嘿厨子
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80 开业前的筹划

    眼瞅着谢家老太君的寿辰即将到来,全江宁城的达官贵胄又开始频繁走动。相比京城那边的‘热闹非凡’,如今的江宁依然有条不紊,谢家也一如往常按部就班的准备着,似乎外界的诸多扰动并不能影响到什么,寿宴自然会如期举行。

    邬阑自然也在忙碌,只是她忙碌的是春山小馆的开业庆典,至于谢家的热闹,她倒是没怎么关心,确实跟自己扯不上关系,再一个因为前段时间的事情,也对谢家没什么好感。

    开业庆典怎么搞才热闹呢?问了抚莱阁一众人,都莫衷一是,无奈只得邬阑亲自出马策划。

    “姑娘,一般店铺开张亲朋好友来庆贺一番,送些贺礼请吃一顿就完了呀,为啥还要搞庆典?”

    邬阑看着艾有为,道“笨!那哪能一样?扩大知名度,就要让更多的人知道咱们,这样有了知名度,往后火锅店的生意才会越来越好。”

    “嬷嬷、席婶、大姐儿、小樱,还有两位姑姑,你们都说说,该怎么搞这个开业庆典?总之越热闹越好。”邬阑转而又看向众人问道。

    席婶想了想,道“上一次咱们抚莱阁开张时那个舞狮,我看就不错,这次还可以请他们来献艺。”

    “那是肯定要请的,”邬阑答道。

    “庆典嘛,肯定要敲锣打鼓咯,这样才热闹。”嬷嬷说道。

    邬阑一听觉得有理,又问“这主意不错,那嬷嬷你可知哪里有好的锣鼓队?可以请来献艺。”

    嬷嬷笑道“这容易,你张伯就知道,原先长芦镇设有留守左卫,后来成了留守村,每当节庆或有重大事情,那里都会有锣鼓表演,可热闹了,再后来有了名气就叫了留左大鼓。嬷嬷我有幸见过一回,还是当年跟你外祖一家一起的呢,所以印象颇深。”

    邬阑眼睛一亮,心想这不错啊,庆典一开场就可以安排锣鼓表演,那气势一下就出来了。“这不错,那就交给张伯去联系这留左大鼓,价钱好说。至于其他的,你们还有什么建议,都说出来听听,觉得不错的就采纳。”

    舒大姐儿一听这都行,遂道“不如请了戏班子来岂不更热闹?唱莲花落、平话、打谈、盲词,还有滑稽戏都不错,而且还可以唱新闻,这特有趣儿。”

    嬷嬷戏谑道“呵呵,那不如再请个高跷队来,岂不更加热闹?锣鼓一敲,高跷以踩,戏班子一唱,估计过年都没这热闹吧?”

    席婶也笑道“有啥不可?姑娘不说了嘛,越热闹越好,越热闹人气越旺,咱不就是要这个劲儿嘛?”

    邬阑点头赞道“是也~是也!总之一个原则不怕闹人,就怕不闹人!”

    “那咱还可以在报纸上登什么广告吧?”小樱也说道。

    “自然也会登报庆贺,不仅要登报,还邀请全城的百姓都来参与咱们的庆典呢。”邬阑回道。

    小樱睁大了眼睛,又问“那怎么参与?全城百姓这么多,来了咱春山小馆也容不下啊?”

    邬阑嘿嘿笑两声,道“本姑娘自有妙计。”

    众人一听这话,就知道姑娘又有新主意,反正姑娘的想法别人都猜不到,不过一想到庆典,那肯定又是热闹非凡。两位姑姑是新来的,不知道抚莱阁的过往,但闻此次开张还要搞庆典,心想一个火锅店开张而已,又不是谢家搞寿宴,要整那么大排场?她二人此刻心里也是即惊讶又好奇。

    接下来的策划安排,邬阑熬了个通宵才弄完,那是一整套庆典活动,包括开业的前中后三个时期,要持续整整一个月,这其中最热闹的当属开业前三天到开业当天这段时间。庆典包括的有众人所提的建议,还有一项‘真人秀’活动。这活动就叫‘全城寻找火锅君’。要展开着活动自然还需要赞助商的支持,除了戴春林这样曾经合作过的,还有两家大绸缎铺,建阳书局,宝庆银楼及郝家名下所有的酒楼茶喽。

    自从经历了上次赏花宴之后,戴春林在同《商业期刊》的合作中尝到了甜头,所以此次邬阑一提出,想也不想便立马答应,而且还答应将今年春款的彩妆系列与开业庆典同时推出。如今戴春林的少东家也算是摸出些门道,发现了报纸的好处,发现了跨界宣传的好处,总之就是你借我的光,我借你的光来互相提高影响力,获得更多人的关注,有了关注就有买卖,这就比只是单纯的等待客人上门有效的多。

    等到第二天报纸一出,头版头条就是一整套活动宣传介绍,名为‘全城寻找火锅君’,浦一出,立马又引起全城轰动。关于抚莱阁,大家一点都不惊讶,名声在外,甚至对于时不时就来一场轰动也早就习以为常。抚莱阁的老客户虽然也知道新店即将开张,一看到报纸的大幅广告宣传,还是忍不住都跑来问这刊登的是真是假?问的人多了,席婶只得出面向众人解释,这一切活动自然都是真实有效的。

    隔壁的曹淓毓一大早就拿着报纸在研究这个庆典活动,在他的手下,掌控着曹家庞大的商业帝国,又是山西总商,自然深谙经商之道,尤其看中诚实守信,这也是山西商人所秉持的经商原则。他从未有过,也没有想过会有抚莱阁这般花哨的经营方式,虽说自己心里并不太认同这种花哨,但同时也不得不承认,抚莱阁能在短短的时间里就名声在外,恐怕还多亏了这种与常人孑然不同的经营理念,所以他想弄明白这到底是怎么一回事。

    “这隔壁啊,还真是不消停,哪次事情不是整的天下皆知?一个店开张而已,又整这么大的阵仗?真是……让人不理解。”荃叔一早就拿到报纸看了,他同曹淓毓的想法其实是一样的,经商哪需要这么多花样?还是稳重踏实点好。

    曹淓毓轻笑一声,道“确实不消停,但也可能就是不消停,所以抚莱阁才会天天生意兴隆,好的连我都羡慕。荃叔你说,要是咱也经营一个这样的店,能比得过抚莱阁嘛?”

    荃叔有些惊诧,问道“主子不会也想开一个这啥火锅店吧?不过……话说回来,咱真开一家店,恐怕比不上抚莱阁。”

    曹淓毓闻言眼底闪过一丝兴味,心想要真开一家,那丫头会不会跟我急?想到此,脑海里划过一个邬阑生气跺脚的模样……竟觉得有些好笑,脸上也不禁浮起笑容。

    “也说不准,我看这火锅店投入成本也不大,但利润颇丰,周转的快,回本自然也快,是个不错的生意。”

    荃叔想了想,道“主子说的也有道理,虽说一个店的利润有限,但要是多开几家店,这每日进账就可观了。不如跟邬姑娘商量商量,天下那么大,她一个人也做不完天下所有的生意不是?咱也不跟她争江南这地,就山西、陕西甚至蒙俄地区,我估摸着在这些地方火锅会非常受欢迎。”

    曹淓毓一想的确是这么个道理,又道“倒不如邀邬姑娘一起入股,这样也可以保证她家的火锅口味不变。”

    “对啊!抚莱阁卖的吃食味道一直很好,想来也是她家生意兴隆的原因,只要她入了股,不就可以保证是她家的口味吗?”

    曹淓毓笑道“既然荃叔也觉得这个生意不错,那就明日邀邬姑娘过来坐坐,再提一提这桩买卖。”

    荃叔一听心里明了,主子恐怕是借着机会想同邬姑娘见面才是真,谈买卖估计都是次要的。虽然这是主子的私事,自己心里也为他高兴,同时又隐隐担心,高兴主子终究不是冷心冷肺之人,自从老家主去世以后,他以十八岁年纪就一人撑起曹家,几次遭遇暗算险些丧命,再大的困难都挺过来了。如今八年过去,主子还孑然一身,就从来没有为过谁,更别说为一个女子如此花过心思,这是与以往完全不同的一种模样。

    主子这些年看似过的风光无限,但其中种种的艰难困苦,只有他们这些身边人才最清楚,更何况他性子还那么冷,又不喜欢与人接触,要不是还有漓姑娘在,真怀疑主子是不是不喜欢女人。

    而担忧自然也是主子的婚事还尚未定下,但是以如今曹家的影响力和在皇上心中的地位,恐怕婚事就没那么简单,也不可能完全由主子一人说了算。

    像谢家姑娘那么优秀的女子,即便过了皇上那关,也没可能过家族这关。曹家主母可是那么好当的?不仅要自身各个方面无可挑剔,还要承受来自家族的评估,能够与夫一起承担家族重任,还要传宗接代……这些岂是一个普通女子能做到的?

    一想到这些,荃叔不禁叹了一声,但是转念又想,这位邬姑娘其实条件也不差,身份是摆在那里的,样貌也不错,头脑能力更没得说,要是真能成……

    人总是要怀有希望不是?岂能一辈子都活得这么孤苦?就算满身荣华,没有妻儿一起分享,还有什么意义?

    想到此,荃叔遂点头应道“老奴这就去下帖子请邬姑娘过府一叙。”

    再说邬阑策划的活动,其实就是综艺节目里的真人秀闯关活动,到达指定一关,完成一项任务,然后再进行下一项,全部完成者将获得奖励。在当下虽不能电视直播,但这种新颖的方式还是吸引了一大波人的注意,头一天的参与者就不下十数人,但过关者却几乎没有。

    难不成是出的题目太难?邬阑寻思着,是不是再出个闯关攻略?

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