第一百四十一章火锅吃起来1
很快的,常县令他就赶了过来,在听完罗管事的话后,他气得差点就打人了,然后一脸讨饶的来到我们面前行礼问安。
“卑职见过县主。”他本来是要跟东极琰见礼的,却被他一个眼神就给制止了,只好悻悻然的单独给我见了礼。
“常县令,刚刚这个小姐说,她们是你的远房表亲,而她的兄长呢,则是说要我家五姐去给他当第七房姨太太,同时还要将我们家的彩云拉去给他们家奴仆们当玩物,你说说,他的要求能答应吗?”我没有多余的废话,直接就直奔主题。
“回县主,卑职并没有见过他们,至于她们说的是我的亲戚的话,我得去问问家里人才能确定。但不管她们是不是我家亲戚,若是犯事,也理当处罚,我绝不会徇私枉法,包庇于任何人。”常县令公事公办的回答着我,然后又接着说道:
“而关于他当众对五姑娘出言无状的事情,按照当朝律法,罚掌嘴十下,并责令其向五姑娘道歉认错。”
“可以,但他要求其属下光天化日之下准备强抢民女,要不是有棋风他在场,恐怕我家五姐就要吃亏了,所以这又怎么说?”我接着问道。
“那就要带去县衙具体审判,找出具体的证据证词,按律法来定刑。”常县令接着回道。
“今天在场的人都听到也看到了全部的事情经过,你可以问问她们。还有,彻查他们家,尤其是他的这么多房姨太太的来路,限你一个月内查明真相,不然我就直接接手此事。”我没有多余的话,直接就吩咐道。
“至于她们嘛,你都先带回县衙去,该怎么办就怎么办?我只要一个满意的结果就行。”
“好的,卑职知道了,下官先行告退。”常县令他见我没有多言,也就识趣的带着人离开了。
逛街的兴致也被打断了,最后在锦绣庄我们什么都没有买,就直接离开了。看着五姐她兴致缺缺的模样,我打算做点事情分散一下她的注意力。思来想去,貌似只有美食能够帮上忙了。
本来是想着去迎宾楼吃的,但现在不打算逛街了,于是我们也就直接打道回府,回家来弄好吃的。
冬天吃什么最带劲,那当然就是火锅了,所有人围坐在一起,火炉上煮一锅热气腾腾的鲜美汤底,随便烫上自己爱吃的菜,不管是肉菜,还是蔬菜,都可以拿来烫,配上自家调配的蘸水,味道都很带劲。吃完一顿火锅,全身上下都暖洋洋的,整个人也都会心情大好。
到家之后,我就直接拖着五姐来到了厨房,她一脸懒洋洋的跟我说道:
“小六,我又不会做菜,你叫我来这里干吗?”
“我会做啊!你就过来帮我打打下手就行了。你想不想吃好吃的,想吃的话,你就得过来帮我忙。”我紧紧拽着她,生怕她跑了,一边轻声诱惑着。
“好吃的,你今天要做什么好吃的?”果然,我们家姐妹都有点吃货的本质呀,五姐她一听到吃的,立马就变得两眼放光起来。
“我打算做火锅,所以你要来帮忙洗菜。”我也不卖关子,直接说道。
“火锅!哇塞,真的吗?真的吗?”五姐一听,高兴的差点跳起来,一叠声的追问着。
“是煮的,行了吧!”我没好气的笑了笑,然后就走进厨房,将想要吃的菜取出来,让五姐她拿去清洗。
“小六,我想吃肉,你要记得多准备点肉,好不好?”五姐一边端着一个篮子接我递过去的蔬菜,一边询问着我。
“好,我保证你今天吃肉吃到撑,行了吧!”
“哇,小六你最好了。”五姐一脸惊喜的喊道,接着就高高兴兴的端着蔬菜去一旁择起菜来。
有云婶她们帮忙,很快的,水就烧开了,需要切的肉跟蔬菜瓜果也都切好装盘,接下来就是弄汤底就行。
火锅好不好吃,最主要的就是汤底弄得好不好。汤底就是火锅的灵魂所在,所以我们家吃火锅,很多时候都是我亲自上手做汤底。
不过整个南希国的人家,都很少吃火锅,吃的话,都是简单的清水火锅,也就是放点油盐,加点水,然后煮菜就行了,说白了也就是水煮菜。
我做火锅,通常都比较麻烦,因为我比较讲究,用来煮菜的汤必须是骨头汤或者是肉汤,所以每一次我弄火锅,首先一件事情就是熬汤。还好我们家每天都会煲汤喝,所以今天我可以减少一个步骤了。我将葱姜蒜都剁成泥备用,还有辣椒面、花椒、盐等都准备好,放在一边。接着就是炒调味料了,也就是葱姜蒜这些东西,油热下锅,爆香,
接着就是炒辣椒,由于我心血来潮,想弄一个麻辣锅底,所以我就到了一些辣椒面和花椒面出来,开始炒,全都爆香之后,加入适量的大骨头汤,盐调味。一时间,麻辣香味充斥着我们家的整个厨房,五姐努力的吸了吸鼻子,伸长脖子往里看了看,然后问我:
“小六,你今天做的是什么火锅呀?闻起来好香呢。”
“麻辣火锅,保证你等会儿吃得过瘾哦!”我一边处理着手中的食材,一边回道。
是的,吃麻辣火锅,必不可少的当然是血旺了,我在另一个灶台上单独烧了一大锅开水,然后将早上从市场买回来的猪血全都制成血旺,也就是新鲜猪血用水煮一会,然后就凝固成固态,像豆腐似的,取出来过完凉水,用刀切成小块备用。
还有今早上一并从市场买回来的猪下水,我也一并都处理好了,猪腰子切成薄片,用生姜去腥,也可以用来涮火锅。
加上五姐她们准备的蔬菜和肉片,所有食材都装盘端出去,等火锅汤底煮开,然后重新装进几个小的汤锅里,放到膳房预先准备好的火炉子上,就可以开动了。不然我们家人口这么多,厨房一次性可容纳不下这么多的人。
待汤底端出来,所有人都忍不住使劲吸了吸鼻子,然后吞了一口口水。因为实在是太香了,好不好?看着丰富的食材,王府侍卫除了棋衫他们几个吃过的,其他人都一脸懵,这些都是生的,不煮熟怎么吃呀?
“卑职见过县主。”他本来是要跟东极琰见礼的,却被他一个眼神就给制止了,只好悻悻然的单独给我见了礼。
“常县令,刚刚这个小姐说,她们是你的远房表亲,而她的兄长呢,则是说要我家五姐去给他当第七房姨太太,同时还要将我们家的彩云拉去给他们家奴仆们当玩物,你说说,他的要求能答应吗?”我没有多余的废话,直接就直奔主题。
“回县主,卑职并没有见过他们,至于她们说的是我的亲戚的话,我得去问问家里人才能确定。但不管她们是不是我家亲戚,若是犯事,也理当处罚,我绝不会徇私枉法,包庇于任何人。”常县令公事公办的回答着我,然后又接着说道:
“而关于他当众对五姑娘出言无状的事情,按照当朝律法,罚掌嘴十下,并责令其向五姑娘道歉认错。”
“可以,但他要求其属下光天化日之下准备强抢民女,要不是有棋风他在场,恐怕我家五姐就要吃亏了,所以这又怎么说?”我接着问道。
“那就要带去县衙具体审判,找出具体的证据证词,按律法来定刑。”常县令接着回道。
“今天在场的人都听到也看到了全部的事情经过,你可以问问她们。还有,彻查他们家,尤其是他的这么多房姨太太的来路,限你一个月内查明真相,不然我就直接接手此事。”我没有多余的话,直接就吩咐道。
“至于她们嘛,你都先带回县衙去,该怎么办就怎么办?我只要一个满意的结果就行。”
“好的,卑职知道了,下官先行告退。”常县令他见我没有多言,也就识趣的带着人离开了。
逛街的兴致也被打断了,最后在锦绣庄我们什么都没有买,就直接离开了。看着五姐她兴致缺缺的模样,我打算做点事情分散一下她的注意力。思来想去,貌似只有美食能够帮上忙了。
本来是想着去迎宾楼吃的,但现在不打算逛街了,于是我们也就直接打道回府,回家来弄好吃的。
冬天吃什么最带劲,那当然就是火锅了,所有人围坐在一起,火炉上煮一锅热气腾腾的鲜美汤底,随便烫上自己爱吃的菜,不管是肉菜,还是蔬菜,都可以拿来烫,配上自家调配的蘸水,味道都很带劲。吃完一顿火锅,全身上下都暖洋洋的,整个人也都会心情大好。
到家之后,我就直接拖着五姐来到了厨房,她一脸懒洋洋的跟我说道:
“小六,我又不会做菜,你叫我来这里干吗?”
“我会做啊!你就过来帮我打打下手就行了。你想不想吃好吃的,想吃的话,你就得过来帮我忙。”我紧紧拽着她,生怕她跑了,一边轻声诱惑着。
“好吃的,你今天要做什么好吃的?”果然,我们家姐妹都有点吃货的本质呀,五姐她一听到吃的,立马就变得两眼放光起来。
“我打算做火锅,所以你要来帮忙洗菜。”我也不卖关子,直接说道。
“火锅!哇塞,真的吗?真的吗?”五姐一听,高兴的差点跳起来,一叠声的追问着。
“是煮的,行了吧!”我没好气的笑了笑,然后就走进厨房,将想要吃的菜取出来,让五姐她拿去清洗。
“小六,我想吃肉,你要记得多准备点肉,好不好?”五姐一边端着一个篮子接我递过去的蔬菜,一边询问着我。
“好,我保证你今天吃肉吃到撑,行了吧!”
“哇,小六你最好了。”五姐一脸惊喜的喊道,接着就高高兴兴的端着蔬菜去一旁择起菜来。
有云婶她们帮忙,很快的,水就烧开了,需要切的肉跟蔬菜瓜果也都切好装盘,接下来就是弄汤底就行。
火锅好不好吃,最主要的就是汤底弄得好不好。汤底就是火锅的灵魂所在,所以我们家吃火锅,很多时候都是我亲自上手做汤底。
不过整个南希国的人家,都很少吃火锅,吃的话,都是简单的清水火锅,也就是放点油盐,加点水,然后煮菜就行了,说白了也就是水煮菜。
我做火锅,通常都比较麻烦,因为我比较讲究,用来煮菜的汤必须是骨头汤或者是肉汤,所以每一次我弄火锅,首先一件事情就是熬汤。还好我们家每天都会煲汤喝,所以今天我可以减少一个步骤了。我将葱姜蒜都剁成泥备用,还有辣椒面、花椒、盐等都准备好,放在一边。接着就是炒调味料了,也就是葱姜蒜这些东西,油热下锅,爆香,
接着就是炒辣椒,由于我心血来潮,想弄一个麻辣锅底,所以我就到了一些辣椒面和花椒面出来,开始炒,全都爆香之后,加入适量的大骨头汤,盐调味。一时间,麻辣香味充斥着我们家的整个厨房,五姐努力的吸了吸鼻子,伸长脖子往里看了看,然后问我:
“小六,你今天做的是什么火锅呀?闻起来好香呢。”
“麻辣火锅,保证你等会儿吃得过瘾哦!”我一边处理着手中的食材,一边回道。
是的,吃麻辣火锅,必不可少的当然是血旺了,我在另一个灶台上单独烧了一大锅开水,然后将早上从市场买回来的猪血全都制成血旺,也就是新鲜猪血用水煮一会,然后就凝固成固态,像豆腐似的,取出来过完凉水,用刀切成小块备用。
还有今早上一并从市场买回来的猪下水,我也一并都处理好了,猪腰子切成薄片,用生姜去腥,也可以用来涮火锅。
加上五姐她们准备的蔬菜和肉片,所有食材都装盘端出去,等火锅汤底煮开,然后重新装进几个小的汤锅里,放到膳房预先准备好的火炉子上,就可以开动了。不然我们家人口这么多,厨房一次性可容纳不下这么多的人。
待汤底端出来,所有人都忍不住使劲吸了吸鼻子,然后吞了一口口水。因为实在是太香了,好不好?看着丰富的食材,王府侍卫除了棋衫他们几个吃过的,其他人都一脸懵,这些都是生的,不煮熟怎么吃呀?