第一百〇四章 海鲜大餐
欧成栋的战友小广东家就在海边（还记得他家的狗吃巧克力不幸去世了吗？），他又是个十足的老饕，对赶海一事深有心得。有一次部队到海边集训，闲暇时候小广东带着全班到海边赶海改善伙食，他们个个被小广东教成了初级赶海能手。如何挖蛤蜊，怎么抓螃蟹这些初级工作简直手到擒来。
当初他们去的那片海边还有泥滩涂，泥滩涂虽然难看又难走，里面的海货却真是多，把上面的淤泥挖开，泥蚶、虾虎应有尽有，用毛笔在虾虎洞一伸，脾气暴躁的虾虎就马上上钩被毛笔拽了上来。欧成栋刚才之所以割了一撮阿啸的毛，也是想碰碰运气看是不是能捉到虾虎或者螃蟹。
可惜的是，直到他们走到了礁石群那里，也没有看到泥滩涂的影子，这附近大概没有入海口，土地也都沙化了比较贫瘠，海水干净得很。
大家这么走走停停，捡了好几桶蛤蜊蚬子之类的送了回去，不知不觉地来到了礁石群附近，欧成栋绕着这一丛礁石看了一圈，开心地笑了：“阿山，小林，快来，咱们运气太好了！咱们搬石头把这里堵上。”
这丛礁石群中间如同一个小峡谷，与海水相接的地方是唯一的进出口，这里的回廊狭长迂回，减轻了海浪的直接冲击，里面竟然如同一个天然的养殖场，海水涨潮时就会淹没这里，退潮时这里的生物就暴露了出来。礁石壁上满布着巨大的青口和龟足贝，靠下的部分是肥硕的牡蛎，此刻海水清浅见底，螃蟹、虾在这里得意地爬行，还能看到几条海鱼被困在了这里，还有各种大大小小的螺，猫眼儿螺尤其多。
欧成栋连忙招呼着他俩搬石头堵住了出口，以免鱼和虾蟹顺着海水逃出去。然后自己撑着着两边的石壁慢慢地挪了进去，用骨铲和匕首大块大块地将青口、龟足和牡蛎从石头上铲了下来。小骐和小林也学着他的样子蹬着石壁蹭了下来，跟在后面把铲下来的东西捡进桶里递给阿山他们。
几只长得有半斤多重的大螃蟹和几十只皮皮虾也被欧成栋扫进了桶里，小藏和小贝还有阿啸负责在一旁惊叹这些没见过的家伙的奇形怪状，惊叹过后再飞快地把木桶送回去，不一会儿又带着空桶狂奔而来。
欧成栋和小骐他们俩合作，慢慢将那几条惊恐的海鱼赶到了角落里，然后用木桶合围一举成擒。这几条鱼看着有些像黄花鱼和石斑的杂交品种，个个长得膘肥体壮，被抓到桶里还不甘心地欢蹦乱跳，溅得阿啸他们几个一脸海水。
这一番弯腰驼背地捕鱼捡螺，几个人兴奋过后就只觉得腰酸背痛，被海水打湿的靴子和衣袖冻得他们浑身发抖，几个人嘻嘻哈哈地朝着火堆快步跑了回去。阿朋早贴心地准备好了烤热的兽皮，还多生起了一堆篝火，大家用烤热的干沙子搓干了手，然后把脚埋住，然后烤着被打湿的衣服和靴子。
“大家来照着我
的动作做，让这些贝壳把沙子吐出来，不然一会儿吃起来就会牙碜。”欧成栋用棍子在装着蛤蜊蚬子的木盆里绕着一个方向用力搅动，隔一会儿就再换一些干净的海水再搅，直到盆底再看不到明显的沙子为止。本来除去蛤蜊和蚬子的沙最好是用食盐和植物油，然而他此时没有这两样东西，只好靠离心运动把贝壳们搅和晕了让它们吐沙。
大家也跟着都搅和起来，今天上午他们到了海边以后，无论是看到的、摸到的还是要做的事都从来没有做过，新鲜的感觉完全让他们感觉不到疲倦。
欧成栋把海带洗干净切成丝，然后把吐干净沙的蛤蜊蚬子青口等等各种海货洗刷干净，把它们和海带一起丢进了锅里，用雪水煮了起来。这里没有什么环境污染，雪都干净的很，融化的雪水澄情一会儿，然后取上层的清水使用，底子上带着尘土的部分弃之不用就可以了。
鲜美的味道很快就从锅里飘散出来，捕获了每个人饥肠辘辘的胃，煮沸了大约三五分钟后，欧成栋把海货都捞在了盘子里。他阻止了大家伸过来的手，先自己剥了一个猫眼儿螺，用削好的签子把螺肉扎住旋转了一下，螺肉就从壳里被扯了出来，欧成栋摘去螺尾的内脏，将螺肉放在嘴里嚼了几下咽了下去。
大家莫名其妙，只好眼巴巴地看着他，等了十多分钟后欧成栋才笑着说：“应该没有毒，大家吃得慢一点，以免是我反应慢没有发现它们的毒性。”
阿啸一下就着急了：“小欧，下次试毒这种事让我来做！”
“是啊是啊，你怎么能胡乱冒险呢，这里每个人都比你身体强壮，就算真的有毒，我们也比你能扛得住，更何况我们还有你可以帮我们解毒，如果是你被毒倒了，这里谁能救得了你呢？小欧，你这样做非常不妥。”阿山皱起了眉头，他是这里年纪最大的人，此刻毫不客气地批评了欧成栋。
欧成栋不好意思地笑了：“我错了，是我考虑的不周到，这些东西和我家乡的海鲜样子差不多，我只是为了再保险一点才先尝一点儿。”
“好了，以后试毒这种事不许你再做，我们每个人轮流来。”阿山拍板决定了，大家都举手赞同。
确认了没有问题，欧成栋给大家示范了各种海鲜的吃法，他刚才削了十多根签子，然后分给大家，这个是吃海鲜的利器，吃海螺、吃皮皮虾、吃螃蟹，一边示范一边给阿啸和小藏投喂，忙得不亦乐乎。大家大快朵颐，有的捧着红彤彤的大螃蟹咬得咔咔作响，有的嘬着贝壳滋滋有声，有的用签子扎住皮皮虾的尾巴，揪去脑袋上下壳一扯露出一壳鲜嫩的虾肉。
只有小藏和阿啸这俩变不成人的只能等着投喂，吃得不是很过瘾，海鲜这个东西，还是要自己剥着吃才最爽啊。
阿啸看欧成栋只顾着喂自己和小藏，然后把小藏赶到小骐那边，护着
欧成栋不肯再吃他喂的食物，还从盘子里把最大的螃蟹抢过来放他面前，蹲在一旁认真地盯着欧成栋自己吃，欧成栋拍拍阿啸的脑袋，又露出了两个酒窝。
锅里煮成奶白色的海带汤盛出来分给大家，欧成栋在里面加了些他这一路上挖到的一些冻姜，好在它们没有腐烂还能继续用。每个人都暖暖地来上一碗，鲜美的滋味让人不禁大声叫爽。某大狗是非常不喜欢海带的，然而还是被欧成栋威逼利诱地塞了几根，一脸不爽地草草嚼了几下就吸溜进了肚子里。
第一波煮海鲜后，欧成栋彻底放心大胆地开吃了。他把找来的大石板架在篝火上烧得滚烫，然后把带来的青狮肥肉贴了上去，脂肪“滋滋”地冒出了热油，待到油铺满了石板，欧成栋先将葱姜末腌好的鱼放上了石板，然后又把剩余的虾螃蟹及龟足青口生蚝等各种贝壳倒了上去。
不一会儿贝壳们就张开了壳，渗出的水分在壳里咕咕嘟嘟地冒着小泡泡，鱼也很快就煎得两面金黄，烤得通红的虾子螃蟹分外地诱人食欲。欧成栋刚说了一句好啦，一双双筷子已经在石板上飞舞穿梭。看着马上空了一半的石板，他笑出了声来，兽人们对海鲜接受良好啊。
海鱼的味道受到了大家的热情赞美，与河鱼不同的是，这几条海鱼不但没有什么鱼鳞，刺也少了许多，而且肉质鲜嫩自带咸味，不用抹盐就已经滋味惊艳了，比河鱼的腥味小了很多，几乎可以忽略不计。
第二波海鲜烧烤也大获成功，此时天色有些昏暗，竟然已经到了傍晚。欧成栋把大家分成了两队，一队由小骐、阿朋、小林和阿山组成，他们带着行李往不远处的树林里走去，在那里选个地方安营扎寨。另一队由欧成栋带着，欧成栋打算看看夜间在海边举着火把再来一次赶海。
听到欧成栋说天黑了还要赶一次海，这群家伙都乐坏了，海鲜好吃是好吃，就是觉得吃了不太饱，听说还有第三波海鲜大餐，大家已经熟练地开始收拾工具。欧成栋这次让大家掰了不少长一些的树枝来。并把一些刚才揪扯出来的鱼肠之类的东西固定在了树枝的一段。
他们再次来到了礁石附近，欧成栋和小林举着火把四处查看，欧成栋发现又一处礁石下的水坑不停溢出泡泡，索性高高地举起了火把静静站在一旁等候。不一会儿，很多只比白天的螃蟹大得多的家伙就觅着火光钻出了水面，趴在水坑或岩石上吐着泡泡。
欧成栋将绑着鱼肠的树枝往它们跟前一递，这些毫无戒心的横行将军们就挥舞着钳子上钩了，欧成栋带着手套捏着它们的蟹盖，感受着它们的剧烈挣扎，这样放进桶里，恐怕这些家伙就要越狱了，他干脆地把除了蟹獒以外的八条直接给掰了下来。动手期间，如果不是反应灵敏，恐怕就要被这些家伙给夹住了，看它们的凶悍程度，被夹住的话出血是肯定免不了的。
（本章完）
当初他们去的那片海边还有泥滩涂，泥滩涂虽然难看又难走，里面的海货却真是多，把上面的淤泥挖开，泥蚶、虾虎应有尽有，用毛笔在虾虎洞一伸，脾气暴躁的虾虎就马上上钩被毛笔拽了上来。欧成栋刚才之所以割了一撮阿啸的毛，也是想碰碰运气看是不是能捉到虾虎或者螃蟹。
可惜的是，直到他们走到了礁石群那里，也没有看到泥滩涂的影子，这附近大概没有入海口，土地也都沙化了比较贫瘠，海水干净得很。
大家这么走走停停，捡了好几桶蛤蜊蚬子之类的送了回去，不知不觉地来到了礁石群附近，欧成栋绕着这一丛礁石看了一圈，开心地笑了：“阿山，小林，快来，咱们运气太好了！咱们搬石头把这里堵上。”
这丛礁石群中间如同一个小峡谷，与海水相接的地方是唯一的进出口，这里的回廊狭长迂回，减轻了海浪的直接冲击，里面竟然如同一个天然的养殖场，海水涨潮时就会淹没这里，退潮时这里的生物就暴露了出来。礁石壁上满布着巨大的青口和龟足贝，靠下的部分是肥硕的牡蛎，此刻海水清浅见底，螃蟹、虾在这里得意地爬行，还能看到几条海鱼被困在了这里，还有各种大大小小的螺，猫眼儿螺尤其多。
欧成栋连忙招呼着他俩搬石头堵住了出口，以免鱼和虾蟹顺着海水逃出去。然后自己撑着着两边的石壁慢慢地挪了进去，用骨铲和匕首大块大块地将青口、龟足和牡蛎从石头上铲了下来。小骐和小林也学着他的样子蹬着石壁蹭了下来，跟在后面把铲下来的东西捡进桶里递给阿山他们。
几只长得有半斤多重的大螃蟹和几十只皮皮虾也被欧成栋扫进了桶里，小藏和小贝还有阿啸负责在一旁惊叹这些没见过的家伙的奇形怪状，惊叹过后再飞快地把木桶送回去，不一会儿又带着空桶狂奔而来。
欧成栋和小骐他们俩合作，慢慢将那几条惊恐的海鱼赶到了角落里，然后用木桶合围一举成擒。这几条鱼看着有些像黄花鱼和石斑的杂交品种，个个长得膘肥体壮，被抓到桶里还不甘心地欢蹦乱跳，溅得阿啸他们几个一脸海水。
这一番弯腰驼背地捕鱼捡螺，几个人兴奋过后就只觉得腰酸背痛，被海水打湿的靴子和衣袖冻得他们浑身发抖，几个人嘻嘻哈哈地朝着火堆快步跑了回去。阿朋早贴心地准备好了烤热的兽皮，还多生起了一堆篝火，大家用烤热的干沙子搓干了手，然后把脚埋住，然后烤着被打湿的衣服和靴子。
“大家来照着我
的动作做，让这些贝壳把沙子吐出来，不然一会儿吃起来就会牙碜。”欧成栋用棍子在装着蛤蜊蚬子的木盆里绕着一个方向用力搅动，隔一会儿就再换一些干净的海水再搅，直到盆底再看不到明显的沙子为止。本来除去蛤蜊和蚬子的沙最好是用食盐和植物油，然而他此时没有这两样东西，只好靠离心运动把贝壳们搅和晕了让它们吐沙。
大家也跟着都搅和起来，今天上午他们到了海边以后，无论是看到的、摸到的还是要做的事都从来没有做过，新鲜的感觉完全让他们感觉不到疲倦。
欧成栋把海带洗干净切成丝，然后把吐干净沙的蛤蜊蚬子青口等等各种海货洗刷干净，把它们和海带一起丢进了锅里，用雪水煮了起来。这里没有什么环境污染，雪都干净的很，融化的雪水澄情一会儿，然后取上层的清水使用，底子上带着尘土的部分弃之不用就可以了。
鲜美的味道很快就从锅里飘散出来，捕获了每个人饥肠辘辘的胃，煮沸了大约三五分钟后，欧成栋把海货都捞在了盘子里。他阻止了大家伸过来的手，先自己剥了一个猫眼儿螺，用削好的签子把螺肉扎住旋转了一下，螺肉就从壳里被扯了出来，欧成栋摘去螺尾的内脏，将螺肉放在嘴里嚼了几下咽了下去。
大家莫名其妙，只好眼巴巴地看着他，等了十多分钟后欧成栋才笑着说：“应该没有毒，大家吃得慢一点，以免是我反应慢没有发现它们的毒性。”
阿啸一下就着急了：“小欧，下次试毒这种事让我来做！”
“是啊是啊，你怎么能胡乱冒险呢，这里每个人都比你身体强壮，就算真的有毒，我们也比你能扛得住，更何况我们还有你可以帮我们解毒，如果是你被毒倒了，这里谁能救得了你呢？小欧，你这样做非常不妥。”阿山皱起了眉头，他是这里年纪最大的人，此刻毫不客气地批评了欧成栋。
欧成栋不好意思地笑了：“我错了，是我考虑的不周到，这些东西和我家乡的海鲜样子差不多，我只是为了再保险一点才先尝一点儿。”
“好了，以后试毒这种事不许你再做，我们每个人轮流来。”阿山拍板决定了，大家都举手赞同。
确认了没有问题，欧成栋给大家示范了各种海鲜的吃法，他刚才削了十多根签子，然后分给大家，这个是吃海鲜的利器，吃海螺、吃皮皮虾、吃螃蟹，一边示范一边给阿啸和小藏投喂，忙得不亦乐乎。大家大快朵颐，有的捧着红彤彤的大螃蟹咬得咔咔作响，有的嘬着贝壳滋滋有声，有的用签子扎住皮皮虾的尾巴，揪去脑袋上下壳一扯露出一壳鲜嫩的虾肉。
只有小藏和阿啸这俩变不成人的只能等着投喂，吃得不是很过瘾，海鲜这个东西，还是要自己剥着吃才最爽啊。
阿啸看欧成栋只顾着喂自己和小藏，然后把小藏赶到小骐那边，护着
欧成栋不肯再吃他喂的食物，还从盘子里把最大的螃蟹抢过来放他面前，蹲在一旁认真地盯着欧成栋自己吃，欧成栋拍拍阿啸的脑袋，又露出了两个酒窝。
锅里煮成奶白色的海带汤盛出来分给大家，欧成栋在里面加了些他这一路上挖到的一些冻姜，好在它们没有腐烂还能继续用。每个人都暖暖地来上一碗，鲜美的滋味让人不禁大声叫爽。某大狗是非常不喜欢海带的，然而还是被欧成栋威逼利诱地塞了几根，一脸不爽地草草嚼了几下就吸溜进了肚子里。
第一波煮海鲜后，欧成栋彻底放心大胆地开吃了。他把找来的大石板架在篝火上烧得滚烫，然后把带来的青狮肥肉贴了上去，脂肪“滋滋”地冒出了热油，待到油铺满了石板，欧成栋先将葱姜末腌好的鱼放上了石板，然后又把剩余的虾螃蟹及龟足青口生蚝等各种贝壳倒了上去。
不一会儿贝壳们就张开了壳，渗出的水分在壳里咕咕嘟嘟地冒着小泡泡，鱼也很快就煎得两面金黄，烤得通红的虾子螃蟹分外地诱人食欲。欧成栋刚说了一句好啦，一双双筷子已经在石板上飞舞穿梭。看着马上空了一半的石板，他笑出了声来，兽人们对海鲜接受良好啊。
海鱼的味道受到了大家的热情赞美，与河鱼不同的是，这几条海鱼不但没有什么鱼鳞，刺也少了许多，而且肉质鲜嫩自带咸味，不用抹盐就已经滋味惊艳了，比河鱼的腥味小了很多，几乎可以忽略不计。
第二波海鲜烧烤也大获成功，此时天色有些昏暗，竟然已经到了傍晚。欧成栋把大家分成了两队，一队由小骐、阿朋、小林和阿山组成，他们带着行李往不远处的树林里走去，在那里选个地方安营扎寨。另一队由欧成栋带着，欧成栋打算看看夜间在海边举着火把再来一次赶海。
听到欧成栋说天黑了还要赶一次海，这群家伙都乐坏了，海鲜好吃是好吃，就是觉得吃了不太饱，听说还有第三波海鲜大餐，大家已经熟练地开始收拾工具。欧成栋这次让大家掰了不少长一些的树枝来。并把一些刚才揪扯出来的鱼肠之类的东西固定在了树枝的一段。
他们再次来到了礁石附近，欧成栋和小林举着火把四处查看，欧成栋发现又一处礁石下的水坑不停溢出泡泡，索性高高地举起了火把静静站在一旁等候。不一会儿，很多只比白天的螃蟹大得多的家伙就觅着火光钻出了水面，趴在水坑或岩石上吐着泡泡。
欧成栋将绑着鱼肠的树枝往它们跟前一递，这些毫无戒心的横行将军们就挥舞着钳子上钩了，欧成栋带着手套捏着它们的蟹盖，感受着它们的剧烈挣扎，这样放进桶里，恐怕这些家伙就要越狱了，他干脆地把除了蟹獒以外的八条直接给掰了下来。动手期间，如果不是反应灵敏，恐怕就要被这些家伙给夹住了，看它们的凶悍程度，被夹住的话出血是肯定免不了的。
（本章完）