第四十三章： 墨黑之妙
“一种什么植物？”几个人齐声好奇地问道。
“此物俗名乌饭，道家称玄烛，中医学名南烛叶。长在长江以南，清明时节发芽，待叶片长出来时，采集取汁冷藏。用它浸泡各种食材二十四个时辰，食材变黑，再用依常法烹饪。我们今天的这些饭菜，都是这么做出来的！”元存师太娓娓道来，大家看着这油光发亮的黑色食物，啧啧称奇。
“道长请我们吃这个，定是有玄机吧？”彦波希面对元存道长会心笑问。
“大学教授不会看不出门道吧？”元存道长说完也对着他微微一笑。
“好，那让我来解解！有道是.......”
“哎哎哎，我们先尝尝吧，闻着看着一桌子香喷喷黑溜溜的鸡鸭鱼肉听你们清谈，也太折磨人了！”万国强咽了一嘴口水，“这谈医论道，是不是等吃完了，再喝着道长的杜英新茶说啊！”
“哈哈哈！”彦波希和道长看着他那馋样，开心大笑，两个人心照不宣的是，万国强的脾胃功能比以前强健了。
“边吃边聊！”元存道长右手一摊，做了个请的手势。
“快尝尝这鸡鸭鱼肉！”彦波希也笑着催他下筷，还抬头与道长的目光交汇，两个人都抿嘴暗笑。
彦阳往桌上再瞄瞄，桌上分明摆着一只烧鸡、一盘鸭掌，一盘红烧肉，一条鲳鱼，还有鹌鹑蛋、蔬菜和米饭、馒头。这些都很平常，所不同只是都成了黑色而已。他不明白爸爸和道长为什么那样笑，好像这饭菜里有什么秘密似的。
万国强见道长请吃，也不客气，一筷子先夹了一块红烧肉放嘴里，咀嚼着品滋味，觉得清香鲜美，就是松软没嚼劲，再细细品来，觉得有股子像豆腐又不全是豆腐的味道，就鼓着嘴，转着眼珠向道长和彦波希发来询问。
见他俩吃吃暗笑，就咽了食物，用拳顶了一下彦波希说：“原来你早知道不是真鸡鸭鱼肉啊！我怎么吃出一股子豆腐味！”
元存道长停了笑，对他说：“你真说对了！这些鸡鸭鱼肉，都是用了豆腐和各种野山菌做的，你忘了我们道士也是吃素食的了？”
“原来如此！可我在其他的地方看见，有的道士也没有食戒，他们好像什么都吃！”万国强咽了食物，咂吧着嘴说。再看看桌上的东西，那个惟妙惟肖，不禁赞叹：“这厨师也太手巧了，这鸡鸭鱼肉都以假乱真了！”
“其实是为了调动俗家人的食欲才这么做的。我们平时吃，就不用这么费事！求道之人，最忌用心不专不诚，如果连口欲都不能断绝，那也很难修成真人，你看到的该是些假道学吧！”
“对对对，肯定是假道士！”万国强点头称是。忍不住又夹了块鱼尝尝，还是差不多的味道。看看大家都在看着自己，就说：“别光我吃，你们也来呀！”
三人这才动筷。
彦波希夹了一块鱼，品尝着赞道：“真香！真妙！”
道长就问：“有何妙处？”
彦波希就接着吃饭前被万国强打断的话，解析玄妙：“有道是食以黑为补！此物榨汁延时呈黑，对应着无形中的水，而肾主水，看来道长是要给我们补肾喽？”
“还不止！此物古代医书上有记载。味苦平，无毒，入心、脾、肾三经，能够止泄除睡，坚筋益气力，久服轻身长年啊！”元存道长补充道。
“道长您是怎么得知这种吃法的？”彦阳好奇地问她。
“记得是三十年前的四月初八日，游历到南京的一个村落，见那里的百姓，家家户户都用一种黄绿色的水浸泡大米、鸡鸭鱼肉等物，询问才知道其中原委。原来那里有风俗，每年四月初八就要吃一顿乌饭，保佑一年老少健康平安。那些用来浸泡的水，就是从一种叫乌饭木的植物里揉取的。“
“那您吃过他们的乌饭吗？”彦阳又问。
“当然，不仅吃了乌饭，还学了制作方法。贫道趁机收购了一些树叶回来，查找医术佐证，才终于搞明白了它的妙处！所以，每年清明过后半个月，我都要去那里收购一些回来备用！此时也正是采收的季节！”
“那就是说，我们平常都可以像吃菜一样吃它了？”万国强迫不及待地问。
元存道长却说：“虽说是药食同源，但它既然也是一味药，就存有药性，还是尽量要让医生诊断以后，再吃比较安全。”
万国强把手一伸，就要道长给他诊脉，元存道长接过来他的手，笑着对众人说：“我要给你们每一个都把一下脉，看看有没有不适合的！”
黑饭还在餐桌上散发着清香，三个人都不希望道长说的那个情况出现在自己身上！
元存道长逐个把脉完了，对着三个人笑笑说：“没有问题，都可以吃了！”
这时万国强和彦阳就又开吃起来，由于道长平和随性，平日也不论乎礼仪，两个人的吃相就不怎么雅观，逗得彦波希和道长呵呵地笑、
元存道长用小蝶又把彦波希还没吃的几样盛了几块，端给他，彦波希就怀着好奇之心逐一品尝。道长在一边用询问的眼神看他，似乎是问：“味道怎么样？”
“唔，真不错，个个清香四溢啊！”彦波希边吃边发表着感慨。
“你和你尤其需要多吃！”元存道长分别指着彦波希和万国强说。
“为什么是我俩？”万国强舔着脸问道长，
“因为你我都老了嘛！你可真笨！”彦波希替道长回答了他的疑问。
“噢！”万国强恍然大悟。
元存道长只是乐呵呵地笑。
彦阳这段时间跟着爸爸一次次接触病人，对医生这个行当有了新的认识，也逐渐理解了爸爸逼着自己学医的良苦用心。今日又见识了元存道长的墨物宴，使他第一次对中医产生了极大的兴趣，心想：“要是当年遵从了老爸的安排，说不定现在也是一名优秀的中医大夫了！”
“小伙子，你尝尝这个！”
彦阳看见道长给自己的碗里夹了几个黑黑的鸟蛋。
“谢谢道长，这是什么鸟的蛋？”
“鹌鹑蛋！”
“啊？都黑的发光了，真像是些药丸！”
道长接着他的话，看了看万国强和彦波希说：“你说的对，这个啊，对有些人，还真是极好的药丸呢！”
“道长，你说的是我吧？”万国强指着自己的鼻子问!
道长微微笑着，点头说：“不止你，还有他！我已经给你们准备了几大瓶子汁液，带回去用吧!”
看着一桌子惟妙惟肖假的鸡鸭鱼肉，彦阳突发奇想：“要是我在汉中开这么一家餐馆，那不是会很火？”
“此物俗名乌饭，道家称玄烛，中医学名南烛叶。长在长江以南，清明时节发芽，待叶片长出来时，采集取汁冷藏。用它浸泡各种食材二十四个时辰，食材变黑，再用依常法烹饪。我们今天的这些饭菜，都是这么做出来的！”元存师太娓娓道来，大家看着这油光发亮的黑色食物，啧啧称奇。
“道长请我们吃这个，定是有玄机吧？”彦波希面对元存道长会心笑问。
“大学教授不会看不出门道吧？”元存道长说完也对着他微微一笑。
“好，那让我来解解！有道是.......”
“哎哎哎，我们先尝尝吧，闻着看着一桌子香喷喷黑溜溜的鸡鸭鱼肉听你们清谈，也太折磨人了！”万国强咽了一嘴口水，“这谈医论道，是不是等吃完了，再喝着道长的杜英新茶说啊！”
“哈哈哈！”彦波希和道长看着他那馋样，开心大笑，两个人心照不宣的是，万国强的脾胃功能比以前强健了。
“边吃边聊！”元存道长右手一摊，做了个请的手势。
“快尝尝这鸡鸭鱼肉！”彦波希也笑着催他下筷，还抬头与道长的目光交汇，两个人都抿嘴暗笑。
彦阳往桌上再瞄瞄，桌上分明摆着一只烧鸡、一盘鸭掌，一盘红烧肉，一条鲳鱼，还有鹌鹑蛋、蔬菜和米饭、馒头。这些都很平常，所不同只是都成了黑色而已。他不明白爸爸和道长为什么那样笑，好像这饭菜里有什么秘密似的。
万国强见道长请吃，也不客气，一筷子先夹了一块红烧肉放嘴里，咀嚼着品滋味，觉得清香鲜美，就是松软没嚼劲，再细细品来，觉得有股子像豆腐又不全是豆腐的味道，就鼓着嘴，转着眼珠向道长和彦波希发来询问。
见他俩吃吃暗笑，就咽了食物，用拳顶了一下彦波希说：“原来你早知道不是真鸡鸭鱼肉啊！我怎么吃出一股子豆腐味！”
元存道长停了笑，对他说：“你真说对了！这些鸡鸭鱼肉，都是用了豆腐和各种野山菌做的，你忘了我们道士也是吃素食的了？”
“原来如此！可我在其他的地方看见，有的道士也没有食戒，他们好像什么都吃！”万国强咽了食物，咂吧着嘴说。再看看桌上的东西，那个惟妙惟肖，不禁赞叹：“这厨师也太手巧了，这鸡鸭鱼肉都以假乱真了！”
“其实是为了调动俗家人的食欲才这么做的。我们平时吃，就不用这么费事！求道之人，最忌用心不专不诚，如果连口欲都不能断绝，那也很难修成真人，你看到的该是些假道学吧！”
“对对对，肯定是假道士！”万国强点头称是。忍不住又夹了块鱼尝尝，还是差不多的味道。看看大家都在看着自己，就说：“别光我吃，你们也来呀！”
三人这才动筷。
彦波希夹了一块鱼，品尝着赞道：“真香！真妙！”
道长就问：“有何妙处？”
彦波希就接着吃饭前被万国强打断的话，解析玄妙：“有道是食以黑为补！此物榨汁延时呈黑，对应着无形中的水，而肾主水，看来道长是要给我们补肾喽？”
“还不止！此物古代医书上有记载。味苦平，无毒，入心、脾、肾三经，能够止泄除睡，坚筋益气力，久服轻身长年啊！”元存道长补充道。
“道长您是怎么得知这种吃法的？”彦阳好奇地问她。
“记得是三十年前的四月初八日，游历到南京的一个村落，见那里的百姓，家家户户都用一种黄绿色的水浸泡大米、鸡鸭鱼肉等物，询问才知道其中原委。原来那里有风俗，每年四月初八就要吃一顿乌饭，保佑一年老少健康平安。那些用来浸泡的水，就是从一种叫乌饭木的植物里揉取的。“
“那您吃过他们的乌饭吗？”彦阳又问。
“当然，不仅吃了乌饭，还学了制作方法。贫道趁机收购了一些树叶回来，查找医术佐证，才终于搞明白了它的妙处！所以，每年清明过后半个月，我都要去那里收购一些回来备用！此时也正是采收的季节！”
“那就是说，我们平常都可以像吃菜一样吃它了？”万国强迫不及待地问。
元存道长却说：“虽说是药食同源，但它既然也是一味药，就存有药性，还是尽量要让医生诊断以后，再吃比较安全。”
万国强把手一伸，就要道长给他诊脉，元存道长接过来他的手，笑着对众人说：“我要给你们每一个都把一下脉，看看有没有不适合的！”
黑饭还在餐桌上散发着清香，三个人都不希望道长说的那个情况出现在自己身上！
元存道长逐个把脉完了，对着三个人笑笑说：“没有问题，都可以吃了！”
这时万国强和彦阳就又开吃起来，由于道长平和随性，平日也不论乎礼仪，两个人的吃相就不怎么雅观，逗得彦波希和道长呵呵地笑、
元存道长用小蝶又把彦波希还没吃的几样盛了几块，端给他，彦波希就怀着好奇之心逐一品尝。道长在一边用询问的眼神看他，似乎是问：“味道怎么样？”
“唔，真不错，个个清香四溢啊！”彦波希边吃边发表着感慨。
“你和你尤其需要多吃！”元存道长分别指着彦波希和万国强说。
“为什么是我俩？”万国强舔着脸问道长，
“因为你我都老了嘛！你可真笨！”彦波希替道长回答了他的疑问。
“噢！”万国强恍然大悟。
元存道长只是乐呵呵地笑。
彦阳这段时间跟着爸爸一次次接触病人，对医生这个行当有了新的认识，也逐渐理解了爸爸逼着自己学医的良苦用心。今日又见识了元存道长的墨物宴，使他第一次对中医产生了极大的兴趣，心想：“要是当年遵从了老爸的安排，说不定现在也是一名优秀的中医大夫了！”
“小伙子，你尝尝这个！”
彦阳看见道长给自己的碗里夹了几个黑黑的鸟蛋。
“谢谢道长，这是什么鸟的蛋？”
“鹌鹑蛋！”
“啊？都黑的发光了，真像是些药丸！”
道长接着他的话，看了看万国强和彦波希说：“你说的对，这个啊，对有些人，还真是极好的药丸呢！”
“道长，你说的是我吧？”万国强指着自己的鼻子问!
道长微微笑着，点头说：“不止你，还有他！我已经给你们准备了几大瓶子汁液，带回去用吧!”
看着一桌子惟妙惟肖假的鸡鸭鱼肉，彦阳突发奇想：“要是我在汉中开这么一家餐馆，那不是会很火？”