天下田庄:傻女择夫
字体: 16 + -

第五百二十一章:享受,美食的诱惑

    “哈哈哈,爹爹您快来看哪,您看娘亲这个还不如我的呢。”

    这不,凌楚楚这才停手,明月公主就大笑出声了。

    明月公主看她堆的雪人,她毫不客气地捂着肚子,笑得眼泪都出来了。

    她好歹把雪球滚圆了,至少还是两颗大汤圆。

    可娘亲这个雪堆,就连大汤圆都不是,放上去的时候居然还放歪了。

    其实,明月公主是在娘亲的光辉里长大的。

    她一直很崇拜自家娘亲,觉得自家娘亲无所不能。

    可是,今天她才发现原来娘亲也有不擅长的事。

    她能把食物做得非常精美、美味,但是却搞不定一个雪人。

    凌楚楚被华丽丽打了脸,顿时来了脾气。

    可是她连堆了几个,却是一个比一个丑,到最后她都放弃了。

    母女两人脚上的鞋,都是舒适的棉鞋,这在雪地里踩了一会儿就全部湿透了。

    雪也很大,斗篷也湿了。

    “雪太大了,等雪停了再玩儿罢。”

    凌楚楚对女儿说,再玩儿下去她们自己就变成雪人了。

    “可是我还想再玩儿一会儿嘛。”

    明月公主吸了吸鼻子说道,她的鼻子已经冻红了。

    “再玩下去你就生病了,你是想明天生病躺在床上呢,还是想开开心心地打雪仗堆雪人?”

    为了明天也能玩,明月公主只能跟着母亲回屋换衣服去了。

    冬天脱衣服真是需要太大的勇气啦。

    虽然屋子里有暖炉,可凌楚楚脱光衣服的时候,还是哆嗦了一下。

    她的已经被冻僵了,凌楚楚觉得扣衣服上的盘扣都成了问题。

    她只好唤了丫鬟进屋,为她穿戴好了。

    自从他们来到这山庄别苑生活之后,很多自身的事情凌楚楚都是亲自动手。

    而那些身边服侍着的丫鬟婆子,几乎都被凌楚楚打发了去管理休闲饭庄和客栈。

    就连凌楚楚身边最为亲近的喜儿,也不例外。

    喜儿自从生下孩子之后,就被凌楚楚安排去管理客栈了。

    其实,凌楚楚这是想要从根本上,让身边的这些老丫鬟们脱离那丫鬟的身份。

    凌楚楚也认为,这许是让丫鬟们最佳的翻身做主的做法了。

    许是真的老了,换好了衣服,凌楚楚还是觉得冷。

    她的手都被冻的通红了,凌楚楚便手里拎了一个精致的小暖炉,围着火炉烤火。

    考虑到孩子们都在这里,凌楚楚便吩咐丫鬟拿了几个土豆和红薯。

    她让丫鬟把拿来的土豆和红薯,全都放进了火盆里烤。

    待到凌楚楚的手烤暖和了,梅林里摘梅花的丫鬟也回来了。

    凌楚楚看了看,很是不错,都是摘的新开的娇艳梅花。

    一般的花都是半开时香气最浓郁、纯正,这粉色的花瓣也厚实。

    这浓郁暗雅的梅花香气,实在是令人心旷神怡!

    深吸了口气,凌楚楚感觉自己都要醉倒在这迷人的花香里了。

    “好了,你们赶紧去厨房喝碗

    姜茶吧。”

    天冷,凌楚楚赶紧儿打发了,这些早起摘花的丫鬟们去喝姜茶预防感冒。

    自昨日下雪,凌楚楚就吩咐这几天要准备好姜茶。

    她这是生怕天太冷,众人得了风寒就不得了。

    那些丫鬟们才走,翟子骞兄弟两人也回来了。

    “子骞、瑜儿,你们回来啦?”凌楚楚看着自己的两个儿子走了进来。

    ”冷不冷啊?刘嬷嬷,快上姜茶,给君王和小皇子喝一下!“

    同样,凌楚楚一看见这兄弟两人,就吩咐了丫鬟上姜茶。

    姜茶味道很浓,兄弟两人拧着眉头把一杯姜茶服下。

    而客栈那边,早上大家一起来就要到正厅喝上一碗姜茶。

    到了晚上睡觉前,也还要喝上一碗呢。

    不过,这姜茶确实是有些效果。

    天这么冷,众人都没有咳嗽之类的现象。

    接下来,凌楚楚就要准备着做鲜花饼了。

    她吩咐着厨子把中筋、低筋面粉、猪油罐、白砂糖、红糖、蜂蜜等一一摆在案台上。

    随之,凌楚楚又让人找来了两个盆。

    她要开始准备油皮、油酥了。

    这是要做酥皮点心的皮面。

    而油酥,却是未添加任何水,凌楚楚那是直接用两大份的软绵柔滑的猪油加在一份面粉里。

    随之撒上一点白糖,搅拌后揉搓成团,光滑不沾手即可。

    油皮则是加大量的水和少许经由猪油和白糖和的面。

    做好了这两样,凌楚楚就盖上薄布任由油皮、油酥发酵。

    在这个过程,凌楚楚则开始准备梅花酱了。

    凌楚楚让丫鬟们选取了梅花的花瓣。

    然后,让她们把这些花瓣都倒在大木盆里。

    凌楚楚加了糖,便让茶语上手轻轻揉搓花瓣。

    木盆里,花瓣和糖互相摩擦,颜色变变深,很快花糖交融。

    一大盆花瓣很快就被茶语揉搓得缩水,只剩下小半盆了。

    凌楚楚看看差不多了,便把这些花瓣放在一个瓷盆里。

    加入蜂蜜之后,就放置于蒸笼里略略蒸过一遍。

    本来,做梅花酱是需要把这揉搓掉水分的花瓣是需要放进储存罐里,浇上峰蜜。

    然后盖好密封盖,存放在阴凉处发酵六七天的。

    可是,凌楚楚昨日已经说了今日做鲜花饼。

    她既给了孩子们希望,就要实现自己的承诺。

    凌楚楚让心语洗了手,随之叫她用力揉打油皮、油酥。

    看看心语这揉打的差不多了,凌楚楚便叫心语用擀面杖来回擀平,又卷起、折叠,继续擀平。

    很是麻烦,可是这种手工做出来的鲜花饼,更是酥脆无比,口感绝佳。

    这一步,也正是决定鲜花饼好吃与否的关键。

    好在心语她们都是有着武功傍身的人,很快就可以开始将油酥、油皮叠加起来了。

    之后,凌楚楚吩咐心语再用擀面杖擀了两次。

    就这样,一切准备就绪。

    最后切了一团团小面团,擀圆了面皮就裹上一大勺梅

    花花酱包起来。

    捏好了之后,又给它们都刷上淡淡的一层蛋黄液。

    不过,凌楚楚只是做了个示范。

    之后,她就让丫鬟们上手来做了。

    另一方面,凌楚楚吩咐在窑里生上柴火。

    在这古代里根本就没有烤箱,凌楚楚只能用柴火烧烫了窑。

    窑也不大,很快就烫了。

    ——内容来自

    (本章完)