第153章 回去养
吁了一口气，吴珊珊不由的一笑。“到底，还是乡下来的啊——”
一伸手，吴珊珊拿起一条银鱼——通体透明，闪亮、轻薄，透出细密的骨刺，直到尾巴，才泛出星星点点的黑色，不由的感叹。“真漂亮——”
黄径行一笑，说：“要不，说是银鱼呢？活着、游动着，清澈似水呢！”
另外，拿过一条鱼，吴珊珊细看，不由的一怔，说：“怎么，跟我刚才看的不一样？”
黄径行扭头，一瞥，说：“这是短吻银鱼，跟你刚才看的当然不一样。”
“可是——”吴珊珊好奇，说：“我刚才看的是什么？”
“是雷氏银鱼——”
“有什么不一样？”
“短吻银鱼，头圆、嘴钝；雷氏银鱼，食指长、比起短吻银鱼粗壮，可却显得修长，头跟眼镜蛇的差不多还是菱形的呗。”。
“可是——”吴珊珊汗，说：“我问的是，做出来——”
黄径行汗，说：“短吻银鱼，没有骨头，最适合做羮或者和鸡蛋一起炖；雷氏银鱼适合做高端菜，挂糊，下油锅炸，捞出来一条条的海豚似的，非常可爱——”
“是吗——”吴珊珊一笑，不由的流口水，暧昧，说：“老公，你给我做，好不好？”
黄径行一怔，目光不由的扫向袁莉，可是，袁莉注视他和吴珊珊，津津有味的，却什么都没有说。
挑出几条面丈银鱼——一手长，黄径行加入酸菜，简单的一蒸，装盘，一条条的，整整齐齐的摆放好，端上桌，放下，说：“你们先吃——”
吴珊珊一伸手，筷子夹起一条银鱼吃下，擀面棍粗细，可以剥离出骨刺，由于是刚出水的，味道着实鲜美，可是，由于鱼肉多，味道跟印象中的、传统的银鱼的却又不一样，况且，吴珊珊念念不忘，说：“老公，我还是想吃炸的，还有羹——”
“好吧——”黄径行汗，却又娇宠，说：“让我好好地给你露一手！”
端上一盘芙蓉银鱼，素净，只撒着红椒碎和葱花末，可却秀气的不行，吴珊珊一伸筷子，夹起，吃下，忙不迭的赞叹，可却没能说到点子上，黄径行伸手一指，说：“吃出来了吗？汤味——”
“汤味？”吴珊珊一怔，说：“没有啊——”
黄径行一笑，不由的得意，说：“这才显得我厨艺高超啊！”
“的确——”袁莉吃下银鱼，回味一下，说：“细嫩、无骨，汆蛋清、加入芡汁、鸡汤，可却小心翼翼的，不让人品出汤味，姜，也只能用打出的姜汁，不留下一点点痕迹——”
“是啊——”黄径行一笑——要说，袁莉，可还真不愧是一吃主。
端上两碗羹，是银鱼和豆腐做的，豆腐切了菊花刀，中间点缀着一簇银鱼做花蕊，周围，还勾着一圈芡，吴珊珊一伸勺子，舀起一勺子，吃下，豆腐软嫩、爽滑，银鱼
弹性足，引得味道层层递进，一侧身，目光投向袁莉，不由的夸耀，却又含蓄，说：“要说，他还真是有两手。”
一道软炸银鱼，是吴珊珊念念不忘的，吴珊珊吃下，可却不再品牌，目光一转，投向袁莉，说：“你看——”
袁莉手拿着筷子，一笑，说：“层次感足，面糊脆，可是，里面，银鱼却恰好相反，保持着水分和鲜味。”
“的确——”吴珊珊一点头，着实满意，甚至，比起袁莉夸她，还让她满意。
来到船舱，袁莉兴起，也要下厨，露一手，引得吴珊珊连同黄径行不由的好奇，起身一转，忙不迭的跟进来，拿过淀粉、面粉，吴珊珊三七开，加入蛋清和油搅拌，放入冰箱冷冻，拿出来，放入油中汆，捞出来，光滑滑的，蚕宝宝一样的饱满，吴珊珊一笑，不由的手痒，说：“要不，我也来——”
袁莉一笑，说：“当然——”顺手，把筷子递给吴珊珊，可是，吴珊珊抬手，一摆，却说：“我是说，从头来——”
袁莉一怔，可也没有说什么。
拿过淀粉、面粉，吴珊珊照葫芦画瓢，三七开，其他的，也依照着袁莉做的做，可是，下锅，面糊却一下子破开，吴珊珊一怔，说：“怎么回事？”
袁莉忙说：“油加多了，面没醒好——”
吴珊珊郁闷，索性重来，不过，跟上次不一样，袁莉站在一边，指导，说：“不能多，可也不能少，不然，汆完，面糊不透明——”
吴珊珊低头，听着，全神贯注，根本没有多想，为什么，上次做，袁莉却为什么没有给她指导呢？
“还有——”袁莉抬手一指，说：“不要把蛋清打发，不然，会让面糊产生孔、汆出来薄厚不均匀，银鱼吃起来容易软——”
吴珊珊连忙的一点头，不由的赞叹——到底，还是袁莉，不仅会吃，而且，还会做。
李诚进来，手中拎着一桶白鱼，一脸土灰色，说：“黄径行，你怎么跟两个美女都吃上了？”
可是，黄径行却早有准备，转眼一白，说：“没看，我是厨子，伺候着两大美女吃着呢？”
李诚汗，可是，目光一转扫过袁莉和吴珊珊，却又阴笑一下，说：“怎么，你伺候着美女吃，美女还亲自下厨啊——”
“可是——”黄径行阴冷，一笑，说：“美女要下厨，你还要让我拦住吗？”
“的确——”李诚无可奈何，说：“我还真是没法让你拦着呢！”再说，李诚让黄径行拦着吴珊珊和袁莉下厨，不是诚心招惹袁莉和吴珊珊恨他吗？
一转目光，扫过盘子，李诚不由的口水直流，说：“美女做的，要不要给我尝尝呢？”
吴珊珊一白，自然不愿意给李诚尝，可是，大家一起出来的，又是李诚请客，却又自然不好不给李诚尝，不过，想了一下，却又端起盘子，
递给袁莉，说：“要不，你送去，给他尝一尝？”
袁莉一笑，自然知道，吴珊珊别有用心，可是，却又不动声色，一伸手，接过盘子，一转，给李诚，拿过筷子，李诚夹起一条银鱼吃下，自然少不了狠狠地夸奖，讨吴珊珊欢心，可是，吴珊珊斜眼，目光投向李诚，却反倒不由的厌烦，抬手，一摆，说：“船，是不是还需要人来掌舵啊！”
晦气，李诚放下盘子，可又不甘心，目光一转投向黄径行，说：“要不，换你去掌舵？”
可是，黄径行奸猾，冷笑一下，却说：“难道，你会做菜吗？”
“的确——”李诚不由的噎了一口气——要说，富养的，他还真是不会做菜呢，回到船尾，船舱、连同船头，终于清静，黄径行拿过一条白鱼，劈开两半，撒上葱末、辣椒丁，清蒸一下，端上桌，吴珊珊一伸筷子，夹起一块，放入嘴中，咀嚼，说：“还真是，真是肉质鲜嫩、紧实呢！”
“是啊——”黄径行一笑，顺势坐下，紧挨着吴珊珊，说：“梅雨时节，白鱼正好逆流而上，运动量大，肉质自然紧实喽——”
“可惜——”袁莉插话，不由的叹了一口气。“比起，以前，白鱼可是少多了——”
“怎么了？”吴珊珊连同黄径行目光一转投向袁莉不由的好奇。
袁莉说：“以前，一到黄梅天，家家户户都会竖起板网捞白鱼，一拉网，里三层外三层的，围的全是人——”
“可是——”吴珊珊急切，说：“现在，怎么少了？”
“后来，围湖造田，硬生生的把湖中岛跟岸边连起来，变成半岛，结果围起两道，把中间的湖水抽干，一下子跳出无数白鱼，甚至，把大家全都吓傻了，收起来，给全镇子的人吃，五个月都没有吃完，最后，只好扔到屋顶晒鱼干——”
“是吗——”黄径行插话，不由的感慨。“要说，还真是把白鱼的老巢给捣了——”
“是啊——”袁莉不由的叹了一口气。“所以，现在，湖中白鱼一下子变少了，而且，原来，四十多种，现在，已经消失了十几种！”
“可惜，实在可惜——”吴珊珊手拿着筷子，不由的咋舌，可是，却又奇怪，说：“你是怎么知道的——”况且，吴珊珊是省城人，跟袁莉又差不多大，袁莉知道，可是，她竟然一点点不知道。
袁莉一笑，说：“还不是文伯告诉我的？”
“文伯？”吴珊珊一怔，不由的注意，说：“文伯，怎么会跟你提起这？”
袁莉吁了一口气，说：“倒也不是特意提起的，只不过是念念不忘，挂在嘴边，不时的，拿出来跟大家说一说。”
夹起一块白鱼，可是，吴珊珊却已经实在吃不下——况且，野生白鱼至少都要六斤多，只有她、袁莉，和黄径行吃，食量着实不太够，可是，剩下的，三大条白鱼，扔回湖中，却又让她着实舍不得，目光一转，索性，说：“要不，拿回去，先养着吧！”
“可是——”黄径行苦脸，却不由的一摇头，说：“这还真是没法拿回去养——”
（本章完）
一伸手，吴珊珊拿起一条银鱼——通体透明，闪亮、轻薄，透出细密的骨刺，直到尾巴，才泛出星星点点的黑色，不由的感叹。“真漂亮——”
黄径行一笑，说：“要不，说是银鱼呢？活着、游动着，清澈似水呢！”
另外，拿过一条鱼，吴珊珊细看，不由的一怔，说：“怎么，跟我刚才看的不一样？”
黄径行扭头，一瞥，说：“这是短吻银鱼，跟你刚才看的当然不一样。”
“可是——”吴珊珊好奇，说：“我刚才看的是什么？”
“是雷氏银鱼——”
“有什么不一样？”
“短吻银鱼，头圆、嘴钝；雷氏银鱼，食指长、比起短吻银鱼粗壮，可却显得修长，头跟眼镜蛇的差不多还是菱形的呗。”。
“可是——”吴珊珊汗，说：“我问的是，做出来——”
黄径行汗，说：“短吻银鱼，没有骨头，最适合做羮或者和鸡蛋一起炖；雷氏银鱼适合做高端菜，挂糊，下油锅炸，捞出来一条条的海豚似的，非常可爱——”
“是吗——”吴珊珊一笑，不由的流口水，暧昧，说：“老公，你给我做，好不好？”
黄径行一怔，目光不由的扫向袁莉，可是，袁莉注视他和吴珊珊，津津有味的，却什么都没有说。
挑出几条面丈银鱼——一手长，黄径行加入酸菜，简单的一蒸，装盘，一条条的，整整齐齐的摆放好，端上桌，放下，说：“你们先吃——”
吴珊珊一伸手，筷子夹起一条银鱼吃下，擀面棍粗细，可以剥离出骨刺，由于是刚出水的，味道着实鲜美，可是，由于鱼肉多，味道跟印象中的、传统的银鱼的却又不一样，况且，吴珊珊念念不忘，说：“老公，我还是想吃炸的，还有羹——”
“好吧——”黄径行汗，却又娇宠，说：“让我好好地给你露一手！”
端上一盘芙蓉银鱼，素净，只撒着红椒碎和葱花末，可却秀气的不行，吴珊珊一伸筷子，夹起，吃下，忙不迭的赞叹，可却没能说到点子上，黄径行伸手一指，说：“吃出来了吗？汤味——”
“汤味？”吴珊珊一怔，说：“没有啊——”
黄径行一笑，不由的得意，说：“这才显得我厨艺高超啊！”
“的确——”袁莉吃下银鱼，回味一下，说：“细嫩、无骨，汆蛋清、加入芡汁、鸡汤，可却小心翼翼的，不让人品出汤味，姜，也只能用打出的姜汁，不留下一点点痕迹——”
“是啊——”黄径行一笑——要说，袁莉，可还真不愧是一吃主。
端上两碗羹，是银鱼和豆腐做的，豆腐切了菊花刀，中间点缀着一簇银鱼做花蕊，周围，还勾着一圈芡，吴珊珊一伸勺子，舀起一勺子，吃下，豆腐软嫩、爽滑，银鱼
弹性足，引得味道层层递进，一侧身，目光投向袁莉，不由的夸耀，却又含蓄，说：“要说，他还真是有两手。”
一道软炸银鱼，是吴珊珊念念不忘的，吴珊珊吃下，可却不再品牌，目光一转，投向袁莉，说：“你看——”
袁莉手拿着筷子，一笑，说：“层次感足，面糊脆，可是，里面，银鱼却恰好相反，保持着水分和鲜味。”
“的确——”吴珊珊一点头，着实满意，甚至，比起袁莉夸她，还让她满意。
来到船舱，袁莉兴起，也要下厨，露一手，引得吴珊珊连同黄径行不由的好奇，起身一转，忙不迭的跟进来，拿过淀粉、面粉，吴珊珊三七开，加入蛋清和油搅拌，放入冰箱冷冻，拿出来，放入油中汆，捞出来，光滑滑的，蚕宝宝一样的饱满，吴珊珊一笑，不由的手痒，说：“要不，我也来——”
袁莉一笑，说：“当然——”顺手，把筷子递给吴珊珊，可是，吴珊珊抬手，一摆，却说：“我是说，从头来——”
袁莉一怔，可也没有说什么。
拿过淀粉、面粉，吴珊珊照葫芦画瓢，三七开，其他的，也依照着袁莉做的做，可是，下锅，面糊却一下子破开，吴珊珊一怔，说：“怎么回事？”
袁莉忙说：“油加多了，面没醒好——”
吴珊珊郁闷，索性重来，不过，跟上次不一样，袁莉站在一边，指导，说：“不能多，可也不能少，不然，汆完，面糊不透明——”
吴珊珊低头，听着，全神贯注，根本没有多想，为什么，上次做，袁莉却为什么没有给她指导呢？
“还有——”袁莉抬手一指，说：“不要把蛋清打发，不然，会让面糊产生孔、汆出来薄厚不均匀，银鱼吃起来容易软——”
吴珊珊连忙的一点头，不由的赞叹——到底，还是袁莉，不仅会吃，而且，还会做。
李诚进来，手中拎着一桶白鱼，一脸土灰色，说：“黄径行，你怎么跟两个美女都吃上了？”
可是，黄径行却早有准备，转眼一白，说：“没看，我是厨子，伺候着两大美女吃着呢？”
李诚汗，可是，目光一转扫过袁莉和吴珊珊，却又阴笑一下，说：“怎么，你伺候着美女吃，美女还亲自下厨啊——”
“可是——”黄径行阴冷，一笑，说：“美女要下厨，你还要让我拦住吗？”
“的确——”李诚无可奈何，说：“我还真是没法让你拦着呢！”再说，李诚让黄径行拦着吴珊珊和袁莉下厨，不是诚心招惹袁莉和吴珊珊恨他吗？
一转目光，扫过盘子，李诚不由的口水直流，说：“美女做的，要不要给我尝尝呢？”
吴珊珊一白，自然不愿意给李诚尝，可是，大家一起出来的，又是李诚请客，却又自然不好不给李诚尝，不过，想了一下，却又端起盘子，
递给袁莉，说：“要不，你送去，给他尝一尝？”
袁莉一笑，自然知道，吴珊珊别有用心，可是，却又不动声色，一伸手，接过盘子，一转，给李诚，拿过筷子，李诚夹起一条银鱼吃下，自然少不了狠狠地夸奖，讨吴珊珊欢心，可是，吴珊珊斜眼，目光投向李诚，却反倒不由的厌烦，抬手，一摆，说：“船，是不是还需要人来掌舵啊！”
晦气，李诚放下盘子，可又不甘心，目光一转投向黄径行，说：“要不，换你去掌舵？”
可是，黄径行奸猾，冷笑一下，却说：“难道，你会做菜吗？”
“的确——”李诚不由的噎了一口气——要说，富养的，他还真是不会做菜呢，回到船尾，船舱、连同船头，终于清静，黄径行拿过一条白鱼，劈开两半，撒上葱末、辣椒丁，清蒸一下，端上桌，吴珊珊一伸筷子，夹起一块，放入嘴中，咀嚼，说：“还真是，真是肉质鲜嫩、紧实呢！”
“是啊——”黄径行一笑，顺势坐下，紧挨着吴珊珊，说：“梅雨时节，白鱼正好逆流而上，运动量大，肉质自然紧实喽——”
“可惜——”袁莉插话，不由的叹了一口气。“比起，以前，白鱼可是少多了——”
“怎么了？”吴珊珊连同黄径行目光一转投向袁莉不由的好奇。
袁莉说：“以前，一到黄梅天，家家户户都会竖起板网捞白鱼，一拉网，里三层外三层的，围的全是人——”
“可是——”吴珊珊急切，说：“现在，怎么少了？”
“后来，围湖造田，硬生生的把湖中岛跟岸边连起来，变成半岛，结果围起两道，把中间的湖水抽干，一下子跳出无数白鱼，甚至，把大家全都吓傻了，收起来，给全镇子的人吃，五个月都没有吃完，最后，只好扔到屋顶晒鱼干——”
“是吗——”黄径行插话，不由的感慨。“要说，还真是把白鱼的老巢给捣了——”
“是啊——”袁莉不由的叹了一口气。“所以，现在，湖中白鱼一下子变少了，而且，原来，四十多种，现在，已经消失了十几种！”
“可惜，实在可惜——”吴珊珊手拿着筷子，不由的咋舌，可是，却又奇怪，说：“你是怎么知道的——”况且，吴珊珊是省城人，跟袁莉又差不多大，袁莉知道，可是，她竟然一点点不知道。
袁莉一笑，说：“还不是文伯告诉我的？”
“文伯？”吴珊珊一怔，不由的注意，说：“文伯，怎么会跟你提起这？”
袁莉吁了一口气，说：“倒也不是特意提起的，只不过是念念不忘，挂在嘴边，不时的，拿出来跟大家说一说。”
夹起一块白鱼，可是，吴珊珊却已经实在吃不下——况且，野生白鱼至少都要六斤多，只有她、袁莉，和黄径行吃，食量着实不太够，可是，剩下的，三大条白鱼，扔回湖中，却又让她着实舍不得，目光一转，索性，说：“要不，拿回去，先养着吧！”
“可是——”黄径行苦脸，却不由的一摇头，说：“这还真是没法拿回去养——”
（本章完）