厨界巨子
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第176章 手快有,手慢无

    当三位主角站在斗食台上的时候,来自四面八方观众的欢呼声真正沸腾起来,这一刻是他们最荣耀的时刻,也是他们应得的。此时此刻,他们三人代表了华府厨人院的最高水准。

    为了将三人之间的竞争表现的更加激烈,现场操作台显然也是经过精心设计的,形成了三足鼎立的格局,彼此都能看到彼此。

    而在操作台之间的一大块空地,则是一个从下面升起来的环形桌案,桌案上摆放着各式各样琳琅满目的食材,还有代表了新鲜水产品的铭牌。

    例如:写着明虾的铭牌,被谁抢到,就能提取鲜活的明虾一份,写着三文鱼的铭牌,自然不可能是鲜活的,但也是极为新鲜优质的冷冻品。

    由于区别了之前所有比赛的规则,所以很多人早已经翘首以待,对这个充满了游戏竞争的方式颇感兴趣。

    “那么,我们的时间还有最后五分钟即将开始,在这之前,三位选手请按照号码牌站在各自对应的地方,食材争夺战马上就要开始!”

    随着主持人的安排,路天泽三人依次站在环形桌案旁,刚好呈现品字形,和宫悦美以及伊凯不同,路天泽上来就盯着食材看,毫不掩饰自己对某些食材的喜爱。

    “相信三位已经在头脑中勾画了今天想做的东西,那么,必须要用对应的食材才能完成,所以这一环至关重要,我再给各位一分钟,静心细想一下。”

    说着,桃子开始对标计时。

    宫悦美轻轻闭上眼睛,伊凯也随后闭上眼睛,只有路天泽不断晃着身体撅着屁股,丈量对应食材和自己的角度和距离,在内心模拟怎么样出手才能快准狠。

    vip包厢里,几乎清一色的,华府六骄的视线只集中在一点——格斯·博古斯身上,每个人的表情都不一样。

    “天啦噜~真的假的?为什么这种层级的比赛,会请来这种等级的嘉宾?我记得我们厨师院的比赛也从来没有过这种身份的嘉宾啊!我们明显是后妈养的……”

    金焕成捂住自己的脸,感到羡慕嫉妒。

    “太帅了,简直帅到丧心病狂!俗话说近水楼台先得月,待会儿比赛结束,你们谁也不许和我抢,我要给他一个大大的拥抱,再来一个自拍,最后拉到我的研究会里@#¥¥……”

    此处省略五百字少儿不宜。

    冯洋气双眼爱心填充,和花痴也差不了多少,满脑子都是如何降服对方的念头。

    陈璐则一只手轻抚着下巴,眉眼间似有疑惑,“这人真的只有24岁?那也就比我大2岁,难道从娘胎里就开始学医厨艺了?嗯,很可疑……”

    “可以你妹啊!人家这叫基因,基因懂不?”

    宋猜白了她一眼,“人家爷爷是西方厨界的神,神的孙子,当然也是神了!什么叫天外有天,人外有人,这就叫啊!”

    “抱歉,我没有妹。”

    “哦,那就你弟!”

    徐渭不理会这种没营养的对话,眼眸表面刀影着格斯·博古斯的样子,内心的火在熊熊燃烧。难得能在这种场合遇到这种等级的对手,虽然如高山仰止,但却让人跃跃欲试,想要有一战之机会,借他山之石攻玉,依次砥砺厨道。更重要的是,他想看看,自己和这位传说中的厨界巨子天才中的天才到底有着多大的差距。

    所以,他不断地给自己的指导老师打电话,问询赛后切磋格斯·博古斯的可能。

    唯一安静的,就是蓝正隆,双臂架在护栏上,下巴搭在双臂上,这样身边人就看不到他的表情。

    他内心的震荡一点儿也不必他们少,只不过却是完全不一样的。他不是第一次看到格斯·博古斯,在法国的时候就见过一次,这位被博古斯家族寄予厚望,已经开始实际掌握一部分权利的天之骄子,也是在保罗博古斯逝世之后,决定解散“魇”组织的决策者。

    为什么会出现在这里,难道只是一个巧合?

    他想着,指尖滑动,给某人发去一个信息和一张已经放到最大拍摄的现场照片。

    一分钟,转瞬即逝。

    “ok,时间到,请三位做好准备,我们的抢夺食材规则就是,每响一次铃,出手一次拿走自己需要的,如果两人同时抢夺一个东西,以记录下来的谁指尖最先触及为准。一共五轮,意味着每人可以挑选五种食材,有异议没有?”

    桃子学姐看了看三人的眼睛,在得到肯定答复之后,一旁的琪琪早已经伸长的胳膊瞬间放下,“手快有,手慢无,go!”

    中华厨道总会会场,前后两边大门紧闭,门外,黑西装的安保严阵以待,确保不会有人打扰这里。

    而在会场内,则已经出现明显的两极分化。

    一派是以蔡岚为首的挺路常随派,一派则是以李天鹏为马首是瞻的挺左权派,泾渭分明。

    “会长不是谁想当就当,想当就能当的!论资历,左权勉强配得上,可是这个路常随是什么东西?几年前才加入厨道会的一个标准新人,他凭什么来竞选会长?您们这些提名的是不是都被收买了?!”

    作为厨道总会十大理事之一的李天鹏,拍着桌子大声骂道,脾气还是那么火爆,看的小娟在一边不停扯他的衣角,让他消消气。

    被骂的一方,很多人面红耳赤,也有人直接拍案而起,反驳道,“老李!你不别以为你资历高有人望,就在这里含血喷人!你哪只眼睛看到我们收钱了?你有证据就拿出来,否则我可以告你诽谤!”

    “诽谤?张聪,你个土行孙,你大字都不识几个,还在这里跟我拽诽谤?你知道诽谤两个字怎么写的么?我诽你奶奶!”

    李天鹏啐了一口,摸起袖子,一副街头骂架 泼妇架势,一些冷眼旁观的人则努力憋住笑意,幸灾乐祸。

    “你——好,好,李天鹏,你给我记住,从今以后,厨道会有你没我!”

    张聪气的差点呕血,坐下来选择背对无视。

    现场气氛显得十分尴尬和窘迫,所有人交头接耳,议论纷纷。

    “老李,你先消消气,坐下来,我之所以挺路常随,自然有我的原因,你想不想听听?毕竟今天是来投票的,又不是来吵架的,不是你吵架厉害就赢,对不对?”

    蔡岚呵呵一笑,双手下压,示意老李坐下来,在小娟的拉拽下,老李终于心不甘情不愿的坐了下来,“你说!”

    蔡岚扫视一周,清了清嗓子,“众所周知,中华料理是世界三大料理,听起来好像很自豪,但事实呢?中华料理在全世界范围内的影响力,远不及法餐、日料,在外国人的心目中,重要的节日,选择高档的餐馆,一定没有中餐馆这一个选项。相信大家心里都有数吧,老李也更是深有体会,不是么?”

    李天鹏哼了一声,表示回应。

    蔡岚淡淡一笑,“再来说说厨道会,老李你和我都曾带领过中华厨道会,想要攀登上新的高峰,想要把中华料理发扬光大,但是呢?这些年过去,在我们这些老不死的钳制下,中华料理只是在国内逞凶而已,而且越来越多的年轻人偏向西式餐饮,日料和其他地域美食,这是不容忽视的事实。为什么?中国菜不好吃?不,中国菜在口味口感上绝对是做到了极致,但不可否认,年轻人越来越注重健康,重油重盐的菜过多,辛辣重口味的菜比比皆是,以前国人只要好吃,其他什么都不曾考虑过,但现在不一样了,健康饮食成为了第一考虑要素。食客的心态观念已经发生改变,我们却没有,我们依然坚持所谓的传统,可传统不一定都是正确的。就拿松皮扣肉来说吧,口感如何?相信不用我说,很多人已经唇齿生津了吧,那种松软的口感和香糯,可是呢?一道松皮扣肉需要长时间在高温油锅里走,根据一项数据统计表明,温度达到200度,其中的甘油就会分解一种叫做‘丙烯醛’的有害物质,这种物质能导致人头晕、咳嗽、流泪,并且对我们的消化道和眼睛造成很大伤害,长期食用会诱发癌症。而不止松皮扣肉一道菜,很多菜都需要在200度以上的高温油锅里完成处理,这是传统做法,很好吃,但是呢?作为一个厨师,能置食客健康于不顾?那和大街上小餐馆里那些用地沟油做菜的低级厨师有什么不同?”

    全场一片寂静。就连李天鹏也变得静默,眉头深皱,因为蔡岚的这番话一直是他心里想要表达的。

    “我之所以说这些,是希望所有人能明白,中华料理到了革新的时候了,同样,一个革新的运动,自然需要一个革新的领导者,要不然,就和袁大头当大总统一样,民国又会回到封建帝制去。之所以推荐路常随,我是有这样的考虑。对,他的确年轻,在厨道会的资料浅,论资排辈估计这辈子都轮不到他,但是,你们当中有没有人吃过他做的东西?无论是在香港,还是在内陆其他城市,mo系列,谁吃过?”

    现场立刻有很多人举手,频频点头,表示不错。

    “好,既然有这么多人吃过,那我就好说了。小路曾经是世界名厨联盟中的一员,在欧洲也获得过许多荣誉,这一点我就不需要在复述了,大家自己看手上的资料……我想说,小路虽然生长在国外,但他身体里却流淌着中国人的血,他的爸爸路青森曾是中华厨道会的一员,也是广州一家老字号饭店的主厨,后来移民到了国外。可以说,小路的厨艺是他爸爸一手传授的,加上在西方学习的西餐技法,我个人认为,他早已经青出于蓝,而且他把中餐和西餐完美的糅合在了一起,创造出一种独特的菜式。这种菜式既有西方的简约健康的理念,同时又包含了中国的文化,或许这应该是中华料理未来走向国际化的路,唯一而正确的路。”

    蔡岚顿了顿,喝了口水,“不破不立,不打破旧的思想和体系,就没办法迎来新生。诸位难道对中国连续参加世界厨道大会折戟沉沙,都选择无视?难道对印尼、新加坡这些跳梁小丑骑到我们脖子上选择不闻不问?还有那不要脸的高丽人,到处诋毁中国菜是野人土人吃的,要多难吃有多难吃,难道我们就这样选择沉默?不!我们要狠狠给他们一巴掌,让他们瞧瞧,我泱泱中华,即便是一道菜,也能让你们自惭形秽,跪地膜拜!”

    振聋发聩。