海岛小厨
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6 麻婆豆腐2

    川崎放下手机,尴尬地咳嗽了两声:“咳咳,我主要是怕美和受不了这么辣的菜…”

    俞岳民白了川崎一鹤一眼,用勺子舀起一块豆腐。

    正正方方的豆腐块被红油所覆盖,红里透白的色泽让人食欲大增。

    这是麻婆豆腐的“整”!

    “嘶~哈~”

    豆腐入口的那一刻,一股火热就直充脑海,让他忍不住吸了一口气。

    烫!

    用牙齿轻轻一碰,豆腐就像融化了一般。

    嫩!

    虽然不是使用的鲜豆瓣,麻婆豆腐的辣度有所下降,但是海椒面和花椒的威力也足以让舌尖为之震颤。

    麻辣!

    细品之下,高汤的鲜味、豆腐的豆香以及牛油独有的风味融合在一起,让人舍不得咽下。

    鲜香!

    俞岳民再次舀了一勺,这次特地还多舀了些牛肉臊子。

    果然,黑毛和牛的风味更加突出了。

    不仅如此,焦香的肉末在口感上带来了新的感受。

    酥!

    俞岳民放下了勺子,长舒了一口气。

    “不错…”

    给出这个简单的评语过后,他沉默了一会儿,脸上的表情有些复杂。

    “没有猪油,用牛油炒制臊子,反而风味有所提升;考虑到食客的饮食习惯,采用陈豆瓣降低辣度提升酱香,这一点也很不错…”

    俞岳民看向梁晋:“你不也是能做到的吗?”

    他看了看手表,叹了一口气:“我也差不多该走了…以后有时间我还会再来看看的…”

    说完,俞岳民将面前的那锅麻婆豆腐推到川崎一鹤面前,背着包走出了大门。

    梁晋连忙跟了出去,却在玄关处被一位抱着电饭锅的中年女人拦了下来。

    “你就是梁君吗?我是一鹤的妻子,川崎千夏。初次见面请多关照。”

    梁晋弯腰行了个晚辈礼,急忙忙打开门向远处张望,却也只能看到俞岳民那消瘦挺拔的背影。

    “这么久没见,岳民君还一直是这样…”川崎千夏轻笑了一声:“明明不擅长笑,还一直强迫自己。我刚刚还看到他在一边走一边整理表情呢!”

    看着那个背影越走越远,直至消失不见,梁晋才将眼神收了回来,对着川崎千夏说:“我真是失礼了,请您原谅。”

    “哪里哪里,多谢你对我女儿和老公的照顾了…”

    话没说完,一鹤的声音从屋内传来:“你俩在客气什么呢!一会儿菜凉了就不好吃了!”

    听到这话,梁晋赶忙将千夏请进了屋。

    屋内,一鹤和美和正对着桌上的麻婆豆腐留着口水,一副想吃又不敢吃的样子。

    看到两人如此模样,梁晋差点笑出声来。

    千夏微微一笑,慢慢地坐在两人旁边,用轻柔的声音说:“老公大人,您要的饭我给您送来了。不知您是否满意?哦对了,我深知自己做的料理难以下咽,所以就没有带来,您不必担心~”

    听到这句话,一鹤的脸立马变成了紫色,颤抖着低下了头:“哪有的事,我只是给我小兄弟一个面子而已,你不必多想…”

    而川崎美和则是悄悄地跑到了梁晋的身后,一边偷偷看着自己老妈的表情,一边拉着他的手往外挪动:“shy boy咱们走,我带你去粗点心店买好吃的。”

    当然,美和还是没能逃出这个屋子。

    她只是被千夏瞟了一眼,就立马就地正座,十分乖巧。

    而梁晋也不好说什么,只能接过千夏手中的电饭锅,为众人盛起饭来。

    将米饭摆到她们面前之后,梁晋才发现自己的疏漏,连忙向千夏表示了歉意:“不好意思,我好像少做了一份。我的那份还没有动过,如果你不嫌弃的话可以吃我的这份。”

    川崎一鹤听到这话,立马拦住梁晋,然后把自己的那份推到了千夏的面前:“吃我的,吃我的…”

    “一鹤哥,你怎么办?”

    川崎一鹤一脸理所当然的说到:“当然是吃你师兄的这份啊,不然嘞?”

    有了米饭,稍微重口一点的麻婆豆腐对吃惯了清淡的川崎一家来说也不算什么了,面前的饭菜以肉眼可见的速度消失了。

    吃饱喝足过后,美和还抢着把碗筷收进后厨。

    而川崎一鹤则将椅子拼凑起来躺在了上面,一副心满意足的表情:“自从叔和岳民离开清岩岛以后,我好久没有吃到这么好吃的中国料理了…虽然有些不适应,但还是有童年的味道啊…”

    “谢谢啦,小晋…”他望着老旧的天花板,嘴角不自觉地向上扬起。

    “对了,一鹤哥。”梁晋回想起了刚进屋时的画面以及俞岳民那渗人的笑容,好奇地询问:“一开始我师兄为什么会对着你笑?”

    川崎一鹤哼了一声:“我骂他死面瘫来着。”

    听到这话,梁晋忍不住偷偷竖起大拇指。

    多年生活在一起,俞岳民什么脾气梁晋是知道的。由于一些原因,俞岳民很难自然地笑出来。

    换做外人这么说,俞岳民早就摔椅子走人了。

    而川崎一鹤居然还能和他坐一起吃到,看来关系的确不一般。

    聊着聊着,梁晋才想起来碗筷还没洗,正准备去收拾的时候,千夏和美和从后面走了出来。

    “多谢款待。”千夏微微鞠了一躬表示谢意:“我们已经将后厨收拾好了。”

    此时川崎一鹤站了起来,一手抱着美和一手挽着千夏:“今天你就好好休息吧,我们也就不叨扰了。”

    “了然居的生活区是在侧楼。”他指了指餐厅旁边的小楼:“你的东西都在里面。”

    说完,婉拒了梁晋的挽留,一家三口走出了了然居。

    走的时候川崎一鹤还冲着梁晋眨了眨眼:“期待你能尽快营业哦,说不定到时候我天天来呢…嗷!”

    他痛呼了一声,尴尬地向千夏解释到:“我不是嫌弃你做的菜啊…我只是…嗯…只是想给我的小老弟捧捧场…”