都市美食天王
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第四百七十八章 感悟

    听到对方的见解如此独特,苏瑞到觉得自己和眼前之人有些相见恨晚的感觉。其实在城市之中,以前的地方,苏瑞拥有了太多太多的东西,可以说苏瑞什么都不缺。

    被人看上去十分光鲜的生活,在苏瑞看来,心中好像是差着点什么东西一样的。而现在,在听到了管家的见解之后,苏瑞心中十分的赞同,苏瑞原本还不知道自己对于厨艺有着什么欠缺的地方。

    到了现在,苏瑞终于知道自己的内心之中欠缺的东西到底是什么,这一次,苏瑞觉得自己受益匪浅,对于食材的认知增加了一个层次。

    “不错,你说的头头是道,对于食材有着如此之深的认知,你难道也是一名厨师吗?”

    苏瑞虽然心中猜想着,面前的管家很有可能就是前食神的候选人,但是苏瑞觉得,对于一个人的过去,还是不能轻易的提起来的。

    毕竟那属于人家的秘密,若是第一次见面苏瑞就提起影子所说的那个人,苏觉得还是很不妥。

    对于苏瑞的提问,管家的眉宇之间露出了一丝难以察觉的挣扎之色,虽然这一点细节一闪而过,但还是被细心的苏瑞捕捉到了。

    苏瑞虽然看到了,但还是没有马上说出来,装作一副没有看到的样子,为了不被对方发现自己的举动,苏瑞微微低头喝了一口粥。

    这一块到嘴巴之中,虽然味道还算不错,虽然苏瑞还想要在体会一下那样的感受,但还是没有了之前的那一股味道。

    苏瑞心想,估计是因为已经深刻的感受过一次了,因此才不会出现那样的感觉,不过苏瑞已经把那一种感受深深的记在了自己的心中。

    等到苏瑞用空闲时间的时候,可以再翻出来,好好的感悟一番,或许每一次响起,都会给苏瑞不一样的感受。

    苏瑞也能从中在获得不少的感受,苏瑞低着头喝粥的时候,心中却是有些好奇起来,这个男人的心中也有着一个让人难过的故事。

    眼前的管家当苏瑞提起厨师一个词语的时候,厨师的心中明显受到了不小的触动,而在苏瑞猜想着管家心中心思的时候,却发现四周忽然安静了下来。

    对于这样的气氛,苏瑞微微皱眉,随即抬头,微微瞥了一眼身旁也在低头吃着东西的管家。

    管家的脸色似乎有些难看,苏瑞知道,自己似乎已经提起了这个男人心中的伤心事。

    连这个年纪的人,在听到了厨师一词之后还有些把持不住自己,苏瑞觉得厨师的身上一定发生了和金角差不多的伤心事情,金角是因为自己的变化,眼前的男人则是因为什么呢?

    苏瑞心想,这里需要大量的专家来培育植物,应该有一部分人是被迫来到这里的,而眼前的管家,会不会也是被抓到这里?

    因为不想待在这里的缘故,因此管家的脸色看上去会是那么的难看?现在吃着饭,苏瑞也不想多问,以免影响了大家吃饭的兴致。

    另外,苏瑞觉得眼前的管家和金角不一样的,金角的脸色时常看上去很难受的,那是他内心的表现。

    而管家内心痛苦,但是管家的脸上时常保持着和蔼的笑容,若是一个人的心中有着伤心的事情,表面上看上去越是开心的话,那么这个人的内心一定极为痛苦。

    像是这样的人,则是不会轻易的表露出自己内心的真实表情,或许苏瑞想要得知对方心中的故事也是很难的。

    先前金角之所以会告诉苏瑞,完全是因为有事相求的缘故,为了能够和苏瑞之间建立出一些信任来,金角自然是有什么说什么。

    金角对于苏瑞毫不保留的话,金角认为苏瑞也不会拒绝自己的,而眼前的管家则是那种善于隐藏自己内心之人,和苏瑞仅仅是第一次见面而已。

    就算苏瑞和这人很熟悉,估计管家也是不会轻易的让苏瑞知道自己的内心,因此,苏瑞有再大的好奇也是要忍住的。

    “还行吧,一些家常便饭会做。”管家的回答明显是很随意的,男人对食材这么高深的理解,其厨艺或许和苏瑞不相上下的。

    苏瑞自然不能刨根问底的,要是把人家给惹怒了的话,估计连朋友都是做不了的。

    因此苏瑞只能假装什么都不知道,像是管家这样的人,心里的心事,只有等到他想说的时候,才会说出来的。

    “这牛肉不错。”光吃粥,对于苏瑞来说,一小会儿的时间肚子也就会很饿了,因此,苏瑞打算尝尝管家做的牛肉。

    浓郁酱汁里捞出来的牛肉,却是细嫩无比,而其中的牛肉味十足,苏瑞吃在嘴里,心中却是一阵赞赏。

    咖喱味不淡不弄,牛肉是上好的牛肉,的确是一道好菜。

    在吃到了这一块牛肉之后,苏瑞对于管家的厨艺已经有了一个大概的了解,若是苏瑞来做这倒咖喱牛肉的话,估计也差不多的。

    有的顾客喜欢吃浓郁一点的咖喱味,有的需要清淡一点,这些苏瑞都能够处理的很好,而对于牛肉的选材,苏瑞也是有讲究的。

    而苏瑞嘴里吃到的牛肉,却让苏瑞惊奇的发现,这样的牛肉,过于鲜嫩无比,而这牛肉则不是因为添加了嫩肉粉的缘故。

    在苏瑞看来,这牛肉似乎是天然的,牛肉里也没有半点的腥味,说明管家在选材和处理上,做的很好。

    而牛肉块的大小也是差不多的,若不是太仔细观察的话,一定会觉得这些牛肉的大小还是形状都是一模一样的。

    苏瑞可以肯定的是,这个男人的刀工不弱于自己,甚至还有些成熟的味道,苏瑞握菜刀没多久的时间,眼前男人不一样,手上有老茧。

    手上有老老茧的人,则是说明对方用菜刀的时间比起苏瑞还要久很多,苏瑞之所以认定这个男人只用菜刀,不用杀人的刀,是有着一定的根据的。男人的眼神里一点的杀机都没有,这样的人不是一名杀手该有的眼神。

    此外,长期用刀子杀人的人,他们的老茧在年轻的时候看得到;等到他们大功告成,刀法练习得如火纯情的事情,则是很少有人的手上会出现老茧的,因为他们不用再努力的练习劈砍,做事情的时候,刀子也出现的频率也不会很高。

    而用菜刀的人,只要他经常烧菜,那么这个男人的手上总是有老茧的,这个老茧将会伴随这个人很久很久的时间。

    哪怕一年不摸菜刀了,你也能从这个人的手上找到一些细小的痕迹,此时此刻,苏瑞对于这个男人的身份确认无疑,他一定是前食神。

    对于前食神的事情,苏瑞所了解的东西还是很少的,大概知道他在参与食神争霸,有着百分八十支持率。

    能够成为食神的情况下,却因为一些让人不得而知的事情而忽然消失了,那个时候,外界宣布他舌头除了问题,因此选择了认输。

    不过前食神出现在这个地下宫殿之中,苏瑞觉得事情就没有那么简单了,苏瑞觉得,这一位有着天才之称的食神,一定是不会放弃自己的目标的。

    每一名厨师的心中都会有着一个食神的梦想,眼前这个中年男人也是一样的,苏瑞的直觉一定不错,像是这样的人居然选择离开那一条道路,从此消失,根本就不能的。

    苏瑞猜想,要么是那一位神秘的男人因为看中他的厨艺,而把这个男人弄到这里来,另外则是这里的主人花了大价钱把他请来的。

    苏瑞根据男人的反应,则是偏向于前一个猜想,那么痛苦的眼神,到底还是发生了一些特别的事情。

    “做法其实很简单,火候也好控制,重要的是选材。”在苏瑞夸赞咖喱牛肉的时候,眼前男人却是把制作咖喱牛肉的烧制方法说出来。

    要做这一道菜,虽然听上去很简单一样,但实际操作起来的话,不同的厨师做出来的味道要么不一样,要么有着细微的差别,但无论是哪一种情况,都能够区分出来的。

    一般人可以尝试出明显的不一样,但细微的变化,也只有像是苏瑞这些人,有着好味蕾才能够区别出来。

    对于管家的解说,苏瑞很是同意,对于他们厨师来说,厨艺什么的早已倒了一定的境界,大多的厨师也能互相复制对方的烧制方法。

    不过,对于食材的领悟和选择,那样独特的眼光则是让一名厨师从同等级的厨师之中脱颖而出。

    对于制作的办法,很多厨师知道,但是能够做得那么好吃,和苏瑞不相上下的话,苏瑞觉得,眼前的人在目前看来,和苏瑞有着不尽相同的地方。

    “不错,大多道理大家都懂,但是感悟的多少,则是决定了一个人的高度,这个高度则是衡量厨师的重要点。”

    “看来你对感悟不少,怪不得世人都说你是一大天才。”

    听到苏瑞的回应,管家也是大吃了一惊,万万没有想到苏瑞居然能够有着这么深的感悟。

    苏瑞说的很不错,但厨师厨艺到达一个高度,但是难以突破的时候,则是需要他从食材之中得到了一些感悟,苏瑞碰巧得到了一些。

    对于眼前之人的赞赏之色,苏瑞的心中还是比较开心的,眼前的人可是前食神。

    虽然他失踪了很久,但是丝毫不会影响到这个男人对于厨艺的见识,苏瑞觉得,自己能够在这里品尝到前食神的美食,并且还被对方指点,这是一件极其幸运的事情。

    原本所做的菜肴一件闻名于全世界了,但是苏瑞觉得自己的厨艺还有着极大的提升空间。

    可是苏瑞哪怕去野外进行历练,苏瑞也难以得到一些很有作用的启示,原本苏瑞已经打算放弃,不想在提升厨艺的事情上去苦恼。

    “请教导我做菜吧。”

    但是现在,苏瑞觉得自己遇到了名师一样的,苏瑞很想拜眼前的管家作为自己的师傅,因为心中过意激动的缘故,苏瑞完全掩饰不了自己内心的冲动。

    苏瑞想着,自己绝对不能错过为了这么好的机会,要是等到下一次,估计管家不愿意,或者苏瑞也不会回到这个地方来。

    因此苏瑞觉得自己有必要恳请面前的前食神来为自己指点指点,所谓流星经过天际,只是一瞬间而已。

    苏瑞现在已经看到了流星,十分希望能够再从前食神的身上学到更多的东西,然后来丰富苏瑞的厨艺理念,使得自己的厨艺获得巨大的提升。