第6章 一杯茶醒梦
我醒了。
睁开眼，居然是在茶楼的一楼的桌上。
大脑晕晕沉沉的，有些没反应过来。
看着窗外的光线，很微弱，不知道是傍晚还是清晨。
后脑有些痛，仿佛被打过。
“嗯？被打过？”这痛感提醒了我，记忆突然涌了上来。
那恐怖的记忆。
从莫名的脚步声，到最后仿若被绑架。
背后被惊出一身冷汗。
但看着周围一切，和梦里是那么不同。
我只是在这打了个盹，做了个梦？
感觉有些分不清梦和现实了。
有人推开大门，向里面走来，隔着屏风看，只有一个人影，看不见是谁。
没有脚步声，安静得可怕。
我想过去瞧瞧，却发现双脚有些发麻，站不起来。
睡觉姿势不对吗？偏偏这个时候。
“醒了吧？饿了吗？吃个包子吧。”
那人转过屏风，说道。
是老板。
我松了一口气，波动的心突然平静了下来，然后自嘲的笑了笑。
我居然会为这么不科学的梦纠结。
“在想什么呢？”见我愣神，老板问道。
“额，没什么。”我有些不好意思说。
“真的没什么？”老板突然认真起来，一脸严肃。
我见过他板着脸，但没见过他这么严肃的板着脸。这让我有些不知所措。
“额，真没什么。就是，做了个噩梦”
“还有印象吗？”老板淡淡的问道，但仍然板着脸，。
我再仔细的回忆刚刚一直想着的那个梦，明明一直在脑海徘徊的梦被他这么一打断却再也回忆不起来了。
是怎么回事？好像是梦到吃夜宵？龙虾还是烧烤？然后没钱付款吗？为什么感觉哪里不对。
“不记得了就别瞎想了，去拿一份普洱煮一杯茶吃。”
“好勒”我欣然领命，毕竟我是一个店小二，茶楼的店小二。
煮茶和泡茶不同，现代常喝的茶是宋元时代才流行起来的泡茶。
煮茶不像泡茶那样简单，温茶具，加茶叶，冲泡即可。煮茶一要醒器消毒去味，二需炙茶去味去茶梗，然后碾茶筛茶制茶粉，煎水调水烘配香。
至此，才开始真正煮的过程。当锅内的水将至三沸之时，逆时针搅动形成漩涡，这是将茶粉缓缓注入锅中，这是一个非常美的过程，充满着艺术感。紧接着便放入主料，之后需要调茶汤，让主料叶片充分展开；最后弹入配香，在进行调制。至此，茶汤成！
介绍虽然是这么多，但其实不用这么麻烦，毕竟是在茶楼里，茶粉，主料，配香都是现成的。
上楼将需要的东西拿了下来。发现老板在柜台前和一个客人聊着。
二十来岁的男人，比我大不了多少，但他给我的第一印象是自傲的王。
黑框眼镜，微烫了的刘海，一尘不染的白色休闲装，还站得笔直，脸上却带着非常真诚的笑。傲慢高调的样子却又因为那真诚笑容而带有谦虚。
看见我拿了东西下来，老板吆喝道：“去北号桌煮。”
“好勒！”我回道。
成功是羡慕不来的，有那吐槽和羡慕的时间，不如去熟练自己的技巧和思考不懂的问题。
至少，我是这样觉得的。
点炉火，加热器皿，加到微热的时候，拿下来用酒去擦试器皿去味，倒去酒，再继续加热，去掉残留的酒，避免器皿会有酒味，影响茶汤。
加热去掉残留的酒后，将器皿拿下，稍微降一下温，便可以给器皿加水了。
加水同时加火，火弄到最大，高温加热，让水迅速升到一沸状态------其沸如鱼目。然后便减火，让水再慢慢升温，使其达到二沸-------缘边如涌泉连珠。二沸后便再减火，加料。绝不能达到三沸-----腾波鼓浪。
这个过程非常考验眼力和操作力。
因为一旦到了三沸茶汤还没成，水便老而不可食，破坏茶的原味。
汤锅里的水不时的冒两个水泡的时候，我将炉火调小，要一勺茶粉，静待二沸。
等待是一个枯燥的过程，也是一个放松的过程。
这要看你自己如何对待：
心情焦躁的人，等待对他来说便是无聊，乏味。
有一定修养的人，等待对他来说是一种修身养性。
当然，还有像我这种习惯了等待的人，等待水开，等待叶熟，等待花开，嗯，最多的还是等待下班。等待，就是我生活的常态。
等待下班？好像哪里不对，我昨天仿佛下班挺早，没必要在茶楼睡吧？等会问问老板？
突然觉得我自己老了，记忆不好了。其实我都没满二十岁呢。
自嘲的笑了笑。
咕噜咕噜的声音把我拉回现实------二沸了。
用汤勺逆时针搅拌水形成漩涡，将茶粉缓缓撒下。
茶粉一时间不会侵入水中，而是半沉半浮的在水面上，随着水的旋转而旋转。
你可以清晰的看到水的痕迹。柔弱而不容逆反。说得太华丽了。
女人像水。
这就像尽显身材的美女一样，美丽而动人。
茶粉注入完成后，便可加主料了。
因为是普洱茶，主料和茶粉都是用的普洱。这样煮出来的茶味道才正宗。
加了主料普洱后就差不多完成了。
再将茶导入碗中，因为是普洱，所以要加一些振香后的月光白用来调味加香。
至此，茶汤成。
“不错嘛，小伙子。”有人说道，“这么香的普洱。”
一杯茶一章，下一章是品茶的一章，还是直接开启任务副本。
(本章完)
睁开眼，居然是在茶楼的一楼的桌上。
大脑晕晕沉沉的，有些没反应过来。
看着窗外的光线，很微弱，不知道是傍晚还是清晨。
后脑有些痛，仿佛被打过。
“嗯？被打过？”这痛感提醒了我，记忆突然涌了上来。
那恐怖的记忆。
从莫名的脚步声，到最后仿若被绑架。
背后被惊出一身冷汗。
但看着周围一切，和梦里是那么不同。
我只是在这打了个盹，做了个梦？
感觉有些分不清梦和现实了。
有人推开大门，向里面走来，隔着屏风看，只有一个人影，看不见是谁。
没有脚步声，安静得可怕。
我想过去瞧瞧，却发现双脚有些发麻，站不起来。
睡觉姿势不对吗？偏偏这个时候。
“醒了吧？饿了吗？吃个包子吧。”
那人转过屏风，说道。
是老板。
我松了一口气，波动的心突然平静了下来，然后自嘲的笑了笑。
我居然会为这么不科学的梦纠结。
“在想什么呢？”见我愣神，老板问道。
“额，没什么。”我有些不好意思说。
“真的没什么？”老板突然认真起来，一脸严肃。
我见过他板着脸，但没见过他这么严肃的板着脸。这让我有些不知所措。
“额，真没什么。就是，做了个噩梦”
“还有印象吗？”老板淡淡的问道，但仍然板着脸，。
我再仔细的回忆刚刚一直想着的那个梦，明明一直在脑海徘徊的梦被他这么一打断却再也回忆不起来了。
是怎么回事？好像是梦到吃夜宵？龙虾还是烧烤？然后没钱付款吗？为什么感觉哪里不对。
“不记得了就别瞎想了，去拿一份普洱煮一杯茶吃。”
“好勒”我欣然领命，毕竟我是一个店小二，茶楼的店小二。
煮茶和泡茶不同，现代常喝的茶是宋元时代才流行起来的泡茶。
煮茶不像泡茶那样简单，温茶具，加茶叶，冲泡即可。煮茶一要醒器消毒去味，二需炙茶去味去茶梗，然后碾茶筛茶制茶粉，煎水调水烘配香。
至此，才开始真正煮的过程。当锅内的水将至三沸之时，逆时针搅动形成漩涡，这是将茶粉缓缓注入锅中，这是一个非常美的过程，充满着艺术感。紧接着便放入主料，之后需要调茶汤，让主料叶片充分展开；最后弹入配香，在进行调制。至此，茶汤成！
介绍虽然是这么多，但其实不用这么麻烦，毕竟是在茶楼里，茶粉，主料，配香都是现成的。
上楼将需要的东西拿了下来。发现老板在柜台前和一个客人聊着。
二十来岁的男人，比我大不了多少，但他给我的第一印象是自傲的王。
黑框眼镜，微烫了的刘海，一尘不染的白色休闲装，还站得笔直，脸上却带着非常真诚的笑。傲慢高调的样子却又因为那真诚笑容而带有谦虚。
看见我拿了东西下来，老板吆喝道：“去北号桌煮。”
“好勒！”我回道。
成功是羡慕不来的，有那吐槽和羡慕的时间，不如去熟练自己的技巧和思考不懂的问题。
至少，我是这样觉得的。
点炉火，加热器皿，加到微热的时候，拿下来用酒去擦试器皿去味，倒去酒，再继续加热，去掉残留的酒，避免器皿会有酒味，影响茶汤。
加热去掉残留的酒后，将器皿拿下，稍微降一下温，便可以给器皿加水了。
加水同时加火，火弄到最大，高温加热，让水迅速升到一沸状态------其沸如鱼目。然后便减火，让水再慢慢升温，使其达到二沸-------缘边如涌泉连珠。二沸后便再减火，加料。绝不能达到三沸-----腾波鼓浪。
这个过程非常考验眼力和操作力。
因为一旦到了三沸茶汤还没成，水便老而不可食，破坏茶的原味。
汤锅里的水不时的冒两个水泡的时候，我将炉火调小，要一勺茶粉，静待二沸。
等待是一个枯燥的过程，也是一个放松的过程。
这要看你自己如何对待：
心情焦躁的人，等待对他来说便是无聊，乏味。
有一定修养的人，等待对他来说是一种修身养性。
当然，还有像我这种习惯了等待的人，等待水开，等待叶熟，等待花开，嗯，最多的还是等待下班。等待，就是我生活的常态。
等待下班？好像哪里不对，我昨天仿佛下班挺早，没必要在茶楼睡吧？等会问问老板？
突然觉得我自己老了，记忆不好了。其实我都没满二十岁呢。
自嘲的笑了笑。
咕噜咕噜的声音把我拉回现实------二沸了。
用汤勺逆时针搅拌水形成漩涡，将茶粉缓缓撒下。
茶粉一时间不会侵入水中，而是半沉半浮的在水面上，随着水的旋转而旋转。
你可以清晰的看到水的痕迹。柔弱而不容逆反。说得太华丽了。
女人像水。
这就像尽显身材的美女一样，美丽而动人。
茶粉注入完成后，便可加主料了。
因为是普洱茶，主料和茶粉都是用的普洱。这样煮出来的茶味道才正宗。
加了主料普洱后就差不多完成了。
再将茶导入碗中，因为是普洱，所以要加一些振香后的月光白用来调味加香。
至此，茶汤成。
“不错嘛，小伙子。”有人说道，“这么香的普洱。”
一杯茶一章，下一章是品茶的一章，还是直接开启任务副本。
(本章完)