第十一章：鸳鸯鹌鹑
萧竹清沉默了。
她平日里就和后厨的厨师们不多说一句话，张口闭口更是只谈工作上的事情，其他的个人问题和家庭生活更是不闻不问的，今天造成这种突发的情况，萧竹清也没话可说了。“所以，你为了钱，就出卖了我和辣婆婆？”
“不要说得那么难听，人为财死，鸟为食亡而已。萧主厨，认输吧？”
吴冠中更是冷冷地对着萧竹清说道。“那两只鹌鹑和一只鸡，我故意让叶天多蒸了十分钟，食材蒸得过多，肉质的纤维已经完全被破坏掉了，想要赢，不可能的！”
“什么？你，你怎么可以这样？”
萧竹清愣了愣神，没想到，吴冠中却是因为一些小恩怨而在这么关键的时刻捅她一刀。她抬头看了看对面的丰锦楼的张伟，而张伟的脸上洋溢着胜利者的笑容，看来张伟这一招针对自己的暗棋，早就已经准备了好久好久。
“萧竹清，大势已去，现在你就应该认输，没有了吴冠中，而且主要的食材已经做坏了，我看你这一次还能不能咸鱼翻身？”张伟平淡的说道，只不过话中却是难掩那种兴奋劲儿，没了周斌和吴冠中，萧竹清想要赢的话，那简单就是天方夜谭。
对于萧竹清来说，此时的境遇真的是屋漏偏逢连夜雨，船迟又遇打头风。
木然的萧竹清双手无力地垂了下去，这个时候，吴冠中却是甩了甩自己手上的袖套，对着萧竹清说道：“萧竹清，辣婆婆破灭是已经成定局的了，想要咸鱼翻身，靠他？那是根本不可能的事情！”
说完之后更是有意无意地朝着叶天瞟了瞟，直接就离开了斗厨的比赛台了。
“你！”萧竹清看着吴冠中突然间就这样挂印而去，更是气结不已，自己好不容易稍微扳回来一点点的劣势，可是现在胜利的天平又朝着丰换楼那边倾斜了过去。
“怎么回事？”台下面的人群之中又开始哄乱起来。
“辣婆婆你们搞毛啊？还比不比赛了！太没意思了……”
“还是丰锦楼好，辣婆婆早就应该关掉了，萧竹清，滚下来，滚下来……”
“滚下来！”
“滚下来！”
“滚下来！”
顿时，沸腾的人群之中更是人声鼎沸，，“滚下来”的声音却是显得整齐划一，萧竹清听到了这种造势的吼声，更是有些慌乱了，这种心理打压让萧竹清差点就扛不住，还真的是要准备认输投降。
张伟的嘴角更是又和往常一样，嘴角那丝嘲弄的笑意，还有有意无意之中地露出来的兴奋，让张伟很是享受现在的感觉。
就在台子上面，谁都没有关注叶天，此时的叶天盯着蒸笼之中的那三只食材，心里面却是充满了不甘。这算什么？
不能，绝对不能在这里输掉比赛，对于吴冠中的背叛，叶天根本就不能够理解，平日里笑咪咪的吴师傅
，对他们这些小家伙们来说，都是显得和善许多，做出这样的事情，叶天根本就无法相信。
心里虽然对吴冠中背叛辣婆婆有疑惑，但是现在却并不是要解惑的时机。
难道就这么输了吗？
不对，完全不对。
叶天的眼睛死死地盯着蒸笼之中的食材，却是发现那一对鹌鹑和三黄鸡的肉质并没有因为蒸的时间过长而变得有些发白，肉质红润，经过蒸熟之后，更是散发出了一种浓浓的肉香味儿。
鹌鹑肉色微微发红，大小却是因为水分被充分吸收的原因，更是膨胀到了拳头般大小，肉质紧密鲜嫩而且富有弹性，这种鹌鹑肉怎么看都不像是笼蒸过后，火候过了的样子。
三黄鸡同样也是，与鹌鹑肉不一样的是，三黄鸡的肉在经过了笼蒸之后，没有那种发黄，却是渐渐地变白了，这只三黄鸡被包成了一团，大小也相当于一块砖头那般，肉质和鹌鹑肉一般，紧密而且也同样地有弹性。
轻轻地用筷子点了点，两种肉更是变得厚实了许多。筷子试探性地压了一下，马上就又弹了回来，果然，这快，真的是不一样。
这，这是鸳鸯鹌鹑肉和元宝三黄鸡？！没错，是的！叶天从《珍宴千材图》里面找到了与之对应的食材，这种食材完全可以称得上是上上等的食材了。
“什么香味？”
“好香，弄得我都忍不住地要流口水了！”
……
“嗯，鹌鹑肉，还是从法国进口的鹌鹑肉，这肉香，鲜嫩之中包含着一种暖意，还有无法割舍的情意，咦？不是吧？这，这是传说中的鸳鸯肉？”
此时，在最角落的看台上面，坐着一个老者，老者的脸上已经满是褶子了，老态龙钟的他，坐在太师椅上面，面前的八仙桌上面，更是放着一个紫砂壶，他的脸上看不出来任何的表情，就好像是没有睡醒一般，显得无惊打彩的样子，对于此时台上的热闹场面，更是莫不关心。
只是在闻到了空中飘过来的肉香，这张如同是树皮一样的老脸上面才露出了一丝丝浅浅的惊讶！很显然，他也闻出来了这肉确实是与普通的鹌鹑肉和三黄鸡不一样。
“小周，没想到你居然还珍藏着这种极品的鸳鸯鹌鹑肉啊！嗯，居然还有元宝三黄鸡？臭小子，你藏得够深的啊！我差点都被你给骗了！看来我老头子，还得经常到你们的库房转一圈呢，说不定还能弄到点好的食材。”
“前辈，你就别奚落我了，这等食材，我哪里能够珍藏啊，这都是瞎猫碰上死耗子了。”
在角落里面的看台上面，一位老者的两边，分别从着两个人，辣婆婆的周武侯，大概有五十多岁，鬓白的短头发，剑眉，眉宇之中隐隐有一丝丝不威而怒的感觉，坐在那里也里腰杆也挺得笔直，听到了老者的话之后，脸上的那种失
落的神色更是一扫而空。
“还以为这一次，又要让邬丫头赢了呢！？”老者淡淡地说道。
“哼，不到最后还真的不知道谁赢谁输呢，就凭一个心灰意冷的主厨再加上一个不知道从哪里冒出来的半大傻小子，也想要和我们丰锦楼的精英主厨斗厨？异想天开！”另一边，则是被老者称之为邬丫头的女人，从她的脸上根本就看不出来年龄的划过。
女人打扮得珠宝光气，虽然只是浅浅的装扮了一下，可是那种风蕴却是彰显出了成熟女人的无穷魅力！
只是她的眼睛里面，对周武候更是不屑。
“邬靖鱼，总比有些家伙就只会玩阴谋诡计要好，哼，阴险至极，至于这厨艺上有多厉害，我看是你吹出来的吧？！”周武侯更是对这个女人没有好脸色，从目光之中流露出来的深深怨恨，好像无论什么都无法化解开这两人之间的仇意。
“你！”邬靖鱼更是气得杏眼圆瞪，这风韵犹存的女人，是丰锦楼的老板。
眼看着两人就要吵起来了，老者却是轻咳了一声，“好了，好了，小两口子不日不见面，这一见了面就吵架，都说床头打架床尾合，你们这小两口都在床头打了十几年的架了，还不见到床尾合啊！再说了，我老头子想要耳根子清静一会儿，才躲出来的呢，看比赛吧，这场比赛可是有点意思了！”
“老大，你，你来看看这食材？”叶天一脸茫然、假装惊讶地说道。
“这，这怎么可能？”
台上，萧竹清盯着叶天手中的那鸳鸯鹌鹑肉，眼神之中更是显露出了兴奋的光芒，就好像是绝望的一潭死水注入了新鲜的活力一般，顿时就变得精芒四射。
从法国进口的鹌鹑肉能够算得上是上中等的食材了，可是这“鸳鸯鹌鹑肉”却是这鹌鹑肉中的极品，雌雄两只鹌鹑只有两年呆在一起、形影不离，天天的寻觅到的食儿都是对半分，而且最重要的，还必须得是野生喂养出来的野生鹌鹑。
只有这样，才能够称得上“鸳鸯鹌鹑肉”，而这苛刻的条件，却也是让这鸳鸯鹌鹑肉达到了上上等的食材。
“极品的鸳鸯鹌鹑肉吗？看来上天还没有完全放弃我呢，我一定不会输的！”
当萧竹清的目光落在了那三黄鸡上面，老练的眼神一下子就看出了其中的说道，眼瞳之中的笑意更浓了，没错，这三黄鸡当然也是极品了。
虽然说这肉经过了笼蒸，但是，肉冠却是依然红润无比，出现这种情况，那也只有一种可能，那就是说，眼前的这只三黄鸡，是正宗的“元宝三黄鸡”。
元宝三黄鸡，全身羽毛黄色密布，公鸡颈羽呈金黄色，主翼羽红夹杂黑色，尾羽为黑色，母鸡主翼羽半黄半黑，尾羽为黑色，颈羽夹杂斑点状黑灰色羽毛。喙为黄色，单冠，公鸡冠较高，冠齿
5～7个。
冠与肉垂呈鲜红色，眼睑薄，虹彩呈桔黄色，耳色淡黄。胫、爪呈黄色，无羽毛。体型紧凑，体态匀称，小巧玲珑，背平直，翅紧贴，尾羽高翘，状如“元宝”。头大小适中。
只有经过精挑细选才能够选中，而且每年孵化的三黄鸡之中，能够有百只的元宝三黄鸡，那已经是很不错的了！
“鸳鸯鹌鹑肉和元宝三黄鸡，没输，还没输。”
萧竹清整个人则是从颓废之中渐渐地变得精神了起来，在经受了周斌和吴冠中的背叛之后，萧竹清的精神头儿就变得萎靡了许多，但是看到了这即便是平常也不容易看到的食材，萧竹清怎么能够不兴奋呢？
（本章完）
她平日里就和后厨的厨师们不多说一句话，张口闭口更是只谈工作上的事情，其他的个人问题和家庭生活更是不闻不问的，今天造成这种突发的情况，萧竹清也没话可说了。“所以，你为了钱，就出卖了我和辣婆婆？”
“不要说得那么难听，人为财死，鸟为食亡而已。萧主厨，认输吧？”
吴冠中更是冷冷地对着萧竹清说道。“那两只鹌鹑和一只鸡，我故意让叶天多蒸了十分钟，食材蒸得过多，肉质的纤维已经完全被破坏掉了，想要赢，不可能的！”
“什么？你，你怎么可以这样？”
萧竹清愣了愣神，没想到，吴冠中却是因为一些小恩怨而在这么关键的时刻捅她一刀。她抬头看了看对面的丰锦楼的张伟，而张伟的脸上洋溢着胜利者的笑容，看来张伟这一招针对自己的暗棋，早就已经准备了好久好久。
“萧竹清，大势已去，现在你就应该认输，没有了吴冠中，而且主要的食材已经做坏了，我看你这一次还能不能咸鱼翻身？”张伟平淡的说道，只不过话中却是难掩那种兴奋劲儿，没了周斌和吴冠中，萧竹清想要赢的话，那简单就是天方夜谭。
对于萧竹清来说，此时的境遇真的是屋漏偏逢连夜雨，船迟又遇打头风。
木然的萧竹清双手无力地垂了下去，这个时候，吴冠中却是甩了甩自己手上的袖套，对着萧竹清说道：“萧竹清，辣婆婆破灭是已经成定局的了，想要咸鱼翻身，靠他？那是根本不可能的事情！”
说完之后更是有意无意地朝着叶天瞟了瞟，直接就离开了斗厨的比赛台了。
“你！”萧竹清看着吴冠中突然间就这样挂印而去，更是气结不已，自己好不容易稍微扳回来一点点的劣势，可是现在胜利的天平又朝着丰换楼那边倾斜了过去。
“怎么回事？”台下面的人群之中又开始哄乱起来。
“辣婆婆你们搞毛啊？还比不比赛了！太没意思了……”
“还是丰锦楼好，辣婆婆早就应该关掉了，萧竹清，滚下来，滚下来……”
“滚下来！”
“滚下来！”
“滚下来！”
顿时，沸腾的人群之中更是人声鼎沸，，“滚下来”的声音却是显得整齐划一，萧竹清听到了这种造势的吼声，更是有些慌乱了，这种心理打压让萧竹清差点就扛不住，还真的是要准备认输投降。
张伟的嘴角更是又和往常一样，嘴角那丝嘲弄的笑意，还有有意无意之中地露出来的兴奋，让张伟很是享受现在的感觉。
就在台子上面，谁都没有关注叶天，此时的叶天盯着蒸笼之中的那三只食材，心里面却是充满了不甘。这算什么？
不能，绝对不能在这里输掉比赛，对于吴冠中的背叛，叶天根本就不能够理解，平日里笑咪咪的吴师傅
，对他们这些小家伙们来说，都是显得和善许多，做出这样的事情，叶天根本就无法相信。
心里虽然对吴冠中背叛辣婆婆有疑惑，但是现在却并不是要解惑的时机。
难道就这么输了吗？
不对，完全不对。
叶天的眼睛死死地盯着蒸笼之中的食材，却是发现那一对鹌鹑和三黄鸡的肉质并没有因为蒸的时间过长而变得有些发白，肉质红润，经过蒸熟之后，更是散发出了一种浓浓的肉香味儿。
鹌鹑肉色微微发红，大小却是因为水分被充分吸收的原因，更是膨胀到了拳头般大小，肉质紧密鲜嫩而且富有弹性，这种鹌鹑肉怎么看都不像是笼蒸过后，火候过了的样子。
三黄鸡同样也是，与鹌鹑肉不一样的是，三黄鸡的肉在经过了笼蒸之后，没有那种发黄，却是渐渐地变白了，这只三黄鸡被包成了一团，大小也相当于一块砖头那般，肉质和鹌鹑肉一般，紧密而且也同样地有弹性。
轻轻地用筷子点了点，两种肉更是变得厚实了许多。筷子试探性地压了一下，马上就又弹了回来，果然，这快，真的是不一样。
这，这是鸳鸯鹌鹑肉和元宝三黄鸡？！没错，是的！叶天从《珍宴千材图》里面找到了与之对应的食材，这种食材完全可以称得上是上上等的食材了。
“什么香味？”
“好香，弄得我都忍不住地要流口水了！”
……
“嗯，鹌鹑肉，还是从法国进口的鹌鹑肉，这肉香，鲜嫩之中包含着一种暖意，还有无法割舍的情意，咦？不是吧？这，这是传说中的鸳鸯肉？”
此时，在最角落的看台上面，坐着一个老者，老者的脸上已经满是褶子了，老态龙钟的他，坐在太师椅上面，面前的八仙桌上面，更是放着一个紫砂壶，他的脸上看不出来任何的表情，就好像是没有睡醒一般，显得无惊打彩的样子，对于此时台上的热闹场面，更是莫不关心。
只是在闻到了空中飘过来的肉香，这张如同是树皮一样的老脸上面才露出了一丝丝浅浅的惊讶！很显然，他也闻出来了这肉确实是与普通的鹌鹑肉和三黄鸡不一样。
“小周，没想到你居然还珍藏着这种极品的鸳鸯鹌鹑肉啊！嗯，居然还有元宝三黄鸡？臭小子，你藏得够深的啊！我差点都被你给骗了！看来我老头子，还得经常到你们的库房转一圈呢，说不定还能弄到点好的食材。”
“前辈，你就别奚落我了，这等食材，我哪里能够珍藏啊，这都是瞎猫碰上死耗子了。”
在角落里面的看台上面，一位老者的两边，分别从着两个人，辣婆婆的周武侯，大概有五十多岁，鬓白的短头发，剑眉，眉宇之中隐隐有一丝丝不威而怒的感觉，坐在那里也里腰杆也挺得笔直，听到了老者的话之后，脸上的那种失
落的神色更是一扫而空。
“还以为这一次，又要让邬丫头赢了呢！？”老者淡淡地说道。
“哼，不到最后还真的不知道谁赢谁输呢，就凭一个心灰意冷的主厨再加上一个不知道从哪里冒出来的半大傻小子，也想要和我们丰锦楼的精英主厨斗厨？异想天开！”另一边，则是被老者称之为邬丫头的女人，从她的脸上根本就看不出来年龄的划过。
女人打扮得珠宝光气，虽然只是浅浅的装扮了一下，可是那种风蕴却是彰显出了成熟女人的无穷魅力！
只是她的眼睛里面，对周武候更是不屑。
“邬靖鱼，总比有些家伙就只会玩阴谋诡计要好，哼，阴险至极，至于这厨艺上有多厉害，我看是你吹出来的吧？！”周武侯更是对这个女人没有好脸色，从目光之中流露出来的深深怨恨，好像无论什么都无法化解开这两人之间的仇意。
“你！”邬靖鱼更是气得杏眼圆瞪，这风韵犹存的女人，是丰锦楼的老板。
眼看着两人就要吵起来了，老者却是轻咳了一声，“好了，好了，小两口子不日不见面，这一见了面就吵架，都说床头打架床尾合，你们这小两口都在床头打了十几年的架了，还不见到床尾合啊！再说了，我老头子想要耳根子清静一会儿，才躲出来的呢，看比赛吧，这场比赛可是有点意思了！”
“老大，你，你来看看这食材？”叶天一脸茫然、假装惊讶地说道。
“这，这怎么可能？”
台上，萧竹清盯着叶天手中的那鸳鸯鹌鹑肉，眼神之中更是显露出了兴奋的光芒，就好像是绝望的一潭死水注入了新鲜的活力一般，顿时就变得精芒四射。
从法国进口的鹌鹑肉能够算得上是上中等的食材了，可是这“鸳鸯鹌鹑肉”却是这鹌鹑肉中的极品，雌雄两只鹌鹑只有两年呆在一起、形影不离，天天的寻觅到的食儿都是对半分，而且最重要的，还必须得是野生喂养出来的野生鹌鹑。
只有这样，才能够称得上“鸳鸯鹌鹑肉”，而这苛刻的条件，却也是让这鸳鸯鹌鹑肉达到了上上等的食材。
“极品的鸳鸯鹌鹑肉吗？看来上天还没有完全放弃我呢，我一定不会输的！”
当萧竹清的目光落在了那三黄鸡上面，老练的眼神一下子就看出了其中的说道，眼瞳之中的笑意更浓了，没错，这三黄鸡当然也是极品了。
虽然说这肉经过了笼蒸，但是，肉冠却是依然红润无比，出现这种情况，那也只有一种可能，那就是说，眼前的这只三黄鸡，是正宗的“元宝三黄鸡”。
元宝三黄鸡，全身羽毛黄色密布，公鸡颈羽呈金黄色，主翼羽红夹杂黑色，尾羽为黑色，母鸡主翼羽半黄半黑，尾羽为黑色，颈羽夹杂斑点状黑灰色羽毛。喙为黄色，单冠，公鸡冠较高，冠齿
5～7个。
冠与肉垂呈鲜红色，眼睑薄，虹彩呈桔黄色，耳色淡黄。胫、爪呈黄色，无羽毛。体型紧凑，体态匀称，小巧玲珑，背平直，翅紧贴，尾羽高翘，状如“元宝”。头大小适中。
只有经过精挑细选才能够选中，而且每年孵化的三黄鸡之中，能够有百只的元宝三黄鸡，那已经是很不错的了！
“鸳鸯鹌鹑肉和元宝三黄鸡，没输，还没输。”
萧竹清整个人则是从颓废之中渐渐地变得精神了起来，在经受了周斌和吴冠中的背叛之后，萧竹清的精神头儿就变得萎靡了许多，但是看到了这即便是平常也不容易看到的食材，萧竹清怎么能够不兴奋呢？
（本章完）