第21章 掌管厨房
“那咋办？生意恁不好可咋整，一大家子都靠这个肉摊过呢。”
“俺想想法子”李冲能有啥法子，他又不是神仙能把天气变得冷起来。说这些话只不过是安慰老娘。
卢氏一想到生意差劲就没了胃口，站起来就回屋躺着去了。
堂屋就剩下李冲和大妮她们，李冲尴尬的咳咳对着大妮几个说：“吃完回屋”就走了。
只剩下三个姐妹大眼瞪小眼。
玉娘这边刚把碗端出来就看到李冲到了厨门口。
“你咋过来了？”
李冲总不能对媳妇说屋里就剩他和闺女，俺跟闺女没话说尴尬的慌？
找了一个不是借口的借口：“俺过来看看你”
这话把玉娘整蒙了，啥？
李冲一看媳妇懵懵的表情，尴尬的呵呵。结果玉娘手里的碗看都没看直接添饭嘴里吞了下去。
这是啥？李冲以为是糊涂饭呢，谁知道吃进喉咙这么带劲凉凉的。说不上来，感觉滑滑的，味道辣的很。
“这是啥？”
“这是凉粉。”玉娘好笑的看着满嘴酱汁的李冲说道，又把凉粉的做法说了一下。
李冲没听进去多少，只顾埋头吃饭呢，两三口的功夫就吃碗一碗。玉娘赶紧又填了一碗给他，最后吃完打个饱嗝才彻底饱了。
玉娘颠起脚尖用手巾给他擦了擦嘴边的油渍。
李冲享受着媳妇的服务，鼻尖穿出丝丝香味的气味。感觉舒服极了。
“好了，去屋里休息会儿，跑了一天的路”
“嗯，那俺睡会儿”李冲也累了，今天跑的庄子多，虽然庄子不大。
玉娘想着把吃完碗筷还有锅赶紧刷下。
阻止了帮忙干活的大妮，让她带着妹妹去屋里休息会，自己现在不累，要是实在累了就喊她。
大妮听到就带着两个妹妹回去了。
回到屋里三妮赶紧蹬掉鞋上了炕，拿起刚才大姐掏再炕上的头绳头花。
拿起一株头花臭美的别再边儿上问大妮：“大姐，俺漂亮吗？”
二妮看着这么多东西知道姐姐不可能会买的。肯定是那个人买的了，她这是想收买姐姐和她们。
自己才不会傻傻的上她的当，话这么说可是眼睛一直往东西上瞅。
大妮看着嘟着嘴满脸我不要的样子，可是那小眼神一一瞟一瞟的可爱死了。
大妮没去故意理她，对着炕上的三呢拍着拍头：“这是娘买给俺们的，喜欢哪个颜色可以挑一个。”
大妮用手指了指头花。
三妮都喜欢，但是想着两个姐姐都没有，就只挑了一个自己喜欢的黄色。
大妮又把眼睛转向二妮，二妮觉得自己白拿白不拿的。既然她送的自己干嘛拒绝。
挑了一株蓝色，还剩下最后粉色的头花就是大妮的了。大妮又把头绳一人分了两个。
仨姐妹分着东西别提多高兴了。这是她们长这么大第一次戴头花。
二妮想着到时候戴出去跟白花花看看，俺也是有头花的，别老是带着破头花瞎显摆。
二妮都可以想到白花花气的脸铁青的样子。
哼，让你瞎显摆就知道欺负梨花她们。真以为自己是白大小姐，也不知道他爹给他起的啥名，‘白花花’
玉娘把碗筷收拾好，看着家里也没啥咸菜，把厨房剩的几个萝卜洗干净切成丝，又剥了五六个蒜头洗干净，等都沥干水分后放到咸菜昙里加入适量的醋，想了想又去堂屋问卢氏借了李老头没喝完的酒，也倒了差不多一斗的量。然后封紧盖子就完成了。等过两天就可以了吃了
这个做法还是自己前头那里邻居大娘教的。
家里油不缺，之前剩的猪脂猪皮都炼成油了。
玉娘想着一家人都能吃辣炸点辣椒油吃。
把辣椒捣碎成面，然后把油到在干锅里待热。又把八角和麻椒一起捣碎。把捣碎的辣椒面盛到一个不经常用的罐子里，里面加入一大把盐还有适量的八角麻椒面。
东西齐全了油也热熟了，赶紧拿起大汤勺舀起来泼在罐子里面。赶紧拿起筷子搅拌。
辣椒油的香辣味随着风飘散出去，周围邻居问道这么想的味道都忍不住吸吸鼻子。
真香啊！卢氏躺在屋里，刚才玉娘问她借酒，说做什么榨菜。纳闷的卢氏也没多问，反正到时候吃就行了。
不好吃了自己再说她，但时候谁都不会说她了。
可是这才一会儿功夫，卢氏闻着香味受不住了，穿上鞋就出了屋子去厨房。
“玉娘，这整的就是那榨菜？”
“不是娘。那榨菜得过两天才能吃，这个是俺刚炸的辣椒油，就馍吃，炒菜，喝汤头可以用。”
卢氏用手往鼻里扇着，觉得这味道实在吸引人，害得刚才没吃多少的胃饿了起来。
玉娘看到卢氏一脸的馋样赶紧从馍筐里拿出一个今早剩下的饼子。
把饼子轻轻的撕开两半加入辣椒油抹均匀，递给卢氏尝尝。
卢氏也没可是，狠狠咬了一口真好吃，又辣又香就是饼子太硬了。
“好吃，真香。玉娘，你这都是跟谁学的。”
“有的是邻里间教的也有朋友告诉的。自己再瞎琢磨的”
卢氏觉得玉娘真是太聪明了。弟媳这人还真是够意思，介绍了这门好亲，等下次她来自己一定好好歇歇她。
卢氏三下两口的把饼子吃完，觉得晚上的饭都可以省了。
这个东西太好了，比自己之前吃的咸菜太有胃口了。虽然辣的胃烧烧的，嘴上过瘾。
“娘，这东西虽然好吃又香，但是绝对不能多吃，它毕竟都是辣椒粘碎做成的。吃多了上火牙疼不通气。”
卢氏知道了，她也没想着多吃几个，也知道吃辣椒的后果。
“那行，以后厨房里就归你管。做啥饭自己看着买就行了。”
玉娘听到卢氏放开厨房的职务转身交给自己。也不客套答应下来。
卢氏吃饱了就回到屋里休息，
玉娘也重新洗干净手上的辣椒，省的辣哭了眼睛。
回到屋里看着李冲躺在床上打着呼噜，嘴巴还一吹一吹的。
对了，等会去买两个花瓶摆在屋里这样来人也好看些。
“俺想想法子”李冲能有啥法子，他又不是神仙能把天气变得冷起来。说这些话只不过是安慰老娘。
卢氏一想到生意差劲就没了胃口，站起来就回屋躺着去了。
堂屋就剩下李冲和大妮她们，李冲尴尬的咳咳对着大妮几个说：“吃完回屋”就走了。
只剩下三个姐妹大眼瞪小眼。
玉娘这边刚把碗端出来就看到李冲到了厨门口。
“你咋过来了？”
李冲总不能对媳妇说屋里就剩他和闺女，俺跟闺女没话说尴尬的慌？
找了一个不是借口的借口：“俺过来看看你”
这话把玉娘整蒙了，啥？
李冲一看媳妇懵懵的表情，尴尬的呵呵。结果玉娘手里的碗看都没看直接添饭嘴里吞了下去。
这是啥？李冲以为是糊涂饭呢，谁知道吃进喉咙这么带劲凉凉的。说不上来，感觉滑滑的，味道辣的很。
“这是啥？”
“这是凉粉。”玉娘好笑的看着满嘴酱汁的李冲说道，又把凉粉的做法说了一下。
李冲没听进去多少，只顾埋头吃饭呢，两三口的功夫就吃碗一碗。玉娘赶紧又填了一碗给他，最后吃完打个饱嗝才彻底饱了。
玉娘颠起脚尖用手巾给他擦了擦嘴边的油渍。
李冲享受着媳妇的服务，鼻尖穿出丝丝香味的气味。感觉舒服极了。
“好了，去屋里休息会儿，跑了一天的路”
“嗯，那俺睡会儿”李冲也累了，今天跑的庄子多，虽然庄子不大。
玉娘想着把吃完碗筷还有锅赶紧刷下。
阻止了帮忙干活的大妮，让她带着妹妹去屋里休息会，自己现在不累，要是实在累了就喊她。
大妮听到就带着两个妹妹回去了。
回到屋里三妮赶紧蹬掉鞋上了炕，拿起刚才大姐掏再炕上的头绳头花。
拿起一株头花臭美的别再边儿上问大妮：“大姐，俺漂亮吗？”
二妮看着这么多东西知道姐姐不可能会买的。肯定是那个人买的了，她这是想收买姐姐和她们。
自己才不会傻傻的上她的当，话这么说可是眼睛一直往东西上瞅。
大妮看着嘟着嘴满脸我不要的样子，可是那小眼神一一瞟一瞟的可爱死了。
大妮没去故意理她，对着炕上的三呢拍着拍头：“这是娘买给俺们的，喜欢哪个颜色可以挑一个。”
大妮用手指了指头花。
三妮都喜欢，但是想着两个姐姐都没有，就只挑了一个自己喜欢的黄色。
大妮又把眼睛转向二妮，二妮觉得自己白拿白不拿的。既然她送的自己干嘛拒绝。
挑了一株蓝色，还剩下最后粉色的头花就是大妮的了。大妮又把头绳一人分了两个。
仨姐妹分着东西别提多高兴了。这是她们长这么大第一次戴头花。
二妮想着到时候戴出去跟白花花看看，俺也是有头花的，别老是带着破头花瞎显摆。
二妮都可以想到白花花气的脸铁青的样子。
哼，让你瞎显摆就知道欺负梨花她们。真以为自己是白大小姐，也不知道他爹给他起的啥名，‘白花花’
玉娘把碗筷收拾好，看着家里也没啥咸菜，把厨房剩的几个萝卜洗干净切成丝，又剥了五六个蒜头洗干净，等都沥干水分后放到咸菜昙里加入适量的醋，想了想又去堂屋问卢氏借了李老头没喝完的酒，也倒了差不多一斗的量。然后封紧盖子就完成了。等过两天就可以了吃了
这个做法还是自己前头那里邻居大娘教的。
家里油不缺，之前剩的猪脂猪皮都炼成油了。
玉娘想着一家人都能吃辣炸点辣椒油吃。
把辣椒捣碎成面，然后把油到在干锅里待热。又把八角和麻椒一起捣碎。把捣碎的辣椒面盛到一个不经常用的罐子里，里面加入一大把盐还有适量的八角麻椒面。
东西齐全了油也热熟了，赶紧拿起大汤勺舀起来泼在罐子里面。赶紧拿起筷子搅拌。
辣椒油的香辣味随着风飘散出去，周围邻居问道这么想的味道都忍不住吸吸鼻子。
真香啊！卢氏躺在屋里，刚才玉娘问她借酒，说做什么榨菜。纳闷的卢氏也没多问，反正到时候吃就行了。
不好吃了自己再说她，但时候谁都不会说她了。
可是这才一会儿功夫，卢氏闻着香味受不住了，穿上鞋就出了屋子去厨房。
“玉娘，这整的就是那榨菜？”
“不是娘。那榨菜得过两天才能吃，这个是俺刚炸的辣椒油，就馍吃，炒菜，喝汤头可以用。”
卢氏用手往鼻里扇着，觉得这味道实在吸引人，害得刚才没吃多少的胃饿了起来。
玉娘看到卢氏一脸的馋样赶紧从馍筐里拿出一个今早剩下的饼子。
把饼子轻轻的撕开两半加入辣椒油抹均匀，递给卢氏尝尝。
卢氏也没可是，狠狠咬了一口真好吃，又辣又香就是饼子太硬了。
“好吃，真香。玉娘，你这都是跟谁学的。”
“有的是邻里间教的也有朋友告诉的。自己再瞎琢磨的”
卢氏觉得玉娘真是太聪明了。弟媳这人还真是够意思，介绍了这门好亲，等下次她来自己一定好好歇歇她。
卢氏三下两口的把饼子吃完，觉得晚上的饭都可以省了。
这个东西太好了，比自己之前吃的咸菜太有胃口了。虽然辣的胃烧烧的，嘴上过瘾。
“娘，这东西虽然好吃又香，但是绝对不能多吃，它毕竟都是辣椒粘碎做成的。吃多了上火牙疼不通气。”
卢氏知道了，她也没想着多吃几个，也知道吃辣椒的后果。
“那行，以后厨房里就归你管。做啥饭自己看着买就行了。”
玉娘听到卢氏放开厨房的职务转身交给自己。也不客套答应下来。
卢氏吃饱了就回到屋里休息，
玉娘也重新洗干净手上的辣椒，省的辣哭了眼睛。
回到屋里看着李冲躺在床上打着呼噜，嘴巴还一吹一吹的。
对了，等会去买两个花瓶摆在屋里这样来人也好看些。