第五百零七章 饭店偶遇【一更】
“嘿，那又如何？”
另外一个中年男子，斜靠着椅背，翘着二郎腿，晃荡着脚道：“居先生虽然有一身的绝艺，可惜却后继乏人。唯独有一个女儿，虽赖他倾囊相授，也已经有些火候。
可这淮扬菜，若是传到一介女流的手中，这招牌不知道哪天就被砸了！”
“哎，话可不能这么说。我倒是觉得，居蓝蓝那个丫头，能力还不错，也很有想法。”
先前开口的男子，立即反驳道。
“可是这厨王大赛在即，倘若比赛失利，岂不是让那帮人看咱们华夏的笑话么？”
“这也是没办法的事情，岛国的饮食，专注于刀工，烹饪的方法相对要简单素朴的多。而南朝人，刀工，烹饪是分别门类，各有专攻的。
可咱们华夏的各大菜系，无论是刀工，还是火候都缺一不可。正因为如此，华夏的大厨往往顾此失彼。
寻常人，若是没有二三十年的苦练，想要成为某个菜系的顶尖，是完全没有可能的！”
靠着墙的男子不忿地捏了捏拳头，哼道：“那些南朝人，可真是太不像话了。”
几个人正自闲聊发着牢骚，玻璃门被推了开来。
“老板，一碗牛肉面。”
进门的，是一个穿着西装，气度从容的男子。
英挺的身材，年轻的面孔，却有着一头灰白色的凌乱头发。
几个人也都不由得，多看了几眼。
这年轻人，走到几人身旁的玻璃桌前坐下，拿过纸巾擦了擦有些油腻的桌面。
旋即便掏出手机，不时点滑着手指。
几人这才回过了视线，又接着议论起来。
“姑且不说早就觊觎淮扬正宗招牌的扬州人家，这一次，南朝和岛国来的厨师，也都是一等一的高手。
居小姐是淮扬菜的领队，据说已经准备亲自掌刀，只怕……”
留着浓密胡须的男子，忍不住皱着眉道。
“结果还需要说么？”
靠着椅子背的中年男子，坐直了身子，叹息道：“你知道，那扬州菜馆这次的掌刀，是谁吗？”
“谁？”
“你还记不记得，当年居长龙，在岛国参加的那次比赛上，还有一位刀工大开大合的鲁菜大师？”
中年男子眯了眯眼，卖了个关子。
同桌几人，都露出好奇之色。
胡须浓密的男子，略一沉思，便面露恍然：“你是说，郑春山……哎，不对啊！
我听说因为那次比赛，他以两分之差，输给了居长龙，后来就郁郁成疾，退出了厨艺界？”
中年男子摇了摇头道：“他死了！”
“死了！？”
几个人顿时都表情一震，好半天才唏嘘感叹了起来。
“那你这提起他，又是什么意思？”
大胡子抬起脸，看着中年，有些疑惑地问道。
中年男子双手放在了桌上，转动了一下玻璃杯，眉间聚出一个川字，定定道：“他有一个徒弟，叫褚立军。”
“褚立军？”
褚立军虽然号称是鲁菜大师，但是在海州显然没有什么名气。
听到这中年男子的话，几个人都不由露出疑惑表情，显然对他口中的这个名字，并没有什么映像。
一旁的桌上，那青年也是饶有兴致地望向了中年男子，似乎在等待着他的下文。
中年男子顿了顿，接着道：“褚立军的一身刀艺，已经有了郑春山的八成功力，一样的大开大合的路子，一样的气势夺人。
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这一次，扬州人家请来的掌刀，就是他。”
“他，做淮扬菜的掌刀？”
那大胡子顿时愣在了当场，不住摇头道：“难道他，不应该去给鲁菜当掌刀？”
“郑春山的那些后人，是一群目光短浅之辈，自己没本事，而且还要任人为亲。
褚立军虽然刀工尽得真传，可终究对他们来说，只是一个外人。
这一次的比赛，又生怕他出了风头，抢了名誉，根本不肯带他上。”
“可就算如此，也没有必要，替淮扬菜出战吧？”
大胡子依旧有些不理解，毕竟当年郑春山，就是败在了居长龙的刀下。
“你们知道什么，这郑春山输给了居长龙之后，就一直潜心学习淮扬菜的刀法，并且也传给了褚立军。”
中年男子眯了眯眼道：“他自己所长的鲁菜刀工作为底子，加上淮扬菜的基础也很好，代表淮扬菜出战，当然是情理之中。”
“可是，这对他来说，好像没有什么好处哇！”
“依我看，他替淮扬菜出战，就是要搞臭淮扬菜的名声！”
中年男子摇头道。
“你们想一想，这最后的结果，倘若他真的赢了比赛，就算他不亮明身份，郑春山的那些后人，也肯定会大肆宣扬了。
到时候，淮扬菜的声名毁了，自己师父的耻辱也洗刷了，一举两得！”
大胡子几人，这才纷纷点头称是。
“可惜了！”
沉默了一会儿，中年男子才摇头晃脑，叹了口气道：“若不是居先生年纪大了，在全盛时期，这些人又哪里是他的对手。”
“说的不错，当年的那把‘不切’，可是震惊了不少人呢！”
大胡子也是目露缅怀，似乎脑海里，又重现出了当年，那让挤在电视机前的华夏厨师们，热血沸腾的画面。
灯管聚焦之下，居长龙手持一把重达九斤九两的“不切”，将淮扬菜精细的刀法，展现得淋漓尽致，宛若一次视觉艺术的完美呈现。
“如今的华夏厨师，还有人能用的了，那把‘不切’么？”
中年男子表情有些萧索，忍不住又重重叹息了一声。
“帅哥，你的牛肉面，请慢用！”
端着牛肉面走出来的，是一个十七八岁的少女，脸色红扑扑的，额间有些汗湿。
显然是在后厨里，被热情熏蒸而致的。
王有成头也不抬地道谢，从旁边拿出了一双筷子。
少女有些好奇地打量了两眼王有成，才笑嘻嘻地转过头，冲邻桌的几个人道：“哇，你们老几位，又在这里开会了？”
“没大没小！”
中年男子笑骂了一句，道：“今天学了什么？”
少女撇嘴道：“我才不要学厨子呢，又脏又累！我这只是放假才帮帮忙，挣点零花钱。我看你们说了这么久，也饿了吧，要不，一人来一碗面？”
“你这丫头，怎么这么财迷？”
大胡子翻着白眼，指着桌上道：“我们刚吃过！”
“我可是刚刚学会做臊子面的，你们不想尝尝？”
少女循循善诱道：“怎么样，我请客还不行吗，难得你们几个都在，我想听听意见？”
另外一个中年男子，斜靠着椅背，翘着二郎腿，晃荡着脚道：“居先生虽然有一身的绝艺，可惜却后继乏人。唯独有一个女儿，虽赖他倾囊相授，也已经有些火候。
可这淮扬菜，若是传到一介女流的手中，这招牌不知道哪天就被砸了！”
“哎，话可不能这么说。我倒是觉得，居蓝蓝那个丫头，能力还不错，也很有想法。”
先前开口的男子，立即反驳道。
“可是这厨王大赛在即，倘若比赛失利，岂不是让那帮人看咱们华夏的笑话么？”
“这也是没办法的事情，岛国的饮食，专注于刀工，烹饪的方法相对要简单素朴的多。而南朝人，刀工，烹饪是分别门类，各有专攻的。
可咱们华夏的各大菜系，无论是刀工，还是火候都缺一不可。正因为如此，华夏的大厨往往顾此失彼。
寻常人，若是没有二三十年的苦练，想要成为某个菜系的顶尖，是完全没有可能的！”
靠着墙的男子不忿地捏了捏拳头，哼道：“那些南朝人，可真是太不像话了。”
几个人正自闲聊发着牢骚，玻璃门被推了开来。
“老板，一碗牛肉面。”
进门的，是一个穿着西装，气度从容的男子。
英挺的身材，年轻的面孔，却有着一头灰白色的凌乱头发。
几个人也都不由得，多看了几眼。
这年轻人，走到几人身旁的玻璃桌前坐下，拿过纸巾擦了擦有些油腻的桌面。
旋即便掏出手机，不时点滑着手指。
几人这才回过了视线，又接着议论起来。
“姑且不说早就觊觎淮扬正宗招牌的扬州人家，这一次，南朝和岛国来的厨师，也都是一等一的高手。
居小姐是淮扬菜的领队，据说已经准备亲自掌刀，只怕……”
留着浓密胡须的男子，忍不住皱着眉道。
“结果还需要说么？”
靠着椅子背的中年男子，坐直了身子，叹息道：“你知道，那扬州菜馆这次的掌刀，是谁吗？”
“谁？”
“你还记不记得，当年居长龙，在岛国参加的那次比赛上，还有一位刀工大开大合的鲁菜大师？”
中年男子眯了眯眼，卖了个关子。
同桌几人，都露出好奇之色。
胡须浓密的男子，略一沉思，便面露恍然：“你是说，郑春山……哎，不对啊！
我听说因为那次比赛，他以两分之差，输给了居长龙，后来就郁郁成疾，退出了厨艺界？”
中年男子摇了摇头道：“他死了！”
“死了！？”
几个人顿时都表情一震，好半天才唏嘘感叹了起来。
“那你这提起他，又是什么意思？”
大胡子抬起脸，看着中年，有些疑惑地问道。
中年男子双手放在了桌上，转动了一下玻璃杯，眉间聚出一个川字，定定道：“他有一个徒弟，叫褚立军。”
“褚立军？”
褚立军虽然号称是鲁菜大师，但是在海州显然没有什么名气。
听到这中年男子的话，几个人都不由露出疑惑表情，显然对他口中的这个名字，并没有什么映像。
一旁的桌上，那青年也是饶有兴致地望向了中年男子，似乎在等待着他的下文。
中年男子顿了顿，接着道：“褚立军的一身刀艺，已经有了郑春山的八成功力，一样的大开大合的路子，一样的气势夺人。
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这一次，扬州人家请来的掌刀，就是他。”
“他，做淮扬菜的掌刀？”
那大胡子顿时愣在了当场，不住摇头道：“难道他，不应该去给鲁菜当掌刀？”
“郑春山的那些后人，是一群目光短浅之辈，自己没本事，而且还要任人为亲。
褚立军虽然刀工尽得真传，可终究对他们来说，只是一个外人。
这一次的比赛，又生怕他出了风头，抢了名誉，根本不肯带他上。”
“可就算如此，也没有必要，替淮扬菜出战吧？”
大胡子依旧有些不理解，毕竟当年郑春山，就是败在了居长龙的刀下。
“你们知道什么，这郑春山输给了居长龙之后，就一直潜心学习淮扬菜的刀法，并且也传给了褚立军。”
中年男子眯了眯眼道：“他自己所长的鲁菜刀工作为底子，加上淮扬菜的基础也很好，代表淮扬菜出战，当然是情理之中。”
“可是，这对他来说，好像没有什么好处哇！”
“依我看，他替淮扬菜出战，就是要搞臭淮扬菜的名声！”
中年男子摇头道。
“你们想一想，这最后的结果，倘若他真的赢了比赛，就算他不亮明身份，郑春山的那些后人，也肯定会大肆宣扬了。
到时候，淮扬菜的声名毁了，自己师父的耻辱也洗刷了，一举两得！”
大胡子几人，这才纷纷点头称是。
“可惜了！”
沉默了一会儿，中年男子才摇头晃脑，叹了口气道：“若不是居先生年纪大了，在全盛时期，这些人又哪里是他的对手。”
“说的不错，当年的那把‘不切’，可是震惊了不少人呢！”
大胡子也是目露缅怀，似乎脑海里，又重现出了当年，那让挤在电视机前的华夏厨师们，热血沸腾的画面。
灯管聚焦之下，居长龙手持一把重达九斤九两的“不切”，将淮扬菜精细的刀法，展现得淋漓尽致，宛若一次视觉艺术的完美呈现。
“如今的华夏厨师，还有人能用的了，那把‘不切’么？”
中年男子表情有些萧索，忍不住又重重叹息了一声。
“帅哥，你的牛肉面，请慢用！”
端着牛肉面走出来的，是一个十七八岁的少女，脸色红扑扑的，额间有些汗湿。
显然是在后厨里，被热情熏蒸而致的。
王有成头也不抬地道谢，从旁边拿出了一双筷子。
少女有些好奇地打量了两眼王有成，才笑嘻嘻地转过头，冲邻桌的几个人道：“哇，你们老几位，又在这里开会了？”
“没大没小！”
中年男子笑骂了一句，道：“今天学了什么？”
少女撇嘴道：“我才不要学厨子呢，又脏又累！我这只是放假才帮帮忙，挣点零花钱。我看你们说了这么久，也饿了吧，要不，一人来一碗面？”
“你这丫头，怎么这么财迷？”
大胡子翻着白眼，指着桌上道：“我们刚吃过！”
“我可是刚刚学会做臊子面的，你们不想尝尝？”
少女循循善诱道：“怎么样，我请客还不行吗，难得你们几个都在，我想听听意见？”