西禾家的美食居
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第十八章 西禾上位记

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    “怎么样?怕了吧!”小熊酱傲娇地说道:“实话告诉你,我可是主播!刚刚发生的事情,全部被我拍下来了!直播间里的水友们都看得一清二楚!”

    “如果你们现在诚挚的道歉,然后给本可爱点单,我是可以原谅你们的无礼行为的!”

    西禾恍然大悟,说道:“哦!原来是免费宣传!你早说啊!为什么不早说!”

    小熊酱:“……”

    预想中的诚挚道歉并没有发生,只见西禾冲着镜头挥了挥手,笑道:“直播间里的水友们大家好,我是老爹烧烤店里的一名普通食客!”

    “这家店里的特色是活烤海鲜,非常好吃!如果喜欢的话,可以过来试试!地址是……”

    “因为生意非常火爆,又不支持预约,所以大家要注意时间,尽量早来!还有,店里还有一个小小的不成文的规矩!”

    被突如其来的广告骚到的小熊酱,下意识地问道:“啊?什么规矩?”

    “啊……这个规矩很简单,就是店里的这个位置,除了我和我允许的人之外,谁都不能坐!”

    麻辣小熊酱:“小哥哥霸气侧漏!”

    小熊酱的真爱粉:“熊姐今天遇到对手了!”

    白花肉:“潜水吃瓜!”

    小熊酱气得涨红了脸:“你!”

    西禾又说到:“虽然你们的主播又刁蛮又任性又没有礼貌!不过我大人有大量,就允许她坐在这里拍我吃了!”

    “反正都是在镜头里,她吃跟我吃,也没有什么太大的区别吧?”

    众水友:“小熊酱下岗,新主播上位!”

    小熊酱:“……”

    然后,西禾就真的像是一个美食主播一样,一边处理手中的扇贝,一边为直播间里的观众绍了起来。

    “现在我手里拿着的是新鲜的扇贝,大家可以看到贝壳里的扇贝,还是活着的。”西禾一边打开贝壳展示,一边说道,“这样的扇贝需要事先经过处理,去除它的内脏和腮,才能进行烤制。”

    “如果大家不会处理,烧烤店的老爹会亲自为大家处理烹制。”

    接着,他拿起了手边的银亮小刀:“这就是处理扇贝的工具。”

    因为是直播,西禾挽了个刀花,银亮的小刀就在他的指尖翻转飞舞了起来,并且越来越快。

    开始慢时,如同一只翩翩起舞的蝴蝶。后来快时,又像是一道银色的闪电。

    银光飞影,让人眼花缭乱!

    白花肉打赏了一架飞机:“惊了!”

    说好的姓福呢打赏了一架飞机:“我双手还在的时候,也是这么玩的!”

    小熊酱的头号黑粉打赏了一架飞机:“奈何我没有文化,一句卧槽行天下!”

    小熊酱也被西禾的操作惊得张大了嘴巴。

    趁着大家吃惊的时候,西禾手起刀落,三下五除二就把手中的扇贝切好,内脏丢到了桌旁的垃圾桶中。

    圆润如玉的贝肉,橙红如月的贝黄,落在贝壳里,在灯光下闪闪发光。

    白花肉:“我的天!为什么跟我吃的扇贝不一样!”

    熊酱家的小甜狗:“这真的是刚才的扇贝么?不会是假的吧!”

    “主播开挂,实锤了!”

    西禾看不到弹幕,所以也没有回答,而是继续说道:“如果是初次尝试,可以先把扇贝烤熟一点,处理起来会比较方便。”

    接下来就是扇贝的烤制。

    “扇贝的烤制方法和烤生蚝类似,不过老爹这里的需要加一些水,属于半煮半烤。”西禾说着,将处理好的扇贝摆上了烤架。

    “处理好的扇贝去掉顶壳,洒一些清酒,进行烤制。调料的话,选择蒜蓉和葱花,比较简单,但能凸显风味。”

    “喜欢吃辣的还可以加一些小米椒,不过我喜欢甜口,就不加辣椒了。”

    说着,西禾又从调料盘中捏了一些粉红色的?颗粒,撒到了扇贝上:“这些粉红色的颗粒是喜马拉雅粉山盐。”

    看到这么好看又奇特的盐,小熊酱忍不住问道:“这个喜马拉雅粉山盐,有什么特殊的吗?”

    “哈哈,其实除了比普通的食用盐看起来好看,吃起来口味淡一些,也没有很大的区别,就是卖起来更贵而已。”西禾笑道。

    小熊酱:“……”

    众水友:“……”

    “不过老爹这里的海鲜价格已经很便宜了,你们来看看就知道了。”西禾连忙补充道。

    这时,弹幕里已经有水友开始科普:“喜马拉雅山粉盐,又称水晶盐,粉色水晶状天然盐。”

    “富含84种矿物质,手工开采,手工制作。曾被誉为'盐中瑰宝',皇家专供。”

    “666科普君nb!”

    “2333!”

    小熊酱咋舌道:“这么厉害的么?顿时感觉高大上了起来。”

    西禾不解道:“嗯?什么这么厉害高大上?”

    小熊酱指着粉色的盐说道:“这个盐啊,有那么多矿物质,一定很健康很有营养吧。”

    西禾笑道:“想要靠盐来摄入人体所需的营养,怕是要齁死!”

    小熊酱:“……”

    众水友:“……”

    西禾道:“刚才说过了,它只是比普通的食用盐淡一点,贵一点。虽然含有很多元素,但是对人体影响甚微,没什么特别的好处。”

    “而且他含碘量反而较少,不能长期食用,特别是宝宝!”

    西禾看了一眼扇贝,说道:“扇贝这时候已经有些焦黄了,向其中加入少量的水。”

    “因为扇贝不像生蚝那样汁水丰富,单纯烤起来太干,所以半煮半烤更加合适。还可以不用担心没有烤熟,或者是烤得太过太老。”

    “在加上扇贝本身有一定咸味,加水后变淡,普通食用盐又太咸,所以选择喜马拉雅粉山盐调节味道。”

    “不过,普通人是尝不出差别的,所以两种盐用起来差别不大。”

    小熊酱的头号黑粉:“无形装逼,最为致命!”

    最后一个路人:“虽然听起来很专业,但是不知道为什么,好想打他。”

    麻辣小熊酱:“这么帅气的小哥哥,我可以抱走么?”

    “呲呲呲”

    很快,扇贝里的汤汁沸腾了起来,一些气泡不断破裂,蒸腾的水汽弥散着扇贝的鲜香。

    还没有吃饭的小熊酱,下意识地咽了口口水……

    …………