哥还靠在草垛上看着天空出神。
李玉也看了一眼，说：“孩子可能是累着了，就让他歇着吧。”
说话间，李玉已经把牛肉馅剁好了。
饺子馅是田小草调的。
牛肉芹菜馅水饺，是田小草那个时代的人们常吃的一种饺子，做法也很简单。
所需要的材料有：芹菜、牛肉、大葱、花生油、香油、鸡精、花椒。
先把大葱洗净切段，用温水泡花椒，再把大葱切成末。
过滤花椒水，然后把半碗花椒水倒入牛肉馅里。
其中有一个很关键的步骤，就是把花椒水倒入牛肉馅之后，要顺时针方向不停地搅拌牛肉馅。
直到肉馅和水完全融合，看着差不多了之后，再在肉馅里加入葱末、食盐、倒入花生油，生抽，香油少许。
最后，把切碎的芹菜碎丁加入肉馅里搅拌均匀，这样，香喷喷牛肉芹菜馅就做好了。
一家人在说说笑笑间，很快的，香喷喷，热腾腾的水饺就端上了桌。
今天饺子做得多，因为带了白云锦的份了，所以在田小草成盛饺子时，把家里人今晚要吃的饺子馅先端上了桌子后。
然后，她又把其余的饺子，全部放在大铁锅的箅子上。
箅子上热乎着，等她吃完了饭给白云锦送去，只要保存得好，到了山上也不会凉。
……
（本章完）