第十章 以茶入市 谋划商机
叶盛来江城已有一段时日,这期间让好友顾子若帮他打探了一下江城目前做茶行这个行业目前几家为大?格局如何?按照迦陵前世说法,这叫市场调研。
顾子若世家久居江城,人脉深厚,不久便打听出一二来,于是便和叶盛约了在迦府相谈。
这日顾子若来到伽府,直奔西院,看到迦陵和叶盛在喝茶,便把他所打听到的事情一一告之。
顾子若这消息打探的倒是十分详实,但是听在迦陵耳中倒是十分不利索,想来她前世做企业策略顾问,逻辑严谨,思路清晰,听不得这种没有归纳和逻辑的表达,所以听完顾子若一番话,不觉得皱起眉来。
想来迦陵虽身怀两世经历,但因年幼,应藏拙为好,但在迦父和大荒山老母的影响下,生性聪明果断,眼看年岁渐长,需要逐渐显露真才实干来,便越发按耐不住前世那种干练的性格来。
叶盛颇细心,边听边记录,不时也会问一些问题,不亏是叶家的大少爷,确实资质出众,所问之处皆是要点。
等叶盛了解大致后,看迦陵在旁沉默不语,眉头轻蹙似乎有语难言,于是就问道陵儿,你是有何想法?
迦陵单手扶额道表哥,你是想从哪个行业下手?可有具体的法子?
我看子若搜索到很多信息都是庞杂无序,因你需要几个行业的信息,所以信息多杂,往往会把很重要的信息遗漏或者掩盖,虽然我看你刚刚问的几个问题很好,是要点,但自古以来商场如战场,知己知彼百战不殆;光有子若的这些信息还是不够的,若是你有具体想法,不妨先说出来,大家一起集思广益。
顾子若轻拍了一下迦陵的头笑骂道你这小子,是嫌弃我收集的情报不好呀,不过你这句知己知彼百战不殆倒是说得极对!隐拙来江城时日不多,这事情还得慢慢来才是,急不得!
叶盛沉着道此事我想尽快着手,因我已经和叶家老太爷说过,今年秋就要把江城局面全部打开,眼下虽然2月份,但仔细算来,留给我的时日并不多。
所以我必须在4月之前,先把茶行给做起来,春茶也是上市之时,通过叶氏茶楼推行,此等良机不容错过!
迦陵听到叶盛如此一说,便知他是首先以茶入市,再做其他,心生赞许,因迦家是茶农出生,并且拥有虎丘茶,同时叶家与伽家是姻亲,这便在茶上有了不可比例的优势和资源,眼下叶盛一心想快速进入江城商业版图,以茶切入,不失为一个好切入点。
表哥,既然你要做茶行,那是从茶楼开始做么?迦陵问道
叶盛回是的,铺子我也选中了,长街东街一处铺子,面积挺大,这里可做的文章很大,等过两日带你去看看。
“表哥,可否今日带我一去查看一番呢?我想对于你来说,这个茶楼的选址尤为重要,我自幼便爱看一些奇书,看过一些商业奇经怪论的故事,虽说极为夸张,但或许有一些道理。
比如这铺子的风水朝向面积大小高度,都是学问,所以我想去看看表哥的这个铺子选的位置如何。”迦陵解释一番。
顾子若看了看迦陵,非常赞许道玉衡说的有理,别看他年幼,但看的书那是远远多过我们,平时在玉麟社也是经常语出惊人,要么是奇言怪论,要么惊世骇俗,不过他若是有耐心给我们讲解一番,我们又觉得这想法了不得,所以隐拙,你这事真的要多和玉衡商议。
当然可以,陵儿若是愿意助我,甚好。子若,正好你也在,择日不如撞日,不如我们现在去。
叶盛说罢便让从金陵带过来的下属杨智先行前去,打点一番后,三人便离开迦府,前往东街而去。
话说这东街为长街东段,乃长街最繁华闹市地段,而长街则是江城依江而形成的街道,街道绵延逾5公里,长街又被分为东街和西街两段,紧邻东街为西江码头,也是通往金陵的重要水道码头,故西江是华国漕运枢纽,商业交通要道,依附漕运,长街自发而发形成繁华的街区景象。
街道周边人烟稠密,西江码头粮船云集,南北来往商旅甚多,街上人们有的在茶馆休息,有的在客栈酒店打打牙签,有的在看相算命,河里船只往来,首尾相接,或纤夫牵拉,或船夫摇橹,有的满载货物,逆流而上,有的靠岸停泊,正紧张地卸货。
横跨西江上的是一座规模宏大的木质拱桥,结构精巧,造型优美,名为落月桥。那日元宵灯会,便是在这落月桥下放逐花灯,自是桥上明月,水中花灯一番意味来。
除了东西街,还有南北巷,南北巷主要为江城一些世家居所,换作迦陵前世说法,就是富人区。伽府就在南巷,所以距离东街不远,行至一炷香的时间,便已来到叶盛所说的铺子面前。
只见这间铺子处于东街靠进西江一端,面北朝南,一侧为江城有名的“德味轩”酒楼,一侧为有来客栈,对面是一家绸缎庄,至此,迦陵不仅再对叶盛嘉许起来,这外围环境,确实非常有利于茶楼,周边来往过客,既能聚客,又能引客,外部环境甚佳。
三人步入其内,只见这房子原为二层,外面一大屋,内有两个仓库,后面有一院落,种了一些湘妃竹,地面铺设红黑两种鹅卵石,以圆形方式排列,看上去倒是别致有趣,同时砌了花坛,种植了桂花,看起来原先的主人倒也是一个雅趣之人;
因原先这房子的主人对房屋十分喜爱,所以维护打理的很好,二楼阶梯上新刷了桐油养护,若不是要搬迁至外地,也不至于这么短时间低价脱手。所以叶盛拿下的价格倒也是十分公道。
迦陵不仅赞道好眼光,表哥!
叶盛笑了笑道这也是运气好而已,我正好需要,他正好要卖,一拍即合。
三人楼上楼下院内院外走了一圈,对周边环境大致了解了一番。转眼便已是午时,于是便相携来到隔壁“德味轩”。
三人来到二楼,靠近窗,选了一位置坐下,叶盛便换来小二,让其上一些好酒好菜。
小二看到迦陵和顾子若都是熟面孔,虽然叶盛不识,但其气度面容皆非寻常人家,便道除了我们家招牌蟹黄狮子头这道菜必点之外,还有我们祖传的酒,便是“兰陵春”,用的是天下第二泉的泉水所作,经过20年窖藏,色泽金黄,有琥珀之光,香气浓郁,一开瓶,这方圆一公里皆可闻到。
“行,那就给我们来一壶“兰陵春,还有其他什么好菜尽管上”
好咧!客官!还有汤水主食要上什么?
“也给我们推荐一下吧”
不知三位客官是想这汤清淡一点好还是浓郁一点好?我看您点的都是我们店里的招牌菜都是硬菜,这汤水我给您推荐一清淡的,您看可妥?
可以,叶盛颔首道。
“珍珠白玉汤,你看如何?我们用的是白萝卜只选用最嫩的一段切成丁,再用火腿熬制,加鸡汤和糯米小汤圆。
主食我给您推荐两样,一样是白玉片,一样是运司糕,这两者,前者酥脆浓香,后者软糯甘甜。做主食也是最为适合不过,我在给三位配上少许米饭,这样不管什么口味应该都是能适应的。“,小二殷切说道。
行!就按照你说,尽快上菜便好。先上一壶好茶!
好咧!给天字贰号桌上一壶好茶唻!只听小二边走边大声吆喝起。
很快,小二便捧着茶壶和茶杯,给三人倒上茶,等菜期间,三人便聊了起来。
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顾子若世家久居江城,人脉深厚,不久便打听出一二来,于是便和叶盛约了在迦府相谈。
这日顾子若来到伽府,直奔西院,看到迦陵和叶盛在喝茶,便把他所打听到的事情一一告之。
顾子若这消息打探的倒是十分详实,但是听在迦陵耳中倒是十分不利索,想来她前世做企业策略顾问,逻辑严谨,思路清晰,听不得这种没有归纳和逻辑的表达,所以听完顾子若一番话,不觉得皱起眉来。
想来迦陵虽身怀两世经历,但因年幼,应藏拙为好,但在迦父和大荒山老母的影响下,生性聪明果断,眼看年岁渐长,需要逐渐显露真才实干来,便越发按耐不住前世那种干练的性格来。
叶盛颇细心,边听边记录,不时也会问一些问题,不亏是叶家的大少爷,确实资质出众,所问之处皆是要点。
等叶盛了解大致后,看迦陵在旁沉默不语,眉头轻蹙似乎有语难言,于是就问道陵儿,你是有何想法?
迦陵单手扶额道表哥,你是想从哪个行业下手?可有具体的法子?
我看子若搜索到很多信息都是庞杂无序,因你需要几个行业的信息,所以信息多杂,往往会把很重要的信息遗漏或者掩盖,虽然我看你刚刚问的几个问题很好,是要点,但自古以来商场如战场,知己知彼百战不殆;光有子若的这些信息还是不够的,若是你有具体想法,不妨先说出来,大家一起集思广益。
顾子若轻拍了一下迦陵的头笑骂道你这小子,是嫌弃我收集的情报不好呀,不过你这句知己知彼百战不殆倒是说得极对!隐拙来江城时日不多,这事情还得慢慢来才是,急不得!
叶盛沉着道此事我想尽快着手,因我已经和叶家老太爷说过,今年秋就要把江城局面全部打开,眼下虽然2月份,但仔细算来,留给我的时日并不多。
所以我必须在4月之前,先把茶行给做起来,春茶也是上市之时,通过叶氏茶楼推行,此等良机不容错过!
迦陵听到叶盛如此一说,便知他是首先以茶入市,再做其他,心生赞许,因迦家是茶农出生,并且拥有虎丘茶,同时叶家与伽家是姻亲,这便在茶上有了不可比例的优势和资源,眼下叶盛一心想快速进入江城商业版图,以茶切入,不失为一个好切入点。
表哥,既然你要做茶行,那是从茶楼开始做么?迦陵问道
叶盛回是的,铺子我也选中了,长街东街一处铺子,面积挺大,这里可做的文章很大,等过两日带你去看看。
“表哥,可否今日带我一去查看一番呢?我想对于你来说,这个茶楼的选址尤为重要,我自幼便爱看一些奇书,看过一些商业奇经怪论的故事,虽说极为夸张,但或许有一些道理。
比如这铺子的风水朝向面积大小高度,都是学问,所以我想去看看表哥的这个铺子选的位置如何。”迦陵解释一番。
顾子若看了看迦陵,非常赞许道玉衡说的有理,别看他年幼,但看的书那是远远多过我们,平时在玉麟社也是经常语出惊人,要么是奇言怪论,要么惊世骇俗,不过他若是有耐心给我们讲解一番,我们又觉得这想法了不得,所以隐拙,你这事真的要多和玉衡商议。
当然可以,陵儿若是愿意助我,甚好。子若,正好你也在,择日不如撞日,不如我们现在去。
叶盛说罢便让从金陵带过来的下属杨智先行前去,打点一番后,三人便离开迦府,前往东街而去。
话说这东街为长街东段,乃长街最繁华闹市地段,而长街则是江城依江而形成的街道,街道绵延逾5公里,长街又被分为东街和西街两段,紧邻东街为西江码头,也是通往金陵的重要水道码头,故西江是华国漕运枢纽,商业交通要道,依附漕运,长街自发而发形成繁华的街区景象。
街道周边人烟稠密,西江码头粮船云集,南北来往商旅甚多,街上人们有的在茶馆休息,有的在客栈酒店打打牙签,有的在看相算命,河里船只往来,首尾相接,或纤夫牵拉,或船夫摇橹,有的满载货物,逆流而上,有的靠岸停泊,正紧张地卸货。
横跨西江上的是一座规模宏大的木质拱桥,结构精巧,造型优美,名为落月桥。那日元宵灯会,便是在这落月桥下放逐花灯,自是桥上明月,水中花灯一番意味来。
除了东西街,还有南北巷,南北巷主要为江城一些世家居所,换作迦陵前世说法,就是富人区。伽府就在南巷,所以距离东街不远,行至一炷香的时间,便已来到叶盛所说的铺子面前。
只见这间铺子处于东街靠进西江一端,面北朝南,一侧为江城有名的“德味轩”酒楼,一侧为有来客栈,对面是一家绸缎庄,至此,迦陵不仅再对叶盛嘉许起来,这外围环境,确实非常有利于茶楼,周边来往过客,既能聚客,又能引客,外部环境甚佳。
三人步入其内,只见这房子原为二层,外面一大屋,内有两个仓库,后面有一院落,种了一些湘妃竹,地面铺设红黑两种鹅卵石,以圆形方式排列,看上去倒是别致有趣,同时砌了花坛,种植了桂花,看起来原先的主人倒也是一个雅趣之人;
因原先这房子的主人对房屋十分喜爱,所以维护打理的很好,二楼阶梯上新刷了桐油养护,若不是要搬迁至外地,也不至于这么短时间低价脱手。所以叶盛拿下的价格倒也是十分公道。
迦陵不仅赞道好眼光,表哥!
叶盛笑了笑道这也是运气好而已,我正好需要,他正好要卖,一拍即合。
三人楼上楼下院内院外走了一圈,对周边环境大致了解了一番。转眼便已是午时,于是便相携来到隔壁“德味轩”。
三人来到二楼,靠近窗,选了一位置坐下,叶盛便换来小二,让其上一些好酒好菜。
小二看到迦陵和顾子若都是熟面孔,虽然叶盛不识,但其气度面容皆非寻常人家,便道除了我们家招牌蟹黄狮子头这道菜必点之外,还有我们祖传的酒,便是“兰陵春”,用的是天下第二泉的泉水所作,经过20年窖藏,色泽金黄,有琥珀之光,香气浓郁,一开瓶,这方圆一公里皆可闻到。
“行,那就给我们来一壶“兰陵春,还有其他什么好菜尽管上”
好咧!客官!还有汤水主食要上什么?
“也给我们推荐一下吧”
不知三位客官是想这汤清淡一点好还是浓郁一点好?我看您点的都是我们店里的招牌菜都是硬菜,这汤水我给您推荐一清淡的,您看可妥?
可以,叶盛颔首道。
“珍珠白玉汤,你看如何?我们用的是白萝卜只选用最嫩的一段切成丁,再用火腿熬制,加鸡汤和糯米小汤圆。
主食我给您推荐两样,一样是白玉片,一样是运司糕,这两者,前者酥脆浓香,后者软糯甘甜。做主食也是最为适合不过,我在给三位配上少许米饭,这样不管什么口味应该都是能适应的。“,小二殷切说道。
行!就按照你说,尽快上菜便好。先上一壶好茶!
好咧!给天字贰号桌上一壶好茶唻!只听小二边走边大声吆喝起。
很快,小二便捧着茶壶和茶杯,给三人倒上茶,等菜期间,三人便聊了起来。
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