某科学的异界食堂
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第三十九章 悟空与雪菜肉丝面

    “请喝水。”

    “谢谢!”穿着一个有着大龟字的练功服少年,笑道。

    他正感觉有些口渴,于是端起杯子将水一饮而尽。

    “扣累哇…马萨卡!”黑发少年一脸不可置信的望着手中已经空了的水杯。

    他感觉到,喝进肚子的水,居然有一丝丝奇怪的力量渗透进了他的体内,恢复了他一些体力的同时,将他的气感也提高了一点!

    这东西,比他携带的仙豆,还要来的神奇一些!

    仙豆虽然有恢复气力,饱食度和治愈伤势,断肢再生的能力,但它并不能提高一个人的战斗力!

    可他刚喝下去的那杯水虽然作用不如仙豆来的广泛,但它胜在可以提升自身的实力!

    虽然效果很微弱,但是至少它有这个功效!

    “没想到,这个神秘的大食堂,居然拥有如此神奇的神水!”

    虽然他很想在喝一杯,但如此神水,一杯已经难得,再要一杯的话,他会感觉很不好意思。

    厨房内,沈羽晨已经乐开了花,仿佛前不久那个悲痛欲绝,心若死灰的不是他一样。

    不得不说,他内心的承受力和转换力强的一塌糊涂!

    看着桌上一溜的各色康帅傅,他又笑了起来。

    “本来还想用它们来刷星妈的好感度的,没想到今儿却要用在悟空的身上了!”

    他已经可以想象,今晚自己将会收获几十个甚至百多个点赞值!

    除了系统的那个小bug,悟空的超大食量,和那很容易满足的性格,才是他坚信自己可以获得很多点赞值的信心来源!

    几分钟后,安妮就将泡好的康帅傅一一端了出去。

    “噢~好香啊!”

    悟空闻着那诱人的各色香味,食欲大开。

    他对食物的要求不高,能填饱肚子就行。如果可以在美味一点的话,那他就更高兴了!

    听着系统提示的“叮,叮”声,沈羽晨第一次感觉如此之爽!

    打开系统界面一看,“嚯,短短五分钟,就收获了七个赞!”

    安妮端出去的康帅傅,每一份的口味都不一样,有老坛酸菜味,有鲜虾鱼板味,有红烧牛肉味等等,每一个点赞值,都代表了一碗康帅傅被消灭了!

    五分钟,七个赞!意味着悟空在五分钟里,就吃完了七份康帅傅!

    这可不是普通的一碗,而是考虑到了悟空的超大食量,而特意加量的超大份!

    普通人一碗差不多就能吃撑了!

    为此,他之前屯的那些康帅傅,也全部消耗一空!

    “不过,和点赞值起来,这些又算得了什么!”

    自从有了维斯给的那份食谱,沈羽晨的白案又提高了不少。

    这个时空里,红案上的菜谱有不少,网上一搜一堆。

    但白案,就没有那么多了,只有不到十种的食谱。

    这跟他之前的时空,有很大差距,至于为什么,他也不太清楚。

    他觉得可能跟那场两界大战有关,白案师傅可能死的太多,导致许多做法都没能传承下来。

    再加上现在的厨师基本都想成为灵厨,学白案的师傅自然也越来越少。

    为什么说想成为灵厨就不学白案了呢?

    因为灵气套餐所需的食材,大多都为肉食,和少量蔬菜。

    而白案师傅用的主要材料,面粉,则基本没有!

    白案师傅少,各种创新和拓展自然也越少,如此恶性循环,导致现在的白案师傅大多只能做点包子,馒头,面包等。

    至于馄饨,饺子之类的,他压根没在度娘搜到!

    连这等简单的创新和开拓都没有,那这个世界的白案师傅能强到哪去?

    他也想过,这些面食也许也有,但是因为不受世人追捧,可能流传不广,甚至可能只是些许白案师傅做了自己吃的,根本没想过推广开来,所以度娘才没有搜集到。

    而要靠食谱,菜谱才能做出美食的他,没有大量白案食谱的支撑,白案的水准自然也高不到哪去。

    他目前的白案花样,也就仅限于度娘上搜的到的那些而已!

    但维斯给的那本食谱,不一样。虽然也只是本教做拉面的,但它上面的白案手法和配料浇头有许多。

    他在上面学到了很多揉面,制面的手法。还有许多浇头的做法。

    这些可以让他做出许多不同口味的面食!

    更关键的是,他发现这本食谱居然可以升级!

    看着系统界面上,那本食谱后面的0/100,身为宅男的他会不知道这是代表熟练度的?!

    为了能尽量多刷点点赞值,和快速升级这本白案的食谱,他此时正非常兴奋的准备和面。

    沈羽晨从柜子里拎出了一袋上好的白面粉,取出两斤,倒入盆里,一边徐徐浇入适量的农夫山泉,一边慢慢搅动,待水分被吸完,再继续倒入适量农夫山泉,继续搅拌。

    因为是用来做拉面的,所以和面加的水,以冷水为佳。

    当到了一定程度,便开始用双手反复揉搓,直至形成一小片,一小片的“雪花面”。

    最后继续揉面,三光之后,揉出几个大小差不多的面团,便将其放在一边,盖上保鲜膜,让其醒面。

    趁着醒面的空档,他开始忙活着做各种浇头。

    但之前屯的食材就那么多,要想更好的利用bug刷点赞值,他只能让安妮去订些食材,让商家马上送来。

    好在之前他老爸开店的时候,找到了一家可以提供所有普通食材的供应商。

    不仅价格便宜,食材新鲜,距离离这也不远。估计半个小时就可以将货全部送到了。

    至于之后,剩下的时间还来不来的急做那么多口味的拉面,他也不清楚,但至少做一样是一样,要知道一碗不同口味的,就代表一个点赞值呢!

    要说做那么多拉面,悟空吃不吃的下,那不是废话,悟空说不准还嫌少呢!

    “喂,是好又多食材供应商吗?”

    “对,这里是大头兵大食堂,我想要订一些食材。我要订…..这些。”

    “要多少啊?店长哥哥说每样先来五十斤。”

    “啊?鲍鱼要几头的?”

    “鱼不是只有一个头的吗?”

    好又多供应商客服员:“….”,然后一番解释。

    “哦,那一个头的有多大啊?有这么大么?两个头的呢?是这么大么?”安妮一边说着,一边拿手在边上画着圈,每个圈的大小还不一样。

    这一幕让沈羽晨暂停了手上的动作,他很好奇,安妮是怎么用普通电话,打出了可视电话的作用的!

    电话对面,好又多食材供应商客服员:“???”

    好在沈羽晨及时跟安妮说要四头鲍,才让对方赶在了凌晨两点十五分将货送到了大食堂。

    做浇头,还是比较快的,但是要做出美味的浇头,那也是需要费一番功夫的。

    此时,时间已经到了凌晨两点二十,离关店,不过还有四十分钟。

    想要做出非常美味的浇头,这点时间是不够的。

    但有一样东西,可以缩短浇头的制作时间。

    那就是高汤!

    以前他老爸还开店的时候,就喜欢煮一锅高汤。

    自家冰柜里,也还留有自家老爸煮了许多年的高汤。

    这两年多里,他爸给他唯一的任务,就是在他回来的时候,不说提升那锅高汤的味道,但至少要保持住!

    他第一次给星妈煮西红柿鸡蛋方便面的时候,除了农夫山泉的功劳以外,那锅高汤,也是帮了他大忙!

    这两天,他也早已经将那锅高汤煮上了,甚至在做菜的时候,为了可以早日脱离菜谱的桎梏,他也自己摸索了一些改良,靠的,就是这锅高汤。

    虽然做出来的味道,还不如菜谱原有的。

    而且在白案方面,他发现,自身对于食谱的需求,并不是太死,里面也还是有一些变动的空间的。

    这大概,和他这几天的独立思考和摸索菜谱食谱的改良有关。

    因为说到底,他受到菜谱桎梏,是因为没有有经验,不懂得如何去变通。

    但随着学到的菜谱增多,有一些地方,他还是模糊的有了点感觉,觉得那些地方,是可以变通,改良的!

    这些,可能是因为量变,引起了质变。

    也可能,是他作为厨王的儿子,多少继承了一点天赋。

    安妮本就是个勤快的孩子,在经过这两天的教导之后,择菜,洗菜的速度,又快又好。

    沈羽晨将安妮准备好的雪里红切成沫,再将肥瘦参半的梅头肉切丝。

    得益于他刀功的老练,肉丝切的肥瘦均匀,又大小正好。

    然后将切好的姜丝,梅头肉丝放入玉龙锅,再倒入食用油,煸炒至变色。

    不得不说,作为厨王,老爸找的供应商相当靠谱。

    就说这梅头肉丝,品质相当的好,煸炒的时候一股肉味夹杂着姜丝煸炒独有的香味从玉龙锅里散发了出来,闻起来煞是诱人。

    随后在在倒入料酒,继续翻炒均匀,最后才将案板上切成沫的雪里红倒入,再浇上一勺老爸留下的高汤,用以提味,再撒了一些盐,然后在翻炒,直至均匀。

    至此,混合着肉香味,姜香味的雪菜肉丝浇头,就完成了!

    沈羽晨拿筷子夹了一口,由于那勺高汤的缘故,味道十分鲜美。

    要不是忙着赚点赞值,他都想自己先来一碗了。

    这时,面团也醒的差不多了。

    沈羽晨双手上下翩飞,将面团揉至每个角落都柔软细致。

    然后拿起擀面杖,开始擀面,将面团擀至恰当的薄厚,既要方便入味和容易煮熟,又要考虑做出来的面团要有韧性和嚼劲。

    就这擀面的技术,就可以看出一个厨师白案的水准有多少了。

    随后切面饼为条,开始拉面。

    拉面手法,和兰州拉面里的拉面师傅差不多,但他得益于系统的加持,速度和准确度都要强很多。

    按着那本食谱上的步骤,将面拉好,他就直接甩入一边放入了农夫山泉,并已经煮开了的玉龙锅。

    看过小当家的都知道,玉龙锅是一对的。

    几分钟后,将煮熟的面条出锅,浇上刚做好的雪菜肉丝浇头。

    一碗雪菜肉丝面,就完工了!

    虽然不是这本食谱里最复杂,味道最好的一道,但它胜在做的速度快,又比较大众化。

    “哇,好香啊!”安妮看着那碗雪菜肉丝面,直流口水。

    “先把这碗端出去吧,别让客人等急了,等一会儿收工,我在做碗更好吃的,给你吃。”沈羽晨一边翻炒着锅里的香菇,一边抽出一只手摸了摸安妮的小脑袋。

    “嗯!”安妮开心的点了点头,抹了一把口水,便端着那碗雪菜肉丝面出去了。

    但闻着近在咫尺的面香,她还是止不住自己的口水往下流。