第二百一十三章真香
县令大人是万万的罪不起的呀，所以人家想吃农家饭，陈素也只能尽力的去做一顿香甜又比较贫寒的农家饭了，陈素买了肉和调料，一并买了些香菇等干货，又去叫李姐姐，让她做了个煎饼，两样酱料每种做两个，一个是甜面酱的，一个是西瓜酱的，趁着热乎包裹好了，陈素和李姐姐一同回去了。
陈素想让李姐姐到后院厨房帮忙和面，那么势必就要撞见在后院端坐的方县令，陈素便直接带着李姐姐去拜见了方县令，并把煎饼果子递给了方县令和师爷。
陈素恭敬的说道：“已经到了饭点，怕大人饿着，先拿我家的煎饼果子垫垫肚子吧。”说着把装好的煎饼果子递到了跟前的石桌上，并介绍道：“这两样是甜面酱做的，这两样是西瓜酱做的，你尝尝哪种口味好一些。”
方县令看着桌上长相奇特的饼，问道：“你方才说这叫什么？煎饼果子？我为官这么多年，也去过不少地方，从没见过这种饼，是你自创的吗？”
陈素怕饼凉了就不好吃了，就说道：“大人还是先吃饼，边吃我边跟您讲，凉了就不好吃了。”说完叮嘱李姐姐去和面，顺便把香菇泡发，自己留下来，给正在吃饼的两人解释了煎饼果子名字的由来，又说道：“这是我大伯从南方学来的一种吃法，我又给它进行了改良，就成了这样，酱料也都是家里自己做的。”
方县令虽然从来没有吃过煎饼果子，却觉得这道美食别有滋味，夸赞道：“你倒是挺心灵手巧的。”
陈素回答道：“多谢大人夸奖，那民女先去准备午饭了。”方县令点点头，陈素便到厨房忙活去了。
这个时候，师爷对方县令说道：“大人怎么非要在这里吃饭？”
方县令感慨道：“母亲在老家，我也是许久没有吃到过农家饭了，今日看见这小院儿，倒想起以前的时光来，就有些怀念简素的农家饭的味道，怎么，你是不是怕难吃啊？”
师爷慌忙说道：“怎会，我看着这小丫头伶俐，做饭肯定也不难吃的，你瞧这煎饼不是就香的很嘛，我觉得挺好的，只是外边跟过来的四个衙役，还在干巴巴的等着呢，也叫过来吗？”
方县令摇摇头：“小姑娘做咱两个的吃食，就够费力气了，再做他们的，哪里顾的过来，你给他们几个钱，让他们去外边买点儿吃吧。”师爷点点头，自己出去招呼那四个衙役去了。
陈素在厨房里，只想着快点把饭做好，所以忙乱的很，做汤面倒也容易，用猪油把汤爆香之后，陈素拿了自己买回来的排骨炖了进去，然后等李姐姐的面醒好。
醒过的面放到桌上擀开，再切成丁，然后手拿着在高粱杆扎的篦子上用手搓薄，可爱的猫耳朵就做成了，陈素和李姐姐两个人手下不停顿，不一会儿就搓
好了。
然后陈素另起锅灶，把香菇丁，茄丁，豆角丁，土豆丁都下过炒了，再倒入熬好的排骨汤里，提前把排骨捞出来，等锅开之后，下进去猫耳朵，放一把青菜，熄火前再淋上香油，一锅香喷喷的猫耳朵汤就做好了。
这道美食，从前也常喝的，不过现在从来也没做过，还是第一次尝试呢，陈素试了试汤的味道，香味浓郁，还是挺诱人的，便盛了两大碗给方县令和师爷端出去了，另外盛了一小碟腌小菜，以防两个人口味过重，好配着吃。
方才吃了饼，虽然好吃，但方县令正觉得有些干的时候，陈素刚好把两碗汤给端上来了，看着造型奇特的面卷，方县令好奇的说道：“咦，这是什么面食？我还从来没有吃过呢。”
陈素笑着回答道：“它有一个土名字，我们本地人都管这个叫做猫耳朵，因为它卷卷的，形似小猫的耳朵，所以得名。”
方县令显然也觉得这个名字有趣，也配合的说道：“这个汤卖相好看，起的名字也有趣，你有心了。”
陈素急忙谦虚的说道：“乡村的粗鄙饮食，怠慢大人了，我心里也是不安呢，要不我咱们再去旁边的醉仙楼要几个小菜吧，我虽然是小本生意，请您吃顿饭倒是还请得起的。”
说话的时候，方县令和师爷都已经尝了尝面前的猫耳朵汤，弄成这样的小块儿有利于吸收汤汁，非常可口，这汤香味浓郁，又有这么多的配菜，看着就叫人无比的有食欲，所以方县令才不想去吃什么菜呢，摆摆手说道：“就这个很不错了，让我想起了以前在家时候的味道，你手艺不错，坐下来一起吃吧。”
陈素哪敢跟县令坐一块儿吃饭啊，虽然这个县令也没什么官架子，但是陈素觉得真坐在一块儿吃饭也不自在，还不如躲到犄角旮旯一块儿吃呢，忙说道：“不用了，我厨上还有一点活儿，您先吃着，我先收拾一下去。”
方县令说道：“晚点再去吧，盛点饭坐过来吃吧，与民同乐嘛，难道我长的很吓人吗？”
师爷素来知道县令的脾气，怕他真的生气了，急忙说道：“小姑娘快盛点儿饭坐过来吧，大家都一起吃饭，热热闹闹的多好。”
陈素知道自己必须要接受了，便跟刘姐姐一起到厨房盛饭端过来吃，准备一会儿县令走了，去前边替他们，再让品文叔等人过来吃饭。
期间，方县令一直向陈素打听这里百姓的生活情况，陈素便也将自己的所见所闻一一跟方县令说了一番，得知大家都已经吃光了存粮，眼看到了饿肚子的边缘，方县令也是忧心忡忡，毕竟饿死的人多了，对政绩也是有影响的，更何况方怀玉本就是一个关心民间疾苦的好官。
了解情况之后，方县令突然抛出一句问话：“依你之见，该如何帮助百姓度过
今冬的难关呢？”
这一问，倒是把陈素问住了，她虽然想起前世新闻上常见的扶贫举措，对比这个时代是有些落后，但是这些事本不是她操心过的，这会儿县令问起来，陈素不知道自己该不该回答。
——内容来自
（本章完）
陈素想让李姐姐到后院厨房帮忙和面，那么势必就要撞见在后院端坐的方县令，陈素便直接带着李姐姐去拜见了方县令，并把煎饼果子递给了方县令和师爷。
陈素恭敬的说道：“已经到了饭点，怕大人饿着，先拿我家的煎饼果子垫垫肚子吧。”说着把装好的煎饼果子递到了跟前的石桌上，并介绍道：“这两样是甜面酱做的，这两样是西瓜酱做的，你尝尝哪种口味好一些。”
方县令看着桌上长相奇特的饼，问道：“你方才说这叫什么？煎饼果子？我为官这么多年，也去过不少地方，从没见过这种饼，是你自创的吗？”
陈素怕饼凉了就不好吃了，就说道：“大人还是先吃饼，边吃我边跟您讲，凉了就不好吃了。”说完叮嘱李姐姐去和面，顺便把香菇泡发，自己留下来，给正在吃饼的两人解释了煎饼果子名字的由来，又说道：“这是我大伯从南方学来的一种吃法，我又给它进行了改良，就成了这样，酱料也都是家里自己做的。”
方县令虽然从来没有吃过煎饼果子，却觉得这道美食别有滋味，夸赞道：“你倒是挺心灵手巧的。”
陈素回答道：“多谢大人夸奖，那民女先去准备午饭了。”方县令点点头，陈素便到厨房忙活去了。
这个时候，师爷对方县令说道：“大人怎么非要在这里吃饭？”
方县令感慨道：“母亲在老家，我也是许久没有吃到过农家饭了，今日看见这小院儿，倒想起以前的时光来，就有些怀念简素的农家饭的味道，怎么，你是不是怕难吃啊？”
师爷慌忙说道：“怎会，我看着这小丫头伶俐，做饭肯定也不难吃的，你瞧这煎饼不是就香的很嘛，我觉得挺好的，只是外边跟过来的四个衙役，还在干巴巴的等着呢，也叫过来吗？”
方县令摇摇头：“小姑娘做咱两个的吃食，就够费力气了，再做他们的，哪里顾的过来，你给他们几个钱，让他们去外边买点儿吃吧。”师爷点点头，自己出去招呼那四个衙役去了。
陈素在厨房里，只想着快点把饭做好，所以忙乱的很，做汤面倒也容易，用猪油把汤爆香之后，陈素拿了自己买回来的排骨炖了进去，然后等李姐姐的面醒好。
醒过的面放到桌上擀开，再切成丁，然后手拿着在高粱杆扎的篦子上用手搓薄，可爱的猫耳朵就做成了，陈素和李姐姐两个人手下不停顿，不一会儿就搓
好了。
然后陈素另起锅灶，把香菇丁，茄丁，豆角丁，土豆丁都下过炒了，再倒入熬好的排骨汤里，提前把排骨捞出来，等锅开之后，下进去猫耳朵，放一把青菜，熄火前再淋上香油，一锅香喷喷的猫耳朵汤就做好了。
这道美食，从前也常喝的，不过现在从来也没做过，还是第一次尝试呢，陈素试了试汤的味道，香味浓郁，还是挺诱人的，便盛了两大碗给方县令和师爷端出去了，另外盛了一小碟腌小菜，以防两个人口味过重，好配着吃。
方才吃了饼，虽然好吃，但方县令正觉得有些干的时候，陈素刚好把两碗汤给端上来了，看着造型奇特的面卷，方县令好奇的说道：“咦，这是什么面食？我还从来没有吃过呢。”
陈素笑着回答道：“它有一个土名字，我们本地人都管这个叫做猫耳朵，因为它卷卷的，形似小猫的耳朵，所以得名。”
方县令显然也觉得这个名字有趣，也配合的说道：“这个汤卖相好看，起的名字也有趣，你有心了。”
陈素急忙谦虚的说道：“乡村的粗鄙饮食，怠慢大人了，我心里也是不安呢，要不我咱们再去旁边的醉仙楼要几个小菜吧，我虽然是小本生意，请您吃顿饭倒是还请得起的。”
说话的时候，方县令和师爷都已经尝了尝面前的猫耳朵汤，弄成这样的小块儿有利于吸收汤汁，非常可口，这汤香味浓郁，又有这么多的配菜，看着就叫人无比的有食欲，所以方县令才不想去吃什么菜呢，摆摆手说道：“就这个很不错了，让我想起了以前在家时候的味道，你手艺不错，坐下来一起吃吧。”
陈素哪敢跟县令坐一块儿吃饭啊，虽然这个县令也没什么官架子，但是陈素觉得真坐在一块儿吃饭也不自在，还不如躲到犄角旮旯一块儿吃呢，忙说道：“不用了，我厨上还有一点活儿，您先吃着，我先收拾一下去。”
方县令说道：“晚点再去吧，盛点饭坐过来吃吧，与民同乐嘛，难道我长的很吓人吗？”
师爷素来知道县令的脾气，怕他真的生气了，急忙说道：“小姑娘快盛点儿饭坐过来吧，大家都一起吃饭，热热闹闹的多好。”
陈素知道自己必须要接受了，便跟刘姐姐一起到厨房盛饭端过来吃，准备一会儿县令走了，去前边替他们，再让品文叔等人过来吃饭。
期间，方县令一直向陈素打听这里百姓的生活情况，陈素便也将自己的所见所闻一一跟方县令说了一番，得知大家都已经吃光了存粮，眼看到了饿肚子的边缘，方县令也是忧心忡忡，毕竟饿死的人多了，对政绩也是有影响的，更何况方怀玉本就是一个关心民间疾苦的好官。
了解情况之后，方县令突然抛出一句问话：“依你之见，该如何帮助百姓度过
今冬的难关呢？”
这一问，倒是把陈素问住了，她虽然想起前世新闻上常见的扶贫举措，对比这个时代是有些落后，但是这些事本不是她操心过的，这会儿县令问起来，陈素不知道自己该不该回答。
——内容来自
（本章完）