第四十九章 授厨
夜晚，辽介趁着夜色走到谷川子源的房里，在其身后，川原润紧紧的跟随着。
这位少女如今已经完全进化成了辽介的跟屁虫，辽介去到哪里，她就跟到哪里，似乎是跟辽介一刻也能分开一般。
不过好在这家伙性子本善，虽有好战之心，但天玄村内人都淳朴善良，因此辉夜一族骨子里的战斗欲望并不能显现。
并且川原润也接受忍者训练，比较起村内的幼童来说，川原润的天赋可谓是位于九天之上。查克拉感知没花费几天就成功感知，目前正在提炼查克拉于体内，用不了多久，就能够修炼忍术了。
如此一幕，可是让辽介心中狂喜不已。
这才是真正忍术的天才。
若是川原润能成功成长起来，那辽介肩上的担子将会轻上许多。
毕竟忍者世界世道较乱，村内有着一名强大忍者坐镇，也能替辽介免去不少烦心事。
走进谷川子源屋内，后者在磨刀。
这是辽介先前所要求的。
毕竟学厨并非一朝一夕的事情，就如同学习忍术一般，得靠较长的练习，方能有所进步。
因此，辽介打算趁着木叶秋分节在即，想让谷川子源打磨一下基本功，如：刀工、洗菜买菜、以及对食物的认识等等，顺带着，再教授谷川子源新的两种食品烹饪方式。
对于辽介而言，木叶秋分节可是一个大场合。
自己等人定要在其中打下不错的声誉来。
若是能够和此时木叶的高层打下些许友好关系的话，那对于辽介而言，自然是再好不过了。
除了传授谷川子源之外，小学堂内的厨艺班也是开设，只不过那些学童可没那么好的运气能够得到辽介的亲自教导。
他们的老师是谷川子源，对于幼童而言，谷川子源那半斤八两的厨艺正好够用。
“可别小瞧磨刀，身为厨师，若是连刀都不会磨？那还能够称得上是厨师吗？只要你坚持磨几年刀，到时候也能够分辨出，什么样的刀，才是一把好刀……”瞅着用功的谷川子源，辽介细心的开口道。
闻言，谷川子源点点头。
和辽介相处这么久，谷川子源早就知晓辽介的神奇，心中已经确定跟着辽介村长走定然有肉吃。
因此即便是磨刀这种基础的功夫，他也是尽力而为，毕竟辽介可说了，若是自己做得不错的话，将会再教导自己两种食物的烹饪方法。
站在谷川子源一侧，辽介便是将一些刀工技法传授给后者，比如切、劈、剁，以及一些如何处理的食物的形态的技巧，如丝，段，丁，块等等……
而谷川子源体内有着查克拉大打底，身体素质惊人，学习这些，也是比较好上手。这种对于饭菜有着直接影响的技巧，心里有着要成为大厨师想法的谷川子源，自然学的十分的用心。
谷川子源清楚，这刀工技巧是能够直接影响一道菜肴的色、香、味、形，这四种关键要素。就好一栋大楼的根基，若是根基都没有打好，即便上面建的多么华丽雄伟，那也只是一栋危楼罢了。
传授刀工之后，辽介又领着谷川子源来到食材储存地，指着案板上的一块瘦肉，开口道：“这是什么肉？”
“猪肉！”谷川子源一口答道。
如此回答，让辽介双目一翻，心道：这是后腿肉。
叹了口气，辽介又道：“这块肉厚身嫩滑，如何做才好？”
“这是块好肉，怎么做都好啊。”谷川子源瞅了一眼肉，开口道。
“什么叫怎么做都好？”辽介没好气的看了他一眼，开口道：“你应该说，可以切丝，切片……在做法上，焖、炖、酱都行。”
说着，辽介心道：看来谷川子源还没有一名当厨师的觉悟啊。
接着，其又拿起那块肉，递给谷川子源，开口道：“这块肉有多重？”
谷川子源接过猪肉，掂了几下：“一斤多吧。”
“一斤二两。”
辽介叹了口气，恨铁不成钢的看了谷川子源一眼，不满的摇了摇头，将那块肉称了称之后，让谷川子源看称重之后的数值。
一斤二两，一分不多，一分不少。
准确无比。
谷川子源瞅着这一幕，只觉得辽介村长惊为天人，居然只是一摸肉，就能确定出肉的斤两。
唯独一旁的川原润双眸中神色微动，她可是在早上看到过辽介亲自将这块肉称了称，从而记下了它的重量的。
面对谷川子源仰慕的目光，辽介面无表情，对着谷川子源开口道：“做厨师。配料是基本功，你放的东西斤两有多少，心中可要有数。”
“不要到时候，顾客让你炒两盘一模一样的菜，结果一盘用一斤肉，另一盘用半斤肉，这样端出去，那客人还不得骂死咱们。还有抓调味料的时候，你抓？抓多少？难不成你还要花费钱财请个人，在一旁帮你称？记住，以后不管是买东西的时候，还是做饭的时候，都得给我注意这点。”
闻言，谷川子源被训的没有话说，只是点了点头。
随后，辽介又带着谷川子源走到一个大鱼篓旁，开口道：“你把这里面最新鲜的鱼给我挑出来。”
谷川子源一听，纷纷蹲下身子研究起来。
过了一会儿，谷川子源挑出了其中最大的一条鱼。
这一幕让辽介看的差点没背过气去，怒道：“你当你在挑选什么啊？想着越大越好？你看看你选的鱼，不是鱼目凹了下去，就是鱼身已经失去了光泽，这一看就已经不新鲜了，你也真够好心的，把最差的挑走了，好的就都留给别人。”
谷川子源辽介训的毫无脾气，低头不语。
接着辽介又带上他，在村内采购的食物物资房内转了几圈，每每看到一些平日子比较常用到的食物或者调味料，辽介都不厌其烦的跟他讲解这些食物的味道，能做菜，以及跟对身体的利弊，偶尔也给他讲几个关于食物的故事，提高他的兴趣。
谷川子源虽然是野路子出身，但是好在够勤奋认真，遇到不懂的地方，也敢于发问。
辽介自然是一遍又一遍的跟他解释，直到他能都明白为止。
几日过后，谷川子源在辽介这几日的魔鬼训练之下，无论是刀工，还是对食物的认识，都得到了很大的提升。
当然，除了他们自己刻苦努力训练以外，辽介的用心教导也是功不可没。
这几日，辽介几乎把所有时间都花在了谷川子源和井村绚子身上，至于村内对外招收人才的事情，倒是没太在意。
毕竟那件事情，他已经退给山口朔也去负责了。
这也免得山口朔也闲的没事干又将自己泡在科技里面，待会一研究，又是几天几夜不合眼，从而坏了自己的身子。
一番努力，辽介目前，就等待着木叶村秋分节的到来。
这位少女如今已经完全进化成了辽介的跟屁虫，辽介去到哪里，她就跟到哪里，似乎是跟辽介一刻也能分开一般。
不过好在这家伙性子本善，虽有好战之心，但天玄村内人都淳朴善良，因此辉夜一族骨子里的战斗欲望并不能显现。
并且川原润也接受忍者训练，比较起村内的幼童来说，川原润的天赋可谓是位于九天之上。查克拉感知没花费几天就成功感知，目前正在提炼查克拉于体内，用不了多久，就能够修炼忍术了。
如此一幕，可是让辽介心中狂喜不已。
这才是真正忍术的天才。
若是川原润能成功成长起来，那辽介肩上的担子将会轻上许多。
毕竟忍者世界世道较乱，村内有着一名强大忍者坐镇，也能替辽介免去不少烦心事。
走进谷川子源屋内，后者在磨刀。
这是辽介先前所要求的。
毕竟学厨并非一朝一夕的事情，就如同学习忍术一般，得靠较长的练习，方能有所进步。
因此，辽介打算趁着木叶秋分节在即，想让谷川子源打磨一下基本功，如：刀工、洗菜买菜、以及对食物的认识等等，顺带着，再教授谷川子源新的两种食品烹饪方式。
对于辽介而言，木叶秋分节可是一个大场合。
自己等人定要在其中打下不错的声誉来。
若是能够和此时木叶的高层打下些许友好关系的话，那对于辽介而言，自然是再好不过了。
除了传授谷川子源之外，小学堂内的厨艺班也是开设，只不过那些学童可没那么好的运气能够得到辽介的亲自教导。
他们的老师是谷川子源，对于幼童而言，谷川子源那半斤八两的厨艺正好够用。
“可别小瞧磨刀，身为厨师，若是连刀都不会磨？那还能够称得上是厨师吗？只要你坚持磨几年刀，到时候也能够分辨出，什么样的刀，才是一把好刀……”瞅着用功的谷川子源，辽介细心的开口道。
闻言，谷川子源点点头。
和辽介相处这么久，谷川子源早就知晓辽介的神奇，心中已经确定跟着辽介村长走定然有肉吃。
因此即便是磨刀这种基础的功夫，他也是尽力而为，毕竟辽介可说了，若是自己做得不错的话，将会再教导自己两种食物的烹饪方法。
站在谷川子源一侧，辽介便是将一些刀工技法传授给后者，比如切、劈、剁，以及一些如何处理的食物的形态的技巧，如丝，段，丁，块等等……
而谷川子源体内有着查克拉大打底，身体素质惊人，学习这些，也是比较好上手。这种对于饭菜有着直接影响的技巧，心里有着要成为大厨师想法的谷川子源，自然学的十分的用心。
谷川子源清楚，这刀工技巧是能够直接影响一道菜肴的色、香、味、形，这四种关键要素。就好一栋大楼的根基，若是根基都没有打好，即便上面建的多么华丽雄伟，那也只是一栋危楼罢了。
传授刀工之后，辽介又领着谷川子源来到食材储存地，指着案板上的一块瘦肉，开口道：“这是什么肉？”
“猪肉！”谷川子源一口答道。
如此回答，让辽介双目一翻，心道：这是后腿肉。
叹了口气，辽介又道：“这块肉厚身嫩滑，如何做才好？”
“这是块好肉，怎么做都好啊。”谷川子源瞅了一眼肉，开口道。
“什么叫怎么做都好？”辽介没好气的看了他一眼，开口道：“你应该说，可以切丝，切片……在做法上，焖、炖、酱都行。”
说着，辽介心道：看来谷川子源还没有一名当厨师的觉悟啊。
接着，其又拿起那块肉，递给谷川子源，开口道：“这块肉有多重？”
谷川子源接过猪肉，掂了几下：“一斤多吧。”
“一斤二两。”
辽介叹了口气，恨铁不成钢的看了谷川子源一眼，不满的摇了摇头，将那块肉称了称之后，让谷川子源看称重之后的数值。
一斤二两，一分不多，一分不少。
准确无比。
谷川子源瞅着这一幕，只觉得辽介村长惊为天人，居然只是一摸肉，就能确定出肉的斤两。
唯独一旁的川原润双眸中神色微动，她可是在早上看到过辽介亲自将这块肉称了称，从而记下了它的重量的。
面对谷川子源仰慕的目光，辽介面无表情，对着谷川子源开口道：“做厨师。配料是基本功，你放的东西斤两有多少，心中可要有数。”
“不要到时候，顾客让你炒两盘一模一样的菜，结果一盘用一斤肉，另一盘用半斤肉，这样端出去，那客人还不得骂死咱们。还有抓调味料的时候，你抓？抓多少？难不成你还要花费钱财请个人，在一旁帮你称？记住，以后不管是买东西的时候，还是做饭的时候，都得给我注意这点。”
闻言，谷川子源被训的没有话说，只是点了点头。
随后，辽介又带着谷川子源走到一个大鱼篓旁，开口道：“你把这里面最新鲜的鱼给我挑出来。”
谷川子源一听，纷纷蹲下身子研究起来。
过了一会儿，谷川子源挑出了其中最大的一条鱼。
这一幕让辽介看的差点没背过气去，怒道：“你当你在挑选什么啊？想着越大越好？你看看你选的鱼，不是鱼目凹了下去，就是鱼身已经失去了光泽，这一看就已经不新鲜了，你也真够好心的，把最差的挑走了，好的就都留给别人。”
谷川子源辽介训的毫无脾气，低头不语。
接着辽介又带上他，在村内采购的食物物资房内转了几圈，每每看到一些平日子比较常用到的食物或者调味料，辽介都不厌其烦的跟他讲解这些食物的味道，能做菜，以及跟对身体的利弊，偶尔也给他讲几个关于食物的故事，提高他的兴趣。
谷川子源虽然是野路子出身，但是好在够勤奋认真，遇到不懂的地方，也敢于发问。
辽介自然是一遍又一遍的跟他解释，直到他能都明白为止。
几日过后，谷川子源在辽介这几日的魔鬼训练之下，无论是刀工，还是对食物的认识，都得到了很大的提升。
当然，除了他们自己刻苦努力训练以外，辽介的用心教导也是功不可没。
这几日，辽介几乎把所有时间都花在了谷川子源和井村绚子身上，至于村内对外招收人才的事情，倒是没太在意。
毕竟那件事情，他已经退给山口朔也去负责了。
这也免得山口朔也闲的没事干又将自己泡在科技里面，待会一研究，又是几天几夜不合眼，从而坏了自己的身子。
一番努力，辽介目前，就等待着木叶村秋分节的到来。