第二百二十八章 开业大吉
“我就没见过你这么随意的老板!”蓝乐歆一脸的无奈,都有些后悔把这个饭店转让给郑小康了。
可是没过多久,蓝乐歆便推翻了之前的想法。
胖大厨招募来的这批厨师都各有特长,制作出来的饭菜也是别具一格。除此之外,这饭菜里面还散发着一股淡淡的药香。
当然,这一些的功劳都是胖大厨的。
这家伙可是天天药膳的元老,早就掌握了药材的剂量,也总结出了一番心得。再加上今天又是亲自指点,若不然也不会在如此短的时间内便准备出这些菜肴。
“这都是用你的独门秘方制作的药膳?”蓝乐歆说着便拿起了筷子,十分严肃的品尝起一份麻婆豆腐。
麻辣鲜香,口感顺滑的麻婆豆腐里面又多了一股淡淡的药香。这药香与这道菜没有任何冲突,反而还让饭菜的味道变得更好了!
蓝乐歆一口气品尝了十几道菜,愣是没有找到任何瑕姿。
“这些人都是你从别的酒店里挖来的?”蓝乐歆觉得这些厨师的来历也不简单,寻常的厨子可做不出这个味道。
“饭店和酒店可不是一个级别,我没认识老板的时候就是小饭馆掌勺的。这些人跟我差不多,有几个还是失业的。”胖大厨解释道。
这也太不可思议了!
蓝乐歆为之乍舌,惊叹道:“他们的厨艺都太好了,几乎可以媲美我原来聘请的厨师长了。”
胖大厨咧嘴一笑,没有说话。不过那得意的眼神,可以证明他此时的心情。毕竟,这是对他的一种认可。
“小康,有这些硬菜,我们随时都可以开业。”蓝乐歆斗志昂扬,这次说不定真能在秦海市打出一番天下。
郑小康也不是莽撞之人,的确有几把刷子,之前还真是低估他了。
“你以后就知道小康的能力了。”武舞有些得意,也有些庆幸能遇到郑小康。若不然,武家可补不全刀谱。
蓝乐歆这次没有和武舞争论,这些人就是最好的证明。尤其是那些服务员,也都是极又经验之人,根本就不需要培训,可以直接上岗。
这些服务员也不是从大饭店里挖来的,都是从小店里招聘来的。这些服务员什么苦活累活都干过,也了解了天天药膳的福利和待遇,对于这份工作格外珍惜。
“我们现在要做的就是制作菜谱,然后搞一下宣传,争取弄一个开门红。”蓝乐歆野心勃勃的说道,只不过是目光却在郑小康身上。
“我对这些事没什么经验,你们有什么办法?”郑小康不是那种不懂装懂的人,也不喜欢那样做。
林曼婷沉吟半响,开口道:“小康,我们可以在天天药膳做一个广告,让那些客人中午来这边吃饭,这样能起到一个宣传的作用。除此之外,我们还可以组建一个微信群,从里面抽取幸运食客,可以享受八折到半价不等的待遇。”
“这办法好!”郑小康赞了一声,笑嘻嘻的说道:“投资不是很多,还能起到不错的效果!”
林曼婷看到提议被郑小康选中,也有些高兴。
“我们可以让疯狗和蟒蛇去发小广告,弄一个城市牛皮癣。对了,我们还能找电视台做宣传,让他们做一个美食节目,宣扬一下药膳的好处。”武舞的计策是好坏皆来,全方位的。
蓝乐歆也有了方案,慢条斯理的说道:“我们可以弄一个微博,然后承包一些灯箱,这样不管哪里的人来了,都能知道我们的店铺。微博的粉丝也可以做互动,给我们在外扩张的时候起到一定的宣传作用。”
郑小康沉吟半响,开口道:“小广告就算了吧,没什么意思。至于其他的事情,你看着安排。”
蓝乐歆点点头,又问道:“那饭店的名字呢?”
“还用天天药膳的名字就好了。不过现在换牌子好像有点晚了,你有时间换了就行了。”郑小康说完,才发现胖大厨正在坏笑,好奇道:“胖哥儿,你笑什么呢?这么高兴!”
“老板,我没经过你的允许,就把菜谱制作出来了。”胖大厨说着还喊了一声,两位服务员推着一个小车跑了过来。
郑小康接过本子一看,也忍不住笑了。这里面涵盖热菜,凉菜,招牌菜,可谓样样俱全。
“好!”郑小康赞了一声,说道:“胖哥儿,我们过段时间就把天天药膳的早点搬到这边来。到时候,你就是这里的厨师长兼副总!至于月薪嘛,月薪好像没什么意思,年薪一百万。”
卧槽!
胖大厨的眼睛都瞪圆了,一副不可思议的样子:“老板,您没开玩笑吧?给我一百万?我了个乖乖,我这辈子都没见过那么多钱呀!”
“我还说假话?”郑小康咧嘴一笑,鼓励道:“你为店里做了这么多的贡献,这个工资不高。不过以后你可不能掉链子,我们新店的厨师都要由你来培训。要是有人不合格,我可扣钱的。”
“保证完成任务!”胖大厨挺直了腰板,看着周围那些艳羡不已的同事说道:“你们都看到我们老板的为人了吧?你们以后好好努力,也能拿到我这个待遇。”
众人用力的点着头,胖大厨已经证明了这里的实力。
接下来,郑小康便把剩下的事情交代给了蓝乐歆。她毕竟是这里的总经理,也有足够的管理经验,对于人员的安排比门外汉更有发言权。
郑小康趁着这个机会,拉着林曼婷跑到了一旁,笑嘻嘻的说道:“大老婆,老店以后就是你的了,我再让人给你重新收拾一下。”
林曼婷蹙眉道:“那我以后就成老板了?”
“你是老板娘!”郑小康笑嘻嘻的说道。
“哼!”林曼婷白了郑小康一眼,气鼓鼓的说道:“我还上学呢,就给你打工,我要是毕业了,不得天天受你管呀。”
“不不不。”郑小康飞快的摆了摆手,许诺道:“饭店的产业都是你的,以后不管开多少饭店,都是由你说了算。”
林曼婷狐疑道:“为什么?”
“这是我的副业呀,不是我的工作。”郑小康说完,又补充道:“你忘了我是做什么的了?”
林曼婷两眼一翻,无奈道:“我这辈子算跟你耗上了。”
“余生很长,你要慢慢享受。”郑小康挤眉弄眼的说道。
林曼婷娇哼一声,说道:“你放心吧,我会尽量把这些事情做好的。我明天就买些管理方面的书籍,好好看看,没事多过来实习一下。”
“我相信你!”郑小康竖着大拇指赞了一声。
林曼婷莞尔一笑,开口道:“那我现在就可以安排工作了是吧?我可不客气了呀!武舞,你能不能联系一些工人,争取现在把牌子换了?胖哥,你去统计一下这里的房间,菜谱不够尽快补充一下。”
顿了顿,又补充道:“对了,天天药膳那边放一个牌子;下周一,早点全部搬到这边的大厅。至于剩下的人,马上就宿舍休息,不要在这里熬夜了。”
众人齐声应诺,这吵吵嚷嚷的大厅也渐渐变得安静。
林曼婷也没有闲着,开始通知梁雨薇,陈姗姗等人,让她们明天早点过来,参加开幕仪式。
翌日。
经过一夜的时间,景大酒楼改成了天天药膳。前台刚刚上班,电话就被打爆了,全部都是订餐电话。
仅仅是一个多小时的时间,天天药膳的五百一十个包厢就被订购一空。那些订不到中午饭的食客,已经开始预订晚餐了。
大批的食材,酒水,被送到了店里,所有人都飞快的忙碌着,不敢有丝毫的怠慢。今天这工作量对众人都是一个考验,成败在此一举了。
“小康,赶紧试试这身衣服。”武舞风风火火的跑到了办公室,兴冲冲的说道:“这可是我刚刚买来的。”
郑小康没有一点兴趣:“这又不过年又不过节的,穿什么新衣服?”
“你现在可是老板了,总不能穿成这样剪裁吧?”武舞说完,又说道:“我可是请了记者了,你等下可是要上电视的。”
“那也不用穿着这么花里胡哨的,我觉得我这身衣服就挺好的。”郑小康摆了摆手,问道:“武舞,你昨天忙活了一宿,不困吗?”
“我现在精神着呢。”武舞本来就是古武者,即便是几天几夜不睡都不会有任何疲惫。可是她不会任由郑小康偏离话题的,拉着林曼婷说道:“姐姐,你去劝劝郑小康。这家伙现在穿的跟个土包子一样,太影响我们的形象了。”
林曼婷微笑道:“你没觉得以小康现在这个模样上镜会很引人注目吗?说不定,整个秦海市的人都能记住他呢。”
“有道理!”武舞恍然大悟,指着郑小康说道:“怪不得你总是不换衣服,感情你是准备用这个吸引眼球呢!郑小康,你太坏了。”
“我只是觉得没有必要为了某些事情就刻意打扮,那样太没意思了,跟为了别人活着一样。”郑小康说完,又补充道:“为了自己活着,这才是最快乐的事情。”
可是没过多久,蓝乐歆便推翻了之前的想法。
胖大厨招募来的这批厨师都各有特长,制作出来的饭菜也是别具一格。除此之外,这饭菜里面还散发着一股淡淡的药香。
当然,这一些的功劳都是胖大厨的。
这家伙可是天天药膳的元老,早就掌握了药材的剂量,也总结出了一番心得。再加上今天又是亲自指点,若不然也不会在如此短的时间内便准备出这些菜肴。
“这都是用你的独门秘方制作的药膳?”蓝乐歆说着便拿起了筷子,十分严肃的品尝起一份麻婆豆腐。
麻辣鲜香,口感顺滑的麻婆豆腐里面又多了一股淡淡的药香。这药香与这道菜没有任何冲突,反而还让饭菜的味道变得更好了!
蓝乐歆一口气品尝了十几道菜,愣是没有找到任何瑕姿。
“这些人都是你从别的酒店里挖来的?”蓝乐歆觉得这些厨师的来历也不简单,寻常的厨子可做不出这个味道。
“饭店和酒店可不是一个级别,我没认识老板的时候就是小饭馆掌勺的。这些人跟我差不多,有几个还是失业的。”胖大厨解释道。
这也太不可思议了!
蓝乐歆为之乍舌,惊叹道:“他们的厨艺都太好了,几乎可以媲美我原来聘请的厨师长了。”
胖大厨咧嘴一笑,没有说话。不过那得意的眼神,可以证明他此时的心情。毕竟,这是对他的一种认可。
“小康,有这些硬菜,我们随时都可以开业。”蓝乐歆斗志昂扬,这次说不定真能在秦海市打出一番天下。
郑小康也不是莽撞之人,的确有几把刷子,之前还真是低估他了。
“你以后就知道小康的能力了。”武舞有些得意,也有些庆幸能遇到郑小康。若不然,武家可补不全刀谱。
蓝乐歆这次没有和武舞争论,这些人就是最好的证明。尤其是那些服务员,也都是极又经验之人,根本就不需要培训,可以直接上岗。
这些服务员也不是从大饭店里挖来的,都是从小店里招聘来的。这些服务员什么苦活累活都干过,也了解了天天药膳的福利和待遇,对于这份工作格外珍惜。
“我们现在要做的就是制作菜谱,然后搞一下宣传,争取弄一个开门红。”蓝乐歆野心勃勃的说道,只不过是目光却在郑小康身上。
“我对这些事没什么经验,你们有什么办法?”郑小康不是那种不懂装懂的人,也不喜欢那样做。
林曼婷沉吟半响,开口道:“小康,我们可以在天天药膳做一个广告,让那些客人中午来这边吃饭,这样能起到一个宣传的作用。除此之外,我们还可以组建一个微信群,从里面抽取幸运食客,可以享受八折到半价不等的待遇。”
“这办法好!”郑小康赞了一声,笑嘻嘻的说道:“投资不是很多,还能起到不错的效果!”
林曼婷看到提议被郑小康选中,也有些高兴。
“我们可以让疯狗和蟒蛇去发小广告,弄一个城市牛皮癣。对了,我们还能找电视台做宣传,让他们做一个美食节目,宣扬一下药膳的好处。”武舞的计策是好坏皆来,全方位的。
蓝乐歆也有了方案,慢条斯理的说道:“我们可以弄一个微博,然后承包一些灯箱,这样不管哪里的人来了,都能知道我们的店铺。微博的粉丝也可以做互动,给我们在外扩张的时候起到一定的宣传作用。”
郑小康沉吟半响,开口道:“小广告就算了吧,没什么意思。至于其他的事情,你看着安排。”
蓝乐歆点点头,又问道:“那饭店的名字呢?”
“还用天天药膳的名字就好了。不过现在换牌子好像有点晚了,你有时间换了就行了。”郑小康说完,才发现胖大厨正在坏笑,好奇道:“胖哥儿,你笑什么呢?这么高兴!”
“老板,我没经过你的允许,就把菜谱制作出来了。”胖大厨说着还喊了一声,两位服务员推着一个小车跑了过来。
郑小康接过本子一看,也忍不住笑了。这里面涵盖热菜,凉菜,招牌菜,可谓样样俱全。
“好!”郑小康赞了一声,说道:“胖哥儿,我们过段时间就把天天药膳的早点搬到这边来。到时候,你就是这里的厨师长兼副总!至于月薪嘛,月薪好像没什么意思,年薪一百万。”
卧槽!
胖大厨的眼睛都瞪圆了,一副不可思议的样子:“老板,您没开玩笑吧?给我一百万?我了个乖乖,我这辈子都没见过那么多钱呀!”
“我还说假话?”郑小康咧嘴一笑,鼓励道:“你为店里做了这么多的贡献,这个工资不高。不过以后你可不能掉链子,我们新店的厨师都要由你来培训。要是有人不合格,我可扣钱的。”
“保证完成任务!”胖大厨挺直了腰板,看着周围那些艳羡不已的同事说道:“你们都看到我们老板的为人了吧?你们以后好好努力,也能拿到我这个待遇。”
众人用力的点着头,胖大厨已经证明了这里的实力。
接下来,郑小康便把剩下的事情交代给了蓝乐歆。她毕竟是这里的总经理,也有足够的管理经验,对于人员的安排比门外汉更有发言权。
郑小康趁着这个机会,拉着林曼婷跑到了一旁,笑嘻嘻的说道:“大老婆,老店以后就是你的了,我再让人给你重新收拾一下。”
林曼婷蹙眉道:“那我以后就成老板了?”
“你是老板娘!”郑小康笑嘻嘻的说道。
“哼!”林曼婷白了郑小康一眼,气鼓鼓的说道:“我还上学呢,就给你打工,我要是毕业了,不得天天受你管呀。”
“不不不。”郑小康飞快的摆了摆手,许诺道:“饭店的产业都是你的,以后不管开多少饭店,都是由你说了算。”
林曼婷狐疑道:“为什么?”
“这是我的副业呀,不是我的工作。”郑小康说完,又补充道:“你忘了我是做什么的了?”
林曼婷两眼一翻,无奈道:“我这辈子算跟你耗上了。”
“余生很长,你要慢慢享受。”郑小康挤眉弄眼的说道。
林曼婷娇哼一声,说道:“你放心吧,我会尽量把这些事情做好的。我明天就买些管理方面的书籍,好好看看,没事多过来实习一下。”
“我相信你!”郑小康竖着大拇指赞了一声。
林曼婷莞尔一笑,开口道:“那我现在就可以安排工作了是吧?我可不客气了呀!武舞,你能不能联系一些工人,争取现在把牌子换了?胖哥,你去统计一下这里的房间,菜谱不够尽快补充一下。”
顿了顿,又补充道:“对了,天天药膳那边放一个牌子;下周一,早点全部搬到这边的大厅。至于剩下的人,马上就宿舍休息,不要在这里熬夜了。”
众人齐声应诺,这吵吵嚷嚷的大厅也渐渐变得安静。
林曼婷也没有闲着,开始通知梁雨薇,陈姗姗等人,让她们明天早点过来,参加开幕仪式。
翌日。
经过一夜的时间,景大酒楼改成了天天药膳。前台刚刚上班,电话就被打爆了,全部都是订餐电话。
仅仅是一个多小时的时间,天天药膳的五百一十个包厢就被订购一空。那些订不到中午饭的食客,已经开始预订晚餐了。
大批的食材,酒水,被送到了店里,所有人都飞快的忙碌着,不敢有丝毫的怠慢。今天这工作量对众人都是一个考验,成败在此一举了。
“小康,赶紧试试这身衣服。”武舞风风火火的跑到了办公室,兴冲冲的说道:“这可是我刚刚买来的。”
郑小康没有一点兴趣:“这又不过年又不过节的,穿什么新衣服?”
“你现在可是老板了,总不能穿成这样剪裁吧?”武舞说完,又说道:“我可是请了记者了,你等下可是要上电视的。”
“那也不用穿着这么花里胡哨的,我觉得我这身衣服就挺好的。”郑小康摆了摆手,问道:“武舞,你昨天忙活了一宿,不困吗?”
“我现在精神着呢。”武舞本来就是古武者,即便是几天几夜不睡都不会有任何疲惫。可是她不会任由郑小康偏离话题的,拉着林曼婷说道:“姐姐,你去劝劝郑小康。这家伙现在穿的跟个土包子一样,太影响我们的形象了。”
林曼婷微笑道:“你没觉得以小康现在这个模样上镜会很引人注目吗?说不定,整个秦海市的人都能记住他呢。”
“有道理!”武舞恍然大悟,指着郑小康说道:“怪不得你总是不换衣服,感情你是准备用这个吸引眼球呢!郑小康,你太坏了。”
“我只是觉得没有必要为了某些事情就刻意打扮,那样太没意思了,跟为了别人活着一样。”郑小康说完,又补充道:“为了自己活着,这才是最快乐的事情。”