EP1：厨师女校真的有必要存在吗？_NO.20蛋包饭的秘密
“接下来该你喽，亲爱的陆玄同学，可不要让我失望哦”神奈惠香咯咯咯的笑了起来，在她看来，陆玄恐怕已经是她口中的食物了。
陆玄端起盘子缓慢的走向齐藤健次郎，他的表情并没有什么变化，他轻轻的把自己的料理放到了齐藤健次郎的面前，然后说道：“请您品尝吧，所谓中国的蛋包饭！”
“什么？蛋包饭？”
众人都是一惊，神奈惠香笑道：“陆玄同学，蛋包饭是日本的料理吧，难不成你没有中国菜拿得出手吗？”
陆玄嘴角上扬谈谈地说道：“喂，神奈同学，说你胖你还喘上了，蛋包饭即使是在中国也是人人会做，何必打上日本料理的名头？更何况，我做的蛋包饭可没有那么简单！”陆玄转过头对着齐藤健次郎说道：“审查老师，请您品尝吧！”
说完，陆玄便将盘子的盖子掀开来，一瞬间，房间之中仿佛被金色的圣光填满！随之而来的便是异常浓郁的香气！那种香气仿佛能钻进每人的毛孔一般！
“我的天啊！”
“好香！”
“这是蛋包饭发出的香味？”
“好像钻进鼻孔里了！”
……神奈惠香也不说话了，做菜的基本要求便是色香味俱全，能散发出这种浓烈的香味，菜的本身肯定不会差的！
齐藤健次郎拿起了筷子轻轻的将蛋包饭挑开，然后夹起了一块蛋包饭，小心翼翼的放入了口中…入口则化！一种触电一般的感觉瞬间席卷了齐藤健次郎的全身，下一秒齐藤健次郎又夹起来一块放入口中，又一块！又一块！仿佛停不下来了一般，不断的吃着，所有人都吓呆了！神奈惠香心中一种不安的感觉越来越强烈了！
齐藤健次郎将蛋包饭吃的干干净净，深呼了一口气：“啊！好吃！非常的美味，这道菜中虽然配菜非常多，却不杂乱，每一道配菜都分工明确十分的可口，各司其职，将配菜的美味发挥到了极致！简直……简直就像在万里无云的天空中飞翔一般！陆玄，这道菜应该有什么秘诀吧！”
陆玄拿出了刚刚的几道配菜，解释道：“的确，这道菜的配菜很多，比如玉米粒、胡萝卜丁、洋葱，不过特别的并不是这些配菜的本身，而是我制作的方法。”
这时，藤原凛走了过来，依然是面无表情，默然的说道：“陆玄同学的制作方法，是煸炒。”
“煸炒？”
“那是什么做法？”陆玄伸出一根手指：“煸炒又称干煸或干炒，平常时候大多叫做干煸。它是一种较短时间加热成菜的方法，原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成菜的烹调方法。成菜色黄（或金红）油亮，干香滋润，酥软化渣，
无汁醇香的风味特征。”
所有人恍然大悟，原来是中国菜的特有做法，怪不得没人听说过。
陆玄转过头看着已经变了脸色的神奈惠香：“当然，配菜中最重要的一种，还得感谢神奈同学。”
神奈惠香神色一震：“我提醒的你。”
陆玄呵呵一笑：“没错，我们两道菜有一个配菜是一样的！那就是，虾仁！虾仁拥有海鲜的醇香，却没有海鲜的腥味，我将虾仁捻成虾馅，包裹了进去，不仅增加了鲜美的味道，而且衬托了蛋包饭的浓香。这就是我们中国厨师的魅力所在！”
（本章完）
陆玄端起盘子缓慢的走向齐藤健次郎，他的表情并没有什么变化，他轻轻的把自己的料理放到了齐藤健次郎的面前，然后说道：“请您品尝吧，所谓中国的蛋包饭！”
“什么？蛋包饭？”
众人都是一惊，神奈惠香笑道：“陆玄同学，蛋包饭是日本的料理吧，难不成你没有中国菜拿得出手吗？”
陆玄嘴角上扬谈谈地说道：“喂，神奈同学，说你胖你还喘上了，蛋包饭即使是在中国也是人人会做，何必打上日本料理的名头？更何况，我做的蛋包饭可没有那么简单！”陆玄转过头对着齐藤健次郎说道：“审查老师，请您品尝吧！”
说完，陆玄便将盘子的盖子掀开来，一瞬间，房间之中仿佛被金色的圣光填满！随之而来的便是异常浓郁的香气！那种香气仿佛能钻进每人的毛孔一般！
“我的天啊！”
“好香！”
“这是蛋包饭发出的香味？”
“好像钻进鼻孔里了！”
……神奈惠香也不说话了，做菜的基本要求便是色香味俱全，能散发出这种浓烈的香味，菜的本身肯定不会差的！
齐藤健次郎拿起了筷子轻轻的将蛋包饭挑开，然后夹起了一块蛋包饭，小心翼翼的放入了口中…入口则化！一种触电一般的感觉瞬间席卷了齐藤健次郎的全身，下一秒齐藤健次郎又夹起来一块放入口中，又一块！又一块！仿佛停不下来了一般，不断的吃着，所有人都吓呆了！神奈惠香心中一种不安的感觉越来越强烈了！
齐藤健次郎将蛋包饭吃的干干净净，深呼了一口气：“啊！好吃！非常的美味，这道菜中虽然配菜非常多，却不杂乱，每一道配菜都分工明确十分的可口，各司其职，将配菜的美味发挥到了极致！简直……简直就像在万里无云的天空中飞翔一般！陆玄，这道菜应该有什么秘诀吧！”
陆玄拿出了刚刚的几道配菜，解释道：“的确，这道菜的配菜很多，比如玉米粒、胡萝卜丁、洋葱，不过特别的并不是这些配菜的本身，而是我制作的方法。”
这时，藤原凛走了过来，依然是面无表情，默然的说道：“陆玄同学的制作方法，是煸炒。”
“煸炒？”
“那是什么做法？”陆玄伸出一根手指：“煸炒又称干煸或干炒，平常时候大多叫做干煸。它是一种较短时间加热成菜的方法，原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成菜的烹调方法。成菜色黄（或金红）油亮，干香滋润，酥软化渣，
无汁醇香的风味特征。”
所有人恍然大悟，原来是中国菜的特有做法，怪不得没人听说过。
陆玄转过头看着已经变了脸色的神奈惠香：“当然，配菜中最重要的一种，还得感谢神奈同学。”
神奈惠香神色一震：“我提醒的你。”
陆玄呵呵一笑：“没错，我们两道菜有一个配菜是一样的！那就是，虾仁！虾仁拥有海鲜的醇香，却没有海鲜的腥味，我将虾仁捻成虾馅，包裹了进去，不仅增加了鲜美的味道，而且衬托了蛋包饭的浓香。这就是我们中国厨师的魅力所在！”
（本章完）