第二章 四级技师
林大山母亲没好气地瞪了乐易一眼，才从钱箱里拿出五元钱拍在台面上。
林大山没拿钱，反而又望着乐易，道：“乐易，你带了多少钱。”他早就看到乐易手上的十元钱了。
乐易举手中的十元钱晃了晃，林大山又可怜兮兮朝母亲喊：“妈。”声音凄凉简直是闻者伤心，听者流泪。
“知道了。”林大山母亲不耐地嚷了一声，又从钱箱抽出五元钱拍在台面上。林大山这才眉笑眼开伸手去抓钱，这时他母亲突然拉住他在他耳边说道什么，同时也不时望向乐易。
看到林大山不耐烦的表情乐易知道她肯定是在说自己的坏话，不用猜他都能想到她说的是什么话，无外乎是乐易脑子坏掉了，以后离他远点，别占染了他的傻气。
以一个穷苦力的孩子去打简繁星的主意，不是脑子坏掉了是什么，不说是他这样一个穷光蛋，就是弦月城，不，就是海兰城最有钱人家的孩子也就有想想的资格而已。
林大山挣开母亲的唠叨，快步走到乐易身边道：“我妈不是有心的……”
“没事，就吧。”乐易打断林大山的话，他是真的不在意，星爷说得对，人没有梦想和咸鱼有什么区别。
从这个角度来讲，前身的境界要比这些人高，他已经脱离了咸鱼范畴，成长为一个有理想的癞蛤蟆。
俩人边走边聊，都是十八九岁半大不小的年纪，父母管不了，责任又还不用担，正是无忧无虑的时候。
说说笑笑，不到二十分钟，俩人就穿过了半月大街进入东区，林大山说想吃李记面食的的汤面很久了。乐易的目的是来打探东区的厨艺水平，对吃什么无所谓，听林大山说李记面食在东区最受欢迎，那就去吃面吧。
李记面食的店面要比乐易家的饭店大上一倍不止，装修更是大气得多。时间还早，来吃早餐的人不是很多，俩人找了一空桌坐下，乐易看向墙上挂着的介绍菜式的招牌，林大山却四处张望，像是在寻找什么。
乐易发现这的食物比较贵，从前身的记忆所知，这世界的粮食物美价廉，毕竟粮食产量高，人口却不是很多，直到现在全世界的总人口也还没突破30亿。
就如自家卖的早餐，一大碗白粥加一个大煎饼加一小蝶炒豆芽也只是收2块钱而已，其中材料成本只占总价的一成多一点。
这里最便宜的是清汤面，卖八元钱，鸡蛋汤面十元，然后各种肉类汤面从十二元到十八元不等。
从林大山那里知道清汤面与鸡蛋汤面只是多一个鸡蛋与少一个鸡蛋的分别之后，乐易毅然点了清汤面，而林大山也是。
没多久，两碗面就端上来了。
真的是清汤面，淡淡发黄的面条沉浸在稍微奶白的汤水中，连葱花都没有。乐易贴近鼻子闻了一下，只有一阵花生油的香味。
难道这个汤只是煮面的汤水？
这个念头一起，乐易便端起面碗小小喝了一口汤水，‘靠，还真是。’
真是服了，这店家对自己的食材与手艺有多自信才会给客人上这样一碗面啊，难道面汤中淡淡的食用碱的味道不用作料遮掩一下吗。
再看面。
面的形状扁平，宽2毫米厚1毫米，从切口看应该人工擀面做出来的。但面条的表面并不光滑，而是有些粘粘的，估计不但碱水浓度不足，揉面的工夫也不到家。
乐易夹一筷子面放进口，顿时皱起了眉头。
其实面条还没到难于下咽的程度，但乐易相信，上辈子随便在路边的小面馆买一把面回家自己煮也要比这碗面好吃。
小麦粉本身有酸味，放盐放碱水都可以中和这股这股酸味，同时经过揉搓能加大面的筋道，如果加入鸡蛋更加能增加面条的q弹。
而这碗面不但碱水浓度不够，也没放盐一起和面，鸡蛋就更没放，再加上和面的功夫没到家……，对这样一碗清汤面乐易只能‘呵呵’表示。
他觉得这样的技术已经是东区厨艺平均水平的话，他已经可以站在弦月镇的最高处说那句最有逼格的话了。
勉强吞下口中的面，乐易就放下筷子，他年轻时学厨，家里让他掌厨，如果煮出的菜达不到爷爷的标准，就直接倒掉，全家人一起啃白饭，慢慢地就养成了非美食不吃的习惯，那怕是一碟青菜也不能随意敷衍。
林大山风卷残云般吃着自己的面，吃的同时还不忘看两眼乐易，他觉得今天乐易有些奇怪，却又说不上那里怪，总之很高深莫测，特别是那一望，一嗅，浅尝，竟让他有种乐易是大师的错觉。
见乐易吃了一口就不吃了，问道：“怎么不吃了？”
“没胃口。”
“这么好吃的面都没胃口。”林大山一脸的吃惊：“这可是四级技师做出来的面条，整个弦月镇就这一家。”
乐易也是脸露惊讶，四级技师就这水平！？
吃完面，俩人漫步往家走去，林大山一直说着那个四级技师的事，乐易也从记忆中将这人的资料翻出来：女，二十出头，出乎厨师世家，有个很牛逼的爷爷。
见到林大山说这女人时口水横飞兼一脸花痴的模样，乐易好笑地摇摇头，心道不愧是难兄难弟，都是一只有理想的癞蛤蟆。
………………
今天的生意很火爆。
却是自家食店对面新开的食店生意非常火爆，门庭若市。
自家食店估计只有苍蝇光顾。一排食店的老板都站在自家门口望着新开的食店火爆的生意，脸上全是羡慕嫉妒恨。
相比乐易家和林大山家的苍蝇小馆，新开食店不如要气派多少倍，比刚才光顾的面店还要气派得多，从那门头上磅礴大气，光鲜亮丽的招牌就能看出它的牛气。
厨师协会规定，只有拥有技师级别以上的职称，才能在食店的门头上挂上招牌，同时在招牌上标出与职称相匹配的标记，技师为星星图，大师为月牙图，厨神为太阳图。
新开食店名叫星罗美食，招牌右下角有四颗金光闪闪的星星，表明这家店的主厨是位获得厨师协会认证的四级技师。
林大山没拿钱，反而又望着乐易，道：“乐易，你带了多少钱。”他早就看到乐易手上的十元钱了。
乐易举手中的十元钱晃了晃，林大山又可怜兮兮朝母亲喊：“妈。”声音凄凉简直是闻者伤心，听者流泪。
“知道了。”林大山母亲不耐地嚷了一声，又从钱箱抽出五元钱拍在台面上。林大山这才眉笑眼开伸手去抓钱，这时他母亲突然拉住他在他耳边说道什么，同时也不时望向乐易。
看到林大山不耐烦的表情乐易知道她肯定是在说自己的坏话，不用猜他都能想到她说的是什么话，无外乎是乐易脑子坏掉了，以后离他远点，别占染了他的傻气。
以一个穷苦力的孩子去打简繁星的主意，不是脑子坏掉了是什么，不说是他这样一个穷光蛋，就是弦月城，不，就是海兰城最有钱人家的孩子也就有想想的资格而已。
林大山挣开母亲的唠叨，快步走到乐易身边道：“我妈不是有心的……”
“没事，就吧。”乐易打断林大山的话，他是真的不在意，星爷说得对，人没有梦想和咸鱼有什么区别。
从这个角度来讲，前身的境界要比这些人高，他已经脱离了咸鱼范畴，成长为一个有理想的癞蛤蟆。
俩人边走边聊，都是十八九岁半大不小的年纪，父母管不了，责任又还不用担，正是无忧无虑的时候。
说说笑笑，不到二十分钟，俩人就穿过了半月大街进入东区，林大山说想吃李记面食的的汤面很久了。乐易的目的是来打探东区的厨艺水平，对吃什么无所谓，听林大山说李记面食在东区最受欢迎，那就去吃面吧。
李记面食的店面要比乐易家的饭店大上一倍不止，装修更是大气得多。时间还早，来吃早餐的人不是很多，俩人找了一空桌坐下，乐易看向墙上挂着的介绍菜式的招牌，林大山却四处张望，像是在寻找什么。
乐易发现这的食物比较贵，从前身的记忆所知，这世界的粮食物美价廉，毕竟粮食产量高，人口却不是很多，直到现在全世界的总人口也还没突破30亿。
就如自家卖的早餐，一大碗白粥加一个大煎饼加一小蝶炒豆芽也只是收2块钱而已，其中材料成本只占总价的一成多一点。
这里最便宜的是清汤面，卖八元钱，鸡蛋汤面十元，然后各种肉类汤面从十二元到十八元不等。
从林大山那里知道清汤面与鸡蛋汤面只是多一个鸡蛋与少一个鸡蛋的分别之后，乐易毅然点了清汤面，而林大山也是。
没多久，两碗面就端上来了。
真的是清汤面，淡淡发黄的面条沉浸在稍微奶白的汤水中，连葱花都没有。乐易贴近鼻子闻了一下，只有一阵花生油的香味。
难道这个汤只是煮面的汤水？
这个念头一起，乐易便端起面碗小小喝了一口汤水，‘靠，还真是。’
真是服了，这店家对自己的食材与手艺有多自信才会给客人上这样一碗面啊，难道面汤中淡淡的食用碱的味道不用作料遮掩一下吗。
再看面。
面的形状扁平，宽2毫米厚1毫米，从切口看应该人工擀面做出来的。但面条的表面并不光滑，而是有些粘粘的，估计不但碱水浓度不足，揉面的工夫也不到家。
乐易夹一筷子面放进口，顿时皱起了眉头。
其实面条还没到难于下咽的程度，但乐易相信，上辈子随便在路边的小面馆买一把面回家自己煮也要比这碗面好吃。
小麦粉本身有酸味，放盐放碱水都可以中和这股这股酸味，同时经过揉搓能加大面的筋道，如果加入鸡蛋更加能增加面条的q弹。
而这碗面不但碱水浓度不够，也没放盐一起和面，鸡蛋就更没放，再加上和面的功夫没到家……，对这样一碗清汤面乐易只能‘呵呵’表示。
他觉得这样的技术已经是东区厨艺平均水平的话，他已经可以站在弦月镇的最高处说那句最有逼格的话了。
勉强吞下口中的面，乐易就放下筷子，他年轻时学厨，家里让他掌厨，如果煮出的菜达不到爷爷的标准，就直接倒掉，全家人一起啃白饭，慢慢地就养成了非美食不吃的习惯，那怕是一碟青菜也不能随意敷衍。
林大山风卷残云般吃着自己的面，吃的同时还不忘看两眼乐易，他觉得今天乐易有些奇怪，却又说不上那里怪，总之很高深莫测，特别是那一望，一嗅，浅尝，竟让他有种乐易是大师的错觉。
见乐易吃了一口就不吃了，问道：“怎么不吃了？”
“没胃口。”
“这么好吃的面都没胃口。”林大山一脸的吃惊：“这可是四级技师做出来的面条，整个弦月镇就这一家。”
乐易也是脸露惊讶，四级技师就这水平！？
吃完面，俩人漫步往家走去，林大山一直说着那个四级技师的事，乐易也从记忆中将这人的资料翻出来：女，二十出头，出乎厨师世家，有个很牛逼的爷爷。
见到林大山说这女人时口水横飞兼一脸花痴的模样，乐易好笑地摇摇头，心道不愧是难兄难弟，都是一只有理想的癞蛤蟆。
………………
今天的生意很火爆。
却是自家食店对面新开的食店生意非常火爆，门庭若市。
自家食店估计只有苍蝇光顾。一排食店的老板都站在自家门口望着新开的食店火爆的生意，脸上全是羡慕嫉妒恨。
相比乐易家和林大山家的苍蝇小馆，新开食店不如要气派多少倍，比刚才光顾的面店还要气派得多，从那门头上磅礴大气，光鲜亮丽的招牌就能看出它的牛气。
厨师协会规定，只有拥有技师级别以上的职称，才能在食店的门头上挂上招牌，同时在招牌上标出与职称相匹配的标记，技师为星星图，大师为月牙图，厨神为太阳图。
新开食店名叫星罗美食，招牌右下角有四颗金光闪闪的星星，表明这家店的主厨是位获得厨师协会认证的四级技师。