第一百五十一章 糕点铺子
其实,前来吃饭的顾客也不是真的差那一点,但是,人就是这样,哪怕主动少一点点,对他们来说,也是占了便宜,心里就是舒服。
柳辰兮和陆芊芊两人就是抓住了消费者的心理,让他们舍得消费之余,还对百香楼赞不绝口。
走了一批又来一批,知道下去两点过,他们才真正的开始闲下来,却也还有没有走的顾客。
王管事带着账本与柳辰兮陆芊芊杜诺四人来到办公室。
杜诺已经迫不及待的想要知道今天中午的成果了。
王管事知道自己小主子着急想要知道结果,所以率先将账本带来。
“截止现在,我们总共收入三十六两五百六十二文,”他道,“这还不包括现在还没有结账的那三桌客人。”
“多少?”杜诺睁大眼睛,有些不可置信,看向一旁的陆芊芊,“芊芊,王管事说的是多少?我怎么听到是三十多?”
陆芊芊点头,“你没有听错,三十六两五百六十二文,不包括没有结账的三桌。”
“我们百香楼最辉煌的时候,也跟这个差不多了,”杜诺激动道,“咱们今天还有优惠,若是不打折,岂不是更多?”
柳辰兮适时泼冷水,让他看清现实,“平日也不可能有这么多人。”
刚开业前面几天大家都图个新鲜,加上之前的免费活动,有优惠,还有赠送糕点,自然会吸引很多人前来,以后肯定会有所回落。
“要想知道真正的数据,得等几天,至少,咱们优惠活动过后,看看那几天的情况就知道是否受欢迎了。”
陆芊芊也点头道:“只要我们保持现在的势头,还有口味正宗,东西好,即使没有现在这么火爆,还是会有不少客人的。”
“咱们现在要防的就是有些红眼病,眼红咱们的生意,做出什么事情出来,”王管事道,“比如之前的挖墙脚。”
陆芊芊点头,“还有有些人上门来闹事,比如说吃坏东西,说里面有虫子蟑螂什么的。”
杜诺听了他们的话,也冷静很多,他只是想好好的经营百香楼,没想到会有这么多事情,自己果然不适合管理这么大的酒楼。
好在,听了祖父的话果断做出选择,想到当初的破釜沉舟赌一把,他不禁得意起来,自己的眼光果然很好,没有信错人。
他已经能想象到自己的父亲以后那个继母会是如何跳脚骂他扫把星讨债鬼心狠手辣不给他们留活路。
他看向陆芊芊和柳辰兮两人,慎重的道谢:“多谢你们两人,若没有你们,百香楼恐怕已经成为记忆。”直接关门大吉。
柳辰兮摇头:“这是我们应该做的。”收钱办事,有成绩,才对得起拿的那份钱。
陆芊芊点头,狡黠的笑道:“只是你别
后悔当初的提议哦。”
杜诺也笑道:“如果在关门与分成之间选择,我宁愿将赚的多分一些给你们。”
“这不就得了?”陆芊芊道,“咱们各取所需,以后不要这么客气了。”
杜诺点头,提起今天陆芊芊带来的果酱。
“之前兑的草莓饮料顾客反应都很好,”王管事道,“咱们可以采购一些。”
这可是独一家的啊。
没错,之前给大家免费的新饮品就是用草莓酱兑的水。
陆芊芊本来只是想试试看众人的评价如何,没想到效果这般好。
陆芊芊道,“现在正是野草莓和桑葚成熟的季节,等过段时间水果更多,咱们能够做的也多,顾客的选择也会很多。”
“芊芊姑娘,你看,这果酱怎么卖?”王管事接收到自家主子的示意,问道。
“是啊,芊芊,你说个价,千万不要因为咱们这么熟就吃亏啊。”杜诺等王管事提出来之后才道。
柳辰兮的视线淡淡的在杜诺脸上扫过,收回视线,垂眸没有说话,若要论相熟,他与芊芊才是走的最近,相处最熟,了解最深的,其他人,呵呵......
“果酱做起来比较复杂,而且,好几斤的新鲜果子才能做出这么一罐的果酱,加上果酱又是新鲜的吃食,价格相对的不会低,”陆芊芊道,“但是咱们是合作关系,自然不会往高了喊价。”
陆芊芊快速的算成本,已经人工等等方面的消耗,最后给出一两银子一罐的价格。
虽然一两银子有些多,但是陆芊芊用的瓦罐并不小,如果按照重量来算,差不多有两斤的样子,若是分装成她定制的那种小瓷瓶,至少可以装五十瓶,每瓶至少三十文的价格,那也有五百文的赚,这些还只是保守的估计。
杜诺和王管事显然也算清了这一笔账。
杜诺皱眉:“你这价格,太低了。”
先不说别的,单单独一无二这四个字,就不止这个价。
陆芊芊摇头:“这些水果,本来成本也不是很高,贵就贵在白糖上面。”
这个年代,白糖的工艺还不是很成熟,成本太高,还不够白皙纯正,她做这些都是从空间黎曼拿出来的,但是这不是长久的办法,要想将果酱这个生意长期做起来,首先就要解决糖这个问题。
她想到了麦芽糖。
当即决定晚上进空间试试。
麦芽糖所需要的,好像小麦?
她决定回去好好翻翻书,看看有没有类似的介绍。
不过此刻,却不是想这些的时候。
杜诺提出要增加价格,陆芊芊拒绝了,她道:“这是我们给百香楼的内部价,外面的人想要肯定不能这么优惠。”
杜诺想了想,“等到以后糕点铺子城里,我给你一个位置
,专门卖果酱,不收租金。”
陆芊芊一听,乐了:“那我们就这么说好了。”
杜诺点头,勾唇浅笑,看向陆芊芊的眼神有些深邃:“君子一言。”
陆芊芊笑道:“快马一鞭。”
两人相视一笑。
柳辰兮嘴唇快要抿成一条直线,他轻咳一声,“咱们现在快要将糕点铺的计划提上日程了。”
“会不会早了点?”王管事忍不住问道。
——内容来自
(本章完)
柳辰兮和陆芊芊两人就是抓住了消费者的心理,让他们舍得消费之余,还对百香楼赞不绝口。
走了一批又来一批,知道下去两点过,他们才真正的开始闲下来,却也还有没有走的顾客。
王管事带着账本与柳辰兮陆芊芊杜诺四人来到办公室。
杜诺已经迫不及待的想要知道今天中午的成果了。
王管事知道自己小主子着急想要知道结果,所以率先将账本带来。
“截止现在,我们总共收入三十六两五百六十二文,”他道,“这还不包括现在还没有结账的那三桌客人。”
“多少?”杜诺睁大眼睛,有些不可置信,看向一旁的陆芊芊,“芊芊,王管事说的是多少?我怎么听到是三十多?”
陆芊芊点头,“你没有听错,三十六两五百六十二文,不包括没有结账的三桌。”
“我们百香楼最辉煌的时候,也跟这个差不多了,”杜诺激动道,“咱们今天还有优惠,若是不打折,岂不是更多?”
柳辰兮适时泼冷水,让他看清现实,“平日也不可能有这么多人。”
刚开业前面几天大家都图个新鲜,加上之前的免费活动,有优惠,还有赠送糕点,自然会吸引很多人前来,以后肯定会有所回落。
“要想知道真正的数据,得等几天,至少,咱们优惠活动过后,看看那几天的情况就知道是否受欢迎了。”
陆芊芊也点头道:“只要我们保持现在的势头,还有口味正宗,东西好,即使没有现在这么火爆,还是会有不少客人的。”
“咱们现在要防的就是有些红眼病,眼红咱们的生意,做出什么事情出来,”王管事道,“比如之前的挖墙脚。”
陆芊芊点头,“还有有些人上门来闹事,比如说吃坏东西,说里面有虫子蟑螂什么的。”
杜诺听了他们的话,也冷静很多,他只是想好好的经营百香楼,没想到会有这么多事情,自己果然不适合管理这么大的酒楼。
好在,听了祖父的话果断做出选择,想到当初的破釜沉舟赌一把,他不禁得意起来,自己的眼光果然很好,没有信错人。
他已经能想象到自己的父亲以后那个继母会是如何跳脚骂他扫把星讨债鬼心狠手辣不给他们留活路。
他看向陆芊芊和柳辰兮两人,慎重的道谢:“多谢你们两人,若没有你们,百香楼恐怕已经成为记忆。”直接关门大吉。
柳辰兮摇头:“这是我们应该做的。”收钱办事,有成绩,才对得起拿的那份钱。
陆芊芊点头,狡黠的笑道:“只是你别
后悔当初的提议哦。”
杜诺也笑道:“如果在关门与分成之间选择,我宁愿将赚的多分一些给你们。”
“这不就得了?”陆芊芊道,“咱们各取所需,以后不要这么客气了。”
杜诺点头,提起今天陆芊芊带来的果酱。
“之前兑的草莓饮料顾客反应都很好,”王管事道,“咱们可以采购一些。”
这可是独一家的啊。
没错,之前给大家免费的新饮品就是用草莓酱兑的水。
陆芊芊本来只是想试试看众人的评价如何,没想到效果这般好。
陆芊芊道,“现在正是野草莓和桑葚成熟的季节,等过段时间水果更多,咱们能够做的也多,顾客的选择也会很多。”
“芊芊姑娘,你看,这果酱怎么卖?”王管事接收到自家主子的示意,问道。
“是啊,芊芊,你说个价,千万不要因为咱们这么熟就吃亏啊。”杜诺等王管事提出来之后才道。
柳辰兮的视线淡淡的在杜诺脸上扫过,收回视线,垂眸没有说话,若要论相熟,他与芊芊才是走的最近,相处最熟,了解最深的,其他人,呵呵......
“果酱做起来比较复杂,而且,好几斤的新鲜果子才能做出这么一罐的果酱,加上果酱又是新鲜的吃食,价格相对的不会低,”陆芊芊道,“但是咱们是合作关系,自然不会往高了喊价。”
陆芊芊快速的算成本,已经人工等等方面的消耗,最后给出一两银子一罐的价格。
虽然一两银子有些多,但是陆芊芊用的瓦罐并不小,如果按照重量来算,差不多有两斤的样子,若是分装成她定制的那种小瓷瓶,至少可以装五十瓶,每瓶至少三十文的价格,那也有五百文的赚,这些还只是保守的估计。
杜诺和王管事显然也算清了这一笔账。
杜诺皱眉:“你这价格,太低了。”
先不说别的,单单独一无二这四个字,就不止这个价。
陆芊芊摇头:“这些水果,本来成本也不是很高,贵就贵在白糖上面。”
这个年代,白糖的工艺还不是很成熟,成本太高,还不够白皙纯正,她做这些都是从空间黎曼拿出来的,但是这不是长久的办法,要想将果酱这个生意长期做起来,首先就要解决糖这个问题。
她想到了麦芽糖。
当即决定晚上进空间试试。
麦芽糖所需要的,好像小麦?
她决定回去好好翻翻书,看看有没有类似的介绍。
不过此刻,却不是想这些的时候。
杜诺提出要增加价格,陆芊芊拒绝了,她道:“这是我们给百香楼的内部价,外面的人想要肯定不能这么优惠。”
杜诺想了想,“等到以后糕点铺子城里,我给你一个位置
,专门卖果酱,不收租金。”
陆芊芊一听,乐了:“那我们就这么说好了。”
杜诺点头,勾唇浅笑,看向陆芊芊的眼神有些深邃:“君子一言。”
陆芊芊笑道:“快马一鞭。”
两人相视一笑。
柳辰兮嘴唇快要抿成一条直线,他轻咳一声,“咱们现在快要将糕点铺的计划提上日程了。”
“会不会早了点?”王管事忍不住问道。
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(本章完)