第三章 聚餐
进来的是一个美丽的女孩。
说绝美,也显得太过俗气。
脱俗?绝尘?
林澈脸有些红。
“林澈,你没事真是太好了。”
唐采微笑着说道。
“嗯,谢谢你来看我。”
林澈也笑着回答道,随后就偏头看向窗外,外面的却满是高楼大厦,热烈的阳光炙烤着大楼。
“诶,你最近怎么有空了,你不是刚上班吗?”
“我我听说你出事了,就第一时间请假来看你了。”唐采低头玩着手中的口袋,待看到林澈清澈的眸子注视过来的时候,吓得赶紧把一袋水果放到了桌子上。
林澈忍不住失声一笑,随后又问道:
“最近工作还算顺心吗?”
“还行啦,就是那些男孩子好烦啊,我自己的工作我自己会做的,还整天”
听到唐采畅聊起来,林澈微微一笑。
时间很快就到了晚上了,唐采和林澈聊了很多关于大学和高中的事情,林澈和唐采以及苏白高中和大学都是同学,算是非常熟络的了。
而林澈的父母在林澈还是初中生的时候就牺牲了,所以他们都没有见过自己的父母。
林澈最后决定出院了。
毕竟他们家里得到的抚恤金已经供给林澈完成了学业,而自己妹妹还需要读书呢,钱能省一点就省一点。
“这边的地铁很晚才会停运,要不大家一起去我家吃个饭怎么样?”
林澈对着唐采和苏白提议道。
“好呀,你不是舍弃年薪几十万的高管工作而去当一个小后厨了吗?那就让我们看看你学到了啥好东西,居然放弃那么好的待遇哈哈。”
苏白大声笑道。
唐采儿侧头看着林澈,美目眨了眨,也点了点头,算是附和苏白说的话了。
林澈笑了笑,他的做法被很多人不理解,但是遇到一个自己喜欢而乐于从事的职业是一件十分幸福的事情,这种幸福很难讲明白。
每天做的任何事情都可以使自己快乐,这就是幸福,是好多人想要而得不到的东西,林澈很满足。
“那走吧,我们去市场买料理!”
一行人吵吵闹闹地来到了市场。
林澈准备做刚刚领悟的“冰冻彩虹”
这道菜最重要的在于酒,其次才是水果。
“你要做甜点啊.晚上吃了会长胖的。”
看到林澈适量买了各种不一样的水果,以及卡拉胶和果冻胶一类的东西,林清小声嘀咕道。
“你不用担心,这不是给你吃的。我还会做陈皮兔肉,以及山珍蕨菜。”
林澈头也不回地说道。
“厉害,跟着大厨,听听这些菜名儿,我都没听过。”苏白嬉笑着道。
林清瘪了瘪嘴。
按理说苏白挺帅的,为啥没有女朋友呢?就是因为太贱了。
当众人回到家之后,他们三个负责简单地处理食材。
而林澈则是拿出厨具,站定凝神。
林澈身材很完美,颀长而不显消瘦,再加上清澈平静的眼睛,仿佛一切东西在他面前都会变得乖巧听话一般。
唐采儿定定地看着林澈,美眸涟漪泛起。
“采儿姐,你准备什么时候跟我哥哥告白啊。”
就在这个时候,林清甜美的声音却如同魔鬼一般在唐采耳边响起。
“你你说什么呀。”
唐采耳朵都红了。
“唉,你放心,哥哥准备做饭的时候任何事情都打扰不了他的。”
林清儿嘿嘿一笑,
“不信我们做个试验。”
她清了清嗓子轻声,道:
“我哥哥喜欢采儿姐!”
这一下子唐采儿更是恨不得找个地缝钻下去,她有些后悔来林澈家里吃饭了,但是林清自小就是这个古灵精怪的性子,除了林澈,谁也拿她没办法。
“清儿!”
这个时候林澈清澈的声音传了过来,带着呵斥的意味。
“略!”
林清缩着脖子吐了吐舌头。
林澈无奈叹了口气,他也实在是拿妹妹没办法。
而后还是凝神回想着脑海之中的步骤。
在学会“冰冻彩虹”之后林澈就直接利用技能点进行了升级,可以这样说,经过一次升级的菜品被林澈做出来之后比之五星级大厨也毫不逊色,甚至犹有过之。
在五个冰冻杯中依次倒入五种美酒,
伏特加,白兰地,金酒,中式米酒,普通葡萄酒。
这几种酒的量很少,被林澈用蒸馏水稀释到半杯左右。
而水果则是鲜榨,果肉清煮。
果冻胶和卡拉胶分开混合酒加热。
最后放入冰块和果肉打底。
因为这道菜需要先在零度左右冷场半小时左右,所以接下来的时间才是正餐的制作时间。
不过整个制作过程看似简单,但是其中的精妙只有林澈才懂得,酒精和果冻胶一类的东西混合之后想要凝固需要一个十分精妙的比例,不知菜谱的人哪怕是试验百遍千遍也很难弄出来。
更何况是加入果汁和几种不同类别的酒,其中的不同成分足以让人头疼。
但是得到充分学习的林澈整个过程行云流水一般,就像是在演奏一场钢琴音乐会!
就在三人呆滞的时候,山珍蕨菜的制作已经开始了。
海米早在回来的时候就让唐采儿在蒸了,蕨菜清洗后去掉老茎,开水焯过,
海米加少量料酒再次浸染,因为大多数菜式加入料酒之类的都只是为了去腥,酒精一类的极其容易在加热的时候挥发,所以留下的味道很少。但是林澈在师傅那里学到,在特定的食材之中加入一定量的料酒可以增加意想不到的香味。
而后加入其余调料香料翻炒,蕨菜微软即收汁出锅,装盘之后再撒上芝麻。
此时满屋的香气已经让所有人都食指大动了。
还有一样菜,
林澈刚刚学熟的陈皮兔肉。
这道菜也没什么说的,十来分钟之后,所有人都迫不及待地坐到了餐桌前面。
“吃吧。”
林澈微微一笑,说道。
所有人,就算是唐采儿也迫不及待地立刻吃了起来。
山珍蕨菜。
蕨菜的营养价值极高本来就可以入药,而配合海米,有清热解毒,降低血压,治疗疹、疮、疡一类病状。
而所含的粗纤维就和粗粮一样,可以促进肠胃蠕动,润肠通便。
所有人边吃,一边津津有味地听着林澈轻声讲解。
“乖乖,想不到一道菜有这么多的讲究和功效。”
苏白一边大快朵颐,一边鼓着腮帮子说道。
“当然了,蕨菜早在春秋就已入馔,诗经有言:陟彼南山,言采其蕨。自古民以食为天,我泱泱华夏,智慧长传。”
林清一副小大人的模样,敲着筷子说道。
“咦,想不到清儿丫头也有这么独到的见解。”
唐采儿笑着摸了摸林清儿的头发。
谁知林清嘿嘿一笑道:“嘿嘿,这是以前哥哥给我说的。”
“哈哈哈哈.”
所有人都被林清古灵精怪的模样逗得哈哈大笑。
说绝美,也显得太过俗气。
脱俗?绝尘?
林澈脸有些红。
“林澈,你没事真是太好了。”
唐采微笑着说道。
“嗯,谢谢你来看我。”
林澈也笑着回答道,随后就偏头看向窗外,外面的却满是高楼大厦,热烈的阳光炙烤着大楼。
“诶,你最近怎么有空了,你不是刚上班吗?”
“我我听说你出事了,就第一时间请假来看你了。”唐采低头玩着手中的口袋,待看到林澈清澈的眸子注视过来的时候,吓得赶紧把一袋水果放到了桌子上。
林澈忍不住失声一笑,随后又问道:
“最近工作还算顺心吗?”
“还行啦,就是那些男孩子好烦啊,我自己的工作我自己会做的,还整天”
听到唐采畅聊起来,林澈微微一笑。
时间很快就到了晚上了,唐采和林澈聊了很多关于大学和高中的事情,林澈和唐采以及苏白高中和大学都是同学,算是非常熟络的了。
而林澈的父母在林澈还是初中生的时候就牺牲了,所以他们都没有见过自己的父母。
林澈最后决定出院了。
毕竟他们家里得到的抚恤金已经供给林澈完成了学业,而自己妹妹还需要读书呢,钱能省一点就省一点。
“这边的地铁很晚才会停运,要不大家一起去我家吃个饭怎么样?”
林澈对着唐采和苏白提议道。
“好呀,你不是舍弃年薪几十万的高管工作而去当一个小后厨了吗?那就让我们看看你学到了啥好东西,居然放弃那么好的待遇哈哈。”
苏白大声笑道。
唐采儿侧头看着林澈,美目眨了眨,也点了点头,算是附和苏白说的话了。
林澈笑了笑,他的做法被很多人不理解,但是遇到一个自己喜欢而乐于从事的职业是一件十分幸福的事情,这种幸福很难讲明白。
每天做的任何事情都可以使自己快乐,这就是幸福,是好多人想要而得不到的东西,林澈很满足。
“那走吧,我们去市场买料理!”
一行人吵吵闹闹地来到了市场。
林澈准备做刚刚领悟的“冰冻彩虹”
这道菜最重要的在于酒,其次才是水果。
“你要做甜点啊.晚上吃了会长胖的。”
看到林澈适量买了各种不一样的水果,以及卡拉胶和果冻胶一类的东西,林清小声嘀咕道。
“你不用担心,这不是给你吃的。我还会做陈皮兔肉,以及山珍蕨菜。”
林澈头也不回地说道。
“厉害,跟着大厨,听听这些菜名儿,我都没听过。”苏白嬉笑着道。
林清瘪了瘪嘴。
按理说苏白挺帅的,为啥没有女朋友呢?就是因为太贱了。
当众人回到家之后,他们三个负责简单地处理食材。
而林澈则是拿出厨具,站定凝神。
林澈身材很完美,颀长而不显消瘦,再加上清澈平静的眼睛,仿佛一切东西在他面前都会变得乖巧听话一般。
唐采儿定定地看着林澈,美眸涟漪泛起。
“采儿姐,你准备什么时候跟我哥哥告白啊。”
就在这个时候,林清甜美的声音却如同魔鬼一般在唐采耳边响起。
“你你说什么呀。”
唐采耳朵都红了。
“唉,你放心,哥哥准备做饭的时候任何事情都打扰不了他的。”
林清儿嘿嘿一笑,
“不信我们做个试验。”
她清了清嗓子轻声,道:
“我哥哥喜欢采儿姐!”
这一下子唐采儿更是恨不得找个地缝钻下去,她有些后悔来林澈家里吃饭了,但是林清自小就是这个古灵精怪的性子,除了林澈,谁也拿她没办法。
“清儿!”
这个时候林澈清澈的声音传了过来,带着呵斥的意味。
“略!”
林清缩着脖子吐了吐舌头。
林澈无奈叹了口气,他也实在是拿妹妹没办法。
而后还是凝神回想着脑海之中的步骤。
在学会“冰冻彩虹”之后林澈就直接利用技能点进行了升级,可以这样说,经过一次升级的菜品被林澈做出来之后比之五星级大厨也毫不逊色,甚至犹有过之。
在五个冰冻杯中依次倒入五种美酒,
伏特加,白兰地,金酒,中式米酒,普通葡萄酒。
这几种酒的量很少,被林澈用蒸馏水稀释到半杯左右。
而水果则是鲜榨,果肉清煮。
果冻胶和卡拉胶分开混合酒加热。
最后放入冰块和果肉打底。
因为这道菜需要先在零度左右冷场半小时左右,所以接下来的时间才是正餐的制作时间。
不过整个制作过程看似简单,但是其中的精妙只有林澈才懂得,酒精和果冻胶一类的东西混合之后想要凝固需要一个十分精妙的比例,不知菜谱的人哪怕是试验百遍千遍也很难弄出来。
更何况是加入果汁和几种不同类别的酒,其中的不同成分足以让人头疼。
但是得到充分学习的林澈整个过程行云流水一般,就像是在演奏一场钢琴音乐会!
就在三人呆滞的时候,山珍蕨菜的制作已经开始了。
海米早在回来的时候就让唐采儿在蒸了,蕨菜清洗后去掉老茎,开水焯过,
海米加少量料酒再次浸染,因为大多数菜式加入料酒之类的都只是为了去腥,酒精一类的极其容易在加热的时候挥发,所以留下的味道很少。但是林澈在师傅那里学到,在特定的食材之中加入一定量的料酒可以增加意想不到的香味。
而后加入其余调料香料翻炒,蕨菜微软即收汁出锅,装盘之后再撒上芝麻。
此时满屋的香气已经让所有人都食指大动了。
还有一样菜,
林澈刚刚学熟的陈皮兔肉。
这道菜也没什么说的,十来分钟之后,所有人都迫不及待地坐到了餐桌前面。
“吃吧。”
林澈微微一笑,说道。
所有人,就算是唐采儿也迫不及待地立刻吃了起来。
山珍蕨菜。
蕨菜的营养价值极高本来就可以入药,而配合海米,有清热解毒,降低血压,治疗疹、疮、疡一类病状。
而所含的粗纤维就和粗粮一样,可以促进肠胃蠕动,润肠通便。
所有人边吃,一边津津有味地听着林澈轻声讲解。
“乖乖,想不到一道菜有这么多的讲究和功效。”
苏白一边大快朵颐,一边鼓着腮帮子说道。
“当然了,蕨菜早在春秋就已入馔,诗经有言:陟彼南山,言采其蕨。自古民以食为天,我泱泱华夏,智慧长传。”
林清一副小大人的模样,敲着筷子说道。
“咦,想不到清儿丫头也有这么独到的见解。”
唐采儿笑着摸了摸林清儿的头发。
谁知林清嘿嘿一笑道:“嘿嘿,这是以前哥哥给我说的。”
“哈哈哈哈.”
所有人都被林清古灵精怪的模样逗得哈哈大笑。