第二百二十五章 走吧
苏在网上的做法苏瑞看过，那是极其不正规的。
那只不过是一个有着一些厨师技术的正常人照猫画虎做的一道菜，很多地方都是他自己改变的，基本上可以说，他做的那道菜和他想做出来的那道菜已经不是同一道菜了。
华丽绽放的芙蓉肉，顾名思义，这道菜的成品出来过后，是呈绽放开来的花瓣形状的。
苏瑞也是严格按照正规的菜谱做出来的，虽然那一道菜谱的描写非常的模糊，但是瑞也是有信心做出来的！
就这样，苏瑞一个一个按照同样的方法把花做了出来，然后就将这些做出来的“花”放在盘子里面。
苏瑞对这些食材都是计算好了的，一个一个的，每一个肉片和每一个虾仁还有猪油，都是有数量对好了的。
一共二十八个！
刚刚好，不多不少。
苏瑞再拿出来了几个鸡蛋，鸡蛋基本上是所有厨房里面的必备品，但凡有厨房的地方就会有鸡蛋。
打了几个鸡蛋打进碗里，苏瑞筷子轻轻一挑，鸡蛋清和鸡蛋黄一下子就分离了开来。
这个手艺只有在老厨师的手里才能看到，没有长时间对这些小技术的沉侵，想要这么快捷的做出这一手动作出来，基本上是不可能的。
苏瑞也正是这样，虽然年纪不大，但是将近二十年的对厨艺和手艺的磨炼，能够赶得上苏瑞的厨师，几乎没有。
最多只有少数能够与之媲美的！
苏瑞有些愣神，在专心做菜的时候，苏瑞居然出神了！
在师父去世的时候，苏瑞答应过师父，自己要去参加全国厨师大赛，拿下第一名！
这是自己对师父的承诺，也是自己的的一个目标！
全国厨师大赛的邀请函已经到了自己手里了，自己只需要等几个月就能去参加。
可是现在却因为其他的事情，很有可能直接殒命在哪儿，更别说参加全国厨师大赛了！
想到这里，苏瑞心里升起一股深深的愧疚的感觉出来。
自己连答应师父的事情都做不到，还有什么资格说，自己是他的弟子！
“苏大厨！”
那些工作人员看见苏瑞愣神了，不停的呼喊提醒他=。
虽然这不是直播，但是啊上午录了这个节目，晚上就会播。
中间能够留给剪辑的时间并没有多少，所以最好能给剪辑省下一些功夫就尽量省。
“啊？”
苏瑞微微一张口，听到有人在叫他，这才反应了过来，接着重新打起了精神。
继续看着眼前的菜，心里有了计较。
自己一定要活着回来，既要将张筱筱她们救出来，也要完成师父交给自己的任务！
自己一定要变强！不能让这种无力感再充斥自己的内心！
苏瑞想起这一堆的事情心里就一阵烦躁，但是自己还是强行把这些事情压了下去。
专心做眼前的菜，其他的繁杂的事情，留在以后再说！
一个厨师，如果连做自己菜的时候，都不能全神贯注的话，那么他简直就是不配当一个厨师！
苏瑞摇了摇头，强行打起精神，把注意力再次放在眼前的这道菜的身上。
将刚刚弄好了的蛋清慢慢的往做出来的“芙蓉花”里面浇灌。
蛋清这东西对食材的口感方面有着非常大的助益效果。
很多火锅的肉在下锅之前，都会弄一些蛋清附在上面，让等会下锅煮熟过后，口感更加的润滑。
里脊本来就是猪肉里面算得上是口感最好的肉了，在苏瑞精湛的刀法下面，更是将这肉切成了薄如蝉翼的肉片吗，这对口感的加强更加的剧烈。
到了现在，在这种情况下，苏瑞还将在这种口感食材的基础上，再加入了蛋清这一个简直可以说是外挂的辅助。
可想而知，到了后面口感会达到一个多么逆天的程度！
苏瑞一丝不苟的行动着，到了最后，苏瑞将这蛋清完成了整整二十八个“芙蓉花”的浇灌。
做了这么多步骤了，其实这道菜到了现在，也不过完成了三分之一而已。
这还只是苏瑞而已，做出来看着这么轻松，要是换个人的话早就被累的要死要活的了。
那些步骤看起来非常简单，但是实际上，每一步稍微有那么一些差错，都会导致这道菜满盘皆输。
不然的话，怎么又能担当得起世界最难的这个名号呢？
苏瑞拿出一口锅，打开大火，往里面掺入了一大锅的水，耐心的等烧开过后，苏瑞拿出来一个漏勺。
细心的将一个个芙蓉花放了上去，然后将漏勺沉入水中煮了起来。
里脊肉片十分的薄，而且是被苏瑞捏成了形状的。
苏瑞不敢直接将整个的花放进水里肆意的翻煮，那样只会把故意做好的形状给煮烂。
三提三放！
苏瑞按照这规律不停的运动着手里的漏勺，将肉和虾仁煮到微微变色的程度，才将它们捞了起来。
如此反复的做着，苏瑞很是耐心。
做这种菜，并不是在菜馆里面讲究的速度。
苏瑞现在拿出来的，是自己最高的水准，对每一个细节都掌握控制住的，对于时间方面，就只能说尽快了。
将锅里的水倒掉再把锅烧干，苏瑞往锅里放了三大勺的香油，用大火烧热，在往香油里面放入花椒粒。
等花椒粒炸到麻香味四溢的时候，苏瑞才将花椒老了出来。
苏瑞往花椒粒香油里面放入了猪油，接下来，就该将那些美艳的芙蓉花放进油锅里面炸了。
刚刚的油炸花椒粒不是为了别的，单纯的只是让花椒的香味进入油中。
加入花椒的方式对这道菜的影响实在是太大了，但是加入花椒油的话，在里面翻炸不但能够让菜品拥有花椒味道，还能让菜品在香味方面，不但能够散发出来自己本身的味道，还能带着一点点酥麻的香气。
油烧到七成热的时候，苏瑞将“芙蓉花”放进去炸了。
就在这个时候，奇迹发生了！
本来还只能说是含羞待放的芙蓉花，现在在油中，一个个完全都炸开了，变成了一朵朵盛开的花朵！
工作人员眼睛全都睁大了，一个个惊为天人！
他们从事美食工作这么多年，还是第一次见到此情此景的出现！
里脊肉片也不知道苏瑞做了什么，粘连在一起，牢不可分。
唯独的，只有中间的地方散开，形成了一个花朵，虾尾朝上，变成了花蕾。
一朵朵绽放的芙蓉花在油中飘曳着，随着越来越滚烫的油，花朵也变得越来越好看，颜色越来越缤纷。
苏瑞将“芙蓉花”一个接着一个的捞起。
放入盘中，这些芙蓉花像是才从花园中采摘回来的，放在盘子里面。
苏瑞往锅里放入一百毫升的糯米酒，到了现在，基本上这道菜也就到了尾声。
苏瑞往酒里面加入了一大勺的番茄酱，均匀搅拌加热过后，和糯米酒混合在一起，变成了浓稠的状态。
苏瑞关掉火，然后取出干净的生菜叶子放在盘子底部，将芙蓉花一一摆好，接着将浓稠的调料淋了上去。
菜成！
这道菜约莫做了四十多分钟，基本上在不需要长时间的腌制和蒸熟的菜品中，这一道菜，算是苏瑞做的，时间最长的一道菜了。
其中无论是在锅里面开水煮，还是到了后面用油炸，都是非常考验技术的，一不小心这道菜就毁了！
哪怕是网络上面许许多多的教程，也是做了十几次的试验，然后才完成了，由此可见，这道菜的难度到底有多么的深！
而苏瑞这次，仅仅是一次，就将这道菜完整的做了出来。
并没有在中间的过程中游多么大的问题，仅仅联想到了自己的师父，分神了而已。
“去吧。”
苏瑞走出厨房，黯然的说出了口。
很有可能，这就是他这一生，做出来的最后一道菜了！
h巧笑嫣然的看着他，好像非常喜欢苏瑞做菜时候的样子，施施然的走到厨房。
这次苏瑞和他们打过招呼的，只让h一个人去吃。
一双秀手拿起一朵“芙蓉花”轻轻的咬下花瓣。
肉液在h的口中流淌着，带着虾仁肉质的软糯。
在“韩晶”现在的这张脸衬托下面，这道菜也就看起来更可口了。
韩晶的面部表情没有那些工作人员那么夸张，但是微微睁大的眼珠和眼力表达出来的神色，就足以说明，苏瑞做的这道菜味道如何！
连续吃了七八个，“韩晶”才停下了自己的双手，将盘子放了回去，一脸的意犹未尽。
将想要多吃一点但是为了生存强行忍住的神色完美的表达了出来！
“卡！”
随着导演的一声卡，已经询问了“韩晶”还要不要吃这份菜过后。
一群工作人员全都往那份菜冲了过去，犹如饿狼扑食一般，看起来一点修养荡然无存，只有对美食爱好的本性！
苏瑞脸色复杂的看着这么一幕，想要说什么，但是话到了嘴边的，到底还是没有说出来。
他还是舍不得！
h没有说什么，直接走到苏瑞身边，牵住苏瑞的手。
“我们走吧。”
那只不过是一个有着一些厨师技术的正常人照猫画虎做的一道菜，很多地方都是他自己改变的，基本上可以说，他做的那道菜和他想做出来的那道菜已经不是同一道菜了。
华丽绽放的芙蓉肉，顾名思义，这道菜的成品出来过后，是呈绽放开来的花瓣形状的。
苏瑞也是严格按照正规的菜谱做出来的，虽然那一道菜谱的描写非常的模糊，但是瑞也是有信心做出来的！
就这样，苏瑞一个一个按照同样的方法把花做了出来，然后就将这些做出来的“花”放在盘子里面。
苏瑞对这些食材都是计算好了的，一个一个的，每一个肉片和每一个虾仁还有猪油，都是有数量对好了的。
一共二十八个！
刚刚好，不多不少。
苏瑞再拿出来了几个鸡蛋，鸡蛋基本上是所有厨房里面的必备品，但凡有厨房的地方就会有鸡蛋。
打了几个鸡蛋打进碗里，苏瑞筷子轻轻一挑，鸡蛋清和鸡蛋黄一下子就分离了开来。
这个手艺只有在老厨师的手里才能看到，没有长时间对这些小技术的沉侵，想要这么快捷的做出这一手动作出来，基本上是不可能的。
苏瑞也正是这样，虽然年纪不大，但是将近二十年的对厨艺和手艺的磨炼，能够赶得上苏瑞的厨师，几乎没有。
最多只有少数能够与之媲美的！
苏瑞有些愣神，在专心做菜的时候，苏瑞居然出神了！
在师父去世的时候，苏瑞答应过师父，自己要去参加全国厨师大赛，拿下第一名！
这是自己对师父的承诺，也是自己的的一个目标！
全国厨师大赛的邀请函已经到了自己手里了，自己只需要等几个月就能去参加。
可是现在却因为其他的事情，很有可能直接殒命在哪儿，更别说参加全国厨师大赛了！
想到这里，苏瑞心里升起一股深深的愧疚的感觉出来。
自己连答应师父的事情都做不到，还有什么资格说，自己是他的弟子！
“苏大厨！”
那些工作人员看见苏瑞愣神了，不停的呼喊提醒他=。
虽然这不是直播，但是啊上午录了这个节目，晚上就会播。
中间能够留给剪辑的时间并没有多少，所以最好能给剪辑省下一些功夫就尽量省。
“啊？”
苏瑞微微一张口，听到有人在叫他，这才反应了过来，接着重新打起了精神。
继续看着眼前的菜，心里有了计较。
自己一定要活着回来，既要将张筱筱她们救出来，也要完成师父交给自己的任务！
自己一定要变强！不能让这种无力感再充斥自己的内心！
苏瑞想起这一堆的事情心里就一阵烦躁，但是自己还是强行把这些事情压了下去。
专心做眼前的菜，其他的繁杂的事情，留在以后再说！
一个厨师，如果连做自己菜的时候，都不能全神贯注的话，那么他简直就是不配当一个厨师！
苏瑞摇了摇头，强行打起精神，把注意力再次放在眼前的这道菜的身上。
将刚刚弄好了的蛋清慢慢的往做出来的“芙蓉花”里面浇灌。
蛋清这东西对食材的口感方面有着非常大的助益效果。
很多火锅的肉在下锅之前，都会弄一些蛋清附在上面，让等会下锅煮熟过后，口感更加的润滑。
里脊本来就是猪肉里面算得上是口感最好的肉了，在苏瑞精湛的刀法下面，更是将这肉切成了薄如蝉翼的肉片吗，这对口感的加强更加的剧烈。
到了现在，在这种情况下，苏瑞还将在这种口感食材的基础上，再加入了蛋清这一个简直可以说是外挂的辅助。
可想而知，到了后面口感会达到一个多么逆天的程度！
苏瑞一丝不苟的行动着，到了最后，苏瑞将这蛋清完成了整整二十八个“芙蓉花”的浇灌。
做了这么多步骤了，其实这道菜到了现在，也不过完成了三分之一而已。
这还只是苏瑞而已，做出来看着这么轻松，要是换个人的话早就被累的要死要活的了。
那些步骤看起来非常简单，但是实际上，每一步稍微有那么一些差错，都会导致这道菜满盘皆输。
不然的话，怎么又能担当得起世界最难的这个名号呢？
苏瑞拿出一口锅，打开大火，往里面掺入了一大锅的水，耐心的等烧开过后，苏瑞拿出来一个漏勺。
细心的将一个个芙蓉花放了上去，然后将漏勺沉入水中煮了起来。
里脊肉片十分的薄，而且是被苏瑞捏成了形状的。
苏瑞不敢直接将整个的花放进水里肆意的翻煮，那样只会把故意做好的形状给煮烂。
三提三放！
苏瑞按照这规律不停的运动着手里的漏勺，将肉和虾仁煮到微微变色的程度，才将它们捞了起来。
如此反复的做着，苏瑞很是耐心。
做这种菜，并不是在菜馆里面讲究的速度。
苏瑞现在拿出来的，是自己最高的水准，对每一个细节都掌握控制住的，对于时间方面，就只能说尽快了。
将锅里的水倒掉再把锅烧干，苏瑞往锅里放了三大勺的香油，用大火烧热，在往香油里面放入花椒粒。
等花椒粒炸到麻香味四溢的时候，苏瑞才将花椒老了出来。
苏瑞往花椒粒香油里面放入了猪油，接下来，就该将那些美艳的芙蓉花放进油锅里面炸了。
刚刚的油炸花椒粒不是为了别的，单纯的只是让花椒的香味进入油中。
加入花椒的方式对这道菜的影响实在是太大了，但是加入花椒油的话，在里面翻炸不但能够让菜品拥有花椒味道，还能让菜品在香味方面，不但能够散发出来自己本身的味道，还能带着一点点酥麻的香气。
油烧到七成热的时候，苏瑞将“芙蓉花”放进去炸了。
就在这个时候，奇迹发生了！
本来还只能说是含羞待放的芙蓉花，现在在油中，一个个完全都炸开了，变成了一朵朵盛开的花朵！
工作人员眼睛全都睁大了，一个个惊为天人！
他们从事美食工作这么多年，还是第一次见到此情此景的出现！
里脊肉片也不知道苏瑞做了什么，粘连在一起，牢不可分。
唯独的，只有中间的地方散开，形成了一个花朵，虾尾朝上，变成了花蕾。
一朵朵绽放的芙蓉花在油中飘曳着，随着越来越滚烫的油，花朵也变得越来越好看，颜色越来越缤纷。
苏瑞将“芙蓉花”一个接着一个的捞起。
放入盘中，这些芙蓉花像是才从花园中采摘回来的，放在盘子里面。
苏瑞往锅里放入一百毫升的糯米酒，到了现在，基本上这道菜也就到了尾声。
苏瑞往酒里面加入了一大勺的番茄酱，均匀搅拌加热过后，和糯米酒混合在一起，变成了浓稠的状态。
苏瑞关掉火，然后取出干净的生菜叶子放在盘子底部，将芙蓉花一一摆好，接着将浓稠的调料淋了上去。
菜成！
这道菜约莫做了四十多分钟，基本上在不需要长时间的腌制和蒸熟的菜品中，这一道菜，算是苏瑞做的，时间最长的一道菜了。
其中无论是在锅里面开水煮，还是到了后面用油炸，都是非常考验技术的，一不小心这道菜就毁了！
哪怕是网络上面许许多多的教程，也是做了十几次的试验，然后才完成了，由此可见，这道菜的难度到底有多么的深！
而苏瑞这次，仅仅是一次，就将这道菜完整的做了出来。
并没有在中间的过程中游多么大的问题，仅仅联想到了自己的师父，分神了而已。
“去吧。”
苏瑞走出厨房，黯然的说出了口。
很有可能，这就是他这一生，做出来的最后一道菜了！
h巧笑嫣然的看着他，好像非常喜欢苏瑞做菜时候的样子，施施然的走到厨房。
这次苏瑞和他们打过招呼的，只让h一个人去吃。
一双秀手拿起一朵“芙蓉花”轻轻的咬下花瓣。
肉液在h的口中流淌着，带着虾仁肉质的软糯。
在“韩晶”现在的这张脸衬托下面，这道菜也就看起来更可口了。
韩晶的面部表情没有那些工作人员那么夸张，但是微微睁大的眼珠和眼力表达出来的神色，就足以说明，苏瑞做的这道菜味道如何！
连续吃了七八个，“韩晶”才停下了自己的双手，将盘子放了回去，一脸的意犹未尽。
将想要多吃一点但是为了生存强行忍住的神色完美的表达了出来！
“卡！”
随着导演的一声卡，已经询问了“韩晶”还要不要吃这份菜过后。
一群工作人员全都往那份菜冲了过去，犹如饿狼扑食一般，看起来一点修养荡然无存，只有对美食爱好的本性！
苏瑞脸色复杂的看着这么一幕，想要说什么，但是话到了嘴边的，到底还是没有说出来。
他还是舍不得！
h没有说什么，直接走到苏瑞身边，牵住苏瑞的手。
“我们走吧。”