第二百六十三章 鳗鱼饭
凌宇并没有马上开始处理鳗鱼，而是用汤锅先做了日式柴鱼高汤。
做好以后，他把汤放在一边备用，又开始调制起酱来。
刘老在一边看着凌宇快速的把蜂蜜酱油等东西都放进锅里熬，最终熬出来一碗浓稠的酱。
虽然他在凌宇来之前已经提前吃完了晚饭，现在并不饿，但是闻着厨房里散发的香味，还是不由自主的咽了一下口水。
接着，凌宇开始处理起鱼来……
做菜是一个非常耗费时间的事情，因为凌宇的动作熟练中带着一股异样的美感的原因，刘老不知不觉就看的入神了。
早些年因为工作原因经常在野外生存，他也多少会做点食物，但是不得不说，他的手艺比不上凌宇半点。
不论是处理食物的手法，还是味道，凌宇都远超他，甚至于超越了很多知名的大厨。
同样的食物放在凌宇手上，总能做出来一种让人心醉的味道来。
就拿凌宇上次给他做的牛排来说，吃完以后，刘老第二天就不信邪的又找了好几个厨师来给他做牛排。
但是每一个做出来的味道都不如凌宇，一想起凌宇做的美味，他就口齿生津。
刘老甚至还怀疑过凌宇是不是在饭菜里动了什么手脚，怎么能这么好吃呢？
他甚至还悄悄的找过人检验凌宇做的饭菜，结果得出了让人大吃一惊的结论。
对方说凌宇处理过的食材中带着一股普通的食物中没有的东西。
很难说那是什么，可是凌宇好像有什么办法，可以使得那些菜的功效加到了最大程度。
打个比方，虽然每种菜都有不同的功效，比如木耳能益气补血，豆腐能调和脾胃，西红柿能降脂降压等。
但是不论是哪种食物，都需要常吃才能起到效果。
打个比方，如果吃一次能获得百分之五的功效的话，那么要吃很多次才能达到上面所说的那些功效。
而凌宇做出来的菜，则吃一次就能达到百分百的功效。
这是多么的变态？
最重要的是，他做的还好吃，这一点都不科学！
刘老看着凌宇处理食材，愣是看不出哪里有问题。
他的手法很熟练，这没错，但是都是合理并且普通的处理手法。
最多在选择食材和火候等这种每个人都很难做到完全一模一样的事情上面和别人不一样。
那么他到底是怎么办到的？
刘老瞪大眼睛，恨不得冲到凌宇面前抓着他的肩膀疯狂的摇晃几下，问他到底是怎么把这些食物的效果放到最大的。
然而他努力克制住了自己的冲动，继续看着凌宇做饭。
不知不觉已经到了晚上九点了，凌宇的鳗鱼饭也马上就要做好了。
而刘老今晚邀请的客人也上门了。
对方是一个和刘老差不多大的老人，身材肥胖，脸上挂着和蔼的笑容，看起来就像邻居家退休后每天在家打打牌下下棋逗逗孙子的普通老大爷一样。
这是凌宇看见他的第一反应，但是能和刘老这种人做朋友的人，会普通？
“哟，老李你可算来了，我正准备给你打电话呢，饭马上就做好了，你再不来就吃不上热乎的了。”刘老急忙把人拉到桌前坐下。
凌宇正好也在这时候把鳗鱼饭端了出来。
他特意用的饭盒装，最低下铺了一层鳗鱼，中间有一层米饭最上面还有一层鳗鱼。
虽然事先跟刘老说只做一个人的量，但是这量也不小了。
胃口一般的老人来吃也就吃一半左右就能饱。
看着香喷喷的饭，老李脸上露出陶醉的神情。
“味道真香，比我以前在岛国吃过的还要香。”
是的，让凌宇做鳗鱼饭是老李想出来的，因为老刘事先和他说了菜单可以随他点。
老李一下子就想起来年轻时候去岛国出任务吃过的正宗鳗鱼饭，那滋味，真是人间美味啊！
于是他便点名让凌宇做这道菜，刚好刘老也存了想要为难凌宇的心思，两人一拍即合，当场就把鳗鱼饭定下来了。
“怎么样？”刘老期待的看着他。
他自己没有吃过最正宗的鳗鱼饭，因此虽然闻着味道很香，但是并不能肯定凌宇究竟做到了什么程度。
老李慎重的点点头。
他没有马上评价，而是拿起旁边的小碗分了一小部分到碗里去。
“你这人，还怕烫啊？直接吃呗！还分什么小碗。”刘老闻着随老李挖动米饭和鳗鱼块的动作而弥漫出来的香气不满的说道。
老李把小碗装了一碗左右，也只是挖掉了饭盒里三分之一的量。
他把小碗推到刘老面前。
“老家伙，给你的。”
刘老吞了一下口水，克制着欲望说道：“我不吃了，你吃吧。说好的今天请你吃。”
“量太多了，我一个人吃不了那么多。”老李说道。
刘老瞅了一眼饭盒，先前还没注意，现在才发现饭盒居然铺盖了三层，而且盒子的容量还非常的大。
凌宇做的量确实很多，他平时给刘老自己做的时候可从来没有做过这么多。
想到这里，刘老顿时恍然大悟，看了一眼旁边喝茶的凌宇，凌宇八成是故意做多一点，好让他们两个吃。
“小凌，多谢你了！”
“谢我干嘛？我只做了一个人吃的，你们要分着吃跟我无关。”凌宇淡定的说道。
刘老没搭理他，低下头深吸一口香气，握着勺子挖了满满一勺饭送入嘴里……
顿时，浓郁的香气在嘴里爆裂开来。
那种极致的美味让刘老不自觉的闭上了眼睛，入口的鳗鱼肉肉质q弹紧致，鱼皮则被凌宇烤的焦焦的，吃起来又焦又嫩。
米饭被蒸的软软糯糯的，配上焦嫩的鳗鱼肉一起送入嘴里，好吃的让人舍不得咽下去……
刘老吃的眼睛都不自觉的眯起来了，先前因为已经吃过晚饭，因为注意养生不想多吃的缘故而打算只尝两口就停下来的念头也消失的无影无踪。
一勺又一勺……
刘老不停的把饭送入嘴里，神情欲仙欲死。
一旁的老李也没有例外，他为了吃晚上这顿，特地在来之前没有吃过任何东西，而现在已经九点了。
做好以后，他把汤放在一边备用，又开始调制起酱来。
刘老在一边看着凌宇快速的把蜂蜜酱油等东西都放进锅里熬，最终熬出来一碗浓稠的酱。
虽然他在凌宇来之前已经提前吃完了晚饭，现在并不饿，但是闻着厨房里散发的香味，还是不由自主的咽了一下口水。
接着，凌宇开始处理起鱼来……
做菜是一个非常耗费时间的事情，因为凌宇的动作熟练中带着一股异样的美感的原因，刘老不知不觉就看的入神了。
早些年因为工作原因经常在野外生存，他也多少会做点食物，但是不得不说，他的手艺比不上凌宇半点。
不论是处理食物的手法，还是味道，凌宇都远超他，甚至于超越了很多知名的大厨。
同样的食物放在凌宇手上，总能做出来一种让人心醉的味道来。
就拿凌宇上次给他做的牛排来说，吃完以后，刘老第二天就不信邪的又找了好几个厨师来给他做牛排。
但是每一个做出来的味道都不如凌宇，一想起凌宇做的美味，他就口齿生津。
刘老甚至还怀疑过凌宇是不是在饭菜里动了什么手脚，怎么能这么好吃呢？
他甚至还悄悄的找过人检验凌宇做的饭菜，结果得出了让人大吃一惊的结论。
对方说凌宇处理过的食材中带着一股普通的食物中没有的东西。
很难说那是什么，可是凌宇好像有什么办法，可以使得那些菜的功效加到了最大程度。
打个比方，虽然每种菜都有不同的功效，比如木耳能益气补血，豆腐能调和脾胃，西红柿能降脂降压等。
但是不论是哪种食物，都需要常吃才能起到效果。
打个比方，如果吃一次能获得百分之五的功效的话，那么要吃很多次才能达到上面所说的那些功效。
而凌宇做出来的菜，则吃一次就能达到百分百的功效。
这是多么的变态？
最重要的是，他做的还好吃，这一点都不科学！
刘老看着凌宇处理食材，愣是看不出哪里有问题。
他的手法很熟练，这没错，但是都是合理并且普通的处理手法。
最多在选择食材和火候等这种每个人都很难做到完全一模一样的事情上面和别人不一样。
那么他到底是怎么办到的？
刘老瞪大眼睛，恨不得冲到凌宇面前抓着他的肩膀疯狂的摇晃几下，问他到底是怎么把这些食物的效果放到最大的。
然而他努力克制住了自己的冲动，继续看着凌宇做饭。
不知不觉已经到了晚上九点了，凌宇的鳗鱼饭也马上就要做好了。
而刘老今晚邀请的客人也上门了。
对方是一个和刘老差不多大的老人，身材肥胖，脸上挂着和蔼的笑容，看起来就像邻居家退休后每天在家打打牌下下棋逗逗孙子的普通老大爷一样。
这是凌宇看见他的第一反应，但是能和刘老这种人做朋友的人，会普通？
“哟，老李你可算来了，我正准备给你打电话呢，饭马上就做好了，你再不来就吃不上热乎的了。”刘老急忙把人拉到桌前坐下。
凌宇正好也在这时候把鳗鱼饭端了出来。
他特意用的饭盒装，最低下铺了一层鳗鱼，中间有一层米饭最上面还有一层鳗鱼。
虽然事先跟刘老说只做一个人的量，但是这量也不小了。
胃口一般的老人来吃也就吃一半左右就能饱。
看着香喷喷的饭，老李脸上露出陶醉的神情。
“味道真香，比我以前在岛国吃过的还要香。”
是的，让凌宇做鳗鱼饭是老李想出来的，因为老刘事先和他说了菜单可以随他点。
老李一下子就想起来年轻时候去岛国出任务吃过的正宗鳗鱼饭，那滋味，真是人间美味啊！
于是他便点名让凌宇做这道菜，刚好刘老也存了想要为难凌宇的心思，两人一拍即合，当场就把鳗鱼饭定下来了。
“怎么样？”刘老期待的看着他。
他自己没有吃过最正宗的鳗鱼饭，因此虽然闻着味道很香，但是并不能肯定凌宇究竟做到了什么程度。
老李慎重的点点头。
他没有马上评价，而是拿起旁边的小碗分了一小部分到碗里去。
“你这人，还怕烫啊？直接吃呗！还分什么小碗。”刘老闻着随老李挖动米饭和鳗鱼块的动作而弥漫出来的香气不满的说道。
老李把小碗装了一碗左右，也只是挖掉了饭盒里三分之一的量。
他把小碗推到刘老面前。
“老家伙，给你的。”
刘老吞了一下口水，克制着欲望说道：“我不吃了，你吃吧。说好的今天请你吃。”
“量太多了，我一个人吃不了那么多。”老李说道。
刘老瞅了一眼饭盒，先前还没注意，现在才发现饭盒居然铺盖了三层，而且盒子的容量还非常的大。
凌宇做的量确实很多，他平时给刘老自己做的时候可从来没有做过这么多。
想到这里，刘老顿时恍然大悟，看了一眼旁边喝茶的凌宇，凌宇八成是故意做多一点，好让他们两个吃。
“小凌，多谢你了！”
“谢我干嘛？我只做了一个人吃的，你们要分着吃跟我无关。”凌宇淡定的说道。
刘老没搭理他，低下头深吸一口香气，握着勺子挖了满满一勺饭送入嘴里……
顿时，浓郁的香气在嘴里爆裂开来。
那种极致的美味让刘老不自觉的闭上了眼睛，入口的鳗鱼肉肉质q弹紧致，鱼皮则被凌宇烤的焦焦的，吃起来又焦又嫩。
米饭被蒸的软软糯糯的，配上焦嫩的鳗鱼肉一起送入嘴里，好吃的让人舍不得咽下去……
刘老吃的眼睛都不自觉的眯起来了，先前因为已经吃过晚饭，因为注意养生不想多吃的缘故而打算只尝两口就停下来的念头也消失的无影无踪。
一勺又一勺……
刘老不停的把饭送入嘴里，神情欲仙欲死。
一旁的老李也没有例外，他为了吃晚上这顿，特地在来之前没有吃过任何东西，而现在已经九点了。