第二十章 【江师傅】
江师傅本名叫做江旭荣，出生于四十年代大山里的娃，从他十几岁下山参军到如今，一晃已经过去了三十多年，其中经历了许多风风雨雨，但他依然保留着身为山里人的那份耿直。
在求他办事的外人眼中，他脾气臭，死脑筋，凡是他觉得不过关的食材，哪怕你给他塞再多的好处，他也不会采用。
但熟悉他的人都知道，身为一个厨师，他有着自己的准则，对于每一道菜，都得认真负责，永远不将就，因此他不但厨艺好，人品也是好的没话说。
也正因为如此，江师傅深受县里领导们的器重，不但县政府里的食堂，厨房和厨师这一块由他管着，就连县医院还有县里第一中学的两家食堂也是他在全权负责。
每天光是从他手上批准采购的食材，就有几百上千斤，几处单位加起来近千人的伙食都是他说了算！
所以即使他脾气再臭，依然有络绎不绝的商人菜贩，每天闻讯而来巴结着找他走后门，天长日久，再好的脾气也磨没了，一见这些人，江师傅心里就烦，要不是老婆子有交待，他早就回房间睡午觉去了。
“江师傅，您抽烟!”
师傅领进门，修行在个人，求人办事，就得有个该有的态度，江师傅才坐下，勇哥就陪着笑脸，掏出老二送的香烟给递了过去。
江师傅与勇哥熟人熟事，不光是对门邻居，平常因为工作关系也没少接触，一看勇哥今天手里的香烟，是五块一包带了过滤嘴的高档烟，更加确定了自己心里的想法，看着老二和老严头这一老一小，便知道是托着勇哥来走后门的。
“小勇啊！你也知道我这人，这高档的香烟，我抽不习惯，我还是习惯抽我这两块钱一包的便宜货，我劝你啊，多学学你弟弟正直的个性，以后还是不要贪图别人的东西，一天到晚尽整这些乌七八糟的事情。”
哪怕勇哥一脸尴尬的还保持着递烟的姿势，江师傅却也丝毫没有要接烟的意思，顿时刚才这话的意思，即使不用挑明都很明显了。
如果不是顾及两人之间街坊邻居的情分，很可能就直接赶人了，事情陷入了死局，都还没开口，立马就没得谈了。
当下气氛很尴尬，就连老二也不知道该怎么办才好，这时，也不知道老严头是故意装傻充愣，还是无心之举，竟然笑呵呵地解开了衣袋，掏出一根皱巴巴的，自己卷的自制香烟递了过去。
“老兄弟，抽不惯，来抽我的，这烟我自己弄的，以前打岳南的时候，我们老班长教我们的手艺，保证你会喜欢！”
一听老严头也当过兵，江师傅心里勾起了尘封的回忆，与和平年代不同，以前的老兵们都是有信仰，有理想的，为了家国的和平，去战斗，抛头颅、洒热血！
心里想着事，不知怎么的，江师傅鬼使神差地就把老严头递过来的烟给接了。
“来，我给你点上！”刺啦地划着一匹火柴，老严头一手挡着风，先给江师傅的烟点着了，自己也拿了一根叼在嘴里。
“老兄弟，借个火！”兴许是过惯了那段艰苦朴素的年代，老严头这辈人养成的抽烟习惯，哪怕自己有火，也会借别人的烟来点。
江师傅二话不说，接了过去，燃烧的红彤彤的烟蒂一会就把烟给点燃了。
两人一阵吞云吐雾后，尴尬的气氛竟然莫名其妙的解除了，两个老头子，一边抽着烟，一边聊起了当年勇。
“江师傅以前那个部队的？”
江师傅笑答：“不能跟老哥你比，我没上过战场，从山村里出来，就一直跟着部队干后勤，严格来说，炊事班都算不上！”
老严头咧嘴笑道：“不能这么说，我们的伟人不是曾经说过，我是革命一块砖，哪里需要往哪搬嘛!”
“再说了，没有老兄弟你们辛苦提供后期保障，战士怎么能上战场安心杀敌？事无大小，老兄弟你也是为人民服务嘛！”
这句话说道了江师傅心坎里了，他呵呵一笑：“老兄弟，你说的在理！”
两人就这么聊了一会，不知不觉地就从当兵时代，扯到了家长里短。
江师傅看着老二对老严头问道：“还是老兄弟你有福，孙子都这么大了！”
慈爱的抚摸着老二的头，老严头回道：“这孩子是我女婿哥哥的，是个苦命的娃，家里人走的早，在我心里也是我亲孙子。”
在江师傅的细细询问下，老严头把老二家里的情况一五一十地告诉了江师傅，当听完两个家庭为了给孩子们一个健全的家庭，其中遭遇的种种困苦，江师傅顿时动容，心里为老二这些孩子们感到不幸，就像压了一块石头在心头一样难受。
挣扎了片刻，江师傅决定破例给眼前的这一家子一个机会，他问道。
“老兄弟既然这样，我就给你们个机会，你说吧，你们找上门来，是想向我推销什么！”
老二一听有戏，立马就想赶紧抢着回答，可是一想，既然对方和老严头这么聊得来，大人说话，自己还是不要插嘴了。
老严头郑重地回道：“头天河里现抓的鱼，大的小的，各式各样的都行！”
一听对方卖的是鱼，江师傅眉头一皱，有些为难道：“老兄弟，不瞒你说，最近鱼货要的多，泥鳅、黄鳝、还有鱼都用得上，你们的量怕是供不上，而且有一家外地的，托了关系已经在谈了。”
这下老二坐不住了，这条路子可是条稳定的财路，如果跟江师傅这谈成了，家里贫穷的情况就能得到极大的改善，现在不拼一拼，更待何时！
“江爷爷，您别担心，你要多少的量，我们都能供得上，而且我们绝对保证，我们家鱼的品质一定比另外的哪一家好！希望您能给我们一个公平竞争的机会！”
“这话当真？”江师傅有些不相信老二这个小孩子的话，这话，问的是老严头。
老严头顿时也一脸莫名其妙，江师傅说的话是实在话，自己家里人手有限是事实，对方每天管着几千口人吃饭，要的量肯定巨大，就算发动全家一起每天泡在河里抓鱼，也不一定能够满足对方的需求，但是看在老二使劲给自己使眼色的份上，老严头还是昧着良心答应了！
这时江师傅的爱人沈大妈，也从厨房里忙完了，笑呵呵地端着鱼汤出来，先递了一碗让江师傅喝。
“赶早不如赶巧，这鱼就是他家买的，你尝尝看，绝对鲜！”
江师傅尝了一口，满意地放下碗：“行，就让你们试一试!”
在求他办事的外人眼中，他脾气臭，死脑筋，凡是他觉得不过关的食材，哪怕你给他塞再多的好处，他也不会采用。
但熟悉他的人都知道，身为一个厨师，他有着自己的准则，对于每一道菜，都得认真负责，永远不将就，因此他不但厨艺好，人品也是好的没话说。
也正因为如此，江师傅深受县里领导们的器重，不但县政府里的食堂，厨房和厨师这一块由他管着，就连县医院还有县里第一中学的两家食堂也是他在全权负责。
每天光是从他手上批准采购的食材，就有几百上千斤，几处单位加起来近千人的伙食都是他说了算！
所以即使他脾气再臭，依然有络绎不绝的商人菜贩，每天闻讯而来巴结着找他走后门，天长日久，再好的脾气也磨没了，一见这些人，江师傅心里就烦，要不是老婆子有交待，他早就回房间睡午觉去了。
“江师傅，您抽烟!”
师傅领进门，修行在个人，求人办事，就得有个该有的态度，江师傅才坐下，勇哥就陪着笑脸，掏出老二送的香烟给递了过去。
江师傅与勇哥熟人熟事，不光是对门邻居，平常因为工作关系也没少接触，一看勇哥今天手里的香烟，是五块一包带了过滤嘴的高档烟，更加确定了自己心里的想法，看着老二和老严头这一老一小，便知道是托着勇哥来走后门的。
“小勇啊！你也知道我这人，这高档的香烟，我抽不习惯，我还是习惯抽我这两块钱一包的便宜货，我劝你啊，多学学你弟弟正直的个性，以后还是不要贪图别人的东西，一天到晚尽整这些乌七八糟的事情。”
哪怕勇哥一脸尴尬的还保持着递烟的姿势，江师傅却也丝毫没有要接烟的意思，顿时刚才这话的意思，即使不用挑明都很明显了。
如果不是顾及两人之间街坊邻居的情分，很可能就直接赶人了，事情陷入了死局，都还没开口，立马就没得谈了。
当下气氛很尴尬，就连老二也不知道该怎么办才好，这时，也不知道老严头是故意装傻充愣，还是无心之举，竟然笑呵呵地解开了衣袋，掏出一根皱巴巴的，自己卷的自制香烟递了过去。
“老兄弟，抽不惯，来抽我的，这烟我自己弄的，以前打岳南的时候，我们老班长教我们的手艺，保证你会喜欢！”
一听老严头也当过兵，江师傅心里勾起了尘封的回忆，与和平年代不同，以前的老兵们都是有信仰，有理想的，为了家国的和平，去战斗，抛头颅、洒热血！
心里想着事，不知怎么的，江师傅鬼使神差地就把老严头递过来的烟给接了。
“来，我给你点上！”刺啦地划着一匹火柴，老严头一手挡着风，先给江师傅的烟点着了，自己也拿了一根叼在嘴里。
“老兄弟，借个火！”兴许是过惯了那段艰苦朴素的年代，老严头这辈人养成的抽烟习惯，哪怕自己有火，也会借别人的烟来点。
江师傅二话不说，接了过去，燃烧的红彤彤的烟蒂一会就把烟给点燃了。
两人一阵吞云吐雾后，尴尬的气氛竟然莫名其妙的解除了，两个老头子，一边抽着烟，一边聊起了当年勇。
“江师傅以前那个部队的？”
江师傅笑答：“不能跟老哥你比，我没上过战场，从山村里出来，就一直跟着部队干后勤，严格来说，炊事班都算不上！”
老严头咧嘴笑道：“不能这么说，我们的伟人不是曾经说过，我是革命一块砖，哪里需要往哪搬嘛!”
“再说了，没有老兄弟你们辛苦提供后期保障，战士怎么能上战场安心杀敌？事无大小，老兄弟你也是为人民服务嘛！”
这句话说道了江师傅心坎里了，他呵呵一笑：“老兄弟，你说的在理！”
两人就这么聊了一会，不知不觉地就从当兵时代，扯到了家长里短。
江师傅看着老二对老严头问道：“还是老兄弟你有福，孙子都这么大了！”
慈爱的抚摸着老二的头，老严头回道：“这孩子是我女婿哥哥的，是个苦命的娃，家里人走的早，在我心里也是我亲孙子。”
在江师傅的细细询问下，老严头把老二家里的情况一五一十地告诉了江师傅，当听完两个家庭为了给孩子们一个健全的家庭，其中遭遇的种种困苦，江师傅顿时动容，心里为老二这些孩子们感到不幸，就像压了一块石头在心头一样难受。
挣扎了片刻，江师傅决定破例给眼前的这一家子一个机会，他问道。
“老兄弟既然这样，我就给你们个机会，你说吧，你们找上门来，是想向我推销什么！”
老二一听有戏，立马就想赶紧抢着回答，可是一想，既然对方和老严头这么聊得来，大人说话，自己还是不要插嘴了。
老严头郑重地回道：“头天河里现抓的鱼，大的小的，各式各样的都行！”
一听对方卖的是鱼，江师傅眉头一皱，有些为难道：“老兄弟，不瞒你说，最近鱼货要的多，泥鳅、黄鳝、还有鱼都用得上，你们的量怕是供不上，而且有一家外地的，托了关系已经在谈了。”
这下老二坐不住了，这条路子可是条稳定的财路，如果跟江师傅这谈成了，家里贫穷的情况就能得到极大的改善，现在不拼一拼，更待何时！
“江爷爷，您别担心，你要多少的量，我们都能供得上，而且我们绝对保证，我们家鱼的品质一定比另外的哪一家好！希望您能给我们一个公平竞争的机会！”
“这话当真？”江师傅有些不相信老二这个小孩子的话，这话，问的是老严头。
老严头顿时也一脸莫名其妙，江师傅说的话是实在话，自己家里人手有限是事实，对方每天管着几千口人吃饭，要的量肯定巨大，就算发动全家一起每天泡在河里抓鱼，也不一定能够满足对方的需求，但是看在老二使劲给自己使眼色的份上，老严头还是昧着良心答应了！
这时江师傅的爱人沈大妈，也从厨房里忙完了，笑呵呵地端着鱼汤出来，先递了一碗让江师傅喝。
“赶早不如赶巧，这鱼就是他家买的，你尝尝看，绝对鲜！”
江师傅尝了一口，满意地放下碗：“行，就让你们试一试!”